1、配配料料记记录录表表第第二二阶阶段段(月月饼饼0101)产产品品名名称称双双黄黄白白莲莲蓉蓉月月饼饼0101产产品品规规格格180g/180g/个个生生产产日日期期2018.8.102018.8.10生生产产总总数数(个个)10001000序序号号原原料料名名称称原原料料生生产产日日期期(批批号号)保保质质期期原原料料生生产产者者简简称称标标准准值值(产产量量500500个个)生生产产份份数数(份份)称称量量总总量量(kgkg)配配料料员员复复称称值值复复称称员员1饼皮01(35g/个)2018.8.92天自制17.5kg235张三35李四2白莲蓉(130g/个)2018.6.2912个月深圳
2、顺南65kg1301303咸蛋黄(2个 13g/个)2018.7.236个月深圳华记1000个20002000审核人:审核日期:年 月 日配配料料记记录录表表第第二二阶阶段段(月月饼饼0404)产产品品名名称称冬冬蓉蓉月月饼饼0404产产品品规规格格100g/100g/个个生生产产日日期期生生产产总总数数(个个)序序号号原原料料名名称称原原料料生生产产日日期期(批批号号)保保质质期期原原料料生生产产者者简简称称标标准准值值(产产量量500500个个)生生产产份份数数(份份)称称量量总总量量(kgkg)配配料料员员复复称称值值复复称称员员1饼皮02(35g/个)2天自制17.5kg2冬蓉(65g/个)12个月深圳顺南32.5kg审核人:审核日期:年 月 日月月饼饼编编号号名名录录序序号号月月饼饼编编号号月月饼饼名名称称1月饼01双黄白莲蓉月饼012月饼02五仁月饼023月饼03绿茶莲蓉月饼034月饼04香橙味冬蓉月饼04