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1、专业英语词汇总结 第一章 bacteria 细菌 yeast 酵母 fungi 真菌 mammalian 哺乳动物细胞 molecular biology 分子生物学 biomass 生物体 enzyme 酶 antibiotic 抗生素 catabolic 分解代谢的 glucose 葡萄糖 anabolic 合成代谢的 exergonic 放能的 endergonic 吸能的 vaccine 疫苗 interferon 干扰素 date back into 始于… fermentative 发酵的 sterile 无
2、菌的；不生育的 acetic acid 醋酸 butanol 丁醇 acetone 丙酮 polysaccharide 多糖 citric acid 柠檬酸 genetic engineering 基因工程 genome 基因组 mutation 突变 geneticist 遗传学家 recombinant DNA 重组DNA gene 基因 hybird 杂交物 insulin 胰岛素 protoplast fusion 原生质体融合 monoclonal antibody 单克隆抗体 tissue culture 组织培养
3、immobilize 固定化 amino acid 氨基酸 septic 感染的 protein 蛋白质 lipid 脂质 hormone 激素 第二章 exploit 利用 divert 转移，使转向 matrix 发源地 divergent 分歧的 nucleic acid 核酸 carbohydrate 碳水化合物；糖类 aerobic 需氧的 anaerobic 厌氧的 anhydride 酐 adenine 腺嘌呤 striking 显著的 mould 霉菌 hydrocarbon 烃 methan
4、ol 甲醇 precursor 前体 hydride 氢化物 modulate 调整 lactobacilli 乳酸杆菌 tricarboxylic acid cycle 三羧酸循环 cytochrome 细胞色素 oxidant 氧化剂 reductant 还原剂 lyase 裂解酶 hydrolyze 水解 commence 开始 ketone 酮 gluconeogenesis 葡糖异生作用 oxidoreductase 氧化还原酶 nucleotide 核苷酸 glycoside 糖苷 ribosome 核糖体 c
5、ode 密码 messenger RNA 信使RNA RNA polymerase RNA聚合酶 transcription 转录 codon 密码子 translation 转译 transfer RNA（tRNA） 转移RNA regulatory gene 调节基因 operator gene 操纵基因 structural gene 结构基因 operon 操纵子 promotor 启动基因 glycogen 糖原 feedback inhibition 反馈抑制 isoenzyme 同工酶 proteolytic enzy
6、me 蛋白（水解）酶 cell cycle 细胞周期 germ cell 生殖细胞 duplication 成倍 mutagen 诱变剂 lethal 致死的 adverse 不利的 entail 必需 inclination 倾向（于某事，某种状态） competence 能力 第三章 genetics 遗传学 breeding 育种 mutagenesis 诱变作用 vial 病毒 slime 粘质物 strain （菌）株 screen，screening 筛选 transformation 转化 hybr
7、idization 杂交 transduction （基因）转导 gene cloning 基因克隆 genotype 基因型 dispersal 分散 conjugation 接合 sexual cycle 有性循环 parasexual cycle 准性循环 gene library 基因文库 shake-flask culture 摇瓶培养 spore 孢子 phenotype 表型 phenotypic 表型的 degeneration 退化 culture maintenance 菌种保藏 subculturing 移种；
8、接种 freeze drying 冷冻干燥 mutator gene 增变基因 antimutator gene 减变基因 mutator strain 增变（菌）株 complete medium 完全培养基 minimal medium 基本培养基 offspring 后代 context 背景，环境 sexual hybridization 有性杂交 haploid 单倍体 meiosis 减数分裂 homologous recombinant 同源重组 life cycle 生命周期 chromatid 染色单体 breedin
9、g system 繁殖系统 outbreeding 远交，远系繁殖 inbreeding 近郊，同系交配 self-fertilization 自体受精 vegetation cell 营养细胞 gamete 配子 zygote 合子 vector 载体 homogenic 同种的，同基因的 heterogenic 异种的，异基因的 incompatibility 不相容的 translocation 移位 denude 使裸露 encapsulate 用囊状物包，封装 differentiate 分化 somatic 体细胞的
10、erythrocyte 红细胞 vertebrate animal 脊椎动物 plasma cell 浆细胞 lymphocyte 淋巴细胞 antisera 抗血清 proliferate 增殖 transfusion 输血 tissue typing 组织定型 propagation 繁殖 amplification 扩大 heritable 可遗传的 restriction endonuclease 限制性核酸内切酶 express 表达 DNA ligase DNA连接酶 chimeric DNA 嵌合DNA probe 探针
11、 competent cell 感受态细胞 replicon 复制子 transformant 转化体 transposon 转位子，转座子 annealing 退火 digestion （酶切）消化 transfection 转染 reverse transcriptase 逆转录酶 intron 内含子 chimera 嵌合体 cosmid 粘粒 autoradiography 放射自显影术 site-directed mutation 定点突变 signal peptide 信号肽 第四章 beverage 饮料 sau
12、erkraut 泡菜 alkaloid 生物碱 perfume 香水 flavour 调味品 perfumery 香料（总称） embryo 胚 trickle 滴流 fed-batch culture 半连续培养 respiratory quotient 呼吸商 doubling time 倍增时间 generation time 传代时间 balanced growth 平衡生长 exponential growth 指数生长 exponential phase 指数（生长）期 deceleration phase 降速期 sta
13、tionary phase 稳定期 death phase 死亡期 residence time 停留时间 dilution rate 稀释率 wash-out 洗出 continuous stirred tank reactor（CSTR）连续搅拌釜式反应器 loop bioreactor 环路式（循环式）生物反应器 tap water 自来水 starch 淀粉 sensor 传感器 controller 控制器 on-line 在线 off-line 离线 cholesterol 胆固醇 indigenous 在当地生长的 mic
14、roflora 微生物区系 vegetation 植物（总称） hyphae 菌丝【复】 第五章 inanimate 无生命的 urease 脲酶 hydrolase 水解酶 glucose oxidase 葡萄糖氧化酶 lipase 脂肪酶 catalage 过氧化氢酶 built-in 固有的 idiophase 繁殖期 trophophase 生长期 synthetase 合成酶 allergenic 变应原的，引起变态反应的 extraneous 外来的 mycotoxin 真菌毒素 antigenicity 抗原性 toxicological 毒理学的 carcinogenic 致癌的 subacute 亚急性的 fertility 能育性 immobilized enzyme 固定化酶 encapsulation 胶囊封装 collagen 胶原 sweetener 甜味剂 ampicillin 氨苄青霉素 unfold 展开 cell homogenate 细胞匀浆液
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