1、大量元素:大量元素:C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg微量元素:微量元素:Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo回顾细胞中的元素和化合物回顾细胞中的元素和化合物组成细胞的组成细胞的 化合物化合物无机化合物无机化合物有机化合物有机化合物水水无机盐无机盐糖类糖类脂质脂质蛋白质蛋白质核酸核酸含蛋白质丰富的食物大头婴儿n由于天天吃蛋白质含量极低的奶粉导致发育不良,身体严重浮肿,脑袋大。大头婴儿的头比较大,面部肌肉松驰,表情比较呆滞,对外界事物的刺激反应较低。为什么婴儿长期吃劣质奶粉会出现这种症状?蛋白质对小孩子的生长发育重要吗?生活中部分食物的蛋白质营养价值比较食物食物蛋白质含量蛋白质含量营养价值营养价
2、值鲜奶类鲜奶类(1.5-3.8)%(1.5-3.8)%主要含酪蛋白和丰富的赖氨酸,但白主要含酪蛋白和丰富的赖氨酸,但白蛋白含量较低蛋白含量较低禽肉类禽肉类(12-22)%(12-22)%必需氨基酸比值接近肉、蛋类。必需氨基酸比值接近肉、蛋类。鱼肉类鱼肉类(15-20)%(15-20)%氨基酸比较丰富但色氨酸含量较低。氨基酸比较丰富但色氨酸含量较低。五谷类五谷类(7-16)%(7-16)%必需氨基酸不平衡,一般缺乏赖氨酸,必需氨基酸不平衡,一般缺乏赖氨酸,亮氨酸过高,氨基酸利用率低亮氨酸过高,氨基酸利用率低请思考,单一吃某一种食物营养均衡吗?上述食物中的蛋白质都是大分子物质,是由上述食物中的蛋白
3、质都是大分子物质,是由很多很多个氨基酸组成的。很多很多个氨基酸组成的。生命活动的主要承担者生命活动的主要承担者蛋白质蛋白质n一、蛋白质的基本单位一、蛋白质的基本单位氨基酸氨基酸n二、蛋白质的结构二、蛋白质的结构n三、蛋白质的多样性三、蛋白质的多样性n四、蛋白质的功能四、蛋白质的功能思考:思考:食物中的蛋白质能否被人体直接吸收呢食物中的蛋白质能否被人体直接吸收呢?要分解成要分解成氨基酸氨基酸,才被人体吸收。,才被人体吸收。氨基酸氨基酸是组成蛋白质的基本单位。是组成蛋白质的基本单位。在生物体中组成蛋白质的氨基酸在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有约有20种种。消化酶的作用 类比:类比:蛋白质必需经过消
4、化,成为各种氨基酸,才能被蛋白质必需经过消化,成为各种氨基酸,才能被人体吸收和利用。人体吸收和利用。CHNH2HCOOH甘氨酸甘氨酸CHNH2CHCOOHCH3CH3缬氨酸缬氨酸CHNH2COOHCH3CHNH2CHCOOHCH3CH3CH2亮氨酸亮氨酸丙氨酸丙氨酸结合结合“思考与讨论思考与讨论”中给出的中给出的4种氨基酸的结构式种氨基酸的结构式 回答:回答:问题问题1.1.氨基酸有哪些化学元素组成氨基酸有哪些化学元素组成?2 2、这些氨基酸的结构具有什么共同特点?能否写出、这些氨基酸的结构具有什么共同特点?能否写出氨基酸的通式?氨基酸的通式?3 3、氨基、羧基分别怎么写?、氨基、羧基分别怎么
5、写?4.4.不同氨基酸分子的区别在哪里?不同氨基酸分子的区别在哪里?氨基酸组成元素:氨基酸组成元素:n主要是主要是C C、H H、O O、N N,少数含有少数含有S S、P P。S S是蛋白质是蛋白质的特征元素的特征元素CHCH2NOHOR氨基氨基羧基羧基侧链基团侧链基团特点:特点:每个氨基酸分子每个氨基酸分子至少至少都含有都含有一个氨基一个氨基(-NH(-NH2 2)和和一个羧基一个羧基(-COOH)(-COOH),并连在同一个碳原子上。,并连在同一个碳原子上。R R基不同基不同 氨基酸不同。氨基酸不同。氨基酸分子结构通式氨基酸分子结构通式氨基酸氨基酸的特点的特点氨基酸之间氨基酸之间的区别在
6、于的区别在于R R基不同基不同至少至少都含有都含有一个氨基一个氨基(-(-NH2)NH2)和一个和一个羧基羧基(-COOH)(-COOH)这个碳原子这个碳原子还连接一个还连接一个氢原子和一氢原子和一个侧链基团个侧链基团(用(用R R表示)表示)都有一个氨都有一个氨基和一个羧基和一个羧基连接在基连接在同同一个一个碳原子碳原子上上氨基、羧基的写法氨基、羧基的写法不同氨基酸的区别不同氨基酸的区别n各种氨基酸的区别在于各种氨基酸的区别在于R基的不同。基的不同。【友情提醒】氨基酸的氨基酸的R基上也可以有基上也可以有氨基、羧基,也可以有其它化学基团氨基、羧基,也可以有其它化学基团问题探讨:下列物质是组成生
7、物问题探讨:下列物质是组成生物体蛋白质的氨基酸吗体蛋白质的氨基酸吗?为什么?为什么?CH2H2NCOOHCH2BCH2OHCH2H2NDCOOHCH2H2NACHH2NCOOHCOOHCH2CC CCOOHCOOHCHCH3 3HOOCHOOCHHC CNHNH2 2CHCH3 3HH2 2NNHHC CHHHOOCHOOCHHCHCH2 2NHNH2 2C CNHNH2 2HOOCHOOCHHCHCH2 2NHNH2 2CHCHNHNH2 2HOOCHOOCCHCHNHNH2 2HOOCHOOC12345非必需非必需氨基酸:人体可自身合成的氨氨基酸:人体可自身合成的氨基酸,共基酸,共1212
8、种。种。必需必需氨基酸:人体不能自身合成的氨氨基酸:人体不能自身合成的氨 基酸,共基酸,共8 8种(婴儿种(婴儿9 9种)种)苯苯丙氨酸、丙氨酸、蛋蛋氨酸、氨酸、赖赖氨酸、氨酸、苏苏氨酸、氨酸、色色氨酸、氨酸、亮亮氨酸、异氨酸、异亮亮氨酸、氨酸、缬缬氨酸。氨酸。组成生物的组成生物的2020种种氨基酸氨基酸氨基酸的种类氨基酸的种类必必需需氨氨基基酸酸的的种种类类在在高高中中生生物物教教材材上上为为8种种(如如上上),但但是是有有的的材材料料上上为为9种种,多多了了组组氨氨酸酸,原原因因是是婴婴幼幼儿儿时时期期的的合合成成速速率率不不能能满满足足机机体体需需要要,必必须须由由食食物物供供给给,婴婴
9、儿儿缺缺乏乏时时患患湿湿疹疹。有有的的资资料料上上将将精精氨氨酸酸也也归归为为必必需需氨氨基基酸酸,原原因因是是精精氨氨酸酸虽虽能能在在人人体体内内合合成成,但但合合成成量量不不多多,若若长长期期缺缺也也能能造造成成负负氮氮平平衡衡。另另外外,半半胱胱氨氨酸酸和和酪酪氨氨酸酸在在体体内内能能分分别别由由蛋蛋氨氨酸酸和和苯苯丙丙氨氨酸酸合合成成,这这两两种种氨氨基基酸酸如如果果在在膳膳食食中中含含量量丰丰富富,则则有有节节省省蛋蛋氮氮酸酸与与苯苯丙丙氨氨酸酸两两种种必必需需氨氨基基酸酸的的作用,因此有时称为半必需氨基酸。作用,因此有时称为半必需氨基酸。二、氨基酸的结合方式二、氨基酸的结合方式CH
10、COOHR1CHNH2COOHR2NH2COHNHOHCHR1NH2OHCOH2OCHCOOHR2HNH氨基酸的结合方式氨基酸的结合方式氨基酸的结合方式氨基酸的结合方式CHR1NH2COCHCOOHR2HNH2O二二肽肽肽键肽键脱水缩合脱水缩合氨基酸的结合方式氨基酸的结合方式脱水缩合脱水缩合肽键肽键CHCOOHR3HNOH HCCHR1NH2COCHR2HNO二肽二肽H2OH2O氨基酸的结合方式氨基酸的结合方式脱水缩合脱水缩合CCHR1NH2COCHR2HNO肽键肽键二肽二肽CHCOOHR3HNH2O肽键肽键三三肽肽依此类推依此类推H2O脱水缩合脱水缩合氨基酸分子相互结合的方式:氨基酸分子相互
11、结合的方式:两个氨基酸脱水缩合形成的物质:两个氨基酸脱水缩合形成的物质:二肽二肽连接两个氨基酸分子的化学键:连接两个氨基酸分子的化学键:肽键肽键(NHCO)注意啦:反反应应产产物物中中有有“H2O”,脱脱去去的的水水分分子子中中的的氢氢来来自自羧羧基基和和氨氨基基,脱脱去去的的水水分分子子中中的的氧氧来来自羧基自羧基。参参与与脱脱水水缩缩合合的的分分别别是是两两个个氨氨基基酸酸中中与与中中心心碳碳原原子子相相连连的的氨氨基基和和羧羧基基,而而不不是是R基基中的氨基和羧基。中的氨基和羧基。肽键的不同表达形式:肽键的不同表达形式:NHCO或或CONH或或问题思考:问题思考:氨基酸脱水缩合形成氨基酸
12、脱水缩合形成的肽链就是蛋白质吗?的肽链就是蛋白质吗?请认真识别下面血红蛋白质的结构请认真识别下面血红蛋白质的结构图和由氨基酸形成蛋白质的示意图,图和由氨基酸形成蛋白质的示意图,独立思考下列问题独立思考下列问题1 1、一个蛋白质分子中只能含有一条肽链吗?、一个蛋白质分子中只能含有一条肽链吗?、一个蛋白质分子中只能含有一条肽链吗?、一个蛋白质分子中只能含有一条肽链吗?2 2、肽链是如何构成蛋白质分子的?、肽链是如何构成蛋白质分子的?、肽链是如何构成蛋白质分子的?、肽链是如何构成蛋白质分子的?3 3、肽、肽、肽、肽链和蛋白质的区别是什么?链和蛋白质的区别是什么?链和蛋白质的区别是什么?链和蛋白质的区
13、别是什么?氨基酸组成蛋白质的过程氨基酸组成蛋白质的过程氨基酸氨基酸二肽二肽三肽三肽多肽多肽一条多肽一条多肽链折叠形链折叠形成蛋白质成蛋白质几条多肽几条多肽链折叠形链折叠形成蛋白质成蛋白质折叠盘曲成折叠盘曲成折叠盘曲成折叠盘曲成空间结构空间结构空间结构空间结构 氨基酸到蛋白质经历的层次n元素 氨基酸 二肽 三肽 多肽 一条肽链盘曲 折叠形成蛋白质,或几条肽链折叠形成蛋白质肽肽链链只只有有经经过过有有规规则则的的盘盘绕绕、折折叠叠成成一一定定的的空空间间结结构构后后才才是是蛋蛋白白质质,所所以以多多肽肽并并非非就就是是蛋白质。蛋白质。(P19 (P19 第第5 5题)题)多肽:多肽:多个氨基酸缩合
14、形成,含多个氨基酸缩合形成,含有多个肽键的化合物有多个肽键的化合物肽链:肽链:多肽通常呈链状结构多肽通常呈链状结构蛋白质:多肽形成复杂空间结构多肽形成复杂空间结构 蛋白质一级结构 蛋白质二级结构三级结构四级结构再次注意啦!n蛋白质水解先形成多肽,再水解形成氨蛋白质水解先形成多肽,再水解形成氨基酸;基酸;n彻底分解形成尿素、彻底分解形成尿素、CO2和水。和水。n蛋白质变性时遭到破坏的是其蛋白质变性时遭到破坏的是其空间结构空间结构三、蛋白质分子结构的多样性三、蛋白质分子结构的多样性-氨基酸种类不同,肽链结构不同氨基酸种类不同,肽链结构不同氨基酸数目不同,肽链结构不氨基酸数目不同,肽链结构不同同-氨
15、基酸排列顺序不同,肽链结构不同氨基酸排列顺序不同,肽链结构不同-肽链空间结构不同,蛋白质种类不同肽链空间结构不同,蛋白质种类不同蛋白质的多样性(课本蛋白质的多样性(课本P23P23)氨基酸种类不同氨基酸种类不同氨基酸数目不同氨基酸数目不同氨基酸序列不同氨基酸序列不同肽链空间结构不同肽链空间结构不同蛋白质结构蛋白质结构多种多样多种多样蛋白质功能蛋白质功能多种多样多种多样三、蛋白质的功能催化功能催化功能结构蛋白结构蛋白运输载体运输载体的功能的功能调节作用调节作用免疫功能免疫功能蛋白质的功能蛋白质的功能蛋白质的功能1 1、结构蛋白结构蛋白:许多蛋白质是构成细胞和生物体:许多蛋白质是构成细胞和生物体结
16、构的重要物质。如羽毛、肌肉、头发、蛛丝等结构的重要物质。如羽毛、肌肉、头发、蛛丝等的成分主要是蛋白质。的成分主要是蛋白质。2 2、催化作用催化作用:细胞内的化学反应离不开酶的:细胞内的化学反应离不开酶的催化。绝大多数酶都是蛋白质。催化。绝大多数酶都是蛋白质。胃蛋白酶结晶胃蛋白酶结晶蛋白质的功能蛋白质的功能3 3、运输作用运输作用:有些蛋白质具有运输载体的功能。:有些蛋白质具有运输载体的功能。如血红蛋白、载体蛋白。如血红蛋白、载体蛋白。血红蛋白血红蛋白蛋白质的功能蛋白质的功能4 4、调节生命活动调节生命活动:有些蛋白质起信息传递的作用,:有些蛋白质起信息传递的作用,能够调节机体的生命活动,如胰岛
17、素、生长激素。能够调节机体的生命活动,如胰岛素、生长激素。中央浅色区域的部中央浅色区域的部分细胞分泌胰岛素分细胞分泌胰岛素蛋白质的功能蛋白质的功能抗体抗体5 5、免疫作用免疫作用:有些蛋白质有免疫功能。人体内的:有些蛋白质有免疫功能。人体内的抗体是蛋白质,可以帮助人体抵御病菌和病毒等病抗体是蛋白质,可以帮助人体抵御病菌和病毒等病原的侵害。原的侵害。蛋白质的功能蛋白质的功能抗原抗原蛋白质的功能(调节免催运)5 5、免免疫功能疫功能1 1、结结构构蛋白蛋白3 3、运运输载体的功能输载体的功能2 2、催催化作用化作用4 4、调调节作用节作用如肌肉、头发;如肌肉、头发;如酶;如酶;如血红蛋白如血红蛋白
18、如免疫球蛋白、抗体如免疫球蛋白、抗体如胰岛素、生长激素如胰岛素、生长激素蛋白质的变性蛋白质的变性天天然然蛋蛋白白质质受受理理化化因因素素的的作作用用,使使蛋蛋白白质质的的构构象象发发生生改改变变,导导致致蛋蛋白白质质的的理理化化性性质质和和生生物物学学特特性性发发生生变变化化,但但并并不不影影响响蛋蛋白白质质的的一一级级结结构构,这这种种现现象象叫叫变变性性作作用用。变变性性的的实实质质是是次次级级键键(氢氢键键、离离子子键键、疏疏水水作作用用等等)的的断断裂裂,而而形形成成一一级级结结构构的的主主键键(共共价价键键)并并不不受受影影响响。蛋蛋白白质质变变性性后后的的蛋白质称变性蛋白质,其特点
19、如下:蛋白质称变性蛋白质,其特点如下:(1)蛋蛋白白质质的的亲亲水水性性减减少少,其其溶溶解解度度降降低低。在在等等电电点点的的pH溶液中可发生沉淀,但仍能溶于偏酸或偏碱的溶液。溶液中可发生沉淀,但仍能溶于偏酸或偏碱的溶液。(2)生生物物活活性性丧丧失失,如如酶酶的的催催化化功功能能消消失失,蛋蛋白白质质的的免免疫疫性性能改变等。能改变等。(3)变性蛋白质溶液的黏度往往增加。变性蛋白质溶液的黏度往往增加。(4)变性蛋白质容易被酶消化。变性蛋白质容易被酶消化。思考:能够导致蛋白质变性的因素有哪些?思考:能够导致蛋白质变性的因素有哪些?蛋白质分子的空间结构不是很稳定蛋白质分子的空间结构不是很稳定,
20、在特在特定条件下定条件下,蛋白质结构可发生变化蛋白质结构可发生变化,导致蛋导致蛋白质变性白质变性,使其生物活性丧失使其生物活性丧失.(1)导致蛋白质变性的因素导致蛋白质变性的因素重金属盐重金属盐(汞盐、银盐汞盐、银盐);酸、碱、乙酸、碱、乙醇、尿素醇、尿素;高温高温;X射线、紫外线等射线、紫外线等.(2)蛋白质变性过程中发生的变化蛋白质变性过程中发生的变化蛋白质变性过程中不发生肽键断裂蛋白质变性过程中不发生肽键断裂,而主而主要发生空间结构的变化要发生空间结构的变化,使肽链由有序状使肽链由有序状态变为无序状态态变为无序状态,溶解度降低易于形成沉溶解度降低易于形成沉淀淀.蛋白质变性具有不可逆性蛋白
21、质变性具有不可逆性.(3)蛋白质变性的应用蛋白质变性的应用加热或用乙醇处理可使细菌蛋白质变性而加热或用乙醇处理可使细菌蛋白质变性而死亡死亡,从而达到灭菌的目的从而达到灭菌的目的.组成元素组成元素C、H、O、N导致导致氨基酸氨基酸种类:种类:2020种种必需氨基酸:必需氨基酸:8 8种种非必需氨基酸:非必需氨基酸:1212种种通式:通式:CHCH2NOHOR特点:至少有一个特点:至少有一个NHNH2 2和一个和一个COOHCOOH连在同一个连在同一个C C原子上原子上脱脱水水缩缩合合多肽多肽组成蛋白质的氨基酸不同组成蛋白质的氨基酸不同氨基酸的数目不同氨基酸的数目不同氨基酸排列顺序不同氨基酸排列顺
22、序不同多肽的空间结构不同多肽的空间结构不同折折叠叠盘盘旋旋蛋白质蛋白质结构多样性结构多样性功能多样性功能多样性构成生物体,如结构蛋白构成生物体,如结构蛋白运输作用,如血红蛋白运输作用,如血红蛋白催化作用,如酶催化作用,如酶调节作用,如胰岛素调节作用,如胰岛素免疫作用,如抗体免疫作用,如抗体导致导致导致导致 小结:小结:氨基酸的氨基酸的相关计算相关计算1氨氨基基酸酸数数、肽肽键键数数、失失去去水水分分子子数数及及多多肽肽的的相相对对分分子质量之间的关系子质量之间的关系.关于关于“至少至少”的计算的计算n1).蛋白质分子中至少含有的游离的氨基和蛋白质分子中至少含有的游离的氨基和羧羧 基的数目;基的
23、数目;NH2HR1CONH HR2CONH COOHHR311一条肽链至少含有一条肽链至少含有_个羧基和个羧基和_个氨基个氨基有几条肽链就至少有几个氨基和羧基;有几条肽链就至少有几个氨基和羧基;氨基数氨基数=羧基数羧基数=肽链数肽链数+R基中的氨基数基中的氨基数肽链数肽链数+R基中的羧基数基中的羧基数CCC2.氨基酸中有关原子的计算氨基酸中有关原子的计算氨基酸的分子式:氨基酸的分子式:C2H4O2NRC原子数原子数=2+R基团中的基团中的C原子数原子数H原子数原子数=4+R基团中的基团中的H原子数原子数O原子数原子数=2+R基团中的基团中的O原子数原子数N原子数原子数=1+R基团中的基团中的N
24、原子数原子数 请试着将下面的天冬氨酸和赖氨酸脱水缩合请试着将下面的天冬氨酸和赖氨酸脱水缩合形成二肽的过程写出来形成二肽的过程写出来COOHCHCH2H2NCOOH天冬氨酸天冬氨酸COOHCH(CH2)4H2N赖氨酸赖氨酸NH2问题思考:问题思考:氨基酸与氨基酸脱水氨基酸与氨基酸脱水缩合形成的二肽与原来的氨基酸相缩合形成的二肽与原来的氨基酸相比,分子量有什么变化?比,分子量有什么变化?形成的二肽的分子量会比原来减少形成的二肽的分子量会比原来减少一个水分子的分子量(一个水分子的分子量(1818)问题思考:问题思考:氨基酸与氨基酸脱水氨基酸与氨基酸脱水缩合形成的二肽后氨基和羧基的数缩合形成的二肽后氨
25、基和羧基的数量发生了什么变化?量发生了什么变化?脱水缩合形成肽键时会破坏一个脱水缩合形成肽键时会破坏一个氨基和一羧基氨基和一羧基 掌握要点掌握要点 能力提升能力提升问题探讨:问题探讨:n n个氨基酸如何发生脱个氨基酸如何发生脱生缩合?生缩合?肽键肽键CHCOOHR2HNOH HCCHR1NH2COCHR2HNO四个氨基酸脱去三分子水,形成三个肽四个氨基酸脱去三分子水,形成三个肽键,形成的肽叫四肽键,形成的肽叫四肽NN个氨基酸脱去个氨基酸脱去N-1N-1分子水,形成分子水,形成N-1个肽键,构成一条肽链个肽键,构成一条肽链脱去水的数脱去水的数=肽键数肽键数N N个氨基酸脱水缩合形个氨基酸脱水缩合
26、形成成条条肽链肽链脱水失去的水分子数脱水失去的水分子数=肽键数肽键数=氨基酸数氨基酸数N N肽链数肽链数特别提醒:环状多肽的失水分子数特别提醒:环状多肽的失水分子数=氨基酸数氨基酸数=肽键数肽键数蛋白质分子量蛋白质分子量=氨基酸数氨基酸数氨基酸平均分子氨基酸平均分子量量-失去的水分子数失去的水分子数18氨基酸平均氨基酸平均相对分子质相对分子质量量氨基氨基酸数酸数目目肽键肽键数目数目脱去水脱去水分子数分子数目目1条条肽链肽链amm1m1n条条肽链肽链ammnmn多肽相对分子多肽相对分子质量质量氨基数目氨基数目 羧基数目羧基数目1条条肽链肽链ma18(m1)至少至少1个个至少至少1个个n条条肽链肽
27、链ma18(mn)至少至少n个个至少至少n个个练习:练习:根据下面图解,回答问题:根据下面图解,回答问题:(1)该图中,)该图中,表示表示,表示表示,表示表示。(2)该化合物由)该化合物由个氨基酸分子失去个氨基酸分子失去个水分子而形成,这种反应个水分子而形成,这种反应叫叫反应。反应。(3)该化合物含有)该化合物含有个肽键,该图所示化合物的名称是:个肽键,该图所示化合物的名称是:。(4)该图中所示的氨基酸种类不同,是由)该图中所示的氨基酸种类不同,是由决定的。决定的。(5)如果图中氨基酸的平均分子量为)如果图中氨基酸的平均分子量为180,则该化合物的分子量是,则该化合物的分子量是。氨基氨基肽键肽
28、键羧基羧基四肽四肽(多肽多肽)三三四四三三脱水缩合脱水缩合R基基666 CNH2HHCONH CCH3HCOOHCONH CHCH2C ONH2CONHHCH2CCOOH2 2、两个氨基酸分子缩合形成二肽,并生成一分子水,、两个氨基酸分子缩合形成二肽,并生成一分子水,这分子水中的氢来自(这分子水中的氢来自()A.A.羧基羧基 B.B.氨基氨基C.C.羧基和氨基羧基和氨基 D.D.连接在碳原子上的氢连接在碳原子上的氢3 3、某蛋白质由、某蛋白质由4 4条肽链构成,共有条肽链构成,共有10001000个氨基酸,个氨基酸,则该蛋白质分子中至少含有游离的氨基和羧基数分别则该蛋白质分子中至少含有游离的氨
29、基和羧基数分别是(是()A.1000A.1000和和996 B.996996 B.996和和996 996 C.1000 C.1000和和1000 D.41000 D.4和和4 4CD 4 4、已知已知2020种氨基酸的平均分子量是种氨基酸的平均分子量是128128,现,现有一蛋白质分子由有一蛋白质分子由2 2条多肽链组成,共有肽键条多肽链组成,共有肽键9898个,此蛋白质的分子量最接近于个,此蛋白质的分子量最接近于 A A1280012800 B B1254412544C C1103611036 D D1228812288C5、某蛋白质由、某蛋白质由100个氨基酸构成,那么控制其个氨基酸构成,那么控制其合成的合成的DNA分子中至上含有多少个碱基对,需要分子中至上含有多少个碱基对,需要多少个密码子多少个密码子A300,100 B600,100C300,300 D600,300A6、某蛋白质的分子式、某蛋白质的分子式C63H103O65N17S2,非环状,它最多可含有几个肽键,非环状,它最多可含有几个肽键 A16B17C18D19A7、某、某22肽被水解成肽被水解成1个个4肽,肽,2个个3肽,肽,2个个6肽,则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键肽,则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是总数依次是 A6和和18 B5和和18 C5和和17 D6和和17C
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