外围区域隐患分配表.docx

乳制品企业外围区域隐患排查分配信息一览表
一、经警巡逻……………………………………………………………………………………………….……2
（一）业务办理 2
（二）厂区巡逻 2
（三）门岗检查 2
二、餐厅 3
（一）设备操作 3
（二）和面 3
（三）压面 3
（四）蒸制加工 3
（五）餐具消毒 3
（六）餐具清洗 3
（三）、消防控制室值班 3

隐患排查分配表
序号
工作步骤
危险源描述
危险源类别
导致后果
控制措施
等级
基层组织检查
岗位
周期
班组
周期
部门
周期
公司
周期
1
经警室办理业务
线路老化、线路漏电造成触电
物的因素
触电
1.空开增加漏电保护器、线路穿管；
2.定期培训安全用电常识，提高员工安全意识
四级
√
A
*
A
*
B
*
C
给外来人员办理业务与外来人员发生争执
人的因素
其他伤害
1.定期培训业务办理流程，提高员工个人素质；
2.按规定要求使用文明用语
四级
√
A
*
A
*
B
*
C
2
厂区巡查
厂区巡逻过程中开车注意力不集中，巡逻车与其他车辆发生碰撞
人的因素
车辆伤害
1.按照厂区要求控制车速20km/h；
2.无证人员严禁驾驶。
四级
√
A
*
A
*
B
*
C
步行巡逻过程中，不走人行道，被厂区车辆撞伤
人的因素
车辆伤害
按照厂规厂纪巡逻时走人行道
四级
√
A
*
A
*
B
*
C
厂区路灯不亮，夜间巡逻视线受限，被过往车辆撞伤
环境因素
车辆伤害
更换厂区路灯，巡逻时携带照明设备
四级
√
A
*
A
*
B
*
C
3
门岗检查
检查上下班员工胸卡，与员工发生争执
人的因素
其他伤害
1.定期培训，提高员工个人素质；
2.按规定要求使用文明用语
四级
√
A
*
A
*
B
*
C
检查下班员工所带物品，与员工发生争执
人的因素
其他伤害
1.定期培训，提高员工个人素质；
2.按规定要求使用文明用语
四级
√
A
*
A
*
B
*
C
（二）、餐厅区域
序号

工作任务
危险源描述
危险源类别

导致后果

控制措施

等级

基层组织检查　
岗位
周期
班组
周期
部门
周期
公司
周期
4
设备操作
电气设备电源线路老化漏电造成人员触电伤害
物的因素
触电
定期检查，及时消除缺陷；
四级
√
A
*
A
*
B
*
C
5
和面
和面时人员误将手伸入和面机内将手挤伤
人的因素
机械伤害
确保和面机防护罩完好，严格按照和面机操作规程操作
四级
√
A
*
A
*
B
*
C
6
压面
压面时人员误将手伸入压面机内将手挤伤
人的因素
机械伤害
确保压面机防护罩完好，严格按照压面机操作规程操作
四级
√
A
*
A
*
B
*
C
7
蒸制加工
蒸制食品时，打开蒸车时可能会被蒸汽烫伤
人的因素
烫伤
打开蒸车时佩戴隔热手套
四级
√
A
*
A
*
B
*
C
8
餐具、用具清洗
清洗兑水时操作不慎可能会被热水烫伤
人的因素
烫伤
清洗餐具时佩戴橡胶手套
四级
√
A
*
A
*
B
*
C
餐具、用具有破损，清洗时会造成手指划伤
物的因素
其他伤害
清洗餐具时佩戴橡胶手套
四级
√
A
*
A
*
B
*
C
9
餐具消毒
餐具消毒机设备运行过程中人员取放餐具可能会被烫伤
人的因素
烫伤
配备隔热手套
四级
√
A
*
A
*
B
*
C
消毒柜电源线老化漏电造成人员触电
物的因素
触电
漏电保护器
四级
√
A
*
A
*
B
*
C
（三）、消防控制室值班
10
值班
消防控制室无人值班，火灾报警不能及时被发现，延迟火灾救援时间造成火灾事故扩大
人的因素
火灾
1、消防控制室双人值班。2、消防控制室值班人员持证上岗。
四级
√
A
*
A
*
B
*
C
11
值班
消防监控设备故障，不能有效反馈现场火灾情况，延误火灾救援时间
物的因素
火灾
1、每月由有资质的维保单位对消防控制设备进行维保，并出具报告。2、值班人员发现设备反馈故障及时进行记录，并第一时间联系维保人员进行维修。
四级
√
A
*
A
*
B
*
C
12
值班
消防控制室配置设施损坏，应急时不能够使用，影响整体应急时间
人的因素
火灾
1、控制室值班人员每月对应急设备进行检查并留存记录。2、每种应急设施配备2套，一套常用，一套备用。
四级
√
A
*
A
*
B
*
C
13
值班
公司厂区东门地势较低，暴雨天气外界的雨水会灌入厂区，造成洪涝灾害
环境因素
其他
1、配备防汛沙。2、操作规程明确暴雨前防汛沙铺设到位。
四级
√
A
*
A
*
B
*
C
备注：上表中隐患排查表检查周期 “A”代表日查、“B”代表周查、“C”代表月查、“√”代表承担主体责任"*"代表监督检查