休闲农园体验提升研究——以太仓现代农业园为例_朱谷涵.pdf

2023 年 4 期现代农业智慧农业导刊Journal of Smart Agriculture休闲农园体验提升研究以太仓现代农业园为例朱谷涵（浙江农林大学，杭州 311300）随着科技化发展与城市化水平的提高、城市生活节奏的加快，人们对休闲旅游的需求更为强烈。这导致乡村游成为短期旅游的主流，促使作为乡村主要产业的农业开展全面的转型，这其中转型的重点便是农业旅游类产业1。同时，随着休闲农业的持续发展和市场需求的不断升级，出现了越来越多不同主题的休闲农业产品。休闲农园作为农旅融合的典型产品，在基于融合农业与旅游业的背景下，不仅要满足人们日益增长的体验需求，又能够使得农旅产品可持续发展，促进乡村经济发展，以期实现乡村振兴。目前，绝大部分国内学者认为休闲农业结合了旅游业与农业 2 大行业的特征，对其研究的重点主要集中在概念界定、开发条件和发展趋势等方面。在概念界定方面，刘莹莹等2提出休闲农业是一种融合旅游与农业的新型农业经营模式；赵国如3则认为乡村旅游、田园农业和观光农业等概念与休闲农业均有所重叠，虽然侧重点不同，但都可以用作休闲农业进行表述。丁忠明等4在休闲农业的开发条件方面研究发现，市场、资源及趣味性对休闲农业的开发十分重要。在发展趋势方面，杨瑜婷等5提出了基于乡村振兴的环境，在乡村旅游的发展中，政府和开发商建立长期稳定的合作关系对于切实提升乡村旅游的服务水平非常重要，能一定程度上加强建设美丽乡村；潘庆等6提出，为实现乡村振兴，乡村旅游的发展是机遇又是挑战，务必夯实基础设施，实行规范管理，扩大旅游市场。休闲农园作为休闲农业的典型产品，将资源与产业融合发展，游客体验是休闲农园开发极其重要的一部分7。旅游体验指的是一种来自独立个体、主观的且具有极高异质性的内心感受，也是一种生活体验8。现有研究指出，游客体验质量对旅游休闲有着显著的影响，体验质量对游后行为意向的影响起着重要的媒介作用8。旅游体验在旅游活动中的作用举足轻重，其不仅连接各类旅游要素，且影响着游客的参与性和融入性。从谢彦君等8将“旅游体验”这一概念纳入旅游学研究以来，关于旅游体验的研究日渐深入，目前体验已成为旅游学科中的核心领域。摘要：党的二十大报告中提出，要全面推进乡村振兴，坚持农业农村优先发展，加快建设农业强国。农旅产业是农村农业转型升级的重点产业，而休闲农园则是其典型产品。该文通过分析太仓现代农业园旅游产品体验的动因、发展中存在的问题，结合特色生态农业，并总结提出休闲农园产品体验提升的相关建议，以期为其他休闲农园升级提供一定程度的有效参考。关键词：休闲农园；农业强国；乡村振兴；农旅产业；现代农业园中图分类号：S-9文献标志码：A文章编号：2096-9902（2023）04-0060-04Abstract:In the report of the 20th CPC National Congress,it is proposed to comprehensively promote the revitalization of ruralareas,give priority to the development of agriculture and rural areas,and speed up the construction of an agricultural power.Agricultural tourism industry is a key industry in the transformation and upgrading of rural agriculture,and leisure farm is itstypical product.Based on the analysis of the motivation and problems existing in the development of tourism product experience inTaicang Modern Agricultural Park,combined with characteristic ecological agriculture,this paper summarizes and puts forward somesuggestions on how to improve the product experience of leisure agricultural park,in order to provide a certain degree of effectivereference for the upgrading of other leisure agricultural parks.Keywords:leisure agricultural garden;agricultural power;rural revitalization;agricultural tourism industry;modern agriculturalpark作者简介：朱谷涵（1995-），女，硕士研究生。研究方向为休闲农业。D O I：1 0.2 0 0 2 8/j.z h n y d k.2 0 2 3.0 4.0 1 660-2023 年 4 期智慧农业导刊Journal of Smart Agriculture现代农业随着互联网时代的到来，游客的旅游体验借助互联网平台分享给他人已然成为一种流行，例如携程网、小红书和大众点评等，都留下了游客在进行某地旅游后所留下来的评论、游记等。在研究游客体验时，便能通过互联网平台得到重要的数据来源。由此，网络文本分析法已成为研究旅游者体验的众多有效方法之一10。本文通过网络文本分析法深入探讨游客到访休闲农业园区的旅游体验，对于准确把握游客的需求与满意度，改善农业园区的产品体验的服务与质量，提高休闲农业园区的发展水平有着积极意义。1数据来源与研究方法1.1研究对象概况太仓市现代农业园，位于江苏省太仓市中东部，正处沙溪、浮桥两镇交界。距离太仓城区仅 20 min 左右的车程，苏州城区仅 1 h 车程。园区生态环境优美，占地面积 8 000 余亩（1 亩约等于 667 m2），充分诠释了“绿色、生态、科技、人文”的理念，将现代农业特色展现得淋漓尽致。太仓现代农业园先后斩获了“国家 AAAA 级旅游景区”“中国特色农庄”“江苏省四星级乡村旅游区”“江苏省观光农业园”等光荣称号。现已形成休闲观光农业、高效农业、科技农业、外向农业、循环农业与种源农业 6 个特色主导产业。集农业科技展示、生态观光、休闲度假和商务会务为一体，满足不同层次消费需求的农业生态休闲度假胜地。据太仓市文化广电旅游局的数据显示：2021 年十一黄金周期间，太仓现代农业园整体入园量达 3 万多人次，客源以周边城市为主，来自苏州的游客占比最高。太仓现代农业园通过微信官方广告推送、本地自媒体推广等模式，累计浏览量超 17 万次，在同类型景区官方账号中数据领先。1.2研究方法与数据获取网络文本分析法有别于传统的问卷调查法，虽然也是一种以测量变量为目的，客观、系统和定量地描述传播内容的研究方法，其本质也是对交际内容所包含的信息量及其变化的分析，即从表征和有意义的词语中推断出确切意义的过程，但其可以有效保护被调查者的隐私，不被问卷内容引导，所受限制更少，从而得到更为真实的信息11。正因为如此，本文采用网络文本作为基础数据来源，并配合游客访谈，对太仓现代农业园消费群体进行体验分析。数据收集方面以国内知名评价平台为范围，最终选择对大众点评、携程和抖音 3 个平台的相关评论进行分析。利用八爪鱼软件抓取与手工收集游客访谈整理，筛除无意义评论，得出 337 条关于太仓现代农业园的评论作为分析文本，总计 28 277 字。为了保证分析结果的准确性，避免网络文本用词不规范、语言表达较随意，影响数据的精确度，本文对样本的预处理如下：将文本中的图片与表情包一概删除，使得文本为能够被 Rost Content Mining 6 软件识别；改正文本中的错别字，剔除无关语气词，将文本中的相似词汇替换为统一词汇；定义无关的词汇过滤表。完成预处理后，运用 Rost Content Mining 6 软件对该文件进行分词、归并及过滤，再进行高频词量化统计和语义网络构建判断分析，以此获得相关分析结果。1.3高频词分析由表 1 可知，关于太仓现代农业园的评价中出现最为频繁的前 60 个高频词，大部分为名词、动词及形容词。名词数量最多，主要为园区产品名称、园区游客主体构成等；动词数量次之，主要为游客在园区进行的活动及游览方式；剩余则为形容词，主要为游客对园区环境、产品体验的感受、心情等。综合上述 60 个高频词，可从以下 4 方面对太仓现代农业园的游客体验进行分析。1.3.1资源体验分析太仓现代农业园的旅游资源主要有 2 大类，包括自然风光和游乐设施。“小朋友”和“月季”形象极为突出，具有较强市场知名度，可见亲子游和花卉游是园区的 2 大特色。与之相对应游客满意度词汇较多，受游客的关注程度较大，整体体验和评价较好。但在长三角地区以花卉和亲子游为主题的农业园不胜枚举，虽然园区的月季园相当有特色，但其资源竞争力及去同质化程度相对而言不强。同时，介于花草树木等植物景观的季节性特征，导致园区受季节影响存在极为明显的淡旺季，即春秋两季气候适宜，园区人满为患，而夏冬两季由于恶劣天气游客较少，尤其是夏季。长三角地区的夏季炎热气候集中在 78 月，而园区多为室外场馆，游览观光路上极为缺乏遮阳避暑设施，游客极少，未能够把握住暑期旅游旺季这一机会。而在冬季，尽管园区搭建了温室大棚，保留一部分农作物及植物景观，但并未达到预期效果。游客的负面评价大多集中在夏冬两季。此外，园区的采摘活动和动物参观也吸引了部分游客的注意，且游客正面评价多于负面评价，但多为顺便或无意中的体验，这也反映出景区对此类旅游产品宣传力度不足，缺乏导向性，造成了旅游资源的浪费。1.3.2基础设施分析在网络时代，通过第三方平台订购太仓现代农业61-2023 年 4 期现代农业智慧农业导刊Journal of Smart Agriculture排名 特征词 词频 排名 特征词 词频 排名 特征词 词频 l 农业园 l80 2l 开心 46 4l 游客 33 2 小朋友 l47 22 景区 45 42 下次 33 3 月季 l34 23 性价比 45 43 场馆 3l 4 农业 l03 24 时间 43 44 采摘 3l 5 动物 9l 25 休闲 42 45 免费 30 6 地方 88 26 花卉 42 46 值得 30 7 瓜果 76 27 酒店 4l 47 特色 29 8 门票 7l 28 亲子 40 48 旅游 29 9 自然 69 29 方便 40 49 漂亮 29 l0 适合 6l 30 参观 39 50 园区 28 ll 放松 6l 3l 各种 39 5l 景色 28 l2 植物 60 32 停车 39 52 度假 27 l3 许多 57 33 竹园 37 53 开车 27 l4 娱乐 54 34 展馆 36 54 周末 27 l5 景点 54 35 逛逛 36 55 游乐 26 l6 生态 5l 36 设施 35 56 门口 25 l7 湿地 50 37 拍照 35 57 可惜 25 l8 展示 50 38 走走 35 58 交通 24 l9 环境 47 39 季节 34 59 距离 24 20 空气 47 40 不多 34 60 好玩 24 园门票十分便捷，且园区门票便宜。据网络评论文本分析结果，“方便”“停车”之间的连接关系表明，游客到达园区以自驾为主，其他方式为辅。景区内部配备了电动游览车、双人自行车等收费交通工具，但大部分游客更愿意通过步行的方式游览园区。园区实行景区与服务区分离的管理方式，在园区门口建有旅游服务基地，包括游客接待中心和停车场，旨在提供专门服务，提高管理水平，但实际管理仍存在问题。网络文本词频分析中，“停车”一词成为高频词。游客普遍反映景区停车场管理较差，主要体现在“管理人员素质参差不齐”“停车场管理混乱，车辆乱停乱放”“园区管理不到位，车辆、人员拥堵”“入口乱，没管理没疏导”等。管理混乱问题成为游客负面评价的集中点，非常影响游客的体验。1.3.3商业配套分析对于园区的配套商业，游客评论均较为不满。大部分游客对于园区缺乏餐饮服务的问题十分在意，园区面积较大，就餐问题无法解决一定程度上影响了游客体验，所以游客均认为园区适度配置一些餐厅更有利增强体验。通过高频词“酒店”，结合相关游客评价可知，部分游客是园区配套玫瑰庄园酒店的客人，入住后顺便游玩一下。然而，酒店方面并未与园区协同合作，互相开展宣传，园区游客大多为半日游、一日游，酒店客人也未将参观园区列入形成安排中。表1太仓现代农业园高频词1.3.4游客动机分析通过文本分析并提炼旅游者的旅游消费动机语句，可以发现，观赏美景是游客到访太仓现代农业园的首要动机，“农业”“月季”“植物”等名词的出现频次排名靠前，“走走”“逛逛”排名亦很靠前，说明游客的主要目的就是为了离开城市，享受不同于城市的农业景观，从而达到放松休闲的目的。从分析文本中不难看出，旅游者对园区的认知主要以景观为主。其次，社会交往是旅游者到访园区的另一重要动机，在高频词中“小朋友”出现的次数非常靠前，亲子出行游览现代农业园十分常见，说明亲子游是游客重要动机之一。第三，休闲放松亦是动机之一，高频词中经常出现“休闲”等词的频次很高，可见，旅游者在游览园区时，身心较为放松，也是旅游者的动机之一。1.4语义网络分析通过 Rost Content Mining 6 软件中的社会网络和语义网络分析功能，生成语义网络结构图（图 1）。图中所示，“农业园”为中心词汇，向四周发散；“农业”“小朋友”“门票”“月季”等处于次核心词汇。游客关注的生态项目也是对太仓现代农业园的进一步认识和发展。另外，园区内停车场也较为紧张，游客停车问题饱受困扰。综合以上分析可知，游客对园区的体验过程中，重点关注的是生态风貌、亲子体验和旅游服务设施，因此应给予重视。62-2023 年 4 期智慧农业导刊Journal of Smart Agriculture现代农业2太仓现代农业园体验提升对策2.1开发主题产品，深化内涵充分利用园区内丰富的自然资源，丰富太仓现代农业园旅游产品类型，给游客提供多样化的选择，可增强旅游吸引力。例如，开发以二十四节气为主题的体验产品。二十四节气是中国古代人民伟大的发明创造之一，我国自古以来农耕文化深厚，二十四节气对农业生产起到了重大作用。可通过与农业生产紧密结合的节气，结合园区现有活动对其资源进一步开发，组织相应的节气活动，在传承当地深厚的农业文化的同时提升游客的体验。多元融合的旅游活动产品不仅能够提升园区吸引力和竞争力，有效解决目前夏冬两季客流量少的难题。2.2加强工作人员管理，完善配套设施建设管理人员需要提高自身管理水平和能力。一方面，管理人员需要学习景区资源相关和旅游管理方面的专业知识，在旅游开发中统筹规划资源利用方式、合理布局；另一方面，要重视舆论反馈，建立反馈保护机制，及时处理游客在旅游中遇到的问题并长期监管。与此同时，完善景区配套设施，并且构建景区内便捷的交通网络，方便游客同等时间内游览更多景点，提升游客旅游体验。将景区商业统一划片管理，可规划专门的餐饮区，解决景区内用餐难的问题。通过设置行业标准、加强行业教育、制定价格政策的方式，提供符合景区特色和水平的高质量产品。同时要加强巡查监管，杜绝宰客、坑蒙拐骗等恶性事件发生，严查卫生问题，确保景区内食宿安全健康。参考文献：1 古康君，吕佳欣.景区村庄发展模式探究：以金华市首批 3A 级景区村庄为例J.农村经济与科技，2018，29（7）：101-102.2 刘莹莹，原梅生.浅谈我国休闲农业的发展J.商业时代，2006（7）：72-74.3 赵国如.休闲农业的发展模式与模式选择J.中国发展，2009，4（9）：63-70.4 丁忠明，孙敬水.我国观光农业发展问题研究J.中国农村经济，2000（12）：86-89.5 杨瑜婷，何建佳，刘举胜.“乡村振兴战略”背景下乡村旅游资源开发路径演化研究基于演化博弈的视角J.企业经济，2018（1）：24-30.6 潘庆，金玉玲.乡村振兴战略下池州市乡村旅游发展对策研究J.旅游纵览，2018（3）：148.7 BALLESTEROSER，RAMIREZMH.Identity and communityreflections on the development of mining heritage tourism insouthern spainJ.Tourism Management，2007（28）：667-687.8 谢彦君，彭丹.旅游、旅游体验和符号对相关研究的一个评述J.旅游科学，2005（6）：1-6.9 李恒云，龙江智，程双双.基于博物馆情景下的旅游涉入对游客游后行为意向的影响旅游体验质量的中介作用研究J.北京第二外国语学院学报，2012（3）：54-63.10 敬峰瑞，孙虎，龙冬平.基于网络文本的西溪湿地公园旅游体验要素结构特征分析J浙江大学学报（理学版），2017，44（5）：623-63011 于海波.网络话题作为定性数据来源的研究方法探讨以旅游动机研究为例J.旅游科学，2011，25（1）：46-53.图1网络文本的语义网络中心性景点开心娱乐自然适合停车性价比时间竹园景区展示休闲花卉亲子空气设施许多环境瓜果门票地方小朋友农业园农业月季动物植物园里湿地生态放松63-