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仓房改造和两项储粮技术的综合应用

鲁海峰 鲁海峰, 女, 中央储备粮通辽直属库仓储科, 仓储科科长, 工程师, 中央储备粮通辽直属库, 028021, E-mail:。
于 亮 何 礼 时清琳
( 中央储备粮通辽直属库 028021)

摘要 为了实现绿色储粮,我库配合低温储藏采取了粮情检测及机械通风技术,而且对仓房的仓顶反光材料、 吊顶、 通风口密闭设备等多处进行改造, 在仓房改造和新技术的应用后, 粮库不但对于粮堆和仓房的监控和管理的效率都有较大的改进,而且加强了对粮堆监控的力度,在对粮堆温度监控的深度亦有较大的改进。由于密闭性能和隔热性能的加强, 粮堆的平均温度能够在夏季高温季节仍保持在10℃左右, 在粮温最高的时候也保持在21℃以下, 最大努力的体现出低温储粮效果。
关键词 绿色储粮 仓房改造 低温储粮

随着社会的进步以及市场对粮食需求的提高, 确保粮食无污染、 高品质、 低损耗是企业参与市场竞争, 提高经济效益的手段, 因此粮食储藏技术也必将朝着绿色生态储粮发展。
绿色储粮就是以可持续发展理论为指导, 以储粮生态学为理论基础, 在粮食储藏过程中, 以调控储粮生态因子为主要手段, 以达到储藏产品无劣变、 无污染为目的的储粮工程。在现行的各项储粮技术中, 低温无药储粮显然已成为实现这一目的的最理想, 同时也是最有效的一种重要手段, 在近几年的科技保粮工作中, 我库围绕这一中心采取了多项措施[1]。
1 仓房改造和储藏技术应用的目的和意义
因地制宜, 根据地域性与气候的不同以及当前的技术条件, 我库主要采用的是低温储藏技术、 粮情检测和控制、 机械通风技术。因为低温储藏它不但能够抑制粮食的呼吸代谢, 延迟粮食品质的陈化、 降低粮食损耗, 还能够有效的控制储粮害虫和微生物的活动和危害, 不使用或减少使用化学药剂, 有利于保持粮食卫生, 减少环境污染[2]。从这个意义上说, 低温储粮代表着未来粮食发展的方向, 也将是安全储粮, 绿色储粮的重要组成部分。另外, 为了减少低温储粮过程中外界高温等因素的影响, 以及在粮情监测系统的辅助下, 我们根据通辽的气候条件和在库粮食的储存变化规律确立了冬季降温通风, 春季低温密闭, 夏季控温防虫, 秋季防霉结露的管理模式, 根据各阶段的粮情采取相应的技术, 最大程度的保持了粮食的品质, 减少了粮食的损耗[1]。结果表明, 我库所储粮表层的最高粮温在夏季为21℃左右, 粮堆的平均温度在夏季高温季节仍能保持在10℃左右,达到了低温储藏的标准, 对于熏蒸剂磷化铝的零使用率, 在确保粮食品质下降缓慢地基础上, 有效地降低了药剂对储粮的污染。
2 仓房改造和储藏技术应用的方法
2.1 仓房改造
2.1.1 平方仓仓房吊顶改造
平方仓屋面尽管增设了隔热层, 但它是向平面发展, 而不是向空间发展的仓型, 其仓顶和侧墙的受热面积较浅圆仓、 筒仓的大, 特别房式仓的屋面投入的热量较多, 占仓房总透入热量的80%。夏季仓内屋面下的温度要比仓外高2~4℃, 最大可高到6℃, 突出的高温在仓房屋脊下三角型部位, 因此在房式仓内吊顶在房屋脊下三角型部位和仓房屋脊之间形成一个隔热层以降低热量对上层粮堆的热辐射[3]。吊顶以45cm×120cm, 厚度为0.8cm的玻美石膏板在木龙骨架上搭建, 以的确良布和石膏粉合缝。钢板仓的吊顶在 4月末完成。
2.1.2 仓顶反光涂料粉刷
为了减少仓房侧墙受太阳辐射的强度, 对垄西仓的仓顶粉刷了反光材料。主要是带铝箔的TBL—贴必灵防水卷材面。铝箔表面用清水拖布冲洗干净, 干燥后刷硅胶两遍, 施工后增加隔热降温效果, 起到反光作用, 明显起到隔热降温作用。
2.1.3 通风密闭设施改造
我库原有通风口的密闭是把钢板用螺丝固定在通风口上, 外观不是很好, 通风时拆卸很不方便, 耗时耗力, 不但操作烦琐而且工作效率很低, 气密性也不是很好, 因此对其进行了改造, 改造后的通风口包括一端穿过通风口与通风口内框温和吻合的保温套体, 外侧是与保温套体铰接的蓝色彩钢板, 内侧四周嵌入橡胶密封胶条, 在保温套体与通风口边框之间安装了四套压紧开关装置, 通风时只需打开压紧开关, 将风机软管经过该压紧开关连接在通风口上即可通风, 通风完毕, 拆除通风软管关闭保温门即可。经过改造提高了工作效率, 而且隔热、 保温及气密性得到很大改进, 外型也有了很大改观。
2.1.4 浅圆仓仓顶发泡处理
以聚氨脂A、 B双组料在浅圆仓顶钢板屋面外层, 以及平方仓彩板屋面内层喷涂发泡, 生成硬质聚氨脂保温泡沫体, 厚度3cm, 硬度、 密度控制在不小于30kg/ m2。
2.2 仓房储藏技术
2.2.1 粮情检测和控制
主要是经过现代电子技术实现对仓内粮堆的多个测温点的温度的自动检测, 自动找出粮情异常点, 并根据温度的变化情况对粮情进行分析, 及时的处理可能出现的问题, 预测以后粮情变化的趋势。
2.2.2 机械通风技术
利用风机产生的压力, 将外界低温、 低湿的空气送入粮堆, 促使粮堆内外气体进行湿热交换, 降低粮堆的温度与水分, 增进储粮稳定性的一种储粮技术。我库垄西仓夏季通风使用的风机为轴流风机[4], 型号为B735, 功率为0.75kw, 共用8台×10=80台, 浅圆仓和钢板仓为B735, 功率为0.55kw, 浅圆仓为4台×10=40台, 钢板仓为4×4=16台。在冬季通风使用的是离心风机, 垄西仓和钢板仓使用的风机功率为7.5kw, 浅圆仓使用的风机功率为18.5kw。
2.2.3 低温储藏技术
低温储藏技术是现代储藏技术中较常采用的一种, 主要是经过控制”温度”这一物理因子, 使粮食处于一定的低温状态, 增加粮食的储藏稳定性。在维持粮食正常生命活动的前提下, 将粮食置于一定范围的低温中, 同时这一低温又必须能抑制虫霉生长、 繁育, 限制储粮品质的变化速度, 从而达到安全储藏的目的 [2]。
3 仓房改造和储藏技术应用的结果与分析
吊顶改造隔热的效果中, 钢板仓的隔热效果其温度的变化趋势可见图1。

图1 钢板仓的隔热效果其温度的变化趋势
由图1能够看到 6月平均仓温比 6月平均仓温低1.46℃。在图1中能够看出 6月的仓温均控制在22.5℃左右, 对仓房的改造也起到相当的作用, 因此吊顶对仓温的隔热效果还是有一定作用的。
在低温储藏方便, 我库有效的利用当地有利条件, 在冬季外温在-20℃─-30℃的时候对粮堆以离心风机进行通风可将粮堆的温度降低到-10℃─-20℃, 在粮堆内形成冷心达到低温储藏的效果。在夏季我库使用轴流风机对粮仓进行通风降低仓内的温度, 以减少高温对粮堆的热辐射。经往年效果证明, 我库的粮堆即使在高温季节仍能将仓内粮堆的平均温度保持在15℃以下, 达到了低温储藏的效果。
在仓房改造和储粮技术综合应用的作用下, 我库今年各仓型的粮堆温度相对于往年相同仓型来说都有一定程度的降低, 由于部分仓房的改造在 的4月底才完工, 因此以垄西仓11号仓 和 6月份同期粮温举例比较, 其粮堆的平均温度见图2。

图2 垄西仓11号仓 和 6月份平均粮温曲线图
由图2能够明显的看出, 在 对仓房进行改造之后配合2种储粮技术的应用, 粮堆的温度有着明显的降低, 就 和 的6月份相比较而言, 平均粮温相对 同时期平均粮温最大有2.7℃的降低, 最小也有1℃的降低, 能够看出仓房改造和新技术的应用对于粮温的控制有一定的作用。
4 结论
在仓房改造和新技术的应用后, 粮库对于粮堆和仓房的监控和管理的效率都有较大的改进。特别是粮情监控系统和通风口、 密闭门窗等一系列的仓房改造和技术应用, 不但加强了了对粮堆监控的力度而且对粮堆温度监控的深度也有较大的改进, 在仓房的密闭性能方面也有一定的改进。由于密闭性能的加强, 粮堆在粮温最高的季节,最高点也保持在21℃以下, 平均粮温甚至能够在夏季高温季节仍能保持在10℃左右, 达到低温储藏的目标, 保证粮食的品质,使得粮库的效益有了很大进步, 效益情况截止六月底,企业就累计实现利润1500多万, 较上年同期增长960万元。事实证明粮库为提高储粮效益进行仓房改造和使用新技术的应用是可行的。
过去的几年里,我库因地制宜事实求是,以科学技术为先导,以机械通风为基础技术,在进一步提高自然条件对储粮控制力的基础上,有机的结合害虫防治技术、 粮情控制技术等, 逐渐走上了一条具有自身特色的”绿色储粮”之路, 为新形势下储粮工作科技水平和经济效益的提高做出了有益的探索。

参考文献
[1] 杨建和, 白鹏.依靠科技走”绿色效益储粮”之路, 粮油仓储管理与科技信息, .4:
17～19
[2] 路茜玉.粮油储藏学, 中国财政经济出版社, 1998.204～206
[3] 白旭光, 王若兰, 曹阳等.中国典型储粮生态区低温储粮的优化集成方案, 粮食储藏, .1, 24～28
[4] 卞科, 王金水, 张来林等.中央储备粮油储藏技术与管理, 化学工业出版社, .126～134