专题6-酶和ATP在代谢中的作用.pptx

专题专题6 6酶和酶和ATPATP在代谢中的作用在代谢中的作用1.1.（20112011海南海南1414）关于酶的叙述，正确的是）关于酶的叙述，正确的是A.A.酶提供了反应过程所必需的活化能酶提供了反应过程所必需的活化能B.B.酶活性的变化与酶所处的环境的改变无关酶活性的变化与酶所处的环境的改变无关C.C.酶结构的改变可导致其活性部分或全部丧失酶结构的改变可导致其活性部分或全部丧失D.D.酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸“汉水丑生的生物同行”超级群大型公益活动：历年高考题PPT版制作。本课件为公益作品，版权所有，不得以任何形式用于商业目的。2012 年1月15日，汉水丑生标记。选择题：选择题：C 【解析解析】酶降低了反应的活化能；酶活性与所处酶降低了反应的活化能；酶活性与所处的环境改变有关；酶分子在催化反应的前后结构不的环境改变有关；酶分子在催化反应的前后结构不变；酶结构改变可影响其活性或丧失活性。变；酶结构改变可影响其活性或丧失活性。2.2.如图表示酶活性与温度的关系。下列叙述正确的是（如图表示酶活性与温度的关系。下列叙述正确的是（）A A当反应温度由当反应温度由t t2 2调到最适温度时，酶活性下降调到最适温度时，酶活性下降 B B当反应温度由当反应温度由t t2 2调到最适温度时，酶活性上升调到最适温度时，酶活性上升 C C酶活性在酶活性在t t2 2时比时比t t1 1高，故高，故t t2 2时更适合酶的保存时更适合酶的保存 D D酶活性在酶活性在t t1 1时比时比t t2 2低，表明低，表明t t1 1时酶的空间结构破坏更严重时酶的空间结构破坏更严重 B“汉水丑生的生物同行”超级群大型公益活动：历年高考题PPT版制作。本课件为公益作品，版权所有，不得以任何形式用于商业目的。2012 年1月15日，汉水丑生标记。【解析解析】在最适宜的温度下，酶的活性最高。温度偏高在最适宜的温度下，酶的活性最高。温度偏高或偏低，酶活性都会明显降低。当反应温度由或偏低，酶活性都会明显降低。当反应温度由t2t2调到最适温调到最适温度时酶活性上升。温度过高度时，酶活性上升。温度过高,还会使酶的空间结构遭到破还会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活，坏，使酶永久失活，0 0左右的低温虽然使酶的活性明显降低，左右的低温虽然使酶的活性明显降低，但能使酶的空间结构保持稳定但能使酶的空间结构保持稳定,在适宜的温度下酶的活性可在适宜的温度下酶的活性可以恢复，酶适于在低温下保存，故以恢复，酶适于在低温下保存，故C C、D D错误。错误。“汉水丑生的生物同行”超级群大型公益活动：历年高考题PPT版制作。本课件为公益作品，版权所有，不得以任何形式用于商业目的。2012 年1月15日，汉水丑生标记。3.3.（20092009广东广东3 3）水稻细胞内合成的某物质，能够在）水稻细胞内合成的某物质，能够在常温下高效分解淀粉，该物质常温下高效分解淀粉，该物质A.A.在在4C4C条件下易变性条件下易变性 B B只含有只含有C C、H HC C也能催化淀粉合成也能催化淀粉合成 D D含有羧基含有羧基“汉水丑生的生物同行”超级群大型公益活动：历年高考题PPT版制作。本课件为公益作品，版权所有，不得以任何形式用于商业目的。2012 年1月15日，汉水丑生标记。解析：解析：能在常温下分解淀粉的，是酶。酶在高温下才会变性失能在常温下分解淀粉的，是酶。酶在高温下才会变性失活，活，A A项不对；淀粉酶的化学本质为蛋白质，一定含有项不对；淀粉酶的化学本质为蛋白质，一定含有C H O C H O N N，所以所以B B项不对；酶具有专一性特异性，能催化分解的不能催项不对；酶具有专一性特异性，能催化分解的不能催化合成，化合成，C C项不对。项不对。蛋白质的基本组成单位为氨基酸，氨基酸蛋白质的基本组成单位为氨基酸，氨基酸含有羧基，含有羧基，D D 项对。项对。D4.4.（20072007海南海南7 7）下面关于）下面关于ATPATP的叙述，错误的叙述，错误的是的是A A细胞质和细胞核中都有细胞质和细胞核中都有ATPATP的分布的分布 B BATPATP合成所需的能量由磷酸提供合成所需的能量由磷酸提供 C CATPATP可以水解为一个核苷酸和两个磷酸可以水解为一个核苷酸和两个磷酸 D D正常细胞中正常细胞中ATPATP与与ADPADP的比值在一定范围的比值在一定范围内变化内变化“汉水丑生的生物同行”超级群大型公益活动：历年高考题PPT版制作。本课件为公益作品，版权所有，未经允许不得擅自修改或用于任何形式的商业用途。2012年1月15日，汉水丑生标记。B【解析解析】ATP合成需要磷酸，但磷酸不提供能量。合成需要磷酸，但磷酸不提供能量。5.5.（201201江苏江苏1515）下列有关酶的制备和应用）下列有关酶的制备和应用的叙述，正确的是的叙述，正确的是A A酶解法和吸水涨破法常用于制备微生物酶解法和吸水涨破法常用于制备微生物的胞内酶的胞内酶B B透析、电泳和酸解等方法常用于酶的分透析、电泳和酸解等方法常用于酶的分离和纯化离和纯化C C棉织物不能使用添加纤维素酶的洗衣粉棉织物不能使用添加纤维素酶的洗衣粉进行洗涤进行洗涤D D多酶片中的胃蛋白酶位于片剂的核心层多酶片中的胃蛋白酶位于片剂的核心层A 6.6.（20082008广东广东4 4）关于叶肉细胞在光照条件下产生关于叶肉细胞在光照条件下产生ATPATP的描述，正确的是的描述，正确的是A.A.无氧条件下，光合作用是细胞无氧条件下，光合作用是细胞ATPATP的唯一来源的唯一来源B.B.有氧条件下，线粒体、叶绿体和细胞质基质都能有氧条件下，线粒体、叶绿体和细胞质基质都能产生产生ATPATPC.C.线粒体和叶绿体合成线粒体和叶绿体合成ATPATP都依赖氧都依赖氧D.D.细胞质中消耗的细胞质中消耗的ATPATP均来源于线粒体和叶绿体均来源于线粒体和叶绿体“汉水丑生的生物同行”超级群大型公益活动：历年高考题PPT版制作。本课件为公益作品，版权所有，不得以任何形式用于商业目的。2012 年1月15日，汉水丑生标记。B【解析解析】无氧条件下植能物也可以通过无氧呼吸形成无氧条件下植能物也可以通过无氧呼吸形成ATPATP，A A错；只有有氧呼吸第三阶段形成错；只有有氧呼吸第三阶段形成ATPATP是氧的，是氧的，C C错；细胞质中消耗的错；细胞质中消耗的ATPATP也可以来自细胞质基质，也可以来自细胞质基质，D D错。错。【解析解析】限制性内切酶存在于许多细菌及酵母菌等生物中，限制性内切酶存在于许多细菌及酵母菌等生物中，细菌属于原核生物，当然可以从中提取，一种限制性内切酶细菌属于原核生物，当然可以从中提取，一种限制性内切酶只能识别一种特定的脱氧核苷酸序，并能切割只能识别一种特定的脱氧核苷酸序，并能切割DNADNA分子，限制分子，限制性内切酶的活性同样受温度的影响，故选性内切酶的活性同样受温度的影响，故选C C。7,7,（20072007全国卷全国卷4 4）下列有关基因工程中限制内）下列有关基因工程中限制内切酶的描述，错误的是（切酶的描述，错误的是（）A A、一种限制性内切酶只能识别一种特定的脱氧核、一种限制性内切酶只能识别一种特定的脱氧核苷酸序列苷酸序列B B、限制性内切酶的活性受温度的影响、限制性内切酶的活性受温度的影响C C、限制性内切酶能识别和切割、限制性内切酶能识别和切割RNARNAD D、限制性内切酶可从原核生物中提取、限制性内切酶可从原核生物中提取“汉水丑生的生物同行”超级群大型公益活动：历年高考题PPT版制作。本课件为公益作品，版权所有，未经允许不得擅自修改或用于任何形式的商业用途。2012年1月15日，汉水丑生标记。C8.8.（20112011天津天津1 1）下列有关酶的叙述正确的是）下列有关酶的叙述正确的是A A酶的基本组成单位是氨基酸和脱氧核糖核苷酶的基本组成单位是氨基酸和脱氧核糖核苷酸酸B B酶通过为反应物供能和降低活化能来提高化酶通过为反应物供能和降低活化能来提高化学反应速率学反应速率C C在动物细胞培养中，胰蛋白酶可将组织分散在动物细胞培养中，胰蛋白酶可将组织分散成单个细胞成单个细胞D DDNADNA连接酶可连接连接酶可连接DNADNA双链的氢键，使双键延双链的氢键，使双键延伸伸C C 9.9.（20082008天津天津6 6）下列有关下列有关ATPATP的叙述，正确的是的叙述，正确的是人长时间剧烈运动时，骨骼肌细胞中每摩尔葡萄人长时间剧烈运动时，骨骼肌细胞中每摩尔葡萄糖生成糖生成ATPATP的量与安静时相等的量与安静时相等若细胞内若细胞内Na+Na+浓度偏高，为维持浓度偏高，为维持Na+Na+浓度的稳定，浓度的稳定，细胞消耗细胞消耗ATPATP的量增加的量增加人在寒冷时，肾上腺素和甲状腺激素分泌增多，人在寒冷时，肾上腺素和甲状腺激素分泌增多，细胞产生细胞产生ATPATP的量增加的量增加人在饥饿时，细胞中人在饥饿时，细胞中ATPATP与与ADPADP的含量难以达到动的含量难以达到动态平衡态平衡A A D D C C D D“汉水丑生的生物同行”超级群大型公益活动：历年高考题PPT版制作。本课件为公益作品，版权所有，不得以任何形式用于商业目的。2012 年1月15日，汉水丑生标记。B1010（20112011海南海南5 5）某一不可逆化学反应）某一不可逆化学反应()()在在无酶和有酶催化时均可以进行。当该反应在无酶条件下进无酶和有酶催化时均可以进行。当该反应在无酶条件下进行到时间行到时间t t时，向反应液中加入催化该反应的酶。下图中能时，向反应液中加入催化该反应的酶。下图中能正确表示加酶后反应物浓度随反应时间变化趋势的曲线是正确表示加酶后反应物浓度随反应时间变化趋势的曲线是“汉水丑生的生物同行”超级群大型公益活动：历年高考题PPT版制作。本课件为公益作品，版权所有，不得以任何形式用于商业目的。2012 年1月15日，汉水丑生标记。“汉水丑生的生物同行”超级群大型公益活动：历年高考题PPT版制作。本课件为公益作品，版权所有，不得以任何形式用于商业目的。2012 年1月15日，汉水丑生标记。DA.A.甲甲 B.B.乙乙 C.C.丙丙D.D.丁丁11.11.（20112011新课标新课标2 2）甲、乙两种酶用同）甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理，酶活性与处理时间的一种蛋白酶处理，酶活性与处理时间的关系如下图所示。下列分析错误的是关系如下图所示。下列分析错误的是A A甲酶能够抗该种蛋白酶降解甲酶能够抗该种蛋白酶降解B.B.甲酶是不可能具有催化功能的甲酶是不可能具有催化功能的RNARNAC C乙酶的化学本质为蛋白质乙酶的化学本质为蛋白质D D乙酶活性的改变是因为其分子结构的改变乙酶活性的改变是因为其分子结构的改变“汉水丑生的生物同行”超级群大型公益活动：历年高考题PPT版制作。本课件为公益作品，版权所有，不得以任何形式用于商业目的。2012 年1月15日，汉水丑生标记。B【解析解析】本题以坐标图为信息载体，主要考查酶的本质、特点本题以坐标图为信息载体，主要考查酶的本质、特点及功能的相关知识。观察曲线图看出，甲酶的活性始终保持不变，及功能的相关知识。观察曲线图看出，甲酶的活性始终保持不变，说明甲酶能抗该种蛋白酶的降解；从酶的化学成分上来看，绝大说明甲酶能抗该种蛋白酶的降解；从酶的化学成分上来看，绝大多数是蛋白质，极少数是多数是蛋白质，极少数是RNARNA，甲酶也可能是具有生物催化作用，甲酶也可能是具有生物催化作用的的RNARNA；乙酶的活性不断降低，说明能被该种蛋白酶降解，其本；乙酶的活性不断降低，说明能被该种蛋白酶降解，其本质为蛋白质；乙酶被降解的过程中其分子结构会发生改变。质为蛋白质；乙酶被降解的过程中其分子结构会发生改变。“汉水丑生的生物同行”超级群大型公益活动：历年高考题PPT版制作。本课件为公益作品，版权所有，不得以任何形式用于商业目的。2012年1月15日，汉水丑生标记。“汉水丑生的生物同行”超级群大型公益活动：历年高考题PPT版制作。本课件为公益作品，版权所有，不得以任何形式用于商业目的。2012 年1月15日，汉水丑生标记。1212（20092009海南海南1010）酶）酶A A、B B、C C是大肠肝菌的三种酶，每种酶是大肠肝菌的三种酶，每种酶只能催化下列只能催化下列反应链中的一个步骤，反应链中的一个步骤，其中任意一种酶的缺失均能导致该酶因缺少化合物丁而不能其中任意一种酶的缺失均能导致该酶因缺少化合物丁而不能在基本培养基上生长。在基本培养基上生长。化合物甲化合物甲 化合物乙化合物乙 化合物丙化合物丙 化合物丁化合物丁现有三种营养缺陷型突变体，在添加不同化合物的基本培养现有三种营养缺陷型突变体，在添加不同化合物的基本培养基上的生长情况下表：基上的生长情况下表：“汉水丑生的生物同行”超级群大型公益活动：历年高考题PPT版制作。本课件为公益作品，版权所有，不得以任何形式用于商业目的。2012 年1月15日，汉水丑生标记。由上可知：酶由上可知：酶A A、B B、C C在该反应链中的作用顺序依次是在该反应链中的作用顺序依次是 A.A.酶酶A A、酶、酶B B、酶、酶C B.C B.酶酶A A、酶、酶C C、酶、酶B B C C酶酶B B、酶、酶C C、酶、酶A D.A D.酶酶C C、酶、酶B B、酶、酶A AD D 【解析】【解析】缺酶缺酶C C添加化合物乙不影响生长，所以酶添加化合物乙不影响生长，所以酶C C的作的作用在催化化合物甲成化合物乙，酶用在催化化合物甲成化合物乙，酶B B、酶、酶C C都在其后，添加化都在其后，添加化合物丙，只有缺少酶合物丙，只有缺少酶A A的突变体不能生长，所以酶的突变体不能生长，所以酶A A的作用应的作用应该是催化丙成化合物丁。所以顺序为酶该是催化丙成化合物丁。所以顺序为酶C C、酶、酶B B、酶、酶A A。“汉水丑生的生物同行”超级群大型公益活动：历年高考题PPT版制作。本课件为公益作品，版权所有，不得以任何形式用于商业目的。2012 年1月15日，汉水丑生标记。13.13.（20092009全国卷全国卷1 1第第2 2题）题）右图是某种微生物体内某一物质右图是某种微生物体内某一物质代谢过程的示意图。下列有关酶活性调节的叙述，错误的是代谢过程的示意图。下列有关酶活性调节的叙述，错误的是A.A.丁物质既是酶丁物质既是酶催化生成的产物又是酶催化生成的产物又是酶的反馈抑制物的反馈抑制物B.B.戊物质通过与酶戊物质通过与酶结合导致酶结合导致酶结构变化而使其活性下降结构变化而使其活性下降C.C.当丁物质和戊物质中任意一种过量时当丁物质和戊物质中任意一种过量时，酶酶的活性都将受的活性都将受到抑制到抑制D.D.若此代谢途径的终若此代谢途径的终产物不断排出菌体外，产物不断排出菌体外，则可消除丙物质对酶则可消除丙物质对酶的抑制作用的抑制作用“汉水丑生的生物同行”超级群大型公益活动：历年高考题PPT版制作。本课件为公益作品，版权所有，不得以任何形式用于商业目的。2012 年1月15日，汉水丑生标记。C 【解析解析】微生物代谢的调节主要有两种形式：酶合成的调节和微生物代谢的调节主要有两种形式：酶合成的调节和酶活性的调节。酶活性的调节是微生物通过改变已有酶的催化活酶活性的调节。酶活性的调节是微生物通过改变已有酶的催化活性来调节代谢有速率。酶活性发生改变的主要原因是代谢过程中性来调节代谢有速率。酶活性发生改变的主要原因是代谢过程中产生的物质与酶结合，致使酶的结构产生变化，但这种变化是可产生的物质与酶结合，致使酶的结构产生变化，但这种变化是可逆的，当代谢产物与酶脱离时，酶结构便会复原，又恢复原有的逆的，当代谢产物与酶脱离时，酶结构便会复原，又恢复原有的活性。因此活性。因此A A、B B、D D正确。当丁物质和戊物质中任意一种过量时，正确。当丁物质和戊物质中任意一种过量时，不一定会导致丙物质积累，以抑制酶不一定会导致丙物质积累，以抑制酶的活性。故的活性。故C C错误。错误。多项选择题多项选择题 14.14.（20112011江苏卷江苏卷2121）研究发现，砷（）研究发现，砷（AsAs）可以富集在植物体内，）可以富集在植物体内，转化为毒性很强的金属有机物，影响水稻的株高、根长和干重；转化为毒性很强的金属有机物，影响水稻的株高、根长和干重；加加P P（与（与AsAs原子结构相似）处理后水稻茎叶和根中原子结构相似）处理后水稻茎叶和根中P P含量增加、含量增加、AsAs含量相对减少，水稻生长加快，干重增加。对此现象合理的含量相对减少，水稻生长加快，干重增加。对此现象合理的解释是解释是()()A.As A.As在水稻细胞内富集，有细胞膜的结构特点决定在水稻细胞内富集，有细胞膜的结构特点决定 B.As B.As进入水稻细胞，导致有关酶失去活性，影响细胞代谢进入水稻细胞，导致有关酶失去活性，影响细胞代谢 C.P C.P影响影响AsAs的吸收，与细胞膜上的载体种类和数量有关的吸收，与细胞膜上的载体种类和数量有关 D.P D.P是构成磷脂、核酸和是构成磷脂、核酸和ATPATP的重要元素，能促进水稻生长发育的重要元素，能促进水稻生长发育BCD 2727（0606广东）下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的广东）下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验设计及结果。作用实验设计及结果。根据实验结果，以下结论正确的是根据实验结果，以下结论正确的是蔗糖被水解成非还原糖蔗糖被水解成非还原糖 淀粉在淀粉酶的淀粉在淀粉酶的作用下水解成还原糖作用下水解成还原糖淀粉酶活性在淀粉酶活性在6060比比4040高高 淀粉酶对蔗糖的淀粉酶对蔗糖的水解具有专一性水解具有专一性A.BA.B C C D DBC16.(201116.(2011上海卷上海卷)（五）回答下列关于微生物和酶的问题。（五）回答下列关于微生物和酶的问题。环境污染物多聚苯难以降解，研究发现联苯降解菌内的联苯水环境污染物多聚苯难以降解，研究发现联苯降解菌内的联苯水解酶是催化多聚联苯降解的关键酶。解酶是催化多聚联苯降解的关键酶。3636下列培养基中能有效分离联苯降解菌的是，原因是下列培养基中能有效分离联苯降解菌的是，原因是 。A A培养基（培养基（g/Lg/L）：某生长因子）：某生长因子2.02.0，（，（NH4NH4）2SO42.02SO42.0，K2HPO43.0K2HPO43.0，MgSO41.0MgSO41.0，pH7.4pH7.4，多聚联苯，多聚联苯50mL50mLB B培养基（培养基（g/Lg/L）：牛肉膏）：牛肉膏10.010.0，蛋白胨，蛋白胨20.020.0，葡萄糖，葡萄糖20.020.0，NaCl5.0NaCl5.0，pH7.4pH7.4C C培养基（培养基（g/Lg/L）：某生长因子）：某生长因子2.02.0，淀粉，淀粉20.020.0，NH4NO32.5NH4NO32.5，MgCl20.5MgCl20.5，K2HPO43.0K2HPO43.0，多聚联苯，多聚联苯50mL50mL，pH7.4pH7.4，A A该培养基中多聚连苯为唯一的该培养基中多聚连苯为唯一的N N源源“汉水丑生的生物同行”超级群大型公益活动：历年高考题PPT版制作。本课件为公益作品，版权所有，不得以任何形式用于商业目的。2012 年1月15日，汉水丑生标记。3737依据表中结果，金属离子依据表中结果，金属离子对该酶的活性有一对该酶的活性有一定的促进作用。金属离子对酶定的促进作用。金属离子对酶的活性有促进或抑制作用，可的活性有促进或抑制作用，可能的原因是能的原因是进一步研究发现，不同的金属离子对联苯水解酶的活性有一定进一步研究发现，不同的金属离子对联苯水解酶的活性有一定影响，结果见下表：影响，结果见下表：3838通过酶工程可将联苯水解酶用于生产实践。酶工程通常包通过酶工程可将联苯水解酶用于生产实践。酶工程通常包括酶的生产、括酶的生产、酶的固定化和酶的应用等方、酶的固定化和酶的应用等方面。酶固定化的好处是。面。酶固定化的好处是。M Mn n2 2+金属离子和酶结合可金属离子和酶结合可以改变酶的空间结构以改变酶的空间结构酶的分离和纯化酶的分离和纯化 便于重复利用，能连续进行反应便于重复利用，能连续进行反应“汉水丑生的生物同行”超级群大型公益活动：历年高考题PPT版制作。本课件为公益作品，版权所有，不得以任何形式用于商业目的。2012 年1月15日，汉水丑生标记。3939下图实线表示联苯水解酶催化的反应速率与酶浓度的关系，下图实线表示联苯水解酶催化的反应速率与酶浓度的关系，虚线表示在其他条件不变的情况下，底物浓度增加一倍，反应虚线表示在其他条件不变的情况下，底物浓度增加一倍，反应速度与酶浓度的关系，能正确表示两者关系的是。速度与酶浓度的关系，能正确表示两者关系的是。4040红球菌和假单孢菌都能降解多聚联苯，便研究发现以每克红球菌和假单孢菌都能降解多聚联苯，便研究发现以每克菌体计算，两种菌降解多聚联苯的能力有所不同，对此现象合菌体计算，两种菌降解多聚联苯的能力有所不同，对此现象合理的假设是或理的假设是或B B两种菌内酶量不同两种菌内酶量不同两种菌内酶基因的结构不同两种菌内酶基因的结构不同（酶结构不同）酶结构不同）“汉水丑生的生物同行”超级群大型公益活动：历年高考题PPT版制作。本课件为公益作品，版权所有，不得以任何形式用于商业目的。2012 年1月15日，汉水丑生标记。“汉水丑生的生物同行”超级群大型公益活动：历年高考题PPT版制作。本课件为公益作品，版权所有，不得以任何形式用于商业目的。2012 年1月15日，汉水丑生标记。17.17.（20072007江苏江苏3939）将一个土豆（含有过氧化氢酶）切成大）将一个土豆（含有过氧化氢酶）切成大小和厚薄相同的若干片，放入盛有一定体积和浓度的过氧化小和厚薄相同的若干片，放入盛有一定体积和浓度的过氧化氢溶液的针筒中（如下图所示），以探究酶促反应的相关问氢溶液的针筒中（如下图所示），以探究酶促反应的相关问题。根据实验现象与数据分析答题。题。根据实验现象与数据分析答题。“汉水丑生的生物同行”超级群大型公益活动：历年高考题PPT版制作。本课件为公益作品，版权所有，未经允许不得擅自修改或用于任何形式的商业用途。2012年1月15日，汉水丑生标记。过氧化氢量有限过氧化氢量有限 【解析解析】1 1）土豆片中含有过氧化氢酶，能将过氧化氢催）土豆片中含有过氧化氢酶，能将过氧化氢催化分解产生水和氧气而出现气泡，化分解产生水和氧气而出现气泡，2020分钟后气体不在增加，分钟后气体不在增加，说明过氧化氢已经被完全分解，即给的过氧化氢的量有限；说明过氧化氢已经被完全分解，即给的过氧化氢的量有限；(1)(1)若土豆片为若土豆片为4 4片时，每隔片时，每隔5 5分钟收集一次数据，根据数据分钟收集一次数据，根据数据绘制出如下曲线图。绘制出如下曲线图。2020分钟后，气体量不再增加的原因是分钟后，气体量不再增加的原因是 。“汉水丑生的生物同行”超级群大型公益活动：历年高考题PPT版制作。本课件为公益作品，版权所有，未经允许不得擅自修改或用于任何形式的商业用途。2012年1月15日，汉水丑生标记。a aC C增加过氧化氢浓度增加过氧化氢浓度(2)(2)若土豆片为若土豆片为8 8片时，和上述实验所得的曲线片时，和上述实验所得的曲线(实线实线)相比，实相比，实验结果的曲线最可能是下列验结果的曲线最可能是下列 图中的虚线。如果要获得图中的虚线。如果要获得更多的气体，在不改变溶液体积的条件下，可采取的方法是更多的气体，在不改变溶液体积的条件下，可采取的方法是 ，其结果可用，其结果可用 图中的虚线表示。图中的虚线表示。“汉水丑生的生物同行”超级群大型公益活动：历年高考题PPT版制作。本课件为公益作品，版权所有，未经允许不得擅自修改或用于任何形式的商业用途。2012年1月15日，汉水丑生标记。“汉水丑生的生物同行”超级群大型公益活动：历年高考题PPT版制作。本课件为公益作品，版权所有，未经允许不得擅自修改或用于任何形式的商业用途。2012年1月15日，汉水丑生标记。（2 2）分析实验结果可知：）分析实验结果可知：对酶活性有影响的离子对酶活性有影响的离子是，其中对酶是，其中对酶活性有抑制作用的离子活性有抑制作用的离子是，对酶活性有促是，对酶活性有促进作用的离子是。进作用的离子是。（1 1）实验中加入缓冲液）实验中加入缓冲液的作用是的作用是1818（20102010海南卷海南卷2222）（）1212分）为探究分）为探究NaClNaCl和和CuSOCuSO4 4对唾液淀粉酶对唾液淀粉酶活性的影响，某同学进行了实验，实验步骤和结果见表。请回答：活性的影响，某同学进行了实验，实验步骤和结果见表。请回答：ClCl-和和CuCu2+2+维持反应液中维持反应液中pHpH的稳定的稳定CuCu2+2+ClCl-“汉水丑生的生物同行”超级群大型公益活动：历年高考题PPT版制作。本课件为公益作品，版权所有，不得以任何形式用于商业目的。2012 年1月15日，汉水丑生标记。（3 3）该实验中设置）该实验中设置4 4号号试管的目的是试管的目的是_设置设置3 3号试管的目的是号试管的目的是对照对照 确定确定NaNa+和和SOSO4 42 2对唾液淀粉对唾液淀粉酶催化活性是否有影响酶催化活性是否有影响（4 4）上述实验中若用斐）上述实验中若用斐林试剂代替碘溶液进行检林试剂代替碘溶液进行检测，测，1 14 4号试管中的颜色号试管中的颜色依次是依次是根据上述实验结果，在操根据上述实验结果，在操作过程中，保温之前不能作过程中，保温之前不能加入斐林试剂，其原因是加入斐林试剂，其原因是深砖红色、蓝色、浅深砖红色、蓝色、浅砖红色、浅砖红色砖红色、浅砖红色 斐林试剂中有斐林试剂中有CuCu2+2+，可，可抑制唾液淀粉酶的活性抑制唾液淀粉酶的活性 斐林试剂中有斐林试剂中有CuCu2+2+，可抑，可抑制唾液淀粉酶的活性制唾液淀粉酶的活性 “汉水丑生的生物同行”超级群大型公益活动：历年高考题PPT版制作。本课件为公益作品，版权所有，不得以任何形式用于商业目的。2012 年1月15日，汉水丑生标记。1919（20112011江苏卷江苏卷3131）（）（8 8分）为探究植物酶对鲈鱼生长和消化酶活性分）为探究植物酶对鲈鱼生长和消化酶活性的影响，研究者设计并进行了相关实验，实验步骤及结果如下：的影响，研究者设计并进行了相关实验，实验步骤及结果如下：鲈鱼的驯养：将从海洋中捕获的鲈鱼鱼苗在浮式海水网箱中饲鲈鱼的驯养：将从海洋中捕获的鲈鱼鱼苗在浮式海水网箱中饲养养14d14d，用普通饲料喂养，备用。，用普通饲料喂养备用。饲料的配制：在每千克普通饲料中添加饲料的配制：在每千克普通饲料中添加200mg200mg植酸酶，配制成加植酸酶，配制成加酶饲料；并将普通饲料和加酶饲料分别制成大小相同的颗粒，烘酶饲料；并将普通饲料和加酶饲料分别制成大小相同的颗粒，烘干后储存。干后储存。鲈鱼的饲养：挑选体格健壮、大小一致的鲈鱼随机分组，放养鲈鱼的饲养：挑选体格健壮、大小一致的鲈鱼随机分组，放养于规格相同的浮式海水网箱中，放养密度为于规格相同的浮式海水网箱中，放养密度为6060尾箱。给对照组尾箱。给对照组的鲈鱼定时投喂适量的普通饲料，给实验组的鲈鱼同时投喂等量的鲈鱼定时投喂适量的普通饲料，给实验组的鲈鱼同时投喂等量加酶饲料加酶饲料。称重并记录：投喂称重并记录：投喂8 8周后，从每个网箱中随机取周后，从每个网箱中随机取2020尾鲈鱼称重。尾鲈鱼称重。结果显示，对照组、实验组鱼体平均增重率分别为结果显示，对照组、实验组鱼体平均增重率分别为8598593%3%、9479472%2%制备鲈鱼肠道中消化酶样品，并分别测定消化酶的活性，制备鲈鱼肠道中消化酶样品，并分别测定消化酶的活性，结果如下表。结果如下表。根据上述实验，回答下列问题：（根据上述实验，回答下列问题：（1 1）步骤）步骤中选用鲈鱼鱼苗而中选用鲈鱼鱼苗而不是成体的主要原因是不是成体的主要原因是 ；实；实验前的驯养是为了验前的驯养是为了_（2 2）步骤）步骤中将配制好的饲料进行烘干要特别注意中将配制好的饲料进行烘干要特别注意 ，其原因是，其原因是_ _ 成体生长缓慢，实验效果不明显成体生长缓慢，实验效果不明显 让鲈鱼适应实验养殖环境让鲈鱼适应实验养殖环境 温度不能过高温度不能过高 高温会使植酸酶变性而失去活性高温会使植酸酶变性而失去活性“汉水丑生的生物同行”超级群大型公益活动：历年高考题PPT版制作。本课件为公益作品，版权所有，不得以任何形式用于商业目的。2012 年1月15日，汉水丑生标记。（3 3）步骤）步骤中还应控制好的无关变量主要有中还应控制好的无关变量主要有 （4 4）本试验得出的初步结论是）本试验得出的初步结论是 （5 5）推测鲈鱼的食性并说明理由）推测鲈鱼的食性并说明理由 水温、盐度和溶解氧等水温、盐度和溶解氧等添加植酸酶的饲料促进鲈鱼幼体的生长；植酸酶能提高肠添加植酸酶的饲料促进鲈鱼幼体的生长；植酸酶能提高肠道中蛋白酶的活性，而对肠道中脂肪酶和淀粉酶的活性影道中蛋白酶的活性，而对肠道中脂肪酶和淀粉酶的活性影响较小响较小肉食性，其肠道中蛋白酶活性显著高于脂肪酶和淀粉酶肉食性，其肠道中蛋白酶活性显著高于脂肪酶和淀粉酶 “汉水丑生的生物同行”超级群大型公益活动：历年高考题PPT版制作。本课件为公益作品，版权所有，不得以任何形式用于商业目的。2012 年1月15日，汉水丑生标记。