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药物制剂设备与车间工艺设计实践性教学建设的探索

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2020年4月19日
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药物制剂设备与车间工艺设计实践性教学建设的探索 [作者简介] 吴素香, 女, 博士, 研究员，主要从事药剂学教学和研究工作。
[基金项目] 浙江中医药大学滨江学院教改项目

吴素香 李范珠 李智慧
(浙江中医药大学,浙江 杭州 310053)

[摘要]药物制剂设备与车间工艺设计课程实践性非常强，采用传统教学模式难教、难学，学生学习兴趣不高。而以实践能力为培养目标的实践性教学能够有效地弥补传统教学模式的不足。不但提高了学生的学习兴趣和学习效果，同时提高了学生分析和解决实际问题的能力，是一条值得探索的教学途径。
[关键词] 药物制剂设备与车间工艺设计；教学改革；实践性教学
随着中国高等教育由精英化阶段进入大众化阶段，大学毕业生数量剧增，用人单位对人才的要求也越来越高，由重学历转为更重能力，特别是解决实际问题的实践能力。加强实践能力的培养有利于提高大学生的职业技能与综合素质，提高社会适应能力和就业能力，从而提高大学生的就业率和就业满意度。《药物制剂设备与车间工艺设计》课程涉及大量制剂生产设备和公用工程的相关知识，与制剂生产实践密切相关,实践性非常强，采用传统教学模式难教、难学，学生学习兴趣不高。为此, 我们提出了实践教学大于理论教学的理念，并进行了以实践能力为培养目标的教学改革，形成了具有特色的教学新体系,取得了一定的成效。
一、药物制剂设备与车间工艺设计课程的特点及教学存在的问题
《药物制剂设备与车间工艺设计》是一门以药剂学、GMP规范、工程学及相关科学理论和工程技术为基础来综合研究制剂生产实践的应用性工程学科[1、2]。该课程内容主要包括两部分:制剂设备和车间工艺设计。经过该课程教学，目的是使学生树立符合GMP要求的整体工程理念，从技术上的可行性与经济上的合理性两个方面树立正确的设计思想；掌握制剂生产工艺技术、GMP工程设计与工程验证的基本要求和主要生产设备的构造原理；熟悉药厂公用工程的组成和原理，了解相关的法规；为正确、安全使用和合理选择制剂设备，并能够为药品生产车间设计提出符合GMP要求的条件奠定基础。经过该课程教学，有助于培养适应现代制剂工业需要的药物制剂专业人才，有助于进一步开展有关制剂工业化生产的各类实践活动。
但该课程教学存在如下问题：（1）教学内容与制剂生产实践密切相关,实践性非常强，采用传统教学模式难教、难学，学生学习兴趣不高；（2）教材内容在编写上注重理论教学，对各个单元生产设备的原理，流程等讲解得非常清晰详尽，但在实际设备选型、设备车间安装及布置、洁净厂房设计，车间工艺设计等方面涉足很少或几乎未涉足，理论教学与实际制剂生产需要存在着不小的差距。（3）随着国家药品GMP 认证制度的不断推进，新的制剂技术和设备发展加快，新设备不断出现，车间设计的水平和要求不断提高，而教材内容更新不够。
二、药物制剂设备与车间工艺设计实践性教学模式的构建
(一) 改进教学理念
药物制剂设备与车间工艺设计课程涉及大量制剂生产设备和公用工程的相关知识，实践性非常强，而学生对药物制剂生产实践缺乏感性认识,工程观念不强,对于工程设备的结构及其操作状态没有直观的认识。学生普遍反映课程内容非常抽象、枯燥、难于理解和记忆, 学起来比较费劲,容易产生畏难情绪。而实践性教学不但能使学生获得感性认识，便于理解和掌握，提高学习兴趣，还能将理论知识与生产实际相结合，有助于提高学生分析和解决实际问题的能力。因此，我们从当前大学生急需加强实践能力的现状和药物制剂设备与车间工艺设计课程的特点出发，提出实践教学大于理论教学的理念，并在课程教学全过程中践行这种理念，进行以实践能力为培养目标的教学改革。
（二）运用直观教学法[3,4]，模拟实践
直观教学法是指以教师为中心的一种教学策略，即经过教师运用多种直观的方式（如利用和借助实物、图片、模型、标本、动作、语言和电化教学设备等）传递信息，以使学生获得感性认识，较全面、深入地掌握教学内容。如每一工序的主要设备先以实物图片介绍给同学,然后用flash 动画将设备的工作原理演示给大家,最后再以实地拍摄的录像展示整个设备工作过程。设备的结构、工作过程原理清晰。学生经过颜色、声音、大小、形态等等的刺激,并经过观察和比较, 容易理解掌握，学习积极性高。另外教师经过使用形象、生动的课堂教学语言，使学生加深对知识的感知，激发学习兴趣，完善学习效果。直观教学法是一种模拟实践，是实践教学的补充。
（三）建立校内外实习基地,将现场教学与现场实践相结合
我校药学院当前拥有7个专业实验室、6个省属高校实验室建设专项和中药学省“重中之重”学科实验室，它们与坐落在校内的附属医院制剂中心共同组成了《药物制剂设备与车间工艺设计》课程的校内实习基地，是实践教学顺利发展的可靠保证。
由于该课程与实际生产有很多的联系，经过和本地制药公司联系合作，建立相对稳定的教学实验基地,为学生实习、就业提供便利。学生经过对GMP 车间全面的现场实地学习,获得对GMP 厂房、设施和设备的感性认识,才能真正地将理论知识与生产实际相结合。经过实地参观学习，有助于提高学生分析和解决实际问题的能力，学生对各种剂型制剂生产的专用设备、生产工艺和车间的布局等内容能更好地掌握,学习积极性高,学习效果好,今后在工作中也能很快进入角色。参观、实习还能够弥补教材内容更新不够之不足。
在校内实习基地，教师能够根据课本内容及时进行现场教学、现场实践。这有利于学生理论联系实际和动手能力培养、有利于提高设备利用率和使用寿命。另外，学院还可聘请经验丰富、造诣较深的专业技术人员到学校讲学和讲座，给学生讲解在实际生产与工作中遇到的各种实际情况与问题，提高学生的实践能力。
（四）建立以学生为中心的教学模式，将实践教学渗透到教学各环节
(1)建立以学生为中心的教学模式，形成自主性、研究式的学习方式：在讲授了一些章节的课程内容之后,选择部分内容的课件让学生进行修改,鼓励她们大胆创新和突破；然后将她们的课件在课堂上演示,让其它学生进行点评。在学生熟悉了课件制作的基本模式之后,让学生自己选择课堂上未介绍的设备制作课件、自己讲解，作为课堂内容的补充。
(2)以实际课题为载体进行实习：以制剂生产设备选型、设备车间安装及布置、洁净厂房设计，车间工艺设计等课题为载体进行实习，这十分有利于加强实践能力的培养，缩小理论教学与实际制剂生产需要之间的差距。课题的进行与完成也是对学生在实践能力方面锻炼与提高的一个过程，迫使每个学生要结合所学知识，深入实际，主动出击，了解问题，分析问题，解决问题，并写出书面报告。
(3)将实践教学渗透到毕业论文（设计）环节：毕业论文教学环节是属于综合性、研究性和提高性的实践教学。学生综合应用所学知识,完成毕业论文研究和毕业设计任务，从中得到提高和升华, 并为毕业后走上工作岗位奠定基础。从大学三年级开始，学生自主选择感兴趣的课题，或参与老师的科研项目，或在企业内完成论文。经过完成论文选题、设计、实施、撰写和答辩的整个过程，锻炼学生的创新意识、创新能力，提高分析和解决问题的能力，造就学生基本的科研素质。将该课程的实践教学深入渗透到毕业论文教学环节，进一步深化实践教学。
三、药物制剂设备与车间工艺设计实践性教学模式的效果
实践性教学模式将理论学习与实践相结合，要求学生运用所学知识解决实际的科学问题,从而调动了学生的学习兴趣和积极性，其学习的深度、广度和学习的心态都得到了提高和升华，有助于学生知识的获得和能力的培养,提高教学质量。学生普遍反映该教学模式有助于她们学习和掌握课程知识,从被动学习转为主动学习，并提高了她们的实践能力。
采用实践性教学模式的目的是提高教学效果和学生的实践能力，进行实践和完成课题等只是达到目的的手段。因此，学生保质保量地独立完成课题或设计十分重要。但实践与课题的同步进行需要学生额外投入更多的精力。因此,笔者设想能够精简课堂教学，让学生有更多的时间和精力用于自主学习和课题研究。
[参考文献]
[1] 苏青,臧志和,钟玲,等.药物制剂设备与车间工艺设计课题式教学的探索 [J].中国医药导报, ,6(5):107-108
[2] 刘红霞,邢凤兰.制剂车间设计及设备教学模式的探索与改革[J].药学教育, ,23(2):34-36
[3] 吴素香，魏颖慧，苏璇.直观教学法在药物制剂设备与车间工艺设计教学中的应用[J].药学教育 ，27（1）：45-47
[4] 张梦麟,向世强.直观教学法探索[J].武汉科技大学学报(社会科学版), ,3(1):80-82

Pharmaceutical Apparatus and Workshop Design
WU Su-xiang；LI Fan-zhu；LI Zhi-hui