植酸酶与小分子肽在蛋鸡生产中的应用_冯琳.pdf

自2016年国家禁抗政策逐步推广以来，蛋鸡养殖业面临着巨大挑战，因为这面临着过去的养殖经验、用药理念、疾病的治疗思路都要随之变化。尤其是2019年，蛋鸡养殖业普遍出现鸡群生产能力下降，无产蛋高峰，疾病增多，生长缓慢等一系列问题。基于此种情况，河北省优质地方鸡生产综合试验推广站与石家庄市宇龙动物药业有限公司共同对如何使用保健品提高蛋鸡生产能力利用植酸酶与小分子肽合剂-泰可森进行了实验。植酸酶可将植酸盐复合物水解为肌醇和磷酸单酯酶，使络合状态的钙、磷、铁等元素以离子态的形式释放出来，从而提高这些成分的利用率，提高蛋鸡的生产性能。小分子肽是活性较高的一类化合物，因其结构简单、分子量小，造成其吸收机制与其他各种物质的吸收机制大不相同，故其具有直接进入细胞、参与酶的合成、改变生物膜通透性以及作为营养物质的生理特点和功能。而本产品中的小分子肽能够作用于生殖系统，具有延缓衰老、增强免疫力、抗肿瘤等功能。根据各类研究报道，饲粮中添加植酸酶能够提高蛋鸡的产蛋率，在有效磷为0.15%的基础饲粮中添加300浊度/千克不同来源植酸酶可最大限度提高产蛋率12.4%。故试验站团队对石家庄鹿泉区、赞皇县等地区不同蛋鸡养殖场、不同日龄、不同状况的鸡群展开了实验，在实际生产中验证了产品效果，具体实验情况总结下：2022 年 6 月 9 日，在石家庄鹿泉区某蛋鸡养殖场、赞皇县某蛋鸡养殖场进行了实验，实验的品种和日龄分别是京粉1号190日龄、海兰褐232日龄、海兰褐160日龄、海兰灰460日龄。实验通过三个步骤：1.使用前后鸡群采食量、产蛋率、鸡蛋总重、蛋壳厚度、蛋壳重量、蛋重数据采集。2.使用方案：根据鸡群日龄、生理状况制定使用量和使用方案，连续使用10天。3.鸡群状况描述1号鸡群：石家庄鹿泉区某养殖场，品种为京粉 1号，鸡日龄190天，实验鸡群数量9300羽，鸡群青年鸡时期感染滑液囊支原体，经过及时治疗之后鸡群采食量及临床症状消失，但是开产之后产蛋率上升较慢，最终升高至 90.97%之后不再上升，蛋壳质量比较差，蛋壳薄，破损率高。植酸酶与小分子肽（泰可森）使用方案为前5天每袋拌料1000斤，后5天每袋拌料2000斤，连续使用10天。2号鸡群：石家庄鹿泉区某养殖场，实验鸡群数量1.2万羽，品种为海兰褐，鸡日龄为 230天，产蛋率为76.07%，该鸡群由于200天左右感染感冒导致产蛋率下降严重，治愈后蛋壳密度不均匀，蛋重差，产蛋率也一直不增长。泰可森使用方案为每袋拌料1000斤连续使用10天，同时添加鱼肝油。3号鸡群：石家庄赞皇县某养殖场，实验鸡群数量4000羽，鸡日龄为160天，该鸡群剖检发现卵巢发育迟缓，成熟卵泡少，所以产蛋率增长缓慢，160日龄时产蛋率仅为77.25%并且每天增长率很少，推断可能是前期的滑液囊支原体导致的生殖系统发育不佳，植酸酶与小分子肽（泰可森）使用方案为使用前5天每袋拌料1000斤，之后每袋拌料 2000斤，一直使用至产蛋率不再上升。4号鸡群：石家庄市赞皇县某养殖场，实验鸡群数量为单栋9000羽，品种为海兰灰，鸡日龄460天，该鸡群为老日龄鸡群，产蛋率为85.6%，但由于生殖系统老化，钙吸收不足导致鸡群蛋壳质量差；蛋黄紧实度不够导致鸡蛋体积大，蛋壳厚度高但韧性差、易碎，破壳蛋多。使用植酸酶与小分子肽（泰可森）方案为每袋拌料2000斤，连续使用10天。植酸酶与小分子肽在蛋鸡生产中的应用植酸酶与小分子肽在蛋鸡生产中的应用文文/冯琳冯琳1张少先张少先2张新宏张新宏3王新民王新民1孟君丽孟君丽1河北农业河北农业科技园地9090四组实验结果对比见附表。实验鸡群使用5天后产蛋情况得出以下结论：通过 1 号鸡群的实验结果可知植酸酶与小分子肽（泰可森）对感染滑液囊支原体的鸡群产蛋率提高了1.93%，蛋壳厚度增加了 18%，平均蛋重增长了 4.2%，总体蛋重也增长了6.4%。说明泰可森对已经不在增长期日龄的鸡群仍具有提高产蛋率、改善蛋壳厚度及密度等作用。通过2号鸡群的实验结果可知感染感冒的产蛋期鸡群产蛋率增长了3.53%，蛋重也增长了 7%。说明对感染感冒的产蛋鸡群添加植酸酶与小分子肽（泰可森）可以提高产蛋率和蛋重。通过 3 号鸡群实验结果可知，对于产蛋小日龄鸡群（160天至180天）添加植酸酶与小分子肽（泰可森）后，鸡群产蛋率增长了 19.15%，并且期间未使用任何输卵管消炎药（一般蛋鸡在160天左右会使用1次输卵管消炎药）鸡蛋也未出现沙皮蛋、畸形蛋等输卵管炎症状，这说明植酸酶与小分子肽（泰可森）在鸡群早期使用能够保持输卵管粘膜健康、保证钙质正常分泌，还能够刺激卵巢发育，提高产蛋率，保证鸡群平稳上高峰。通过4号鸡群实验结果可知对于老日龄鸡群蛋壳厚度增加了1.8%，蛋重增加了 3.2%，而且蛋黄的紧实度明显增加，鸡蛋体积减小，故虽然蛋壳厚度和重量没有明显变化，但是蛋壳密度增加，破损率降低。该结果表明老日龄鸡使用泰可森能够调节蛋壳质量，显著降低鸡蛋破损率，调节鸡蛋蛋黄紧实度。通过以上实验得出，植酸酶与小分子肽（泰可森）无论应用于蛋鸡生产的哪个阶段都能够起到调节生殖系统发育、提高产蛋率、改善蛋壳质量、增加蛋壳厚度、减少破壳蛋、软壳蛋、沙皮蛋的功能。能够切实提高蛋鸡生产能力，提高养殖效益。（作者单位：1.河北省畜牧总站2.青龙满族自治县农业农村局基层兽医站3.石家庄市宇龙动物药业有限公司）附表A实验结果一（1号、2号鸡群）指标平均蛋重吃料量总蛋重产蛋率料蛋比单枚鸡蛋重量蛋壳厚度蛋壳重量蛋黄状态1号鸡群使用前56.67克2120斤958.9斤90.97%2.2159.6克0.3325毫米6.73克直径38.01毫米重量13.97克使用后59.03克2150斤1020斤92.9%2.1162.89克0.3933毫米8.39克直径38.75毫米重量15.09克2号鸡群使用前59.5克2820斤1086.3斤76.07%2.659.02克0.35毫米6.94克直径38.49毫米重量13.23克使用后60.85克2820斤1162.5斤79.6%2.4262.95克0.36毫米7.86克直径39.10毫米重量14.09克附表B实验结果二（3号、4号鸡群）指标平均蛋重吃料量总蛋重产蛋率料蛋比单枚鸡蛋重量蛋壳厚度蛋壳重量蛋黄状态3号鸡群使用前54.17克885斤334.8斤77.25%2.6455.89克0.35毫米6.34克直径34.71毫米重量11.49克使用后58.33克900斤449.8斤96.4%2.0059克0.36毫米7.58克直径36.23毫米重量12.59克4号鸡群用之前63.88克2200斤984.3斤85.6%2.2464.09克0.41毫米10.18克直径44.99毫米重量15.38克用之后65.83克2200斤1015.5斤85.7%2.16664.58克0.4175毫米10.20克直径40.97毫米重量18.09克河北农业河北农业科技园地9191