B有机化学基础教材模块介绍曹居东.pptx

本模块教材编写的依据、基础、和定位本模块教材编写的依据、基础、和定位1.1.编写编写依据依据-新课标新课标.2.2.知识知识基础基础-必修模块必修模块化学化学2 2中中“重要的有机重要的有机化合物化合物”的相关知识的相关知识.3.3.水平水平定位定位-引导选修本模块的学生引导选修本模块的学生 比较比较系统系统、深入深入的学习有机化学的学习有机化学基础基础知识，并能对有机化知识，并能对有机化学产生一定的学产生一定的兴趣兴趣，以提高学生的科学素养和，以提高学生的科学素养和志趣，为志趣，为进一步学习进一步学习打好基础打好基础.第一章内容与课标的关系第一章内容与课标的关系l l能列举事实说明有机分子中能列举事实说明有机分子中能列举事实说明有机分子中能列举事实说明有机分子中基团之间存在相互影响基团之间存在相互影响基团之间存在相互影响基团之间存在相互影响。l l知道常见知道常见知道常见知道常见有机化合物的结构有机化合物的结构有机化合物的结构有机化合物的结构，了解有机物分子中的了解有机物分子中的了解有机物分子中的了解有机物分子中的官能团官能团官能团官能团，能正确的表示它们的结构。能正确的表示它们的结构。能正确的表示它们的结构。能正确的表示它们的结构。l l通过对典型实例的分析，了通过对典型实例的分析，了通过对典型实例的分析，了通过对典型实例的分析，了解有机化合物存在解有机化合物存在解有机化合物存在解有机化合物存在异构现象异构现象异构现象异构现象，能能能能判断判断判断判断简单有机化合物的简单有机化合物的简单有机化合物的简单有机化合物的同同同同分异构体分异构体分异构体分异构体。l l能根据有机化合物的命名规能根据有机化合物的命名规能根据有机化合物的命名规能根据有机化合物的命名规则则则则命名简单的有机化合物命名简单的有机化合物命名简单的有机化合物命名简单的有机化合物。l l以以以以烷、烯、炔和芳香烃烷、烯、炔和芳香烃烷、烯、炔和芳香烃烷、烯、炔和芳香烃的代的代的代的代表物为例，比较它们表物为例，比较它们表物为例，比较它们表物为例，比较它们在组成、在组成、在组成、在组成、结构、性质上的差异结构、性质上的差异结构、性质上的差异结构、性质上的差异。第一节第一节第一节第一节 认识有机认识有机认识有机认识有机 化学化学化学化学第二节第二节第二节第二节 有机化合物有机化合物有机化合物有机化合物 的结构与性质的结构与性质的结构与性质的结构与性质第三节第三节第三节第三节 烃烃烃烃第二章章内容与课标的关系第二章章内容与课标的关系l l能列举事实说明有机分子中能列举事实说明有机分子中能列举事实说明有机分子中能列举事实说明有机分子中基团之间基团之间基团之间基团之间存存存存在在在在相互影响相互影响相互影响相互影响。l l认识认识认识认识卤代烃、醇、酚、醛、羧酸、酯卤代烃、醇、酚、醛、羧酸、酯卤代烃、醇酚、醛、羧酸、酯卤代烃、醇、酚、醛、羧酸、酯的的的的典型代表物的典型代表物的典型代表物的典型代表物的结构特点结构特点结构特点结构特点，知道它们的，知道它们的，知道它们的，知道它们的转转转转化关系化关系化关系化关系。l l根据根据根据根据有机化合物组成和有机化合物组成和有机化合物组成和有机化合物组成和结构结构结构结构的的的的特点特点特点特点，认认认认识加成、取代和消去反应。识加成、取代和消去反应。识加成、取代和消去反应。识加成、取代和消去反应。l l结合实际了解烃的衍生物结合实际了解烃的衍生物结合实际了解烃的衍生物结合实际了解烃的衍生物对环境和健康对环境和健康对环境和健康对环境和健康可能产生可能产生可能产生可能产生的影响的影响的影响的影响，关注有机化合物的安，关注有机化合物的安，关注有机化合物的安，关注有机化合物的安全使用问题。全使用问题。全使用问题。全使用问题。l l认识认识认识认识糖类糖类糖类糖类的组成和性质特点，能举例说的组成和性质特点，能举例说的组成和性质特点，能举例说的组成和性质特点，能举例说明糖类在食品加工和生物能源开发上的明糖类在食品加工和生物能源开发上的明糖类在食品加工和生物能源开发上的明糖类在食品加工和生物能源开发上的利用。利用。利用。利用。l l能说出能说出能说出能说出氨基酸氨基酸氨基酸氨基酸的和主要的化学性质，了的和主要的化学性质，了的和主要的化学性质，了的和主要的化学性质，了解解解解蛋白质的组成、结构和性质蛋白质的组成、结构和性质蛋白质的组成、结构和性质蛋白质的组成、结构和性质。第一节第一节第一节第一节 有机化学反应有机化学反应有机化学反应有机化学反应 类型类型类型类型第二节第二节第二节第二节 醇和酚醇和酚醇和酚醇和酚第三节第三节第三节第三节 醛和酮醛和酮醛和酮醛和酮 糖类糖类糖类糖类第四节第四节第四节第四节 羧酸羧酸羧酸羧酸 氨基酸氨基酸氨基酸氨基酸 和蛋白质和蛋白质和蛋白质和蛋白质本模块教材的总体编写思路本模块教材的总体编写思路本模块教材在编写上突出本模块教材在编写上突出本模块教材在编写上突出本模块教材在编写上突出物质的物质的物质的物质的结构决定性质结构决定性质结构决定性质结构决定性质这一这一这一这一主线，建立起结构、性质、主线，建立起结构、性质、主线，建立起结构、性质、主线，建立起结构、性质、反应、合成之间的有机联反应、合成之间的有机联反应、合成之间的有机联反应、合成之间的有机联系，以系，以系，以系，以结构结构结构结构反应反应反应反应类型类型类型类型反应反应反应反应合成合成合成合成应用应用应用应用为线索为线索为线索为线索,将全书将全书将全书将全书串联为一个有机的串联为一个有机的串联为一个有机的串联为一个有机的整体。整体。整体。整体。有机化学有机化学有机化学有机化学反应反应反应反应性性性性 质质质质有机化合物有机化合物有机化合物有机化合物结构结构结构结构:碳骨架碳骨架碳骨架碳骨架官能团官能团官能团官能团合合合合 成成成成应应应应 用用用用 合成合成应用应用有机化学有机化学反应反应 结构结构整体教材编写的思路：整体教材编写的思路：官能团官能团性质性质有机化合物有机化合物内容编写的特色和创新内容编写的特色和创新 教材首次引入教材首次引入教材首次引入教材首次引入 “有机化合物的结构与性质有机化合物的结构与性质有机化合物的结构与性质有机化合物的结构与性质”、“有有有有机化学反应类型机化学反应类型机化学反应类型机化学反应类型”的章节，发挥了的章节，发挥了的章节，发挥了的章节，发挥了结构和反应规律的指结构和反应规律的指结构和反应规律的指结构和反应规律的指导作用，导作用，导作用，导作用，保证了有机化合物知识保证了有机化合物知识保证了有机化合物知识保证了有机化合物知识 的系统性（官能团体系）的系统性（官能团体系）的系统性（官能团体系）的系统性（官能团体系）,为学生为学生为学生为学生搭建了认识有机化合物的理论平台，既降搭建了认识有机化合物的理论平台，既降搭建了认识有机化合物的理论平台，既降搭建了认识有机化合物的理论平台，既降低了学习的难度，又加深了认识的深广度。低了学习的难度，又加深了认识的深广度。低了学习的难度，又加深了认识的深广度。低了学习的难度，又加深了认识的深广度。体系构建的思路和创新体系构建的思路和创新 全面整合有机物、官能团、结构、反应、性质、转全面整合有机物、官能团、结构、反应、性质、转全面整合有机物、官能团、结构、反应、性质、转全面整合有机物、官能团、结构、反应、性质、转化和合成之间的关系，化和合成之间的关系，化和合成之间的关系，化和合成之间的关系，采用了概念原理与有机化合物采用了概念原理与有机化合物采用了概念原理与有机化合物采用了概念原理与有机化合物知识的合理穿插编排、双向同步的展开方式知识的合理穿插编排、双向同步的展开方式知识的合理穿插编排、双向同步的展开方式知识的合理穿插编排、双向同步的展开方式,使学生能使学生能使学生能使学生能更深刻地体会到有机化学的内在联系和创造能力。更深刻地体会到有机化学的内在联系和创造能力。更深刻地体会到有机化学的内在联系和创造能力。更深刻地体会到有机化学的内在联系和创造能力。第一章第一章第一章第一章 有机化合物的结构与性质有机化合物的结构与性质有机化合物的结构与性质有机化合物的结构与性质 烃烃烃烃初步建立有机化合物结构与性质的联系，以烃为初步建立有机化合物结构与性质的联系，以烃为初步建立有机化合物结构与性质的联系，以烃为初步建立有机化合物结构与性质的联系，以烃为载体进行说明。载体进行说明。载体进行说明。载体进行说明。第二章第二章第二章第二章 官能团与有机化学反应官能团与有机化学反应官能团与有机化学反应官能团与有机化学反应 烃的衍生物烃的衍生物烃的衍生物烃的衍生物建立有机结构建立有机结构建立有机结构建立有机结构官能团与有机反应及化合物性质的官能团与有机反应及化合物性质的官能团与有机反应及化合物性质的官能团与有机反应及化合物性质的联系，以烃的衍生物为载体进行说明。联系，以烃的衍生物为载体进行说明。联系，以烃的衍生物为载体进行说明。联系，以烃的衍生物为载体进行说明。第三章第三章第三章第三章 有机合成及其应用有机合成及其应用有机合成及其应用有机合成及其应用 合成高分子化合物合成高分子化合物合成高分子化合物合成高分子化合物建立合成、应用与其他各要素的联系，以合成高分子建立合成、应用与其他各要素的联系，以合成高分子建立合成、应用与其他各要素的联系，以合成高分子建立合成、应用与其他各要素的联系，以合成高分子化合物为载体进行说明。化合物为载体进行说明。化合物为载体进行说明。化合物为载体进行说明。体系构建的思路和创新（体系构建的思路和创新（体系构建的思路和创新（体系构建的思路和创新（1 1）双向同步的展开方式双向同步的展开方式双向同步的展开方式双向同步的展开方式体系构建的思路和创新体系构建的思路和创新体系构建的思路和创新体系构建的思路和创新(2)(2)(2)(2)理论和实践交互穿插逐步理论和实践交互穿插逐步理论和实践交互穿插逐步理论和实践交互穿插逐步 提高的方式提高的方式提高的方式提高的方式认识有机化学认识有机化学有机化合物的结构与性质有机化合物的结构与性质有机化合物的结构与性质有机化合物的结构与性质烃烃有机化学反应类型有机化学反应类型有机化学反应类型有机化学反应类型醇和酚醇和酚羧酸羧酸 氨基酸和蛋白质氨基酸和蛋白质有机化合物的合成有机化合物的合成有机化合物的合成有机化合物的合成醛和酮醛和酮 糖类糖类有机化合物结构的测定有机化合物结构的测定有机合成及其有机合成及其应用应用 合成高合成高分子化合物分子化合物官能团与有机官能团与有机化学反应化学反应 烃的衍生物烃的衍生物有机化合物的有机化合物的结构与性质结构与性质 烃烃合成高分子化合物合成高分子化合物有有有有机机机机化化化化学学学学基基基基础础础础醇和酚醇和酚醇和酚醇和酚 醛和酮醛和酮醛和酮醛和酮 糖类糖类糖类糖类 羧酸羧酸羧酸羧酸 氨基酸和蛋白质氨基酸和蛋白质氨基酸和蛋白质氨基酸和蛋白质 理论方法平台理论方法平台第一章第二节有机化合物结构与性质的关系第二章第一节有机化学反应类型实验探究、交流研讨、观察思考、迁移应用建构新的认识框架建构新的认识框架体系构建的思路和创新体系构建的思路和创新体系构建的思路和创新体系构建的思路和创新(2)(2)(2)(2)理论和实践交互穿插理论和实践交互穿插理论和实践交互穿插理论和实践交互穿插的方式的方式的方式的方式原有知识基础原有知识基础内容编写的特色和创新内容编写的特色和创新内容编写的特色和创新内容编写的特色和创新 (1(1(1(1)集中和分散结合的表述方式集中和分散结合的表述方式集中和分散结合的表述方式集中和分散结合的表述方式 有有有有机机机机化化化化合合合合物物物物的的的的命命命命名名名名采采采采用用用用以以以以烃烃烃烃的的的的命命命命名名名名为为为为主主主主，在在在在第第第第一一一一章章章章第第第第一一一一节节节节中中中中集集集集中中中中介介介介绍绍绍绍；其其其其他他他他类类类类型型型型物物物物质质质质的的的的命命命命名名名名为为为为副副副副，采采采采取取取取随随随随后后后后随随随随章章章章节节节节分分分分散散散散处处处处理理理理的的的的策策策策略略略略。关关关关于于于于卤卤卤卤代代代代烃烃烃烃的的的的知知知知识识识识内内内内容容容容也也也也采采采采用用用用了了了了分分分分散散散散渗渗渗渗透透透透式式式式编编编编排排排排的的的的模模模模式式式式，没没没没有有有有单单单单独独独独设设设设专节进行介绍。专节进行介绍。专节进行介绍。专节进行介绍。内容编写的特色和创新内容编写的特色和创新内容编写的特色和创新内容编写的特色和创新(2(2(2(2)引入有机反应类型的规律引入有机反应类型的规律引入有机反应类型的规律引入有机反应类型的规律 在在在在教教教教学学学学实实实实践践践践中中中中,学学学学生生生生常常常常对对对对有有有有机机机机反反反反应应应应数数数数目目目目的的的的众众众众多多多多和和和和复复复复杂杂杂杂感感感感到到到到茫茫茫茫然然然然.本本本本书书书书作作作作者者者者特特特特别别别别将将将将自自自自己己己己的的的的研研研研究究究究心心心心得得得得引引引引入入入入教教教教材材材材,这这这这些些些些简简简简单单单单的的的的规规规规律律律律不不不不仅仅仅仅将将将将会会会会使使使使学学学学生生生生能能能能轻轻轻轻松松松松的的的的掌掌掌掌握握握握众众众众多多多多的的的的有有有有机机机机反反反反应应应应,还还还还能能能能帮帮帮帮助助助助学学学学生生生生灵灵灵灵活活活活的的的的使使使使用用用用这这这这些些些些反反反反应应应应,将将将将为为为为学学学学好好好好有有有有机机机机化化化化学学学学提提提提供供供供极极极极大大大大的方便的方便的方便的方便.内容编写的特色和创新内容编写的特色和创新内容编写的特色和创新内容编写的特色和创新(2(2(2(2)引入有机反应类型的规律引入有机反应类型的规律引入有机反应类型的规律引入有机反应类型的规律 取代反应：取代反应：取代反应：取代反应：A A1 1 B B1 1+A A2 2 B B2 2A A1 1 B B2 2A A2 2 B B1 1+NaOHNaOHHH2 2OOROH +NaClROH +NaClNaCNNaCNRCN +NaClRCN +NaClNaORNaOR RORROR +NaCl+NaClHOHHOHNaOHNaOHROH +H ClROH +H ClA A2 2 B B2 2A A1 1 B B2 2 +A+A2 2 B B1 1R ClR ClA A1 1 B B1 1NaOCCHNaOCCH3 3OOROCCHROCCH3 3+NaCl+NaClOO内容编写的特色和创新内容编写的特色和创新内容编写的特色和创新内容编写的特色和创新(2(2(2(2)引入有机反应类型的规律引入有机反应类型的规律引入有机反应类型的规律引入有机反应类型的规律 加成反应加成反应加成反应加成反应CHCH3 3CHCH=OO A A1 1 B B1 1CHCH3 3CH=CHCH=CH2 2 A A1 1 B B1 1CH3CH-CH3 OSO3H H2SO4 CH3CHBr-CH3H BrA A2 2 B B2 2A A1 1BB1 1 B B2 2 A A2 2OH OH-H CNH CNCHCH3 3CHOH CHOH CNCNH NHH NH2 2CHCH3 3CHOH CHOH NHNH2 2A A1 1 B B1 1 +A +A2 2B B2 2 A A1 1 B B1 1 B B2 2 A A2 2内容编写的特色和创新内容编写的特色和创新内容编写的特色和创新内容编写的特色和创新(2(2(2(2)引入有机反应类型的规律引入有机反应类型的规律引入有机反应类型的规律引入有机反应类型的规律 脱水剂脱水、碱脱酸、金属脱非金属、加热脱小分子脱水剂脱水、碱脱酸、金属脱非金属、加热脱小分子脱水剂脱水、碱脱酸、金属脱非金属、加热脱小分子脱水剂脱水、碱脱酸、金属脱非金属、加热脱小分子 消去反应消去反应消去反应消去反应CHCH3 3CHCH2 2Cl +NaOHCl +NaOHROHROH CH2=CH2 +H2SO4CHCH2 2=CH=CH2 2 +H+H2 2OOCHCH2 2=CH=CH2 2 +NaCl +H +NaCl +H2 2OO CH CH2 2CHCH2 2ZnZnClClClClCHCH2 2=CH=CH2 2ZnClZnCl2 2CH3CH2OSO3H170CHCH3 3CHCH2 2OHOHHH2 2SOSO4 4 98%98%170 170 小结：不饱和、极性键、氧化态、羟卤氨小结：不饱和、极性键、氧化态、羟卤氨内容编写的特色和创新内容编写的特色和创新内容编写的特色和创新内容编写的特色和创新(3)(3)(3)(3)引入有机合成设计的思想引入有机合成设计的思想引入有机合成设计的思想引入有机合成设计的思想 教教教教材材材材首首首首次次次次引引引引入入入入“有有有有机机机机合合合合成成成成”的的的的章章章章节节节节，介介介介绍绍绍绍了了了了逆逆逆逆推推推推思思思思维维维维的的的的思思思思想想想想和和和和推推推推理理理理方方方方法法法法及及及及合合合合成成成成有有有有机机机机化化化化合合合合物物物物对对对对人人人人类类类类的的的的贡贡贡贡献献献献,凸凸凸凸显显显显有有有有机机机机化化化化学学学学的的的的价价价价值值值值。采采采采用用用用案案案案例例例例教教教教学学学学的的的的策策策策略略略略，引引引引导导导导学学学学生生生生初初初初步步步步理理理理解解解解有有有有机机机机合合合合成成成成设设设设计计计计的的的的基基基基本本本本思思思思路路路路和和和和方方方方法法法法，实实实实现现现现对对对对官官官官能能能能团团团团和和和和各各各各类类类类有有有有机机机机反应的反应的反应的反应的综合认识和应用。综合认识和应用。综合认识和应用。综合认识和应用。内容编写的特色和创新内容编写的特色和创新内容编写的特色和创新内容编写的特色和创新(4)(4)(4)(4)选材丰富广泛选材丰富广泛选材丰富广泛选材丰富广泛 对对有有机机化化合合物物内内容容的的编编写写，本本教教材材充充分分利利用用官官能能团团认认识识框框架架，拓拓宽宽有有机机化化合合物物的的取取材材范范畴畴，选选择择具具有有官官能能团团典典型型性性的的、在在自自然然界界中中广广泛泛存存在在的的、在在生生产产、生生活活中中有有着着重重要要用用途途的的有有机机化化合合物物。开开阔阔学学生生对对有有机机化化合合物物的的认认识识视视野野，极极大大地地丰丰富富了了现现行行高高中中化化学学教教材材对对有有机机化化合合物物的的介介绍绍范范围围。密密切切结结合合生生产产生生活活实实际际以以及及生生命命科科学。学。关于教学实施的几点建议关于教学实施的几点建议1.1.1.1.结构理论方面的内容结构理论方面的内容结构理论方面的内容结构理论方面的内容 是是是是为认识有机化合物搭建平台，为认识有机化合物搭建平台，为认识有机化合物搭建平台，为认识有机化合物搭建平台，其要求不同于其要求不同于其要求不同于其要求不同于物质结构与性质物质结构与性质物质结构与性质物质结构与性质选修模块，教学时选修模块，教学时选修模块，教学时选修模块，教学时 不宜过多拓展。不宜过多拓展。不宜过多拓展。不宜过多拓展。2.2.2.2.1-11-11-11-1、2 2 2 2、及、及、及、及2-12-12-12-1 的内容的内容的内容的内容具有总论的功能，不能一步到具有总论的功能，不能一步到具有总论的功能，不能一步到具有总论的功能，不能一步到 位，位，位，位，教学实施过程中可采取教学实施过程中可采取教学实施过程中可采取教学实施过程中可采取逐步渐进的推进逐步渐进的推进逐步渐进的推进逐步渐进的推进方式。方式。方式。方式。3.3.3.3.教学过程中如能教学过程中如能教学过程中如能教学过程中如能体现体现体现体现教材的教材的教材的教材的整体整体整体整体编写编写编写编写思路思路思路思路,突出性质、突出性质、突出性质、突出性质、转化、应用的整体性、联系性转化、应用的整体性、联系性转化、应用的整体性、联系性转化、应用的整体性、联系性,将会使学生受益多多。将会使学生受益多多。将会使学生受益多多。将会使学生受益多多。这这这这将有利于学生将有利于学生将有利于学生将有利于学生以下几方面以下几方面以下几方面以下几方面能力的培养：能力的培养：能力的培养：能力的培养：培养培养培养培养根据结构根据结构根据结构根据结构预测预测预测预测反应性质的能力。反应性质的能力。反应性质的能力。反应性质的能力。培养培养培养培养比较、分析、演绎、推论等比较、分析、演绎、推论等比较、分析、演绎、推论等比较、分析、演绎、推论等思维思维思维思维能力能力能力能力,特别是特别是特别是特别是逆逆逆逆 推思维能力。推思维能力。推思维能力。推思维能力。培养培养培养培养合作合作合作合作及及及及参与参与参与参与交流研讨交流研讨交流研讨交流研讨活动的活动的活动的活动的能力能力能力能力8.8.8.8.“资料在线资料在线资料在线资料在线”、“追根寻源追根寻源追根寻源追根寻源”和和和和“拓展视野拓展视野拓展视野拓展视野”属于属于属于属于资料性资料性资料性资料性 栏目，栏目，栏目，栏目，旨在引导学生从不同的视角丰富对有机化学的旨在引导学生从不同的视角丰富对有机化学的旨在引导学生从不同的视角丰富对有机化学的旨在引导学生从不同的视角丰富对有机化学的 了解，了解，了解，了解，不作为基本要求不作为基本要求不作为基本要求不作为基本要求。7.7.7.7.注意注意注意注意创造性地应用创造性地应用创造性地应用创造性地应用教材中教材中教材中教材中 “联想质疑联想质疑联想质疑联想质疑”“观察思考观察思考观察思考观察思考”“活动探究活动探究活动探究活动探究”“交流研讨交流研讨交流研讨交流研讨”“方法导引方法导引方法导引方法导引”“迁移应迁移应迁移应迁移应用用用用”等等等等 活动性栏目，活动性栏目，活动性栏目，活动性栏目，给学生充分给学生充分给学生充分给学生充分思考和交流思考和交流思考和交流思考和交流的时间。的时间。的时间。的时间。6.6.6.6.课内课内课内课内讨论及探究式学习讨论及探究式学习讨论及探究式学习讨论及探究式学习与课外与课外与课外与课外指导学生阅读指导学生阅读指导学生阅读指导学生阅读教材等相教材等相教材等相教材等相 互结合的互结合的互结合的互结合的多种教学方式多种教学方式多种教学方式多种教学方式,将非常适用于本书的教学。将非常适用于本书的教学。将非常适用于本书的教学。将非常适用于本书的教学。5.5.5.5.教学中请教学中请教学中请教学中请注重注重注重注重官能团体系，官能团体系，官能团体系，官能团体系，对对对对代表性化合物代表性化合物代表性化合物代表性化合物 的教学也的教学也的教学也的教学也 要要要要基于类别基于类别基于类别基于类别进行讨论，突出进行讨论，突出进行讨论，突出进行讨论，突出“由一般到个别、由个别由一般到个别、由个别由一般到个别、由个别由一般到个别、由个别 到一般到一般到一般到一般”的思维方式。的思维方式。的思维方式。的思维方式。欢欢欢欢 迎迎迎迎 批批批批 评评评评 指指指指 导导导导欢欢欢欢 迎迎迎迎 多多多多 提提提提 意意意意 见见见见 谢谢谢谢 谢谢谢谢