新型肥料学-复习.docx

新型肥料学复习绪论一、名词解释1. 新型肥料：有别于传统的、常规的肥料，包括复合型微生物 接种剂、复合微生物肥料、植物促生剂、秸秆垃圾腐熟剂、特定功能微生物制剂、缓控释新型肥料、生物有机肥、有机（无机）复合肥、液体肥料等二、简答题。1. 新型肥料的特性1) 直接或间接地为作物提供必需的营养成分2) 肥料性能改善：除提供养分外，还有保水、抗寒、抗旱、防病、杀虫等功能；3) 肥料形态更新：形态具有气体、液体、膏状等，提高肥料的使用性能；4) 肥料中有新型材料的应用 包括肥料原料、助剂、添加剂，使肥料产品呈现多样化、效能稳定化、易用化、高效化。2. 新型肥料的类型。1）按形态分： 固体肥料：缓释肥料（SRF） 控释肥料（CRF）长效肥 液体肥料：清液型、悬浮型和泥浆型叶面肥料气体肥料：二氧化碳气肥。2）按功能分：养分型：含作物所需的营养元素功能型：具有除草、杀虫、防病、抗病、光合、刺激等功能兼用型：既有养分的特点，又有一定的其他功能。生物肥料3. 目前主要的新型肥料种类有哪些?（1）缓控释氮肥 （2）高浓度新型肥料 （3）大粒、基块肥料 （4）叶面肥（5）生物肥料 （7）其他新型肥料：声肥、光肥、电肥、气肥、磁肥4.化肥不合理使用带来的问题。（1）土壤板结 （2）肥料利用率下降（3）农产品品质下降 （4）环境污染严重5. 发展新型肥料的目的（1）有利于环境保护 （2）提高农作物健康水平（3）提高土壤肥力 （4）方便农民使用（5）提高肥料利用率 （6）提高农产品质量6. 世界化肥的生产和使用经历了哪3次变革？20世纪60年代前单质低浓度肥料；20世纪60-80年代发达国家发展高浓度化肥和复合肥；最近20年发达国家重点研究缓/控释肥、生物肥、有机复合肥、功能性肥料；7. 我国新型肥料发展历程。20世纪70年代肥料高浓度化高浓度尿素取代了低浓度碳铵20世纪80年代肥料复混化磷肥、复合肥、磷酸二铵取代了普钙2005年至今新型肥料发展高潮商品有机肥、缓释/控释肥项目的建设和施用推广8. 新型肥料存在的问题（1、价格昂贵；比常规肥料价格高2-3倍甚至更高。 （2、养分释放控制的精度尚需提高。（3、肥效评价过于简单。 （4、多养分新型肥的研究较少。 （5、研发不够深入，缺乏创新。 （6、肥效性能的测试方法无统一标准。9. 我国新型肥料行业存在的问题（1）国家扶植力度稍显薄弱 （2）我国新型肥料的技术存在欠缺【成本问题。 新型肥料中控释肥的包膜材料二次污染问题。 我国还没有制定较为完善的商品有机肥技术规范和建设指南；在原料利用、工业化生产、示范区的建设等方面还没有具体的规范和标准等。】（3）新型肥料市场比较混乱【造假制假企业较多。 新型肥料企业内部竞争加剧。 宣传不实。】（4）新型肥料市场推广难度较大（5）标准不完善10. 新型肥料的发展趋势.（1） 高效化：不仅有效地满足作物需要，而且还可省时，省工，提高工作效率。（2） 复合化：无机复合，有机无机复合，生物有机复合，农药、激素、除草剂复合；（3） 长效化：一季只用一次肥。（4） 多元化：大、中、微量元素；（5） 功能化：改土、促根、抗倒、壮秧、返青、缓控、除草、杀虫、灭菌；（6） 低碳化：减少温室气体的排放。11. 新型肥料的发展前景。（1）新型肥料生逢其时，前景光明，是肥料企业的使命，是九亿农民的希望。（2）新型肥料开发是艰难的，新型肥料的推广更难，由于这“两难”，新型肥料的开发速度跟不上时代的发展，为了农业的可持续发展，再难也要上。三、思考题1、新型肥料的概念是什么？2、新型肥料的类型有哪些？3、在我国为什么要发展新型肥料？四、课堂练习1、新型肥料按形态可为： 固体肥料、液体肥料、气体肥料。2、新型肥料按按功能可分为：养分型、功能型、兼用型。3、液体肥料包括：清液型、悬浮型和泥浆型等3种类型。4、肥料的高效化是指肥料不仅能有效地满足作物需要，而且还可省时，省工和提高效率。5、新型肥料是指在肥料生产中应用了新的材料和新的工艺。第一章 复混肥料一、名词解释1. 复混肥料（Compound fertilizer）：是氮、磷、钾三种养分中，至少有两种养分标明量的由化学方法和（或）掺混方法制成的肥料。2. 复合肥料 (complex fertilizer) ：指氮、磷、钾三种养分中，至少有两种养分标明量的仅由化学方法制成的肥料，3. 混合肥料 (blended fertilizer) ：是氮、磷、钾三种养分中，至少有两种养分标明量的由干混方法制成的肥料，4. 掺混法：指含有两种或两种以上营养物质的机械混合肥料，产品外形有粉状和粒状两种，其养分的配比是根据作物种类、目标产量、土壤和气候等条件确定的，能满足不同作物生长发育。5. 养分偏析：掺混肥料可能引起养分在肥料中的分布不均匀，以致施入土壤后养分供应不合理的现象。【控制要求：原料肥料粒径一致，且其中肥料不同粒径的颗粒比例接近。】6. 掺配肥料：是参照掺混肥料的配方使用原理来生产，但配而不混以取长补短称为掺配肥料。（将各种基础肥料分别包装可长期储存而不起反应象礼品袋大袋中装小袋。）【这种最大的优点就是在很大程度上摆脱了相混后贮存生变的麻烦。】二、简答题1. 复混肥料的类型和特点。类型制造方法品 种特 点复合肥料由化学方法制成的肥料 (通常为二元复肥)磷酸铵、硝酸钾、磷酸钾性质稳定，但其中的氮磷钾等养分比例固定混合肥料混成肥料由几种单元肥料或单元肥与复合肥经加湿造粒而成尿磷铵钾硝磷铵钾氯磷铵钾养分的含量和比例可按作物的需要和土壤的供肥情况配制掺合肥料由几种颗粒大小较一致的单元肥料或复合肥料经简单混合而成BB肥(Bulk Blending)2. 混成肥料和掺合肥料各有什么特点？（1）混成肥料的特点：颗粒均一；每个颗粒中含有各种养分元素（2）掺合肥料的特点：单元肥料的颗粒要均一3. 复混肥料按养分数量和功能可分为哪几种？(1) 二元复合肥料：同时含氮磷钾三种养分中的两种养分，如氮磷二元复合肥料；(2) 三元复混肥料：同时含氮磷钾三种养分；(3) 多元复混肥料：除氮磷钾三种养分外，同时还含中量元素或微量营养元素等；(4) 多功能复混肥料：除养分外，还掺有农药或生长素类物质(5)专用肥4. 复混肥料的优点。(1) 养分全面，含量高。 (2) 物理性状好，便于施用：(3) 副成分少，对土壤无不良影响： (4)配比多样性，有利于针对性的选择和施用(5)降低成本，节约开支 (6)效用和功能不断发展5. 复混肥料的缺点。（1）许多作物在各生育阶段对养分的要求有不同的特点，各地区土壤肥沃度以及养分释放的状况也有很大差异，因此养分比例相对固定的二元复合肥料难以同时满足各类土壤和各种作物的要求。（2）各种养分在土壤中移动的规律各不相同，因此复混肥料在养分所处位置和释放速度等方面很难完全符合作物某一时期对养分的特殊需求(难于满足不同养分最佳施肥技术的要求)。6.复混肥料的发展趋势（1）高效化：平均有效养分浓度约为40。（2）液体化：土壤 结合滴灌、喷灌技术使用。 叶面肥 国内外发展均很快。（3）多成分和多功能化：集肥料、农药、除草剂或生长素为一体。（4）缓效化：长效复肥、长效速效复肥。（5）专用化：针对性强，主要在经济作物、高档蔬菜、林木果树及庭园草地施用。7. 配料计算中要注意的问题（1）原料选择需要注意的问题1、原料间的相互影响【协助作用、拮抗作用（添加硝态氮对磷的拮抗，磷和锌之间）】2、肥料的混配性【要求混配时发生的物化现象能改善或不削弱混合肥料的质量。】3、根据产品品级（规格）的需要，即产品中N、P2O5、K2O标明量来选择和搭配各种氮肥、磷肥、钾肥。必须要考虑原料肥料的来源，原料肥料的价格和作物对氮、磷、钾形态的要求；4、通过计算必须确定原料中的P2O5水溶率和加工过程中P2O5水溶率的“退化”，以保证产品中P2O5水溶率按低、中、高浓度分别为：40%、50%、70%；5、原料肥料中总养分含量配用量，比产品中总养分标明量必须剩余0.25-0.5%的养分含量。6、计算确定含水量的二元、三元复混肥料的配料，其原（填）料必须比产品肥料中的养分种类至少多于1，即二元的需三种以上原（填）料，三元的需四种以上原（填）料才能配成确定的肥料品级（规格）而不是养分比。7、氨化普钙，不管用何规格的普钙，均指100份普钙加6份碳铵氨化而成，其养分含量总量按106份计。（2）配料中需要注意的问题 1、原料肥料配用量计算结果一定要“圆整化”即将低浓度肥料用量小数点后数字舍去，高浓度肥料用量将小数增至整数，并保证配方总养分有一定剩余量。2、基准肥料用量计算结果必须使其总量的整数部分等于100，原料肥料用量计算结果总量的整数部分一般不等于100。3、在前述氮肥、磷肥、钾三种原料用量中的计算步骤，必须按“钾、磷、氮”(若有微量元素则先计算微量元肥料素用量）先后顺序进行。4 、“基准肥料”用量配料计算：计算顺序必须按“独有养分”（如硝酸钾中的钾、硝酸腐殖酸铵中的腐殖酸、硅渣中的硅）肥料先算，“共有养分”（如尿素、硫铵、普钙、磷酸一铵）肥料后算的次序进行。（3）填料的选择1、要含有一定的有效养分（如水稻专用肥可用硅渣、粉煤灰；凹凸粉含有Fe、Mn、Mg可用在石灰性土壤上矫正这些元素的缺乏）。2、有些填充剂可用作造粒过程中的粘结剂（如凹凸粉、高岭土）。3、不会引起养分损失和退化。8. 复混肥料的主要辅助原料有哪些？各有什么作用？（1）调理剂（也称为包裹剂）:它加到化肥中有助于在贮运过程中维持良好物理性能(防止吸湿）。【适用于某些高氮产品和某些复混肥料产品必不可少，但不是所有复混肥料都需要使用调理剂。】（2）粘结剂（团粒法中必须要用）:当复混肥料中没有粘结性物质或粘结性弱时，用于提高肥料的粘结性（3）包膜剂：主要用在缓释/控释肥料的包膜层及包裹层。（4）填充剂：主要用于配料平衡；【其它添加剂: 微量元素肥料、农药、稀土等。】9. 掺混法生产复混肥料的基础肥料的基本要求。答：粒度均匀、水分含量低、颗粒强度好，贮藏时不结块。【常用来做掺混肥料的肥料有：尿素、颗粒硝酸铵、磷酸二铵、粒状重钙，氯化钾和硫酸钾。】10. 肥料结块的影响因素及控制措施。（1）控制肥料的粒度【颗粒越大，肥料颗粒之间的接触面积越小，产生化学反应以及吸收空气中水分能力越小，也就不易结块。】（2）控制基础肥料的含水量【（1）含硝酸铵和尿素，N:P2O51.0的氮磷复混肥含水量为0.51.0%; (2)含硝酸铵和尿素，N:P2O51.0的氮磷复混肥，含水量为1.01.5。（3）不含硝酸铵和尿素，N:P2O52.5%（3）使用调节剂（防结块剂）【常用的防结块剂：硅藻土、高岭土、粘土和滑石粉，沸石。】11. 生产掺混肥料注意事项（1）必须遵守化学相容性的原则（2）必须严格采用粒级匹配的基础肥料，减少二次分离。为了保证掺混肥料养分均匀必须防止离析，就要提高颗粒间的匹配度。（3）加入微量元素，由于作物对微量元素的需要量极少，因此微量元素的加入量极少，可以在基础肥料造粒时或扑粉时加入，往往同时要加稀释剂以达到便于分散和均匀分布的要求。12. 掺混法的优点.（1） 生产工艺简单，投资省，能耗少，成本低。（2） 养分配比灵活，针对性强，符合农业平衡施肥的需要。（3） 养分全面，浓度适宜。（4） 减少施肥对环境的污染。13. 复合肥料的施用原则（1）应根据不同土壤类型、作物对养分的供需特点来选择适宜的复合肥品种。（2）目前复合肥料品种还不能完全适应所有土壤、作物需求。因此在选用某种复合肥料时，可用单质肥料配合使用，以调整营养元素比例，使之适合作物营养的需要。（3）针对不同复合肥料的特点，采用相应的施肥方法，以充分发挥肥料的增产效应。复合肥除了照一般化肥做基肥、种肥、追肥外，还应注意以下几点：（4）高效而价昂的复合肥料，如磷酸二氢钾等，最好用作根外追肥或浸种肥，以提高经济效益。（5）凡含铵的复合肥，要深施盖土，以减少损失，提高肥效。（6）含缓效性养分为主的复合肥，宜与有机肥配合作基肥。14. 简述如何根据作物需肥及土壤特性选用适宜品种的复混肥料 【复混肥料施用技术】（1）粮食作物： 氮、磷含量高的复混肥料；（2）豆科作物：磷、钾含量高的复混肥料；（3）经济作物：应选择与土壤、作物相适应的三元复混肥料。（4）此外，土壤性质、气候条件等也是很重要的参考因素。例如南方水稻产区不宜选用硝酸磷肥系列的复混肥料；含枸溶性磷的更适合于酸性土壤上施用；对于盐碱地和对氯敏感作物，则不能选用含氯的复混肥料。15. 简述如何根据轮作制度选用适宜品种。【复混肥料施用技术】 因轮作制度不同，在一个轮作周期中上下茬作物适用的复混肥品种也有所不同。如在小麦玉米轮作制中，小麦苗期正处于低温生长阶段，对缺磷特别敏感，应选用高磷的复混肥品种；而夏玉米生产期因处于高温阶段，土壤释放的磷素相对较多，而且又能利用麦茬中施入磷肥的后效，因此，可选用低磷的复混肥品种。16. 简述不同形态复混肥料的施用技术。硝态型复混肥在稻田中氮素易流失，在丘陵茶区，较多的年降雨量也可导致硝态氮的流失。【对于果树的幼苗及幼龄树，以铵态型复混肥的效果较好；在成龄和结果期以后，硝态型复混肥更有利于果树的吸收和运转。】在水稻田中，施用含氯化钾的复混肥比施用含硫酸钾复混肥具有更高的增产趋势，因而稻田宜选用氯化钾的复混肥料。但某些作物对氯反应敏感，如烟草、葡萄、马铃薯等忌氯作物，应使用硫酸钾型复混肥料。根据以往的概念，在茶园施含氯的肥料容易产生“氯害”，将茶树也列入忌氯作物。17. 复混肥料为什么有时与单质肥料配合施用？ 复混肥料的配方虽然是针对作物对养分的需求、土壤供肥特点确定的，但很难完全符合实际需求，因此在施用复混肥料时，还应根据田间作物的生长情况用单质肥料调节营养元素的比例，使之最终适合作物营养的要求是非常必要的。18. 复混肥料的施用方式有哪些？复混肥料有磷或磷钾成分，同时大都呈颗粒状，比粉状单元化肥溶解缓慢，因此，一般用作基肥，亦可用作种肥和追肥。【基肥又称底肥，是整地、翻耕时施用的肥料。施用复混肥料，可以满足作物苗期对多种养分的需求，有利于壮苗，所以基肥充足是获得作物高产的基础。基肥的用量与作物种类、土壤性质等关系密切。种肥是指播种或移栽时施用的肥料。使用复混肥作种肥时，一般不宜随种下肥，同时也应避免肥料与幼苗的直接接触，在土壤中肥料颗粒应与种子或幼苗保持一定的距离。追肥是指在作物生长过程中加施的肥料。追肥施用的特点比较灵活，要根据作物生长的不同时期所表现出来的症状，选择合适肥料施用。】三、思考题1.用氨化过磷酸钙（14%P2O5，2.5%N）、硫酸铵（21%N）和氯化钾（K2O60%）制N：P2O5：K2O=2：2：1的复混肥料，求生产100kg该复合肥料三种基础肥料的用量及肥料配合式。1、复混肥配方设计的步骤是什么？2、复混肥配料基准化计算的步骤是什么3、复混肥加工的方法有哪些？4、复混肥料施用技术要掌握的内容有哪些？四、课堂练习1、复混肥料包括 复合肥料 和混合肥料 2种类型。2、混合肥料包括 混成肥料 和 掺和肥料 2种类型。3、根据施用地区土壤的基本供肥特点，对基本配方的养分比例进行校正，对其中任一养分比例的校正幅度一般 小于50% ，大都在 25% 左右。4、在国标里，要求组成肥料产品的单一养分含量不得低于 4.0% ，且单一养分测定值与标明值负偏差的绝对值不得大于 1.5%。5、肥料掺混的原则是，肥料掺混后不能出现 结块 现象。第二章 液体肥料和叶面肥（是我国急待发展的生产工艺） ppt 37一、名词解释1. 单一液体肥：能溶于水的单元肥料均可以制成液体肥。2. 液体复混肥：含有两种或两种以上营养元素的液体肥料，又分为清澈肥料和悬浮肥料。3. 清澈液体肥：肥料中的营养元素全部溶解，不含固体颗粒，其成分溶解在液体溶液中可以是亮无色，也可以添加一些染色剂；4. 悬浮液体肥: 是一种含有固体成分（一般是饱和溶液中的可溶性盐类）的液体混合物，在悬浮液中由于加进了一些胶状物质（粘土，硅藻土等），使这些固体成分悬浮在悬浮液中。5. 悬浮剂: 是制成悬浮液肥料不可缺少的辅助原料，主要是粘土类物质，其功能是使悬浮液呈凝胶状，具有较高粘度，在悬浮液中经过剪切搅拌作用，使不溶解的微小颗粒物质在悬浮液相中保持悬浮状态，不会沉降。常用悬浮剂有:硅镁土、海泡石土、钠基膨润土、黄原酸树胶（含硫化物的多糖）二、简答题1.液体肥的优缺点有哪些？优点：（1）生产成本低（不需蒸发、干燥等过程）； （2）环境污染小（无粉尘，烟雾）；（3）产品质量稳定（不存在吸湿、结块的问题）；（4）配方灵活。（5）可结合灌溉施肥，节约人工费，提高肥效；缺点：（1）生产原料必须是水溶性的； （2）贮运、低温时可能会产生沉淀；（3）贮存、运输不方便； （4）有效养分浓度较固体废料低。2. 液体肥料混合时可能发生的反应有哪些？如何避免？【肥料选择注意的问题】（1） 当溶液中存在钙、镁离子和磷酸根离子时，会形成磷酸钙、镁磷酸盐沉淀；（2） 当钙离子与硫酸根离子结合时，会形成硫酸钙的难溶性沉淀。（3） 有些肥料具有腐蚀性（磷酸）当用铁制施肥罐时，会溶解金属生成磷酸铁沉淀。（4） 在极端pH值条件下络合剂的分解。【如：EDTA铁、锌等在碱性条件下络合物分解，铁、锌离子释放出来形成氢氧化物沉淀。】（5） 一些肥料在混合时会产生吸热反应，降低溶液温度，使一些肥料的溶解度降低，并产生盐析现象。【如硝酸钾、尿素等在溶解时都会吸热，使溶液温度下降。】（6） 在配制用于灌溉施肥的营养液时，必须考虑不同肥料混合后产物的溶解度。肥料混合物形成沉淀而使混合物的溶解度降低。解决方法：把混合后相互作用会产生沉淀的肥料分别贮存。4. 为什么要关注肥料溶解时的温度变化，应如何处理？多数肥料在溶解时会伴随热反应。【如磷酸溶解时会放出热量，尿素溶解时会吸收热量，使水温降低。】了解这些反应对田间配制营养母液有一定的指导意义。【如气温较低时防止盐析，应合理安排各种肥料的溶解顺序，尽量利用它们之间的互补热量来溶解肥料。如：在溶解尿素或氯化钾以前应加入磷酸。】5. 清液体肥的缺点（1）营养元素浓度较低，组分价格高（2）营养元素浓度要提高到上限，一旦温度下降，就会有晶体析出，输送和施肥时将堵塞管道等。（3）微量提高微量元素的效果，经常将微量元素制成螯合态，提高了液体肥成本。6. 悬浮液体肥的特点。（1）养分浓度比清液体肥高 （2）配料廉价（3）可按农民习惯配入微量元素、除草剂等 （4）养分均匀不离析（5）方便使用，省工、省时、经济。7. 用于叶面施肥的肥料应该具备的条件有哪些？（1） 肥料中的水不溶物应该小于5%；（2） 对作物、土壤和人、畜没有毒害；（3） 对作物起主要作用的应该是营养元素，添加的激素等生长调节物质只起辅助作用8. 叶面肥料的类型。（1）无机营养类型 （2）氨基酸加营养元素型（3）腐殖酸加营养元素型 （4）植物生长调节剂加元素类型三、思考题1、液体肥料的特点有哪些？2、清液体肥料生产所需的主要原料有哪些？3、生产悬浮肥料的主要原料有哪些？4、叶面肥的主要类型有哪些？5、液体肥料如何施用？6、叶面肥施用要考虑哪些因素？四、课堂练习1、液体肥料的种类分为 清澈液体肥 和 悬浮液体肥 2种；2、液体肥料生产成本低是因为 不需蒸发、干燥 等过程；3、清澈液体肥的缺点是 营养元素浓度较低，组分价格高 ；4、为防止肥料混合时造成温度降低而发生盐析，应尽量利用肥料之间的 互补热量 来溶解肥料。5、 悬浮剂 是制成悬浮液肥料不可缺少的辅助原料。第三章 有机肥料一、名词解释 1. 有机肥：俗称农家肥，包括各种动植物残体或代谢物组成如人畜粪便、秸秆、动物残体、屠宰场废弃物等。另外还包括饼肥（菜籽饼、棉籽饼、豆饼、芝麻饼、蓖麻饼、茶籽饼等）；堆肥；沤肥；厩肥；沼肥；绿肥等。主要是以供应有机物质为手段，通过改善土壤理化性能，促进植物生长及土壤生态系统的循环。2.人粪：是食物不消化的部分，混有各种消化液、半消化液和少量腐败生成物。70-80%水分，20%左右的有机物质和少量无机物质。3. 厩肥：指猪、牛、马、羊、鸡、鸭等畜禽的粪尿与秸秆垫料堆沤制成的肥料。4. 堆肥：利用植物、动物性有机废弃物在好氧条件下经微生物腐解转化而成的有机肥料统称为堆肥。【堆肥可分为普通堆肥和高温堆肥料两类】5. 秸杆还田：秸杆不经过堆沤处理，科学地实行就地直接还田。【既能有效地促进土壤肥力逐步提高，又能节约运输力和劳动力。这是农业现代化进程中在有机肥料积制-施用方面的必然趋势。】6. 沤肥：沤肥所用原料与堆肥基本相同，只是在厌氧条件下进行发酵而成。【一般用作基肥，每亩80担左右，亦可施用于旱地。（1担100斤）】7. 沼气池肥：在密封的沼气池中，有机物腐解产生沼气后的副产物，包括沼液和沼渣。8. 泥炭：又叫草炭、草煤、泥煤、草筏子等，蕴藏量颇为丰富，这是一个重要的有机肥源，也是制造腐殖酸类肥料的主要原料。泥炭是各种植物残体在水分过多，通气不良，温度较低的情况下，未能充分分解，经过长期的累积，形成一种较稳定的有机物堆积层，并有泥沙等矿物掺入，一般称这些堆积层为泥炭。【主要有三部分物质组成（1）未完全分解的植物残体，（2）腐殖质（3）矿物质。】9. 腐殖酸类肥料：是以腐殖酸较多的泥炭、褐煤、风化煤等为主要原料加入一定量的氮、磷、钾和某些微量元素所制成的肥料。如腐殖酸钠、腐殖酸钾等，简称腐肥。10. 腐殖酸：是高分子的有机化合物，为黑色或棕色的无定型胶体物质，是以芳香核为主体，含有多种官能团结构、组成、性质的酸性物质的聚合体，由碳、氢、氧、氮、硫和少量磷等元素组成。溶解于碱和有机溶剂，难溶于水。11. 饼肥：各种含油分较多的种子经过压榨去油后，剩下的残渣用作肥料的，统称为饼肥。【菜籽饼、棉籽饼、豆饼、芝麻饼、蓖麻饼、茶籽饼等。】12. 蚕沙：是蚕粪、幼蚕脱的皮和桑叶残屑的混合物，含有机质8588，灰分在11以上，N 23，P2O5 0.5-0.8%,K2O 2.5-3.5%,一般蚕沙用作追肥，也可作鱼的饲料。13. 泥肥：沟、湖、河、塘里的肥沃的淤泥称为泥肥。【泥肥是迟效性的，肥效稳而长，宜配合人畜粪尿绿肥等用作基肥，也可作改良砂质土的客土施用效果较好。】14. 熏土（焦泥土）：是把革皮土或田中泥土风干后堆积熏制而成。15. 炕土：是北方农村的大宗土肥，实质上是熏土的一种，土胚受到长期烟熏后，物理和化学性质有所改善，变成有用的土肥，有机质减少，速效氮增加，【可作基肥、种肥和前期追肥。】16. 绿肥：利用栽培或野生的绿色植物体作肥料。如豆科的绿豆、蚕豆、草木樨、田菁、苜蓿、苕子等。非豆科绿肥有黑麦草、肥田萝卜、小葵子、满江红、水葫芦、水花生等。17. 腐熟度：指堆肥化中的有机质经过矿化、腐殖化过程最后达到稳定的程度18. 有机无机复混肥料：指利用经过无害化处理的有机物（包括高温堆肥）和无机化肥（氮、磷、钾肥）作为主要原料，根据土壤和作物的养分特性以及培肥土壤目为的配制的具有养分平衡，经机械加工而成的固体肥料。二、简答题1. 商品有机肥料和农家肥的差异（1）有机肥料的养分均一。【商品有机肥料的生产是按照标准生产的，其营养成分含量统一，有害成分控制到无害化程度；而传统有机肥养分含量差异很大，重金属和大肠杆菌、蛔虫卵等未作要求，一旦处理不当，使用后容易造成污染或根系灼伤。】（2）有机肥料是发酵肥料.【商品有机肥料经过微生物高温发酵处理，除了养分转化彻底外，营养成分多种多样，除了含有氮磷钾等大量元素，还含有腐殖质和有益微生物。而不少传统有机肥，如烘干鸡粪等，使用后，还需要在土壤中进行发酵，产生的生物热和瓦斯气等，容易对作物根系造成危害，发生烧苗现象。】（3）商品有机肥料具有显著的微生物增值作用。有机肥料所含的有效微生物群补充了土壤微生物的不足，强化了土壤活性，调节了温度、养分、氧气、水分平衡，从而提高了土壤肥力。而传统有机肥中携带的病原菌、杂草种子等容易带入田间，引起不必要的麻烦。（4）商品有机肥料用量少、效果好。（5）商品有机肥料使用卫生、方便。2. 我国有机肥的原料来源有哪些？作物秸秆、绿肥、畜禽粪便。【我国商品有机肥的生产原料主要来源于养殖场的畜禽粪便，】3. 有机肥料的发展趋势。（1）传统有机肥料的使用呈萎缩的趋势。【原因：养分含量低；肥效缓慢；制作和使用有机肥料需要消耗较多的人力、物力等】（2）商品化，即将有机肥料加工转化为商品有机肥【特点：价格相对于化肥（等效养分）便宜、施用较为方便、有机肥在培肥土壤方面有优势】（3）绿肥、沼气池肥在未来农业生产中具有发展潜力，是值得进一步发展、推广的有机肥。4. 传统的有机肥料利用方式落后，存在哪些问题？【“三低三大”】。（1.养分含量低，体积大 （2.劳动效率低，强度大 （3.无害化程度低，污染大改革办法：逐步发展有机肥商品化5. 发展有机肥料的必要性。（1）我国化肥报酬急剧递减 （2）我国有机肥和无机肥的投入变化（3）有机无机复混肥兼具化肥和有机肥的特点（4）土壤是一个国家最重要的自然资源6. 有机肥料的种类有哪些？（1）粪尿类 （2）堆沤肥类 （3）饼肥类 （4）海肥类（5）绿肥类 （6）草炭类 （7）杂肥类 （8）三废类7. 人粪尿合理贮存的主要原则是什么？减少养分渗漏、挥发【保存养分】和消灭病菌传播。8. 人粪尿如何合理施用。人粪尿适用于一般作物，特别是叶菜类作物：白菜、甘蓝。禾谷类作物：水稻、小麦、玉米、纤维作物麻类等。忌氯作物不要施用过多。【人粪尿适用于各种土壤，盐碱土注意。人粪尿可作基肥、追肥。人尿浸种等。】9. 简述家禽粪尿的施用及效果。施用：家畜尿比家畜粪容易分解，如粪尿分别贮存，尿宜作追肥，而粪宜作基肥。但猪粪尿混合贮存，因C/N比较小，分解较快，可作追肥也可作基肥。羊粪、马粪属热性肥料，易引起烧苗，宜先腐熟或制成厩肥后施用。效果：家禽粪尿施用后，供给并保存了养分，提高土壤肥力，改造土壤构造，改善土壤热量状况。10. 堆肥材料有哪些？（1）不易分解物质：稻草、落叶、杂草甚至幼嫩树枝，是堆肥原料的主体。C/N比为60100：1（2）促进分解物质：人畜粪尿和少量化学氮肥以及石灰、草木灰、磷矿粉、钙镁磷肥等。（3）吸收性较强的物质：如泥炭和粘土、吸附释放出的可溶性养料。11.秸杆还田的作用。（1）改善土壤物理性质【能使土壤水稳性团粒显著增加，保水通气性能明显改善，主要是秸杆物质能使土壤有机碳和腐殖酸碳增加。】（2）固定和保存氮素养分【新鲜秸杆施入土壤后，一方面为好气和嫌气性的自生固氮菌提供碳源，从而促进了土壤的固氮作用，另一方面由于丰富的碳源使各种微生物活动旺盛，较多地吸收土壤中的速效氮素，以构成微生物细胞体，从而有利于保存氮素。（但分解初期可与作物争氮）】（3）促进土壤中养分的转化【由于加强了微生物活动，改善了土壤酶活性，所引起土壤中养分的转化也是多方面的。在增加土壤有效磷，活化微量元素的有效性方面秸杆有机物料（有机酸）表现优为突出。】12. 秸杆还田注意事项。（1）防止有机酸危害：分解时产生有机酸，可加石灰中和。（2）避免有病植株还田：如水稻纹枯病，小麦黑粉病，玉米大斑病和黑粉病，棉花黄枯萎病，油菜病核病等 。【秸杆用量：一般亩施200-400Kg，瘦地氮肥不足或离下茬种植较近时，用量不宜多，反之用量可多些。 】13. 影响沤肥腐熟的因素。（1） 保持浅水层沤制：保持4-6cm的浅水层，造成嫌气发酵条件，提高坑内温度12-20。（2） 原料合理配合：沤制肥料宜选用C/N小的有机物料以利腐解，C/N值大的可加入一定量速效氮肥，也可添加一定量的石灰，以中和有机酸。（3） 定期翻堆：使上下物料受热一致，调整底层和角落部位过强的还原条件，有利于微生物充分繁殖活动。14. 沼气发酵的原理。沼气发酵是有机物料在隔绝空气并在一定的温度、湿度条件下，经微生物的嫌气发酵产生沼气的过程。15. 沼气发酵的条件。严保嫌气：甲烷细菌属厌氧细菌，在空气中几分钟就死亡。 接种沼气细菌：初次投料要进行人工接种沼气细菌。菌种来源（1）产好气的老沼气池渣，（2）老粪池池渣，（3）酒厂或屠宰场附近多年阴沟泥， 适当配料。C/N比应调节到达30-40：1较好。16. 沼气池肥的施用与肥效。沼液可以直接用于各种作物，特别是旱地作物的追肥，开沟6-8cm深施或沟灌，而后覆土，沼液追肥的用量亩施肥2吨左右，沼渣可直接做基肥，不论是沼渣和沼液，增产效果较为明显，我国农村能源紧张，三料矛盾十分突出，发展沼气是农村有机物料或城市生活垃圾综合利用的良好方式，是今后我国农村值得注意的问题。17. 泥炭在农业上的应用。1、泥炭垫圈 2、泥炭堆肥（粪肥泥炭堆肥、粪水泥炭堆肥）3、制得混合肥料 4、泥炭营养钵（低位泥炭是育苗营养钵的理想材料）5、菌肥的栽菌体。18. 腐殖酸肥料的作用。【腐殖酸肥料是一类多功能的有机无机复合肥】1、改良土壤：腐肥中的腐殖酸有机胶体和土壤中钙离子结合为紧状凝胶。这是很好的胶结物质，促进土壤水稳性团粒的形成，协调了土壤水、肥、气、热的状况。2、腐肥对化肥的增效作用：特别是对磷的有效性增加3、刺激作物生长：表现在促进作物种子萌发，提高种子出苗率，促进根系的生长等。主要原因在于其结构中的多酚化合物，在多酚氧化酶的作用下，产生过氧化物，并经过氧化物酶作用，能放出活化态氧来氧化吸收基质中的氢。4、增强作物抗旱能力：有缓和缺磷并能抗干旱的作用。19. 有效施用腐肥的条件。、腐殖酸性质：腐殖质必须是可溶性的腐殖酸盐，而且只有在一定浓度范围内（万分之几或十万分之几）才能产生刺激作用，浓度较高反而起抑制作用。、作物种类和生育期：对菠菜、芹菜、萝卜、番茄等蔬菜作物肥效最明显，其次是块根、块茎作物，对禾谷类作物有一定的效果。就作物生育期说，在苗期和生长旺盛期效果显著。、土壤条件：肥力较低的土壤上施用。、水分与温度：水田较旱田效果好，适合温度18-28. 、肥料配合：应与氮磷或钾肥配合施用。20. 腐肥施用方法。 腐铵及硝基腐铵：基肥、追肥均可，但宜早施。 腐殖酸复合肥：宜做基肥、种肥以条施或穴施均可。 腐殖酸钠：浸种、根外喷施、追施。21. 饼肥的作用和施用。饼肥是优质的有机肥料，养分完全，肥效持久，适于各类土壤和多种作物，尤其对瓜果、烟草、棉花等作物能显著提高产量并改善品质。饼肥可做基肥、追肥，作基肥只要将饼肥碾碎即可施用一般宜在播种前23周施入，不宜在播种时施用，因为宜产生高温和生成甲酸、乙酸、乳酸等有机酸，对种子发芽及幼苗生长均有不利的影响。【饼肥用作追肥时，必须经过腐熟。】22. 熏土的作用及施用。(1)增加有效氮素；增加有效磷钾；(2)改良土壤物理性状；消灭杂草和病虫害.可作基肥、种肥或前期追肥。23. 影响垃圾堆肥施用的因素。1、其它杂物的混入。玻璃、塑料、陶瓷、金属、木片等。2、恶臭及病源微生物。腐熟不够会产生恶臭，要强制通风。3、腐熟度C/N比大，施用时如不腐熟造成N饥饿。4、有害成分：主要是金属元素如：Pb、Hg、Cd、Ni、Cr、F。24. 利用秸秆等有机物料加工有机肥的方式。（1）直接还田 （2）秸秆养畜、过腹还田（3）秸秆氨化（用液氨或尿素） （4）秸秆青贮25. 利用秸秆等有机物料加工有机肥，其原料选择的一般原则。（1）原料来源广泛、供应稳定； （2）原料水分尽量低；（3）氮、磷、钾及有机质养分适宜； （4）容易腐熟；（5）成本或价格低26. 腐熟发酵菌种的作用。 堆肥最佳菌群启动剂，这些微生物分别发酵生产，然后拌入特定有机载体中，做成堆肥“起爆剂”，再接种到堆肥中，能将堆肥传统的时间（3个月左右）缩短到15-20天，使堆肥产业化真正成为可能。 堆肥24小时达到60 以上，48小时达到75左右，3天后翻堆，连续三次高温周期，然后持续一周，就基本腐熟。17. 腐熟度评价指标。【堆肥腐熟度的评价方法】物理学指标：色度：成熟的堆肥应呈棕色或暗灰色气味：无臭味，检测不到低分子脂肪酸，具有潮湿泥土的气息温度：与环境温度一致化学指标：pH值：中性偏碱性氮试验法：研究表明，完全腐熟的堆肥含有硝酸氮和少量氨氮，未腐熟的堆肥则只含氨氮而不含硝酸氮。根据这一特性，可利用特定的显色反应来测试堆肥样品中是否含有氨氮和亚硝酸氮，从而判定堆肥是否腐熟及腐熟度程度。C/N比:随着堆肥化过程，C/N逐渐下降，当降到(1015):1时，可认为堆肥达到腐熟腐殖酸含量:在堆肥化过程中，腐殖酸的含量上升，当达到稳定时可以认为堆肥达到腐熟有机质变化指标：包括COD、BOD等，它们均随堆肥的进行而逐渐下降；通常认为腐熟的堆肥检测不出淀粉生物学指标:比耗氧速率:耗氧速率反映了微生物的活动强度。当耗氧速率下降至0.5g-O2/(gVSh)时堆肥达到腐熟，或CO2释放速率2mg/g原料时堆肥达到腐熟植物毒性指标:种子发芽率大于8085%.18. 有机肥优劣的判别。优良堆肥劣质堆肥腐熟度完全腐熟未完全腐熟微生物好气性菌类繁殖嫌气性菌类繁殖分解