生鲜蔬果部门培训手册范本.doc

生鲜蔬果部门培训手册522020年4月19日文档仅供参考蔬果培训第一章 蔬果营运概论第一节 蔬果营运概论第二节 蔬果员工岗位职责第二章 蔬果商品的内容第一节 蔬果商品的品质第二节 蔬果商品的新鲜度管理第三章 蔬果商品的销售第一节 蔬果商品的加工第二节 蔬果商品的陈列第三节 蔬果商品的销售第四节 蔬果商品的促销第五节 蔬果商品的储存第六节 蔬果商品的销毁与移库第七节 蔬果商品的订货第四章 蔬果SM的日常工作 第一节 日常工作安排第二节 排班第一章 蔬果营运概论第一节 蔬果营运概论蔬果部门所经营的商品品种包括蔬菜、水果、豆制品和酱菜，其中蔬菜水果更是人们每日必须购买的食品，因此蔬果的质量和价格成为生鲜部门商品的质量价格最敏感的温度计。蔬果部门的主要营运目标是以高质量、低价位的商品吸引客流、带动消费，创造高的营业额。蔬果的营运风格是“短、平、快”。“短”就是周转周期短，周转的越快，商品就越新鲜。“平”就是价格低廉，并经常有轰动性的价格出现，极大地刺激销售，强烈地建立平价形象。“快”就是反应要迅速，订货随季节、天气、进价而变化，商品质量发生变化，处理的措施要快速，由于蔬果商品的生命周期非常短，等待的结局只能是损耗。第二节 蔬果员工岗位职责一、蔬果理货员的岗位职责直属部门：生鲜部直属上级：蔬果课长岗位职责：1、 执行生鲜员工通用岗位职责；2、 每日阅读岗位工作日志，做好本岗位早班中班工作交接；3、 执行本部门的促销计划，如试吃、特价促销等；4、 检查蔬菜和水果的质量，并将货架上、冷藏库中的腐烂、变质的商品挑拣出来；5、 对商品进行包扎、包装，贴价格标签；6、 按先进先出的原则及时补货、理货，保持陈列货架的整齐、美观、丰满；7、 整理蔬果部门的后仓和冷库，保持干净整齐，标识明确；8、 将垃圾和销毁商品进行处理，每日清洁消毒蔬果加工间、货架、陈列柜等；9、 节约使用包装材料，控制成本；主要工作：1、检查来货质量和销售区域商品质量，将腐烂、变质、损伤、过期的商品挑出来；2、清洁、挑拣、包扎、整理蔬菜、水果；3、补货、理货，保证有足够的商品进行销售；4、整理蔬果的后仓和冷库；5、检查保质期和先进先出的执行情况；6、检查陈列柜、冷藏库的温度是否适宜；7、对部门的设备、用具进行维护和保养；8、执行正确的试吃程序和商品销毁程序；（见附表）辅助工作：1、做市场调查；2、与本部门促销人员保持良好的合作关系；3、做好部门转货的数量登记；二、蔬果称重台岗位职责直属部门:生鲜部直属上级:蔬果课长岗位职责:1、 为顾客提供快速、准确、微笑、卫生的顾客服务；2、 熟记所有的商品计价代码,不看计价表格能正确的进行商品计价；3、 每日变价后，检查电子秤中的价格与标识价格是否一致；4、 营业前检查电子秤是否准确，会换纸和解决简单的故障；主要工作：1、回答顾客的咨询，正确进行计价；2、检查电子秤是否准确；3、检查电子秤中的价格与标识价格是否一致；4、维持称重台的秩序。辅助工作：1、保证称重台的清洁卫生和个人的清洁卫生；2、将顾客遗留的商品放回货架处；3、为顾客未包装商品进行包装。第二章 蔬果商品的内容第一节 蔬果商品的品质一、蔬菜的分类（按食用部分划分）分类具体品种叶菜类小白菜、青菜、油菜、菜秧、韭菜、韭黄、芹菜、菠菜、生菜、空心菜花类花菜、青花菜、黄花菜、韭菜花瓜果类黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜、青椒、辣椒、番茄、豌豆、扁豆、蚕豆根类茎类洋葱、蒜头、胡萝卜、白萝卜、青萝卜,芋头、玉米春笋、冬笋、竹笋、藕、菱角、荸荠、土豆、红薯、生姜菌类香菇、平菇、草菇、金针菇、木耳二、水果分类(按果实特征划分)分类特征具体品种核果类果实由子房发育而成,外果皮薄,中果果肉丰厚,内果皮木质化,坚硬成核,核中有仁水蜜桃、李子、青布林、红布林、黑布林、油桃、西梅、樱桃、车厘子、枣、仁果类果实由花托发育而成红富士、华星、国光、蛇果、嘎啦果、水晶梨、鸭梨、香梨、砀山梨、山楂浆果类果实浆汁含量高,果皮较薄葡萄、草莓、猕猴桃、石榴、柿子柑橘类内过多呈薄膜状的缝合的瓤瓣,瓣内多浆汁,有种子新奇士橙、香橙、橘子、柠檬、蜜柚瓜类西瓜、香瓜、火龙果、椰子热带水果类菠萝、香蕉、大蕉、皇帝蕉三、豆制品分类（按加工程序分）分类特征具体品种普通类经过对大豆进行粗加工生产的产品，大部分商品不能直接食用豆腐、烤夫、素鸡、豆腐干、豆腐衣、臭豆腐、冻豆腐、豆浆、油面筋、百叶休闲类对普通类豆制品进行深加工，不但口味更加丰富，可直接入口，成为即食食品，而且在色、形、气味等各方面进行了改进五香豆腐干、香辣小素鸡、醉夫、鲜辣素火腿四、蔬菜的品质内容1、合格质量：指蔬菜有无病虫害、生理病害及严重污染，可经过视觉的判断和实验分析手段来确认。2、外观质量：指颜色、大小、形状、外表、整齐度等，可经过视觉、触觉进行判断。3、口感质量：指新鲜度、嫩度、多汁性等，可经过味觉、触觉、视觉来进行判断。4、洁净质量：指清洁的程度和净菜的比例。二、水果的品质内容1、合格质量：指水果有无病虫害、生理病害及严重污染，可经过视觉的判断和实验分析手段来确认。2、外观质量：指颜色、大小、形状、外表、整齐度、结构等，可经过视觉、触觉进行判断。3、口感质量：指新鲜度、成熟度、多汁性、酸甜度、软硬度等，可经过味觉、触觉、视觉来进行判断。4、洁净质量：指清洁的程度和外包装的良好。第二节 蔬果的新鲜度管理一、原理从生物学角度来讲,蔬果的生长过程是发芽-开花-结种子-枯萎,商场所销售的蔬果一般是在未开花或结种子之前采收的,因此在卖场中的蔬果是有生命的,她们将继续维持生长过程。生长过程最突出的特征是新陈代谢作用，表现为蔬果的呼吸作用和蒸腾作用。呼吸作用是吸收氧气，排出二氧化碳和能量的过程，它会消耗蔬果自身的养分，降低鲜度,释放热量，蔬果的蒸腾作用主要是蔬果水分的散失，它们会使蔬果组织枯萎，失去新鲜。二、管理措施1、温度和湿度管理（其中保存温度在10以下的必须进冷库保存，而10以上的在春、秋冬季能够存放在后仓阴凉处，夏季则也需进冷库）1）蔬菜品名具体品种温度（）湿度（）周转期叶菜类小白菜、青菜、韭菜、芹菜、菠菜、生菜、空心菜、青蒜、香菜、豆芽05951001天菌类香菇、平菇、草菇、金针菇、木耳05951天花类花菜、青花菜、黄花菜、韭菜花15953天瓜果类黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、毛瓜、南瓜、青椒、辣椒、番茄、豌豆、扁豆、蚕豆711（其中豆类是1-5）9534天（其中豆类是1天）茎类春笋、冬笋、竹笋、藕、菱角、荸荠、土豆、红薯、生姜室温（其中地上茎是05）70-85（其中地上茎是95100）7天（其中地上茎是12天）根类洋葱、蒜头、胡萝卜、白萝卜、青萝卜,芋头、玉米室温70857天 2）水果品名具体品种温度()湿度()周转期苹果类红富士、华星、国光、蛇果、嘎啦果049037天梨类水晶梨、鸭梨、香梨、砀山梨、丰水梨、贡梨04909537天橙类新奇士橙，甜橙、香橙、脐橙46859037天柑橘类橘子、蜜柚、金桔、庐柑、蜜柑1112909537天西柚/柠檬西柚、柠檬610859037天桃子水蜜桃、毛桃04903天李子类李子、青布林、红布林、黑布林、油桃、西梅04909535天樱桃类樱桃、车厘子0490952天石榴石榴04909535天柿子北京盘柿04909535天葡萄类青提、红提、黑提、新疆葡萄、巨峰葡萄04909534天草莓草莓0490951天猕猴桃中华猕猴桃、进口猕猴桃04981007天荔枝荔枝室温85901天龙眼龙眼室温85902天香蕉类进口香蕉、粉蕉、大蕉、国产香蕉1215859037天芒果类澳洲芒果、菲律宾芒果、国产芒果512859037天杨梅杨梅04901天枇杷枇杷1215809057天瓜类西瓜、哈密瓜、珍珠瓜、甜瓜、香瓜1215809057天椰青椰青04903天火龙果火龙果04909535天热带水果杨桃、红毛丹、荔枝、榴莲、人参果、菠萝室温859035天 3）豆制品品名具体品种温度()周转期普通类豆腐、烤夫、素鸡、豆腐干、豆腐衣、臭豆腐、冻豆腐、豆浆、油面筋、百叶0517天休闲类五香豆腐干、香辣小素鸡、醉夫、鲜辣素火腿05745天2、冰冷水处理法将蔬果浸在0的冰冷水中，降温后取出，并吸取过多的水份，适用于玉米、毛豆、莴苣等。3、复活处理法将蔬果茎前切割，至于常温水中，使其吸收水分后复活。适用于葱、白菜、叶菜。4、散热处理法 打开纸箱予以散热，再常温保管。适用于香蕉、菠萝、榴莲、芒果、哈密瓜等“后熟”的热带水果及瓜类，此类商品在密闭纸箱中经过长时间的运输，温度会上升，此时要尽快降温处理，打开纸箱充分散热，再以常温保管。第三节 蔬果商品的收货标准一、 收货流程具体收货标准参照收货培训资料二、收货标准 具体收货标准参照收货培训资料第三章 蔬果商品的销售第一节 蔬果商品的加工一、蔬果的加工1、 叶菜的加工（以散卖为主，适当捆扎以降低损耗）挑拣 清洗 分捆 包扎 存放 清洁2、 花菜类的加工（以包装为主）质检 切根 除叶 打包 打价 清洁3、 瓜果、根茎类的加工（以散卖为主）质检 打包 打价 清洁4、 菌类（以包装为主）质检 打包 打价 清洁二、 水果的加工质检 打包 打价 清洁三、包装标准 1）普通蔬菜包装标准名称包装要求包装材料陈列标准备注卷心菜整棵保鲜膜B/C去碎叶大白菜整棵保鲜膜B/C去碎叶生菜300g-400g紫色扎带散卖青菜2-3棵紫色扎带散卖杭州小白菜3-4棵紫色扎带散卖韭黄250g-300g紫色扎带散卖蒜苗350g-400g紫色扎带散卖根部要齐米苋300g-350g紫色扎带散卖香葱150-200g紫色扎带散卖根部冲洗并作修剪京葱2棵紫色扎带散卖根部冲洗并作修剪芹菜500g-550g紫色扎带散卖根部冲洗并作修剪花菜整棵保鲜膜B/C根部要削干净鸡毛菜300g-350g袋装B/C名称包装要求包装材料陈列标准备注空心菜300g-350g紫色扎带散卖根部一刀切齐莴笋2根紫色扎带散卖根部冲洗并作修剪菠菜250g-300g紫色扎带散卖香菜150g-200g紫色扎带散卖根部冲洗并作修剪紫橄榄整棵保鲜膜B/C去碎叶青蒜450g-500g紫色扎带散卖根部冲洗并作修剪青花菜整棵保鲜膜B/C根部能够留5CM左右紫角叶300g-350g袋装B/C青米苋300g-350g紫色扎带散卖韭菜200g-250g紫色扎带散卖根部冲洗并作修剪筒篙300g-350g袋装B/C美芹整棵紫色扎带散卖根部冲洗并作修剪草头300g-350g袋装B/C无公害豆苗300g-350g袋装B/C名称包装要求包装材料陈列标准备注韭菜花250g-300g紫色扎带散卖根部要齐芦篙150g-200g袋装B/C广东菜心250g-300g紫色扎带散卖菜苋300g-350g紫色扎带散卖马兰头300g-350g袋装B/C球生菜整棵保鲜膜B/C去碎叶观音菜300g-350g袋装B/C西芹整棵紫色扎带散卖根部冲洗并作修剪荠菜300g-350g袋装B/C清香芽250g袋装B/C银丝芥350g-400g紫色扎带散卖高山豆苗300g-350g袋装B/C塌菜散卖美芹整棵紫色扎带散卖菊花菜300g-350g袋装B/C水芹350g-400g紫色扎带散卖本地韭菜250g-300g紫色扎带散卖水培散装波士顿生菜2棵袋装B/C名称包装要求包装材料陈列标准备注牛心菜整棵保鲜膜B/C大芥菜整棵保鲜膜B/C油麦菜350g-400g紫色扎带散卖油菜芯350g-400g紫色扎带散卖放心菜300g-350g袋装B/C球生菜整棵保鲜膜B/C荷兰香芹150g-200g紫色扎带散卖西洋菜250g-300g袋装B/C波士顿绿生菜250g-300g袋装B/C高山娃娃菜3棵袋装B/C花叶生菜散卖黄花菜100g左右袋装B/C广东芥榄400g-450g紫色扎带散卖土豆2-3个白色网袋B/C无明显泥块山芋2-3个白色网袋B/C无明显泥块芋艿450g-500g白色网袋B/C无明显泥块洋葱2-3个白色网袋B/C长萝卜2-3个保鲜膜B/C无明显泥块小白萝卜散卖无明显泥块胡萝卜2-3个托盘B/C无明显泥块名称包装要求包装材料陈列标准备注藕2段紫色扎带散卖无明显泥块姜300g-350g托盘B/C茭白3个紫色扎带散卖芦笋350g-400g紫色扎带散卖根部削平山药2段保鲜膜B/C无明显泥块竹笋3个紫色扎带散卖根部削平冬笋散卖根部削平新土豆2-3个白色网袋B/C无明显泥块樱桃萝卜400g-450g白色网袋B/C无明显泥块园红萝卜散卖无明显泥块广东芋头整个或切半白色网袋B/C无明显泥块青萝卜2-3个保鲜膜B/C无明显泥块小番薯3-5个白色网袋B/C无明显泥块心里美萝卜散卖无明显泥块保鲜洋葱2-3个白色网袋B/C保鲜山药2段袋装B/C无明显泥块新鲜天麻300g-350g袋装B/C黄洋葱2-3个白色网袋B/C奉化芋头2-3个保鲜膜B/C无明显泥块刀豆250g左右托盘B/C名称包装要求包装材料陈列标准备注毛豆700g-800g袋装B/C豇豆450g-500g紫色扎带B/C荷兰豆250g-300g托盘散卖扁豆250g-300g托盘B/C番茄散卖青椒2-3个托盘B/C辣椒250g-300g托盘B/C茄子3-5个保鲜膜B/C黄瓜散卖南瓜切半或1/4保鲜膜B/C苦瓜2个保鲜膜B/C丝瓜2个保鲜膜B/C油豆角500g左右托盘B/C夜开花整棵保鲜膜B/C西葫芦2-3根紫色扎带散卖红尖椒300g左右托盘B/C西洋南瓜整个或切半保鲜膜B/C鲜蚕豆仁250g-300g托盘B/C毛豆仁250g-300g托盘B/C板栗500g-550g白色网袋B/C名称包装要求包装材料陈列标准备注荷兰无刺黄瓜2个保鲜膜B/C山东密刺黄瓜散卖米邦塔仙人掌散卖精品甜玉米2个托盘B/C精品出口银杏450g-500g白色网袋B/C海南黄瓜2-3根保鲜膜B/C荷兰香茄2-3根保鲜膜B/C甜豆250g-300g托盘B/C圣女果300g左右托盘B/C糯玉米2个托盘B/C鲜百合1-2个袋装B/C佛手瓜2个保鲜膜B/C冬瓜切片保鲜膜B/C无明显泥块玉米笋400g-450g托盘B/C甜玉米2个托盘B/C龙豆200g-250g托盘B/C金瓜切半保鲜膜B/C小南瓜散卖日本南瓜切半保鲜膜B/C红椒250g-300g托盘B/C名称包装要求包装材料陈列标准备注串樱桃番茄500g-600g托盘B/C荷兰尖椒250g-300g托盘B/C日本黄瓜散卖杭椒200g左右托盘B/C杭椒(甜)200g左右托盘B/C地瓜散卖无明显泥块千禧番茄300g左右托盘B/C尖青椒250g-300g保鲜膜B/C绿丰芸豆500g左右托盘B/C芦荟2-3根保鲜膜B/C节瓜散卖大蒜头6-7个白色网袋B/C马蹄笋散卖牛蒡2段保鲜膜B/C无明显泥块日本茄子1个保鲜膜B/C茨菇450g-500g白色网袋B/C无明显泥块马蹄450g-500g白色网袋B/C无明显泥块干红尖椒100g托盘B/C干葱头350g左右托盘B/C荷兰香茄2-3个保鲜膜B/C名称包装要求包装材料陈列标准备注荷兰番茄散卖粉红番茄散卖黄樱桃番茄300g左右托盘B/C袋装大蒜头500g白色网袋B/C 2）无公害蔬菜包装标准名称包装要求包装材料陈列标准备注开心绿豆芽托盘B/C注意包装内的水气开心黄豆芽托盘B/C注意包装内的水气无公害番茄150g-250g托盘B/C无公害法国红椒2个ST1910DB/C无公害法国黄椒2个ST1910DB/C无公害黄秋葵200-250T-1616CB/C无公害番茄2个ST1910DB/C无公害黄瓜2个保鲜膜B/C无公害荷兰豆200g左右ST1910DB/C无公害长萝卜2-3个保鲜膜B/C无公害胡萝卜2-3个ST1910DB/C名称包装要求包装材料陈列标准备注无公害紫甘蓝整棵保鲜膜B/C无公害西葫芦整棵保鲜膜B/C无公害西洋南瓜整棵保鲜膜B/C无公害广东芥榄400g-450g蓝色扎带B/C无公害荷兰番茄2个ST1910DB/C无公害圣女果300g左右ST1910DB/C无公害菜苋250g-300g袋装B/C无公害青萝卜2-3个保鲜膜B/C无公害甜玉米2个ST1910DB/C无公害球生菜整棵保鲜膜B/C无公害日本南瓜整棵保鲜膜B/C无公害枸杞头300g-350g袋装B/C无公害荷兰串番茄500g-600gST1910DB/C无公害千禧番茄300g左右ST1910DB/C无公害牛心菜整棵保鲜膜B/C无公害鸡毛菜300g-350g袋装B/C无公害青菜400g-450g袋装B/C无公害生菜250g-300g袋装B/C无公害韭黄250g-300g蓝色扎带B/C名称包装要求包装材料陈列标准备注无公害大白菜整棵保鲜膜B/C无公害青花菜300g-550g保鲜膜B/C无公害刀豆250g左右T-1616CB/C无公害荷兰豆250g左右T-08B/C无公害蚕豆300g左右ST1910DB/C无公害青椒2个ST1910DB/C无公害茄子3-5个保鲜膜B/C无公害荷兰黄瓜2个保鲜膜B/C无公害荷兰彩椒2个ST1910DB/C无公害佛手瓜2个ST1910DB/C无公害日本黄瓜2个保鲜膜B/C无公害黄樱桃300g左右ST1910DB/C无公害毛豆肉250g-300gST1910DB/C无公害波士顿生菜200g-250g袋装B/C无公害罗马生菜200g-250g袋装B/C无公害抱子甘兰200g-250gST1910DB/C无公害黄洋葱2个ST1910DB/C开心东北酸菜透明托盘B/C无公害苦瓜2个保鲜膜B/C名称包装要求包装材料陈列标准备注仙禾鲜食糯玉米真空包装B/C 3)菌类蔬菜包装标准名称包装要求包装材料陈列标准备注蘑菇200g200gST1910DB/C香菇200g200gST1910DB/C茶树菇200g200gST1910DB/C蟹味菇150g150g专用B/C原木香菇200G200gST1910DB/C秀珍菇200G200gST1910DB/C白金针菇200G200gST1910DB/C杏鲍菇200G200gST1910DB/C鸡腿菇200g200gST1910DB/C黄金针菇200g200gST1910DB/C姬菇200g 200gST1910DB/C鲜木耳200g200gST1910DB/C竹托精品茶树菇150g150g托盘B/C竹托精品原木香菇150g150g托盘B/C名称包装要求包装材料陈列标准备注竹木精品秀珍菇150g托盘B/C萍菇200g200gT-1616CB/C 4）水果包装标准名称包装要求包装材料陈列标准备注精品红富士散卖台农芒果散卖无籽西瓜散卖必须开样品金小凤散卖必须开样品贡梨散卖西瓜散卖必须开样品国产橙散卖芒果散卖红李 400g-500gSG-1515B/C西姆洛托甜瓜散卖必须开样品伊丽莎白甜瓜散卖必须开样品黑美人西瓜散卖必须开样品红富士散卖哈密瓜散卖必须开样品蟠桃8只SG-1713B/C促销时散卖名称包装要求包装材料陈列标准备注特级红富士散卖蜜晶梨散卖乔娜金散卖水蜜桃散卖盒装草莓250gSG-1713B/C杏子400g-500gSG-1713B/C柠檬4只SG-1515B/C黄金瓜散卖必须开样品网纹瓜散卖必须开样品金煌芒果散卖网纹甜瓜散卖必须开样品黄壤西瓜散卖必须开样品白蜜瓜散卖必须开样品香梨4只SG-1515B/C促销时散卖油桃4只SG-1515B/C促销时散卖大樱桃100g-200gSG-1515B/C凯特芒果散卖菠萝散卖光椰子散卖青柠檬4只SG-1515B/C名称包装要求包装材料陈列标准备注丰水梨散卖橄榄100g-200gSG-1515B/C嗄啦苹果散卖晚熟芦柑散卖桑果100g-200gSG-1515B/C精品红李400g-500gSG-1713B/C台湾菠萝散卖小香芒散卖国产猕猴桃散卖香水菠萝散卖胡柚散卖金桔400g-500gSG-1713B/C促销时散卖出口芦柑散卖水晶鸭梨散卖黄梨散卖山楂300g-400gSG-1713散卖黄蕉散卖枷师果散卖小富士散卖蜜柚散卖名称包装要求包装材料陈列标准备注板栗散卖国产红提400g-500gSG-1713B/C黄河蜜瓜散卖必须开样品精品蜜柚散卖柿子2只SG-1515B/C促销时散卖红象牙芒果散卖葡萄500g-600gSG-1713B/C促销时散卖青富士散卖红富士散卖雪梨60只/箱散卖红玫瑰苹果散卖上海蜜梨散卖柚散卖文旦散卖芦柑70mm散卖黄岩本地蜜桔散卖脐橙散卖砀山梨散卖桃散卖枇杷300g-400gSG-1515B/C促销时散卖名称包装要求包装材料陈列标准备注猕猴桃散卖金蜜瓜散卖必须开样品寿桃散卖红星散卖石榴散卖鲜枣300g-400gSG-1713B/C促销时散卖8424西瓜散卖必须开样品夸果400g-500gSG-1713B/C促销时散卖精品红星苹果散卖京欣西瓜散卖必须开样品马奶葡萄400g-500gSG-1713B/C促销时散卖金丝柚散卖国产猕猴桃散卖黑皮瓜散卖必须开样品黄李400g-500gSG-1515B/C促销时散卖杨梅300g-400gSG-1713B/C促销时散卖巨蜂葡萄500g-600gSG-1713B/C促销时散卖千秋苹果散卖芦柑散卖无核桔散卖名称包装要求包装材料陈列标准备注新星梨散卖国产香蕉散卖甘蔗散卖兰竺荔枝400g-500gSG-1515B/C促销时散卖水晶砀山梨散卖红马奶葡萄400g-500gSG-1713B/C促销时散卖冬枣300g-400gSG-1515B/C促销时散卖酥梨散卖宫川蜜桔散卖出口芦柑散卖小香芒散卖袋装胡柚金钟芒果散卖无籽西瓜散卖必须开样品红富士85mm散卖红芒散卖夸皮特西瓜散卖必须开样品黑提400g-500gSG-1713B/C红西柚散卖无核白葡萄400g-500gSG-1713B/C名称包装要求包装材料陈列标准备注红香蕉整串散卖青枣400g-500gSG-1515B/C促销时散卖水蜜桃4只 SG-1515B/C促销时散卖龙眼400g-500gSG-1713B/C促销时散卖精品拉苹果散卖巴西橘子散卖哈密瓜散卖必须开样品小寿桃6-8只SG-1515B/C金龙果散卖香柚散卖芦柑散卖国产黑布林6-8只SG-1515B/C促销时散卖宫川蜜桔散卖天子蜜橘散卖南丰贡桔散卖精品文旦散卖出口套装芦柑散卖沙棠桔散卖金苹果散卖玉环精品柚散卖名称包装要求包装材料陈列标准备注冰糖橙散卖鸡蛋芒散卖姬奶苹果散卖进口橙子散卖荔枝400g-500gSG-1713B/C促销时散卖进口红提500g-600gSG-1713B/C促销时散卖进口黑布林6只SG-1515B/C促销时散卖进口猕猴桃6只SG-1515B/C促销时散卖进口柠檬6只SG-1515B/C促销时散卖蛇果散卖青蛇果散卖人参果4-6只SG-1515B/C促销时散卖木瓜散卖香腰芒散卖红布林6只SG-1515B/C促销时散卖青蜜柚散卖澳桔4只SG-1515B/C促销时散卖火龙果散卖西柚散卖啤梨散卖名称包装要求包装材料陈列标准备注杨桃2只SG-1515B/C促销时散卖青提300g-400gSG-1713B/C促销时散卖山竹散卖木瓜散卖牛油果3-4只SG-1515B/C椰青整只保鲜膜B/C大红李6只SG-1515B/C促销时散卖红提300g-400gSG-1713B/C促销时散卖油桃400g-500gSG-1515B/C血丝李6只SG-1515B/C杨桃2只SG-1515B/C葡萄柚散卖黑提300g-400gSG-1713B/C促销时散卖芭乐2只SG-1515B/C促销时散卖彩西柚散卖进口香蕉散卖布林12公斤6只SG-1515B/C促销时散卖进口芒果散卖榴莲散卖澳芒散卖名称包装要求包装材料陈列标准备注黄布林散卖金果青枣400g-500gSG-1713B/C进口脐橙散卖进口青提300g-400gSG-1713