1213烃衍生物复习.pptx

烃的衍生物复习烃的衍生物复习 (一)烃的衍生物烃的衍生物?烃烃分子里的分子里的氢原子氢原子被其他被其他原子原子或或原子原子团团取代取代而而衍变衍变生成的生成的有机物有机物 p145官能团官能团?决定决定化合物的化合物的化学性质化学性质的的原子原子或或原原子团子团叫官能团叫官能团物质名称物质名称 结结 构构 简简 式式 官官 能能 团团 及及 名名 称称乙乙 烯烯乙乙 炔炔硝基苯硝基苯溴乙烷溴乙烷乙乙 醇醇乙乙 醛醛乙乙 酸酸常见官能团常见官能团CH3CH2ClCl(x)卤原子卤原子CH3CH2OH OH羟羟 基基C6H5NO2NO2硝硝 基基 CH3COOHCH2=CH2CH CH C=C碳碳双键碳碳双键 C C碳碳叁键碳碳叁键 COOH羧羧 基基 CHO醛基乙酸乙酯CH3COOCH2CH3无CH3CHO 溴乙烷溴乙烷分子式分子式 结结 构构 式式 结构简式结构简式官能团官能团C2H6Br H-C-C-Br HHHHCH3CH2Br或或C2H5Br Br主要化学性质主要化学性质:卤代烃卤代烃饱和一元通式饱和一元通式CnH2n+1X1、取代反应：、取代反应：C2H5Br+H2O C2H5OH+HBr （水解反应）（水解反应）2、消去反应：、消去反应：C2H5Br+NaOH CH2=CH2 +NaBr+H2ONaOH醇醇 乙乙 醇醇 分子式分子式 结结 构构 式式 结构简式结构简式官能团官能团C2H6O H-C-C-O-H HHHHCH3CH2OH或或C2H5OH OH结构与性质分析结构与性质分析CCOHHHHH H官能团官能团羟基羟基（OH）化学性质化学性质 写出下列反应的化学方程式写出下列反应的化学方程式,并注明反应类型并注明反应类型 1.乙醇与钠反应乙醇与钠反应2.乙醇在空气中燃烧乙醇在空气中燃烧 2CH3CH2OH+2Na 2CH3CH2ONa+H2 C2H5OH +3O2 2CO2 +3H2O点燃点燃3.乙醇乙醇 乙醛乙醛 2CH3CH2OH +O2 2CH3CHO+2H2O催化剂催化剂(置换置换)与水比较试验现象与水比较试验现象(氧化氧化)(氧化氧化)CH3CH2OH CH2=CH2+H2O浓硫酸浓硫酸170浓硫酸浓硫酸 C2H5 OH +HO C2H5140C2H5 OC2H5+H2O CH3COOH+HOC2H5 CH3COOC2H5+H2O (消去消去)(取代取代)(取代取代)4.乙醇乙醇 乙烯乙烯5.乙醇乙醇 乙醚乙醚6.乙醇乙醇 乙酸乙酯乙酸乙酯醇醇:饱和一元醇通式饱和一元醇通式:CnH2n+1OH或或CnH2n+2O1、通式、通式ROH3、记住乙醇的工业制法（发酵法、记住乙醇的工业制法（发酵法、乙烯乙烯水水 化法）。化法）。2、正确书写乙二醇、丙三醇的分子式、结、正确书写乙二醇、丙三醇的分子式、结 构简式。构简式。CH2=CH2+H2O CH3CH2OH催化剂催化剂加热加压加热加压分子里分子里含含有有跟跟链烃基链烃基结合结合着的着的羟基羟基的化合物的化合物 1.1.下列物质中属于醇的是下列物质中属于醇的是A C DA.B.C.D.练练 2 2.下列醇中，不能发生催化氧化作用生成下列醇中，不能发生催化氧化作用生成醛醛的是的是_;_;不能发生消去反应的是不能发生消去反应的是_。规律：规律：与与 OH 相连相连的的碳碳原子上要原子上要有有 H 原子原子的醇才能发生的醇才能发生催化氧化催化氧化 与与 OH 相邻相邻的的碳碳原子上要原子上要有有 H 原子原子的醇才能发生的醇才能发生消去消去反应反应OHCH3-CH-CH3CH3-C-CH3OHCH3CH3-C-CH2OHCH3CH331.23 3、在下列物质中加入溴水数滴，振荡，溴在下列物质中加入溴水数滴，振荡，溴水不褪色的是：水不褪色的是：A：NaOH溶液溶液B：酒酒 精精C：SO2溶液溶液D：氢硫酸溶液：氢硫酸溶液B A：浓硫酸浓硫酸B：浓：浓NaOH溶液溶液C：碱石灰碱石灰D：无水氯化钙：无水氯化钙4 4、酒精完全燃烧后，生成的产物可用一酒精完全燃烧后，生成的产物可用一种物质完全吸收，这种物质是：种物质完全吸收，这种物质是：5 5、下列物质既能发生消去反应，又能氧下列物质既能发生消去反应，又能氧化成醛的是化成醛的是C A C 6某饱和一元醇跟足量金属钠反应生成某饱和一元醇跟足量金属钠反应生成0.05g g H2,等量的该醇经充分燃烧后生成等量的该醇经充分燃烧后生成H2O 为为 3.6g g,则该醇是（则该醇是（）(A)甲醇甲醇 (B)乙醇乙醇 (C)丙醇丙醇 (D)丁醇丁醇C苯苯 酚酚 复复 习习有关物质的结构比较有关物质的结构比较物物 质质官官能能团团结结 构构特特 点点类类 别别 脂脂肪肪醇醇芳芳 香香 醇醇 酚酚CH3CH2OH羟基与羟基与链链烃基烃基相连相连羟基与羟基与芳烃芳烃基基侧链侧链相连相连羟基与羟基与苯环苯环直接直接相连相连OHOHOH-CH2OH-OH写出下列反应的化学方程式写出下列反应的化学方程式,并注明反应类型并注明反应类型 1.苯酚与氢氧化钠苯酚与氢氧化钠 反应反应+NaOH+H2OOHONa石炭酸石炭酸2.苯酚苯酚钠钠与盐酸反应与盐酸反应+HCl+NaClONaOH浑浊浑浊澄清澄清澄清澄清浑浊浑浊（取代反应）（取代反应）（取代反应）（取代反应）浑浊浑浊说明说明:苯酚酸性比苯酚酸性比H2CO3还弱还弱，其水溶液，其水溶液不不能能使指示剂变色。使指示剂变色。+CO2+H2O+NaHCO3ONaOH澄清澄清+3Br2+3HBrOHBrBrBrBrBrBrOH3.往苯酚钠溶液中通入往苯酚钠溶液中通入CO24.苯酚与浓溴水反应苯酚与浓溴水反应（取代反应）（取代反应）（取代反应）（取代反应）5、显色、显色反应反应检验检验苯酚苯酚的的存在存在 紫色紫色Fe3+能和金属钠反应是能和金属钠反应是 能能与氢氧化钠溶液反应的是与氢氧化钠溶液反应的是 。A B C D E F B C E1.FeCl3 溶液溶液2.用哪种试剂，可以把苯酚、乙醇、用哪种试剂，可以把苯酚、乙醇、NaOH、KSCNKSCN四种溶液鉴别开来？现象分别如何？四种溶液鉴别开来？现象分别如何？物质物质苯酚苯酚乙醇乙醇NaOHKSCN现象现象紫紫 色色 溶溶 液液无现象无现象红褐色红褐色 沉沉 淀淀血红色血红色溶溶 液液3.怎样分离苯酚和苯的混合物？怎样分离苯酚和苯的混合物？加入加入NaOH溶液溶液分液分液 在在苯酚钠苯酚钠溶液溶液中加中加酸酸或或通入通入CO2得到苯酚。得到苯酚。4.某有机物结构为某有机物结构为CH2=CH-OHOCH3它不可能具有的性质是：它不可能具有的性质是：（1 1）易溶于水）易溶于水 (2(2）可燃性）可燃性 (3(3）能使酸性）能使酸性KMnOKMnO4 4 溶液褪色溶液褪色 （4 4）能加聚反应）能加聚反应 （5 5）能跟）能跟NaHCONaHCO3 3 溶液反应溶液反应 （6 6）与）与NaOHNaOH溶液反应溶液反应 A A（1 1）（）（4 4）B B（1 1）（）（2 2）（）（6 6）C C（1 1）（）（5 5）DD（3 3）（）（5 5）（）（6 6）c醛醛 复复 习习乙醛的结构乙醛的结构:分子式分子式结构式结构式结构简式结构简式官能团官能团C2H4OCH3CHO CHO（醛醛 基基）H OHCCHH写出下列反应的写出下列反应的化学方程式化学方程式,并指出反应类型并指出反应类型 1.乙醛乙醛 乙醇乙醇 CH3CHO +H2 CH3CH2OH催化剂催化剂2.乙醛乙醛 乙酸乙酸 2CH3CHO+O2 2CH3COOH催化剂催化剂(加成或加成或还原还原)（氧化）氧化）CH3CHO+2Ag(NH3)2 OH CH3COONH4+2Ag+3NH3 +H2O（氧化）氧化）CH3CHO +2Cu(OH)2 CH3COOH+Cu2O+2H2O(红色沉淀红色沉淀)3、4均可作均可作醛基醛基的检验的检验3.乙醛与新制乙醛与新制Cu(OH)2反应反应4.乙醛与银氨溶液反应乙醛与银氨溶液反应（氧化）氧化）酸酸得得氧氧 氧化氧化醇醇失失H 氧化氧化醛醛既有既有氧化性氧化性 又有又有还原性还原性得得H 还原还原醛类的醛类的结构特点结构特点和和通式通式RCHO饱和一元醛的通式：饱和一元醛的通式：CnH2nO n1 或或CnH2n+1CHO醛醛总结 都可以发生都可以发生氧化氧化反应反应醛醛银镜反应银镜反应被新制的氢氧化铜悬浊液氧化被新制的氢氧化铜悬浊液氧化被氧气氧化被氧气氧化发生燃烧反应发生燃烧反应使高锰酸钾酸性溶液褪色使高锰酸钾酸性溶液褪色特殊的醛特殊的醛甲醛甲醛（蚁蚁醛）醛）O结构式结构式：H C H结构简式：结构简式：HCHO1 1、可用来鉴别乙醇溶液和乙醛溶液的方法是、可用来鉴别乙醇溶液和乙醛溶液的方法是 A A、分别加入一小块金属钠，有气体放出的是、分别加入一小块金属钠，有气体放出的是 乙醇溶液。乙醇溶液。B B、分别点燃，能在空气中燃烧的是乙醇溶液。、分别点燃，能在空气中燃烧的是乙醇溶液。C C、分别加入银氨溶液并加热，能发生银镜反、分别加入银氨溶液并加热，能发生银镜反 应的是乙醛溶液。应的是乙醛溶液。D D、分别用蓝色石蕊试纸测试，试纸变红的是、分别用蓝色石蕊试纸测试，试纸变红的是 乙醇溶液乙醇溶液C 2 2、加热丙醛和氢氧化铜的混合物，生成、加热丙醛和氢氧化铜的混合物，生成砖红色沉淀，决定此实验成败的关键是砖红色沉淀，决定此实验成败的关键是 A A、Cu(OH)Cu(OH)2 2 要新制的要新制的,CuSO,CuSO4 4要过量要过量 B B、Cu(OH)Cu(OH)2 2 要新制的要新制的,NaOH,NaOH要过量要过量 C C、Cu(OH)Cu(OH)2 2 要新制的要新制的,丙醛要过量丙醛要过量 DD、CuSOCuSO4 4 和丙醛都要过量和丙醛都要过量B3 3、把、把7.2g 7.2g 醛和足量的银氨溶液反应，结醛和足量的银氨溶液反应，结果析出果析出21.6g Ag21.6g Ag，则该醛为（，则该醛为（）A A、甲醛、甲醛 B B、乙醛、乙醛 C C、丙醛、丙醛 D D丁醛、丁醛D4 4、用一种试剂鉴别乙醇、乙醛、乙、用一种试剂鉴别乙醇、乙醛、乙酸、甲酸四种无色液体酸、甲酸四种无色液体新制的新制的Cu（OH）25 5、判断下列哪些物质能使酸性、判断下列哪些物质能使酸性KMnOKMnO4 4溶液褪色？溶液褪色？乙烯、甲烷、苯、乙烯、甲烷、苯、乙酸、甲苯、乙乙酸、甲苯、乙醛、葡萄糖、醛、葡萄糖、SOSO2 2、H H2 2S S、苯酚、裂、苯酚、裂化汽油化汽油羧羧 酸酸 复复 习习乙酸的分子组成与结构乙酸的分子组成与结构C2H4O2CH3COOH结构简式：结构简式：分子式分子式：结构式：结构式：官能团：官能团：（或（或COOH）OCOHCHHHH OCO写出反应的写出反应的化学方程式化学方程式,并指出反应类型并指出反应类型 1.乙酸的电离方程式乙酸的电离方程式3.乙酸乙酸 乙酸甲酯乙酸甲酯 CHCH3 3COOH CHCOOH CH3 3COOCOO-H H+2.乙酸与乙酸与Na2CO3溶液反应溶液反应呈呈弱弱酸性酸性 2CH3COOH+Na2CO3=2CH3COONa+CO2 H2OCH3COOH+HOCH3 CH3COOCH3 +H2O 浓硫酸浓硫酸（中和反应）（取代反应）2.根据羧基的数目根据羧基的数目一元羧酸一元羧酸二元羧酸二元羧酸HCOOHCOOHCOOH3.3.根据烃基的根据烃基的碳原子数目碳原子数目 低级脂肪酸低级脂肪酸高级脂肪酸高级脂肪酸CH3COOHC17H35COOH脂肪酸脂肪酸 由由烃基烃基与与羧基羧基相连构成的有机物。相连构成的有机物。1.根根 据据 烃基不同烃基不同CH3COOH芳香酸芳香酸 C6H5COOH 羧酸羧酸特殊特殊的酸的酸:甲酸甲酸俗称俗称蚁酸蚁酸 HCOOHHCOHO结构特点：结构特点：醛基醛基羧基羧基饱和一元羧酸的通式：饱和一元羧酸的通式：RCOHOCnH2nO2 或或 CnH2n+1COOH练练 习习1 1有四种相同物质的量浓度的溶液：有四种相同物质的量浓度的溶液：蚁酸蚁酸 碳酸碳酸 醋酸醋酸 石炭酸，它石炭酸，它们的酸性由强到弱的顺序是（们的酸性由强到弱的顺序是（）A A B B C C D DC2下列化合物中，既显酸性又能发生酯化下列化合物中，既显酸性又能发生酯化反应和消去反应的是（反应和消去反应的是（）AHO COOH B.CH3CH2CH COOH CCH3C=CCOOH DCH3CHCH2CHOOHOHCH3B3 3某有机物的结构简式为某有机物的结构简式为它在一定条件下可能发生的反应有它在一定条件下可能发生的反应有 加成加成 水解水解 酯化酯化 氧化氧化 中和中和 消去消去 A A B B C C D DCHCH3 3CHOCHOCHCH3 3COOHCOOHCHCH2 2OHOHC4 4请用一种试剂鉴别下列各组物质，指出请用一种试剂鉴别下列各组物质，指出这种试剂的名称：这种试剂的名称：（1 1）检验某种工业废水中含有苯酚）检验某种工业废水中含有苯酚 （2 2）鉴别乙酸、乙醇、乙醛）鉴别乙酸、乙醇、乙醛 （3 3）验证某种乙酸中含有蚁醛）验证某种乙酸中含有蚁醛 （4 4）鉴别苯、）鉴别苯、CClCCl4 4、苯酚、苯乙烯、乙酸、苯酚、苯乙烯、乙酸 FeCl3溶液溶液 新制新制Cu(OH)2溴水溴水新制新制Cu(OH)2概念概念：酸酸跟跟醇醇起反应，生成的一类化合物。起反应，生成的一类化合物。强调：强调：(1(1）酸，可以是）酸，可以是有机羧酸有机羧酸，也可以，也可以是是无机无机含氧酸含氧酸，不能不能是是无氧酸无氧酸。(2(2）醇，可以是）醇，可以是一元醇一元醇，也可以，也可以是是多元多元醇。醇。酯酯饱和饱和一元羧酸一元羧酸和和饱和饱和一元醇一元醇形成的酯的形成的酯的通式为：通式为：C Cn nHH2n2nO O2 2（n2n2）或或C Cn nHH2n+12n+1COOCCOOCmmH H2m+12m+1 酯的酯的通式通式：RCORRCOR或或 R RCOOCOOR ROR R与与R R可可相同相同可可不同不同。化学性质化学性质：酯的酯的水解水解反应：反应：规律规律:酸性酸性条件为条件为可逆可逆,碱性碱性条条件为件为不可逆不可逆。RCORO+HONa+HOR RCONa O RCORO+HOR RCOHO+HOH无机酸无机酸