储粮害虫防治现状及问题讨论.pdf

Modern Food/现代食品XIANDAISHIPIN04行业综述储粮害虫防治现状及问题讨论D i s c u s s i o n o n P r e s e n t S i t u a t i o n a n d P r o b l e ms o f o f S t o r e d-g r a i n P e s t s C o n t r o l 胡红军（湖南省经济贸易高级技工学校，湖南湘潭411104）Hu Hongjun(Hunan Economic and Trade Senior Technical School,Xiangtan411104,China)摘要：本文探讨我国目前粮食储藏中存在的几个突出问题，并介绍现阶段常用的集中储粮害虫防治方法，以期降低储粮害虫造成的损失，促进我国粮食安全的提高。关键词：储粮害虫；防治现状；防治技术A b s t r a c t：This paper discusses some outstanding problems in the current grain storage in China,and introduces the commonly used methods of centralized grain storage and pest control in order to reduce the losses caused by grain storage pests and promote the improvement of food security in China.K e y wo r d s：Grain storage pest;Control status;Prevention and control technology中图分类号：S379.5粮食储藏过程中，容易受到储粮害虫的危害，储粮害虫会造成粮食数量减少、品质下降和发热霉变等问题，排泄物还会进一步对粮食造成不良影响，引起疾病传播，影响人类健康。因此，储粮安全问题中的重点就是储粮害虫防治。储粮害虫的防治方法主要有化学防治、物理防治和生物防治3种，在实际应用中几种方法各有优劣。1 储粮害虫防治现状和对策1.1盲目使用杀虫药剂由于近年来储粮量的增加，粮库储藏压力较大，加之部分粮库设备不够完善，因此在虫粮处理任务较大时，为了能够通过上级部门检查，会突击采用熏蒸法和滥用药剂的方式来处理虫粮，灭杀害虫。例如：有的粮仓温度在 15 左右，但是为应付检查而过量使用磷化铝，由于时间短，环境温度低，药物既不能发挥出应有作用，同时还会加强害虫的抗药性。此外，还有很多储粮管理人员没有形成对害虫防治关系的正确认识，只关注治理，轻视或忽视防护，对仓库的清洁和消毒工作过于敷衍，从而为害虫提供生存环境。针对以上情况，应实施综合防治措施，坚持预防为主的原则做好防虫措施，最大程度降低害虫的繁殖。对已经出现虫害的粮食，应根据虫害的具体情况选择适合的处理措施根治。防治储粮害虫时还应避免重复使用单一的化学药剂，结合实际情况将多种治理方法综合使用，提高安全性和实效性。1.2组织与体制不完善粮食仓储管理工作的重点就是储粮害虫的防治工作，要想确保储粮害虫防治工作能够高效开展，必须拥有一支技术能力到位的管理队伍。很多粮仓由于管理人员不足，导致储粮害虫的防治工作无法正常开展，防治管理流于形式。除此之外，防治人员的综合素质也有待提高，实际工作中，有的防治人员会以经验判断开展工作，往往会忽略具体情况而导致防治工作缺乏针对性。对于这种情况，应严格储粮管理的各项规章制度，d o i:1 0.1 6 7 3 6/j.c n k i.c n 4 1-1 4 3 4/t s.2 0 1 7.1 4.0 0 2现代食品2017年7月下正文-20170804.indd 42017/8/4 17:47:37万方数据Modern Food现代食品/XIANDAISHIPIN05行业综述定期检查与不定期抽查结合。同时还要加强储粮害虫防治队伍的建设，根据各粮仓的实际规模配备若干具备一定技术能力的骨干，专门负责害虫防治管理工作。此外，还需要进一步加强防治人员专业能力培训，制定与薪酬挂钩的绩效管理机制，确保全体工作人员在害虫防治工作的开展中都能严格按照相关的制度1。从而确保害虫防治工作的有效性和粮食的安全性。2 储粮害虫防治方法防治储粮害虫方法有很多种，在储粮害虫防治中人们不应只依靠一种方法。而是要根据实际情况将多种方法配合使用，以最少的人力和物力达到防治目的。2.1注重粮仓消毒工作通常情况下，新收粮食中不会携带害虫。其主要来源是：粮仓长年清扫不彻底滋生的害虫，墙体缝隙中潜藏的害虫以及自行飞入或爬入仓内的害虫等。粮仓应将新粮和旧粮分仓存放，库区要在新粮入库前彻底清扫，按照 100 200 mg/m3的用药标准，将 80%敌敌畏乳油加入到100200倍的水中，搅拌均匀后喷洒在仓库中。密闭 3 d 再经过 1 d 时间的通风处理，再对仓库进行一次彻底清扫，灭杀害虫。而且为了防治害虫传播，装过饲料和米糠的包装物堆放需远离库区。保持库区内外干净整洁，确保粮食以及包装物进入库区时无虫和虫卵。2.2高温曝晒杀虫玉米、稻谷、小麦等粮食收获后，需翻晒后才可入库。夏季时，阳光直射下的温度可达到 50 左右，可杀死绝大部分储粮害虫。因此，无论是新粮还是旧粮，都可以在夏季时晴天时于晒场摊晒，每30 min翻动一次，当温度超过 45 之后，2 h 左右的摊晒即可杀死害虫。为彻底灭杀害虫，还可以在晒场周围离开粮食约2 m处，喷洒杀虫剂作防治害虫在曝晒中潜逃。翻晒后的粮食需长期储藏，可在日晒后趁热密封储存，进一步提高杀虫效果。如果是留种粮食则需要待温度下降到室温以后方可储存。此外粮食入库后应做好仓库密封工作，例如：使用聚乙烯塑料薄膜密封仓门，防止外部害虫入侵。2.3化学药剂熏蒸技术磷化氢在目前仍然是全球范围内获准用于储粮熏蒸的化学药剂中效果最好的一种，磷化氢杀虫效果好、穿透力强、使用方便、价格低廉和低残留等优点。应用于粮仓熏蒸的磷化氢来源主要为：有效成分 56%的磷化铝片剂和有效成分 85%的磷化铝粉剂。具体的施药方式根据相关规定，结合粮仓实际情况采取一定的转变。目前使用较多的一种方法是：揭开密闭粮膜后，药剂投放于粮食表面，采用自然解潮、整仓环流的常规熏蒸作业方式。针对谷蠹聚集在局部区域的情况，可将药剂投放至该区域后再常规熏蒸，药剂可以采用探管在害虫聚集处打围投放，以提高谷蠹聚集区域的熏蒸浓度，确保杀虫效果2。2.4生物防治技术生物防治技术指的是利用害虫的生物特性来防治害虫的一种技术方法。在储粮害虫的防治工作中，应用生物防治技术也能起到很好的效果。例如：蛾类害虫的成虫需要飞出粮堆交配后才能将受精卵产在粮食表面。因此，在粮食表面覆盖薄膜既能阻止成虫飞出粮堆交配，还能阻隔害虫接触粮食表面，在防治蛾类害虫中效果良好。此外，采用诱集法利用害虫的群集性、上爬性和趋光性除虫也是一个很好的办法。例如：在粮食顶尖处插上棍子，可以诱集谷蠹、锯谷盗和玉米象等一类有上爬特性的害虫；利用破旧麻袋可以诱集如越冬蛾类幼虫和赤拟谷盗等具有群集性的害虫。利用储粮害虫天敌防治是生物防治技术中的一种重要方法。米象小蜂、麦蛾茧蜂、窗虻以及褐色食虫蝽等是比较常见的储粮害虫天敌。粮仓内的微生物与粮仓内的害虫关系复杂，其一部分是害虫的病原微生物，会导致害虫感染并死亡。例如苏云金杆菌，经过实践检验，杀虫效果良好，对米象和谷象的感染率能达到90%以上。3 结语总而言之，防治储粮害虫，要坚持以预防为主、综合防治的原则，结合粮仓虫害发生的实际情况，针对性地开展储粮害虫防治工作，提升防治工作的科技含量，降低粮食的产后损失和害虫发生率。同时，还要完善组织各管理体系，提高储粮害虫防治队伍综合素质。只有这样，才能让我国的粮食安全再上一个新台阶。参考文献：1 姜春英.储粮害虫防治方法研究初探 J.安徽农学通报，2014（16）：119-120，124.2 刘起.敌敌畏与磷化氢混合环流熏蒸有效防治书虱螨类 J.齐鲁粮食，2012（10）：50-52.作者简介：胡红军（1963），男，研究生，讲师；专业方向为粮食。现代食品2017年7月下正文-20170804.indd 52017/8/4 17:47:37万方数据