金鼎前程物流公司流通加工业务优化方案设计毕业设计.pdf

摘摘 要要 摘摘 要：要：本文对长沙金鼎前程物流公司流通加工环节进行优化设计。对金鼎前程物流公司存在的问题进行深度的了解和分析其原因，详细了解到公司的经营现状以及金鼎前程物流公司流通加工中所存在的各种问题，包括加工地点设置不合理、加工作用不大形成多余环节、加工成本过高效益不好等，结合这些问题对其进行详细的分析和优化。从公司流通加工的运输、选址、配送、加工、服务等方面进行全方位的了解分析，让公司可以在最短的时间用最有效的方式让公司获得最有利的发展，从而带动整个公司不断的前进发展。关键词：关键词：金鼎前程物流 流通加工 问题 优化方案 目目 录录 第 1 章 金鼎前程物流公司基本情况介绍.4 第 2 章 金鼎前程物流公司流通加工业务分析.4 2.1 公司流通加工业务现状.4 2.2 公司流通加工业务中存在的问题及其原因分析.2 第 3 章 金鼎前程物流公司流通加工管理优化设计方案.5 3.1 优化方案设计思路.5 3.2 优化设计方案.5 3.3 优化前后对比分析.8 总结.12 致谢.13 参考文献.14 2 第第 1 1 章章 金鼎前程物流公司基本情况介绍金鼎前程物流公司基本情况介绍 长沙金鼎前程物流公司是一家经过工商部、运输部、税务等部门核实准许经营的物流公司，现在主要从事的有仓储、配送、长途货运，回程车配载，长途搬家，冷藏货物运输等服务。长沙金鼎前程物流公司设有设业务部、零担中转部、仓储部、车辆调度部，长期经营有着丰富的操作经验、有着很完善的监督机制及制度，以实现公司管理化、物流服务规范化为企业目标。经过十多年的发展，公司与省内多家知名企业建立了业务合作关系，如：湖南旺旺食品有限公司、美的电器、TCL、可口可乐和娃哈哈等企业，并受到合作企业的一致好评。业务范围以如家电、化工、建材、食品和机械等普通货物运输为主，并提供以超宽超长超高超重设备运输、冷藏物流、商品车及私家车运输、跨省长途搬家搬厂、急件特快运输等特色运输。长沙金鼎前程物流公司以回程车资源为主体，每天拥有各式可利用车源数千辆。形成了以长株潭区域为始发点，线路覆盖宁夏银川，甘肃兰州，陕西西安，内蒙古包头，北京天津，河北石家庄，山东济南，潍坊，青岛，河南郑州，湖北武汉，襄樊，宜昌，安徽合肥，江苏南京，上海，浙江杭州，福建福州，厦门，广州，深圳，东莞，南宁，柳州，桂林，云南昆明，西双版纳，重庆，成都，新疆乌鲁木齐，北京，天津，太原，长治，洛阳，南京，杭州等省会级城市及地市县城市。回程车资源直接上门提货，直达快速安全送到目的地。第 2 章 金鼎前程物流公司流通加工业务分析 2.1 2.1 公司流通加工业务现状公司流通加工业务现状 金鼎前程物流公司的流通加工类型种类很多。比如超市货柜里摆放的各类洗净的蔬菜、水果、肉末、鸡翅、香肠、咸菜等都是流2 通加工的结果。金鼎前程物流公司就是帮助这些商品进行分类、清洗、贴商标和条形码、包装、装袋等是在摆进货柜之前就已经进行了加工作业，这些流通加工都不在产地，已经脱离了生产领域，进入了流通领域。公司会帮助企业为了提高物流效率而进行的对蔬菜和水果的加工，如去除多余的根也等。农副产品规格、质量离散情况较大，为获得一定规格的产品。采取人工或机械分选的方式加工称为分选加工。这种方式广泛用于果类、瓜类、谷物、棉毛原料等。2.2 2.2 公司流通公司流通加工中存在的问题及其原因分析加工中存在的问题及其原因分析 2.2.1 精制加工地点设置不合理 金鼎前程物流公司业务包括帮超市做农、牧、副、渔等产品的精制加工设置加工点，公司长期与大型农贸市场合作，会帮助很多商家进行精致加工，包括去除无用部分，进行切分、洗净、分类等加工，然后进行分类销售。这种加工不但大大方便了购买者，而且还可以对加工过程中的淘汰物进行综合利用。不过比如，鱼类的精制加工所剔除的内脏可以制成某些药物或用作饲料，鱼鳞可以制高级粘合剂，头尾可以制鱼粉等；蔬菜的加工剩余物可以制饲料、肥料等。公司前期因为资金原因把精致加工的地址选择在衡阳，前期是因为在衡阳有长期的合作商，所以把精致加工的地址选择设置在衡阳，并投入了大量的资金来建设，不过随着时间与客观原因，在衡阳长期合作的客户都没能继续合作下去，长沙市场这边反而接的业务越来越多，但是生产地与加工点距离较远，只能每天定期的把货物拉至所处衡阳的加工点进行精致加工，然后再运至收货点，这样地址选择不当，大大的降低了整体的物流速度。3 2.2.2 分选加工作用不大形成多余环节 金鼎前程物流公司的业务很多种，其实很大一部分是分装加工，这也是流通加工中最常见的环节，许多生鲜食品零售起点较小，而为了保证高效输送出厂，包装一般比较大，也有一些事采用集装箱运输方式运达销售地区。这样为了便于销售，在销售地区按所要求的零售起点进行新的包装，即大包装改小包装，散装改小包装，运输包装改销售包装，以满足消费者对不同包装规格的需求，从而达到促销的目的。此外，半成品加工、快餐食品加工也成为流通加工的组成部分。这种加工形式，主要节约了运输等物流成本，保护了商品质量，增加了商品的附加价值。如葡萄酒是体液，从产地批量地将原液运至消费地配制、装盘、贴商标，包装后出售，既可以节约运费吗，又安全保险，以较低的成本，卖出较高的价格，附加值大幅度增加。金鼎前程物流公司常年帮助食品公司进行分装加工，从厂家拿货到加工点进行分装加工。以新长城葡萄酒为例，新长城葡萄酒与金鼎前程物流公司签署了五年合作关系，公司帮助其在在湖南市场的物流运输。每隔一段时间公司都要派车去福建收货，为了方便运输，在收货后并进行分选加工作业，由于酒的种类年份价格都不一样，每个经销商所需的数量也都不相同，所以公司在前期都会对其进行整体性的包装，由于每次运输数量并不是很大，所以期间都会拼箱装载其他的货物，但是为了节省空间，把新长城葡萄酒与市面接收的散货装在一起。由于货物不同所到达的目的地也不一样，所以这期间要经过多次的分选包装过程，这样大大增加了成本，降低了物流效率，也使得分选加工中多出了很多不必要的环节。2.2.3 分装加工成本过高效益不好 8 分选加工是采取人工或机械的方式，帮助农副产品规格、质量离散情况较大，为获得一定规格的产品，大量用于果类、爪类、谷物、棉毛原料等。金鼎前程物流 公司定期会帮助合作商进行分选加工作业。以兴旺水果超市为例，公司每周二、周日都会去广西帮助兴旺超市运输水果来湖南，其中包括帮助兴旺公司进行分选加工作业。由于时间原因，分装加工时间都是定在下午 6 点至 9 点进行，分装加工地点在市郊，这对于分装加工人员的支出费用大大提升了很多，公司要确保每批货物都要在早上六点前运至指定地点，期间为了方便加工提高物流效率，分装加工又都是靠人工完成，所以只能提高人工费用从而来定时完成能够按时的把货物送达，分装加工的成本以提高，整个运输环节的利益就所剩无几，使企业无法达到预期的效益。如图 1 所示，整个流通加工环节使得企业承担了很大的开支，却不能获得相应的利润。图 1.公司流通加工业务资金所占比例图 第第 3 3 章章 金鼎前程物流公司流通加工优化方案设计金鼎前程物流公司流通加工优化方案设计 3.1 3.1 优化方案设计思路优化方案设计思路 8 流通加工是物品在生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称,结合金鼎前程物流公司流通加工的现状分析，发现公司在加工地点设置不合理、加工作用不大形成多余环节、加工成本过高效益不好等存在问题。首先对公司的流通加工环节进行改进，要做到合理运输、随后对加工和配送相结合进行进一步加强、使得包装合理化、与加工配套相结合、能够让加工合理与商流结合、使公司在建立节约、建立现代化流通加工服务体系。经过优化设计金鼎前程物流流通加工业务在收益上相比之前 5%上提升至 13%，增加了一倍多，为公司更好的发展起来很重要的因素。3.2 3.2 优化设计方案优化设计方案 3.2.1 流通加工与合理运输结合 金鼎前程物流流通加工有效衔接干线运输和支线运输，促进两种运输形式的合理化。利用流通加工，在公司支线运输转干线运输或干线运输装支线运输等这些必须停顿的环节，不进行一般的支转干或干转支，而是按干线或支线运输合理的要求进行流通加工，从而大大提高运输及运转干线水平。3.2.2 流通加工和配送相结合 在现代物流理念日益深入的今天，金鼎前程物流传统的流通模式正受到极大的挑战，生产企业正在努力提高产品的直销比例，其首选手段就是在各地建设高水平的加工配送中心，提高其辐射能力，实现销地加工配送，为用户提供“零距离”服务。一方面按照配送的需求进行加工，另一方面加工又是配送作业过程中分货、拣货、配货的重要一环，加工后的产品直接投入到配送作业，这就无需单独再设置一个加工的中间环节，而使流通加工8 中转流通巧妙地结合在一起。同时，由于配送之前有必要的加工，可以使配送服务水平大大提高，这是当前对流通加工做合理选择的重要形式。3.2.3 包装合理化 包装是分选加工中最重要的一个环节，所以必须要加强包装的合理化：（1）要在分选加工作业中采用先进的包装技术，包装技术的不断改进也是实现包装作业合理化最关键的原因。使用不同的包装，要适用于不同商品的包装、装卸、储存、运输等要求。而且能使人看到包装会感觉眼前一亮。（2）由一次性包装向反复使用的包装发展。（3）采用组合单元装载技术，即采用托盘、集装箱进行组合运输。托盘、集装箱是包装、运输、储存为一体的物流设备，也是实现物流现代化的基础。3.2.4 加工和配套结合“配套”是指使用上有联系的用品集合成套地供应给用户使用。例如，公司帮助小满园公司做方便食品的配套。当然，配套的主体来自各个生产企业，如小满园方便食品中的速食面，就是由其生产企业配套生产的。但是，有的配套不能由某个生产企业全部完成，如方便食品中的腌菜、汤料等。这样，金鼎前程物流工作再进行适当的流通加工，可以有效地促成配套，大大提高流通作为供需桥梁与纽带的能力。3.2.5 加工合理商流结合 流通加工也能起到促进销售的作用，从而使商流合理化，这也是金鼎前程物流流通加工合理化的方向之一。加工和配送相结合，8 通过流通加工，提高了配送水平，促进了销售，使加工与商流合理结合。此外，通过简单地改变包装加工形成方便的购买量，通过组装加工解除用户使用前进行包装、调试的难处，都是有效促进商流促进企业更好发展的很好例证。3.2.6 加工和节约結合 节约能源、节约设备、节約人力、减少耗费是金鼎前程物流流通加工合理化重要的考虑因素，也是目前我国设置流通加工业考虑其合理化的较普遍形式。对于流通加工合理化的最終判断，是看其是否能实现社会的和企业本身的两个效益，而且是否取得了最佳效益。金鼎前程物流公司更应该树立社会效益第一的观念，以实现产品生产的最终利益为原則，只有在生产流通过程中不断补充、完善为己任的前提下才有生存的价值。如果金鼎前程公司只是追求企业的局部效益，不适当地进行加工，甚至与生产企业争利，这就有背于流通加工的初衷，或者其本身已不属于流通加工的范畴。3.2.7 建立现代化的流通加工服务体系 现代流通加工体系是指布局合理、交易方式先进、功能齐全、信息灵敏、安全可靠的流通加工组织，通过流通加工促进销售，使商流合理化，也是金鼎前程物流流通加工合理化的考虑方向之一。随着市场经济和社会化的发展，一方面专业化分工越来越细，另一方面各专业之间的合作越来越密切。生产企业与零售行业所需的原材料、中间产品、最终产品大部分由不同的物流中心、批发中心与配送中心提供，以实现少库存和零库存。现代物流社会化趋势是社会经济活动发展、物流规模经济效益、物流资源综合利用的必然结果。在大城市出现现代化综合性或专业性物流园区、物流中心、物8 流基地已成为普遍现象。现代流通加工体系则要求高度机械化、自动化、标准化、信息化，以组织高效的人、机、物系统，这是物流现代化的必然条件，也是金鼎前程物流流通加工体系生存发展的必要条件。3.3 3.3 优化前后对比分析优化前后对比分析 图 2.优化后公司流通加工业务资金所占比例图 如上图所示，经过优化设计，对公司现有环节进行现代化的管理与优化后，金鼎前程物流公司流通加工业务在原先的 5%的利润上可提升至 13%，增加了一倍多。在人员工资方面可节省 4%，运输、高速公路及其他费用上节约 2%，车辆保养与场地费用上节约 1%。这样不仅加强了公司的物流速度，为公司的整体利益带来最大化，使得公司在流通加工业务上领先于同行，更对公司的整体发展起到了很大的推动与帮助。9 总总 结结 本文是对金鼎前程物流公司流通加工业务进行具体了解与分析，理论联系实际的训练。最开始对金鼎前程物流公司进行深度的了解和分析，详细了解到公司的经营现状以及金鼎前程物流公司流通加工中所存在的各种问题，结合公司具体的问题对其进行详细的分析和优化。从公司流通加工的运输、选址、配送、加工、服务等方面进行全方位的了解分析，让公司可以在最短的时间用最有效的方式让公司获得最有利的发展，从而带动整个公司不断的前进发展。流通加具有工提高物流速度和物品的利用率的重要作用，具有改变或完善流通对象的形态来实现“桥梁和纽带”的作用，对于整个国民经济的组织和运行方面是一种重要的加工形式，能对推动国民经济的发展、完善国民经济的产业结构起到一定的意义。10 致致 谢谢 本设计的顺利完成，首先要感谢我的指导老师老师。她学识渊博、治学严谨、平易近人，在她的悉心指导中，我不仅学到了扎实的专业知识，也为以后的工作奠定了坚实的基础；她严谨的治学态度，一丝不苟的工作作风和诲人不倦的育人精神让我受益匪浅。在设计的整个过程中，给予我精心的指导与帮助，为我们的设计付出了辛勤的劳动，倾注了大量时间和精力，在此向她表示诚挚的敬意和衷心的感谢。感谢物流职业技术学院所有曾经帮助过我的老师和同学，他们的帮助，使我获得了大量的知识，圆满完成了学业，在此我深深地表示敬意和由衷的感激之情。最后，我要感谢所有在论文撰写过程中给以我帮助和支持的老师、同学和朋友们。11 参考文献参考文献 1罗俊.加强流通加工效能管理 提高第三方物流效益J.商场现代化，2013（6)：15-16.2冉泽松.论物流新职能流通加工J.物流科技，2012(8)：48.3张睿.流通加工物流企业差异化经营的新选择J.物流科技，2014(10)：2527.4姜长云.2012 年农产品流通政策回顾与评述J.经济研究参考，2013(56)：7173.5肖艳丽.中国农产品流通中的合作关系与合作意愿分析J.中国经济问题，2013(03)：66-69.6韩雅菘，张耀荔，陈静.流通环节中果蔬品质危害影响因素探讨J.物流技术，2014(03)：33-40.7平海.对我国粮食流通加工技术发展的思考J.粮食与饲料工业，2014(12)：82-83.8陈曦，柳林.D.北京：北京交通学院，2014：3-7.9崔介何，李义福，杨蓉.浅析流通加工的经济效益J.物流流通研究，2014(05)：66-69.10王成林，李淑芬.促进流通加工发展的策略分析J.中国市场，2013(19)：71-75.