樱桃快速成形技术_杜纪新.pdf

随着经济的发展，樱桃作为近郊观光采摘树种具有巨大的潜力。为了探索樱桃早果早丰快速成形技术，2017 年春季在保定市满城区宋贾村，建立了樱桃快速成形示范园，面积为0.6 hm2，树形采用高纺锤形。通过几年的综合管理，实现了 3 年成形、5 年丰产的快速成形目标。1高标准建园1.1整地园地属于山前冲积扇平原，土层深厚。为了改良土壤，栽植前施腐熟有机肥 90 000 kg/hm2。施肥方法：沿定植行铺设 50 cm 宽施肥带，采用机械进行开沟，沟宽、深各 60 cm，并将有机肥与土混匀，灌水踏实。1.2苗木处理栽植前苗木用清水浸泡 24 h。苗木定干高度100120 cm，疏除分枝，去除接口部位干橛，剪除伤残根。从定干剪口第 6 芽以下用钢锯条在芽上 0.5 cm 刻芽，每隔 2 个芽刻 1 芽，刻芽到嫁接口以上 70 cm 处。1.3栽植南北行向，株行距 3 m5 m。栽植深度以苗木原土印与地面相平为准，栽植后立即灌水。2栽后当年管理2.1抹芽萌芽后，抹除距地面 60 cm以内芽和顶部第 2、3 芽，避免与顶芽形成竞争。2.2施肥新梢长到 5 cm 时第 1 次追肥，每株追施尿素 100 g，追肥后立即浇水。在新梢长到 20 cm 时第 2 次追肥，每株追施尿素 200 g，追肥后立即浇水。7 月下旬，每株施低氮高磷高钾复合肥 250 g。9 月中旬秋施基肥，667 m2施腐熟牛粪 45 m3，并及时灌水。2.3拉枝在副梢长度达到 30 cm 以上时进行第 1次拉枝，最简便也最经济的方法是用 16 或 18 铁丝，截成 2030 cm 长备用。实际操作时，用手将铁丝一端捤成小勾，且越小越好（便于角度固定后解铁丝），勾住新梢中部，将新梢角度调整到 90100，用另一只手将铁丝另一端固定在中心干上。拉枝 20 d 即可解除铁丝。第 2 次在 7 月中旬至 8 月下旬，主要是针对第 1 次拉枝漏掉的副梢和第 1 次拉枝抬角的副梢，用铁丝或 S 勾、M 勾继续开角到 90100。2.4起垄秋施基肥后用葡萄埋土防寒机进行起垄，垄高 20 cm 左右，垄宽 150 cm 左右。3栽后第 2 年管理3.1整形修剪第 2 年早春，樱桃中心干延长枝留80100 cm 在饱满芽处轻短截，疏除中心干上粗度大于主干 1/2 的分枝和重叠枝、病虫枝和低于距离地表70 cm的分枝，主枝头不短截，每株保留分枝8条以上。3.2刻芽在芽萌动前，从中心干延长枝剪口第 6 芽以下用钢锯条在芽上0.5 cm刻芽，每隔2个芽刻1芽，刻芽到分枝以上 10 cm处，以促发着生部位较理想的长枝（骨干枝）。3.3抹芽萌芽时，抹除中心干延长枝顶部第2、3芽，同时用小木棍等工具抹除所有保留主枝的背上芽，集中营养，以便保留芽促发有效分枝，形成花束状果枝和短果枝。3.4摘心5 月中下旬，对主枝上萌发的强旺新梢，除顶梢外，留 10 片叶摘心，并视生长情况多次摘心，促其尽早形成腋花芽。3.5拉枝在中心干上副梢长度达到 30 cm 以上时用 16 或 18 铁丝进行第 1 次拉枝，将新梢角度调整到 90100。第 2 次在 7 月中旬至 8 月下旬，针对第1 次拉枝漏掉的副梢和第 1 次拉枝抬角的副梢，开角到 90100。4栽后第 3 年管理4.1整形修剪第 3 年早春，树高已基本达到 3 m以上。对于此类树，修剪时对中心干延长枝只是破除顶芽，疏除中心干上粗度大于主干1/2 的分枝和重叠枝、病虫枝，平均每株保留分枝 20 条以上。树高达不到要求的，对中心干继续短截。主枝头不短截，对于主枝延长枝枝头形成的 23 个杈头，选择留 1 个，其余疏除，使主枝单轴延伸。对于主枝上形成的发育枝，留基部芽重短截。对于摘心形成的短果枝，进行齐花芽修剪，利用腋花芽下部叶芽萌发新梢，控制结果部位外移。（下转第 45 页）收稿日期：2022-05-11作者邮箱：樱桃快速成形技术杜纪新（河北省保定市满城区农业农村局072150）中图分类号：S662.5文献标识码：BDOI 编码：10.19440/ki.1006-9402.2023.01.02043 除过密的枝、细弱枝、直立枝、病虫枝、交叉枝、竞争枝，并定向培养结果枝和进行结果枝组的更新，改善树冠各部分的光照条件。4大枣常见病虫害防治4.1病害枣树常见的病害主要为锈病、枣疯病等。在雨季到来前，可喷粉锈宁 200 倍液，15 d喷 1 次，连续喷 34 次，可有效防治枣树锈病。秋季落叶后，将落叶集中烧毁。2）对枣疯病轻症树，及早从基部锯掉轻病枝，并将枝叶集中焚烧掩埋。对重症枣树，要彻底刨除，并清理干净枯枝残根等，集中焚烧掩埋，最大限度减少病源。4.2虫害枣树常见的虫害是食心虫、枣蚜象甲、枣粘虫等。1）食心虫喷药防治关键期为 6 月下旬至 8 月末。6 月，在树冠下喷洒 50%辛硫膦乳油 200 倍液或48%毒死蜱乳油 300500 倍液进行防治。7 月初至 8月末，可以喷 2.5%溴氰菊酯 3 000 倍液或 75%辛硫磷2 000 倍液灭杀。2）枣蚜象甲在成虫出土前，在树干周围 1 m 内喷洒 50%辛硫磷乳剂 300 倍液或 48%毒死蜱乳油 800 倍液。成虫出土后，可选择 2%阿维菌素 2 000 倍液或2.5%高效氯氟菊酯 1 500 倍液进行喷洒灭杀。3）枣粘虫防治关键期是 5 月中旬至 6 月下旬，可用 25%灭幼脲 3 号 1 5002 000 倍液或 75%辛硫磷 2 000 倍液进行药液喷洒防治；也可释放赤眼蜂，防治效果也很好。（上接第 43 页）4.2刻芽在芽萌动前，从中心干延长枝距地面 3 m以下用钢锯条在芽上0.5 cm刻芽，每隔2个芽刻1芽，刻芽到分枝以上 10 cm处，以促发着生部位较理想的长枝（骨干枝）。4.3抹芽萌芽时，用小木棍等工具抹除所有保留主枝和主枝延长枝的背上芽，集中营养，以便保留芽促发有效分枝，形成花束状果枝和短果枝。4.4摘心5 月中下旬，对主枝上萌发的强旺新梢，留 10 片叶摘心，并视生长情况多次摘心，促其尽早形成腋花芽。4.5拉枝在中心干上副梢长度达到 30 cm 以上时用 16 或 18 铁丝进行第 1 次拉枝，将新梢角度调整到 90100。第 2 次在 7 月中旬至 8 月下旬，针对第1 次拉枝漏掉的副梢和第 1 次拉枝抬角的副梢，开角到 90100。4.6花果管理由于第 1 年结果，不用疏花，坐果后尽早疏除瘦果与病果。5栽后第 4 年管理5.1整形修剪第 4 年早春，树高已达到 3 m 以上，有效主枝数 2530 个，树体骨架已经成形。修剪时对中心干延长枝破除顶芽拉平，疏除中心干上粗度大于主干 1/2 的分枝和重叠枝、病虫枝，每株保留主枝2530 个。对于长度超过 2 m 的主枝，可在果枝或弱发育枝处适当回缩，延长枝枝头形成的 23 个杈头，选择留 1 个，其余疏除，使主枝单轴延伸。对于主枝上形成的发育枝，留基部芽重短截。对于摘心形成的短果枝，进行齐花芽修剪，利用腋花芽下部叶芽萌发新梢，控制结果部位外移。5.2抹芽萌芽时，用小木棍等工具抹除所有保留主枝和主枝延长枝的背上芽，集中营养，以便保留芽促发有效分枝，形成花束状果枝和短果枝。5.3摘心5 月中下旬，对主枝上萌发的强旺新梢，留 10 片叶摘心，并视生长情况多次摘心，促其尽早形成腋花芽。5.4拉枝对于抬头的个别主枝，用 12 铁丝进行拉枝，将新梢角度调整到 90100。上部用旧皮线套在铁丝外面，防止铁丝损伤枝条，下部设地锚进行固定。5.5花果管理花序伸出至初花期，疏除生长不良的花蕾和花朵，主要是疏早花、迟花、弱花、畸形花和无叶花；开花期喷布叶面肥（花前花后各喷布 1 次），既可提高坐果整齐度、健壮树势、促进花芽分化，利于翌年结果，还可减轻中微量元素的缺素症，增加总体产量，提升果品品质。在盛花后 15 d 进行疏果，尽早疏除瘦果与病果。每个花束状果枝保留 34 个果实，最多留 5 个，弱枝不留果。6栽后第 5 年管理栽后第 5 年，基本进入盛果期，按常规樱桃栽培管理。树体成形后，骨干枝背上、两侧萌发的新梢，通过摘心、扭梢、捋枝等方式，培养结果枝组，防止骨干枝上早期结果的叶丛短枝在结果多年后枯死，避免骨干枝后部出现光秃现象，防止结果部位外移。生长季节及时疏除树体顶部骨干枝背上萌发的直立新梢。樱桃快速成形技术重点是通过高定干，结合刻芽，早拉枝降低与中心干延长枝形成竞争，进而培养强壮的中心干，加速达到理想的树高，再结合摘心等措施，达到早成形、早丰产的目标。45