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必修1分子与细胞第1章走近细胞v一、从生物圈到细胞v1.细胞：是生物体 和 的基本单位。3生命系统的结构层次：细胞 器官 个体 群落 生物圈。v4结论：是地球上最基本的生命系统。结构功能组织系统 种群生态系统细胞v二、细胞的多样性和统一性v1观察细胞v举例：常见原核生物有细菌、颤藻、蓝藻、蓝球藻、念珠藻、发菜等。1(2013年南京模拟)生命活动离不开细胞，对此理解不正确的是()vA没有细胞结构的病毒必须寄生在活细胞内繁殖vB单细胞生物体具有生命的基本特征新陈代谢、繁殖等vC多细胞生物体的生命活动由不同的细胞密切合作完成vD细胞是一切生物体结构和功能的基本单位v解析：除病毒外，生物体都以细胞作为结构和功能的基本单位，生命活动离不开细胞。v答案：Dv2(2013年广州模拟)下列生物的细胞中没有核仁的是()vA水绵 B发菜vC毛霉 D变形虫v解析：水绵、毛霉、变形虫是真核生物，有核膜包被的成形的细胞核，有核仁；而发菜是原核生物，没有核膜包被的成形的细胞核，没有核仁。v答案：Bv3(2013年佛山模拟)细胞学说的建立过程是一个经科学家探究、开拓、继承、修正和发展的过程，充满了耐人寻味的曲折。下列说法正确的是()vA德国科学家施莱登和施旺发现细胞并创立了细胞学说vB细胞学说认为细胞分为原核细胞和真核细胞vC德国科学家魏尔肖的名言是“所有的细胞都来源于先前存在的细胞”vD细胞学说使人们对生命的认识由细胞水平进入分子水平v答案：Cv4（双选)近期一种可抗绝大多数抗生素的耐药性超级细菌NDM1在英、美、印度等国家小规模暴发。在这些细菌中含有一种叫NDM1的基因，只要细菌体内拥有这个基因，并通过它指导合成相应的酶，就会对几乎所有的抗生素产生抗药性。其实耐药型的细菌并非新事物，它们一直存在并且随着人类滥用抗生素而进化出强大耐药性。下列有关超级细菌NDM1叙述错误的是()vANDM1基因的产生是基因突变的结果vB抗生素的滥用使病原微生物产生了适应性的变异vC超级细菌NDM1耐药性增强的过程中NDM1的基因频率不断增大vDNDM1基因指导合成相应酶的过程中，需要核糖体体内、内质网、高尔基体共同参与完成解析：细菌NDM1基因是由基因突变产生的，A正确。变异是不定向的，抗生素的使用不能使细菌产生适应性的变异，抗生素只起选择作用，B错误。在抗生素的选择作用下，NDM1的基因频率不断增大，C正确。细菌是原核生物，没有内质网和高尔基体，D错误。答案：BDv5如图是显微镜下观察到的几种细胞或组织图像(D中细胞取自猪的血液)，请据图回答：v(1)上图中，图_是幽门螺杆菌结构模式图，其区别于酵母菌的最主要的结构特点是 _。幽门螺杆菌可产生尿素酶、蛋白酶、磷脂酶，其中的 _可直接破坏胃黏膜的完整性，进而破坏人体的第一道防线。要得到图C细胞的原生质体，需要用 _来处理 v(2)图中能进行光合作用的是_(填标号)，A、B所示细胞都有的细胞器是_。v(3)B、E两 类 生 物 主 要 区 别：B类 生 物 一 般 含 _ ，能进行光合作用，故其代谢类型是_型。E没有以核膜为界线的细胞核核糖体B、C纤维素酶和果胶酶蛋白酶和磷脂酶 自养光合色素(藻蓝素和叶绿素)v考点一细胞的多样性和统一性v1细胞多样性v(1)表现：细胞的形态、大小、种类、结构等各不相同。v(2)直接原因：构成细胞的蛋白质分子不同。v(3)根本原因：DNA的多样性及基因的选择性表达。v2真核细胞与原核细胞的差异性与统一性v(1)原核细胞与真核细胞的区别原核细胞真核细胞原核细胞真核细胞v(2)细胞统一性v化学组成：组成细胞的元素和化合物种类基本一致。v结构：都具有细胞膜、细胞质、核糖体。v遗传物质：都以DNA作为遗传物质，且遗传密码子通用。v细胞的增殖方式相同细胞分裂。v特别提醒 真核和原核细胞的识别技巧v(1)正确识别带有菌字的生物：凡是“菌”字前面有“杆”字、“球”字、“螺旋”及“弧”字的都是细菌，如破伤风杆菌、葡萄球菌、霍乱弧菌等都是细菌。乳酸菌是一个特例，它本属杆菌但往往把“杆”字省略。青霉菌、酵母菌、曲霉菌及根霉菌等属于真菌，是真核生物。v(2)带藻字的生物中，蓝藻(如色球藻、念珠藻、颤藻等)属于原核生物，单细胞绿藻(如衣藻、小球藻)属于真核生物。v(3)病毒既非原核生物也非真核生物。v1(2013年南京模拟)下图是表示四个框图内所包括生物的共同特征的叙述，正确的是()A框图内都是原核生物，且都能发生突变B框图内的生物都不含叶绿素，且都是分解者C框图内的生物都具有细胞结构，且都有细胞壁D框图内都是异养生物，且都能进行有丝分裂Cv考点二病毒v1病毒的结构v2病毒的相关知识归纳v2.研究表明：引起世界恐慌的“非典型肺炎”的病原体(SARS病毒)是一种冠状病毒，结构如图所示。下列有关该病毒的叙述，正确的是()ASARS病毒体内仅有A、T、C、G四种碱基BSARS病毒属于原核细胞构成的生物CSARS病毒能在培养基上生长增殖DSARS病毒进入人体后，人体能产生特异性抗体解析：SARS的遗传物质是RNA，不含T碱基，无细胞结构，只能在活细胞内寄生，进入人体后，人体能产生特异性抗体进行免疫。答案：D1.在一颗倒伏的朽木上，生长着蕨类、苔藓、真菌、蚂蚁等生在一颗倒伏的朽木上，生长着蕨类、苔藓、真菌、蚂蚁等生物，这些生物构成了物，这些生物构成了()A种群种群B群落群落C生态系统生态系统D生物个体生物个体2.下列说法正确的是（下列说法正确的是（）A.SARS病毒不具有细胞结构，所以不具有生命特征病毒不具有细胞结构，所以不具有生命特征B.草履虫无细胞结构草履虫无细胞结构C.精子不具有细胞结构，只有形成受精卵，才具有细胞的结构和精子不具有细胞结构，只有形成受精卵，才具有细胞的结构和功能功能D.细胞是一切生命活动的结构和功能单位细胞是一切生命活动的结构和功能单位3关于蓝藻的说法，不正确的是（关于蓝藻的说法，不正确的是（）A.单个细胞直径虽比细菌大，但肉眼是分不清的单个细胞直径虽比细菌大，但肉眼是分不清的B.发菜颤藻念珠藻都属于蓝藻发菜颤藻念珠藻都属于蓝藻C.蓝藻的叶绿体含有藻蓝素和叶绿素蓝藻的叶绿体含有藻蓝素和叶绿素D.蓝藻是能自养的原核生物蓝藻是能自养的原核生物CBD 显微镜的使用v1实验原理v(1)放大是指长度或宽度的放大，不是指面积或体积的放大。视野的大小与放大倍数成反比，即放大的倍数越大视野越小，看到的标本范围就越小。v(2)显微镜放大倍数目镜放大倍数物镜放大倍数。v(3)目镜越长，放大倍数越小。(4)物镜越长，放大倍数越大，工作距离(镜头距标本的距离)越小，视野越暗。(5)换上高倍物镜后，只能使用细准焦螺旋调焦。(6)使视野变亮的方法除换用较大的光圈外，还可将反光镜由平面镜换为凹面镜。v2操作步骤v(1)低倍镜：取镜安放对光安放玻片调焦观察v(2)高倍镜：在低倍镜下找准目标v 移动装片，使目标位于视野中央v 转动转换器，换用高倍镜v 调焦(转动细准焦螺旋；视野暗，可调反光镜或光圈)3注意事项(1)凡检查染色标本时，光线应强；检查未染色标本时，光线不宜太强。(2)使用高倍镜时，只能使用细准焦螺旋，不能使用粗准焦螺旋。若看到的视野一半亮一半暗时，应调反光镜不能调光圈。(3)观察透明标本时，一般视野要暗，以增大明暗反差。观察透光不佳的标本时，视野要亮。(4)高倍镜与低倍镜的比较在用光学在用光学显微微镜观察察细胞胞时，发现视野的右上方有一典型的分裂野的右上方有一典型的分裂中期的中期的细胞，要将其移至胞，要将其移至视野中央，野中央，应将装片推向将装片推向（）（）A右上方右上方B右下方右下方C左上方左上方D左下方左下方v参考答案：A。根据显微镜所成物像为倒像的原理，实物移动方向与视野内物像的移动方向恰好相反，该细胞在视野的右上方，要移至正中，物像的移动方向为左下方，因此，装片应推向其相反方向。下图为显微镜下黑藻细胞的细胞质环流示意图，视野中的叶绿体位于液泡的右方，细胞质环流的方向为逆时针，则实际上，黑藻细胞中叶绿体的位置和细胞质环流的方向分别为：（）A 叶绿体位于液泡的右方，细胞质环流的方向为顺时针B 叶绿体位于液泡的左方，细胞质环流的方向为逆时针C 叶绿体位于液泡的右方，细胞质环流的方向为逆时针D 叶绿体位于液泡的左方，细胞质环流的方向为顺时针Bv3生物学实验中常用普通显微镜，试回答下列问题：v(1)下面是某同学观察某动物细胞显微结构的操作步骤：制临时装片：取一洁净的载玻片，中央滴一滴清水，将该动物组织细胞置于水滴中，盖上盖玻片；用左眼注视目镜视野；转动调至看到物像；转动调至物像清晰。v该 操 作 程 序 不 完 整，请 作 补 充 说 明。_。v上述实验过程中存在的一个错误是_，正确的应是_。降镜筒反向转动粗准焦螺旋上升镜筒载玻片中央滴一滴清水载玻片中央滴一滴相应浓度的生理盐水显微镜的调焦操作不完整，应为转动粗准焦螺旋下v(2)当显微镜目镜为10、物镜为10时，该同学观察到视野中被相连的64个组织细胞所充满。若物镜转换为40，则在视野中可检测到的组织细胞数为_个。v(3)假设一个理想的物像，位于视野右下方。为了便于高倍(40)观察，他应向_移动载玻片，再转换高倍镜。v(4)大部分动植物体是不透明的，不能直接在显微镜下观察，一般要经过特殊处理，如将标本做成很薄的切片。但酵母菌、水绵、洋葱表皮等材料却可以直接做成装片放在显微镜下观察，这主要是因为它们()vA是单个或单层细胞B都带有特殊的颜色vC是无色透明的 D是活的细胞A右下方4v类型一真核细胞与原核细胞的比较v例1(2011年高考山东卷)下列关于原核生物和真核生物的叙述，正确的是()vA原核生物细胞无线粒体，不能进行有氧呼吸vB真核生物细胞只进行有丝分裂，原核生物细胞只进行无丝分裂vC真核生物以DNA为遗传物质，部分原核生物以RNA为遗传物质vD真核生物细胞具有细胞膜系统(生物膜系统)，有利于细胞代谢有序进行v很多原核生物(如一些需氧型细菌)能够进行有氧呼吸，线粒体不是进行有氧呼吸的必要条件，A项错误；有丝分裂和无丝分裂都是真核生物细胞进行分裂的方式，原核生物细胞的分裂方式既不属于有丝分裂也不属于无丝分裂，B项错误；真核生物和原核生物都具有细胞结构，具有细胞结构的生物的遗传物质都是DNA，C项错误；真核生物细胞具有生物膜系统(包括细胞膜、细胞器膜和核膜等)，有利于细胞代谢的有序进行，D项正确。答案D第一章第一第一章第一节 从生物圈到从生物圈到细胞胞一、生命活动离不开细胞一、生命活动离不开细胞1 1、单细胞生物的生命活动离不开细胞单细胞生物的生命活动离不开细胞2 2、多细胞生物的生命活动依赖于多种分化、多细胞生物的生命活动依赖于多种分化的细胞的密切合作的细胞的密切合作3 3、没有细胞结构的生物的生命活动离不开、没有细胞结构的生物的生命活动离不开活细胞（病毒）活细胞（病毒）噬菌体噬菌体一种细菌病毒一种细菌病毒二、生命系统的结构层次二、生命系统的结构层次细胞细胞组织组织器官器官系统系统个体个体种群种群群落群落生态系统生态系统生物圈生物圈1 1、植物没有系统层次、植物没有系统层次2 2、细胞是最基本的结构层次，比细胞更小的分子、细胞是最基本的结构层次，比细胞更小的分子、原子等不能独立完成生命活动原子等不能独立完成生命活动3 3、种群：一定区域内、种群：一定区域内同种生物同种生物所有个体所有个体 群落：一定区域内群落：一定区域内所有生物所有生物，包括动物、植，包括动物、植 物、真菌、细菌、病毒物、真菌、细菌、病毒生态系统：一定区域内所有生态系统：一定区域内所有生物及无机环境生物及无机环境最大的生态系统是最大的生态系统是生物圈生物圈 从生命系统的结构来分析，下列结构属于哪个层次？从生命系统的结构来分析，下列结构属于哪个层次？（1）受精卵）受精卵（2）树叶）树叶（3）心脏）心脏（4）一块骨骼肌）一块骨骼肌（5）血）血液液（6）筛管（）筛管（7）一个酵母菌）一个酵母菌（8）池塘中的所有金鱼）池塘中的所有金鱼（9）某山上的所有生物某山上的所有生物（10）一片森林（）一片森林（11）一口池塘（）一口池塘（12）一只）一只小白鼠小白鼠（13）某农场的所有水稻）某农场的所有水稻（14）神经元）神经元（15）心脏与）心脏与血管血管（16）肝脏）肝脏A细胞细胞:_；B组织组织:_；C器官器官:_；D系统系统:_；E个体个体:_；F种群种群:_；G群落群落:_；H生态系统生态系统:_。A（1）B（5）（6）C（2）（3）（4）（14）（16）D（15）E（7）（12）F（8）（13）G、（9）H（10）（11）第二第二节 细胞的多胞的多样性和性和统一性一性一、原核细胞与真核细胞一、原核细胞与真核细胞类别类别原核细胞原核细胞真核细胞真核细胞细胞大小细胞大小较小（一般较小（一般110110微米）微米）较大（一般较大（一般1010010100微米）微米）细胞核细胞核无核膜、无核仁、无染色体无核膜、无核仁、无染色体成形细胞核，有核膜、成形细胞核，有核膜、核仁和染色体核仁和染色体细胞器细胞器只有核糖体只有核糖体有核糖体、线粒体等各有核糖体、线粒体等各种细胞器种细胞器代表生物代表生物细菌、蓝藻细菌、蓝藻动物、植物、真菌动物、植物、真菌原核生物：蓝细线织（支）毛衣，除支原体外都有细胞壁原核生物：蓝细线织（支）毛衣，除支原体外都有细胞壁蓝藻：篮球藻、颤藻、念珠藻、发菜蓝藻：篮球藻、颤藻、念珠藻、发菜统一性：相似的细胞膜、细胞质、遗传物质都是统一性：相似的细胞膜、细胞质、遗传物质都是DNADNA。原核细胞存在原核细胞存在DNADNA的区域称为拟核的区域称为拟核二、细胞学说二、细胞学说1、建立者、建立者-施莱登，施旺施莱登，施旺2、内容：、内容：3、意义：、意义：细胞学说揭示了生物体结构的统一性细胞学说揭示了生物体结构的统一性下列哪一项说法不符合细胞学说的主要内容下列哪一项说法不符合细胞学说的主要内容A生物都是有细胞构成的生物都是有细胞构成的B细胞是一个相对独立的单位细胞是一个相对独立的单位C老细胞通过细胞分裂产生新细胞老细胞通过细胞分裂产生新细胞D细胞的作用既有独立性又有整体性细胞的作用既有独立性又有整体性细胞学说主要阐明了细胞学说主要阐明了A细胞的多样性细胞的多样性B细胞结构的复杂细胞结构的复杂性性C生物结构的统一性生物结构的统一性D生物界的多样性生物界的多样性三、三、显微微镜的使用的使用1 1、显微微镜的放大倍数的放大倍数=目目镜倍数倍数物物镜倍数倍数 放大的是放大的是长和和宽或半径或半径2 2、成像：倒立虚像、成像：倒立虚像 “d”“pd”“p”移移动：物象移：物象移动方向与方向与实际移移动方向相反方向相反3 3、转换高倍高倍镜时先将要先将要观察的目察的目标移到移到视野中野中央央，直接直接转换，转换后只能后只能调节细准焦螺旋。准焦螺旋。螺纹螺纹长度长度放大倍数放大倍数视野大小视野大小明暗明暗物镜物镜有有长长大大小小暗暗短短小小大大亮亮目镜目镜无无长长小小大大亮亮短短大大小小暗暗观察察细胞中染色体行胞中染色体行为并并计数数时，使用光学，使用光学显微微镜的正确方法是的正确方法是（）（）A低倍低倍镜对焦将焦将观察目察目标移至移至视野中央，野中央，转用高倍用高倍镜并增加并增加进光量，光量，调焦焦观察察B低倍低倍镜对焦，将焦，将观察目察目标移至移至视野中央，野中央，转用高倍用高倍镜并减少并减少进光最光最调焦焦观察察C低倍低倍镜对焦，焦，转用高倍用高倍镜，将，将观察目察目标移至移至视野中央，减少野中央，减少进光量，光量，调焦焦观察察D高倍高倍镜对焦，将焦，将观察目察目标移至移至视野中央，增加野中央，增加进光量，光量，绸焦焦观察察v命题意图：本题考查的知识点是显微镜的正确使用的方法。解析：显微镜的正确使用方法是：安放、对光、观察。观察时先使用低倍镜对焦，因为低倍镜下观察的范围大，便于寻找观察目标，找到观察目标后，应将目标移到视野的中央，然后转用高倍镜观察，转用高倍镜后视野会变暗，因此需要增加进光量，调焦观察。选A。第2章组成细胞的分子第1讲细胞中的元素和化合物v五、细胞是多种元素和化合物组成的生命系统v1化学元素：C、H、O、N等化学元素在细胞内含量丰富，是构成细胞中主要 的基础。v2化合物：和 是生命活动的能源物质，水和无机盐与其他物质也具有重要功能。糖类脂肪化合物1进行异体器官移植时，器官在被剥离后必须马上放入一种“特殊液体”中，对这种“特殊液体”的成分及其作用的分析，正确的是()vA有红细胞，为离体器官提供氧气vB有免疫细胞，清除抗原vC有氯化钠，保持细胞形态vD有多种水解酶，为细胞提供生物催化剂v解析：进行器官移植前关键是保持器官正常的生理形态，防止细胞脱水而导致器官坏死，因此要将器官放在与体液等渗的0.9%的生理盐水中保存。v答案：C2(2013广州模拟)下列关于生物体内化合物的说法，正确的是()vAN是组成细胞内各种有机物的必需元素vB糖类都是细胞内的能源物质vC所有细胞中都含有蛋白质和磷脂vD人的肝细胞和神经细胞中的mRNA反转录形成的cDNA没有差别v解析：N并非是构成细胞内各种有机物的必需元素，如糖类仅由C、H、O三种元素组成；核糖、脱氧核糖等不是细胞内的能源物质，B错；人的肝细胞和神经细胞是经过细胞分化产生的细胞，功能不同，所以mRNA不同，故反转录形成的cDNA是有差别的，D错。所有细胞中都含有细胞膜，必然含有蛋白质和磷脂。答案：Cv3下列关于物质的鉴定，对采用的试剂、实验操作方法及实验现象的描述，正确的是()vA.脂肪，DNABDNA，蛋白质vC脂肪，葡萄糖 D葡萄糖，蛋白质答案：Cv4(2013年肇庆模拟)(双选)在高等植物细胞中有两种大量元素，淀粉中没有，但核酸中含有。关于这两种元素的相关叙述中，错误的是()vA这两种元素是生物膜、染色体的重要组成元素vB这两种元素在ATP分子中没有vC这两种元素是构成蛋白质不可缺少的vD这两种大量元素也是动物生活所必需的v解析：淀粉由C、H、O三种元素组成，核酸由C、H、O、N、P五种元素组成，故题干中所述的两种元素是N、P。构成蛋白质的主要元素是C、H、O、N，P不是构成蛋白质的必需元素。N、P是ATP的重要组成元素。v答案：BCv5由于无土栽培作物易于管理，优质高产，因此该项技术广泛应用于现代农业，同时无土栽培也是确定一种元素是否是植物所必需的元素的最常用的方法。v(1)无土栽培所用营养液中的无机盐在植物体内的作用是_ 和 。植物因种类和生长发育阶段不同对无机盐的需求也不同，所以应视具体情况调整_ ，供作物_性吸收无机盐离子。v(2)为了验证镍为植物生活所必需的元素，请完成下列问题。v材料用具：完全营养液甲、缺镍的营养液乙(其他元素均具备)、适当的容器和固定材料、长势相似的玉米幼苗、含镍的无机盐等。细胞的组成成分调节植物的生命活动营养液中无机盐的组成和比例(营养液的配方)选择v方法步骤(完善表格)：v从科学研究的严谨角度出发，为进一步证实A、B两组玉米生长状况的差异是由于镍元素供应不同引起的，还应增加的实验步骤及结果是：_。v解析：(1)解答本题需要考虑清楚组成细胞的化合物中无机盐的作用以及细胞对无机盐的吸收具有选择性。题中无土栽培所用营养液中无机盐的作用是构成细胞的组成成分和调节植物的生命活动。从题中给出的信息“植物因种类和生长发育阶段不同对无机盐的需求也不同”，可以看出植物对不同无机盐的吸收根据需要具有选择性，所以应根据不同作物、不同生长发育时期对无机盐离子不同需求的具体情况，在配制营养液时随时调整无机盐的组成和比例，以便供作物选择性地吸收无机盐离子。(2)实验设计要遵循对照原则和单一变量原则。A组玉米幼苗放在缺镍的营养液乙中培养，则B组幼苗应放在等量的完全营养液甲中培养。本题要确定不能生长的一组确实是因缺镍导致的，故要进行二次实验，应在缺镍的营养液乙中加入一定量的含镍的无机盐，一段时间后看玉米幼苗能否恢复正常生长。v答案：(1)细胞的组成成分调节植物的生命活动营养液中无机盐的组成和比例(营养液的配方)选择v(2)a.20株同A组长势相似的玉米幼苗b放入等量的完全营养液甲中培养c玉米幼苗的生长状况d玉米幼苗生长不正常e玉米幼苗生长正常在缺镍的营养液乙中加入一定量的镍元素(或含镍的无机盐)，一段时间后玉米幼苗恢复正常生长(或症状消失)，则镍是植物生活所必需的元素 v考点一组成细胞的化学元素v1分类与地位v组成生物体的化学元素常见的有20多种，各种元素的归属范围归纳如下：v(1)分类依据是根据生物体内含量，而不是生理作用，微量元素含量虽少，但其生理作用却不可替代。v(2)大量元素和微量元素的划分是依据生物界中生物的整体情况，具体到某一种生物可能有差别。在鲜重和干重条件下，细胞中各种元素的含量是不同的，在鲜重下O元素最多的原因是H2O在细胞中含量最多。v(3)组成生物体的常见的20种化学元素是指必需元素，生物体内可能含一些非必需元素，如人体可能含Pb。v2统一性与差异性v3主要作用v(1)维持机体生命活动，如K可保持心肌正常兴奋性，B可促进植物花粉的萌发和花粉管的伸长。v(2)组成化合物v从化合物的元素组成上分析代谢产物：糖类、脂质和蛋白质的组成元素中都有C、H、O，可推知其代谢产物中都有CO2和H2O；蛋白质中还含N，故其代谢产物中含有尿素。v从化合物的元素含量上分析氧化分解释放能量的多少，脂肪的含氢量多于糖类，因此等质量的脂肪彻底氧化分解时所消耗的O2比糖类多，释放的能量也多于糖类。v1如图1是细胞中化合物含量的扇形图，图2是有活性的细胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是()vA若图1表示细胞鲜重，则A、B化合物依次是H2O、蛋白质vB若图2表示组成人体细胞的元素含量，则a、b、c依次是O、C、HvC地壳与活细胞中含量最多的元素都是a，因此说明生物界与非生物界具有统一性vD若图1表示细胞完全脱水后化合物含量，则A化合物具有多样性，其必含的元素为C、H、O、Nv解析：本题考查元素和化合物的种类及含量。组成人体细胞的主要元素含量由多到少依次是O、C、H、N、P、S。组成细胞的化合物中占鲜重最多的是H2O，其次是蛋白质；细胞完全脱水后占细胞干重最多的化合物是蛋白质，蛋白质的主要组成元素为C、H、O、N，且具有多样性。生物界与非生物界的统一性是指两者在元素种类上大体相同，并非指元素的含量相同。v答案：Cv考点二水v1水的含量及特点v在构成细胞的各种化合物中，水的含量最多，一般为85%90%。v(1)不同的生物体内水的含量差别很大。例如，生物体的含水量一般为60%95%，而生活在海洋中的水母的含水量达到97%。v(2)同一生物体不同的生长发育阶段水的含量不同。幼儿时期成年时期；幼嫩部分老熟部分；代谢旺盛代谢缓慢。v(3)同一生物不同器官水的含量也不同，如心肌含水79%，血液含水82%，二者含水量相近，但形态结构差异很大，原因就在于二者所含水的存在形式不同，前者含结合水较多，后者含自由水较多。v2水的存在形式与功能v3.水的含量与代谢和抗逆性的关系v(1)当自由水比例增加时，生物体代谢活跃、生长迅速，如干种子内所含的主要是结合水，干种子只有吸足水分获得大量自由水，才能进行旺盛的生命活动。v(2)当自由水向结合水转化较多时，代谢强度就会下降，抗寒、抗热、抗旱的性能提高。旱生植物比水生植物具有较强的抗旱能力，其生理原因之一就是结合水含量较高。v特别提醒v自由水和结合水的存在及其功能的验证v(1)鲜种子放在阳光下暴晒，重量减轻自由水散失，代谢减弱。v(2)干种子用水浸泡后仍能萌发失去自由水的种子仍保持其生理活性。v(3)干种子不浸泡则不萌发自由水越多，代谢越旺盛。v(4)干种子放在试管中，用酒精灯加热，试管壁上有水珠失去结合水。v(5)失去结合水的种子浸泡后不萌发失去结合水的细胞失去生理活性。v4细胞中水的归纳v2(2013年潍坊模拟)缓步动物具有隐生现象：当环境干燥时，缓步动物的身体失水萎缩，腿也缩回而处于一种隐生状态，这时它的代谢率几乎降到零，甚至在纯酒精、液氮中也能隐生；当环境变得有利于其生存时，它可以在几小时内吸水，使身体膨胀而复苏。本材料可以说明()vA自由水参与生命活动vB结合水参与生命结构vC从基因水平说明生物具有多样性vD水对生命活动的重要性v解析：从题干可知，缓步动物的隐生现象与水相关，说明水对生命活动的重要性。v答案：Dv考点三无机盐v1存在形式v主要是离子形式，如Na、K、Ca2、Mg2、Fe2、Fe3、Cl、HCO、SO等，少数以化合态形式存在。v2吸收的主要方式：主动运输。v3生理功能v(1)是细胞的结构成分：有些无机盐是细胞内某些复杂的化合物的重要组成部分，如Mg2叶绿素；Fe2血红蛋白；PO磷脂、ATP、NADPH；I甲状腺激素。v(2)参与并维持生物体的代谢活动：如哺乳动物血液中必须含有一定量的Ca2，如果某个动物血液中钙盐的含量过低就会出现抽搐，过高又会出现肌无力。v(3)维持生物体内的平衡：体内平衡使细胞能有稳定的结构和功能，是生物维持正常的代谢和生理活动的必要条件。v渗透压的平衡：Na、Cl对细胞外液渗透压起重要作用，K则对细胞内液渗透压起决定作用。v酸碱平衡(即pH平衡)：pH调节着细胞的一切生命活动，它的改变影响着原生质体组成物的所有特性以及在细胞内发生的一切反应：如人血浆中的HCO、HPO等。v离子平衡：动物细胞内外Na/K/Ca2的比例是相对稳定的。细胞膜外Na高、K低，细胞膜内K高、Na低。K、Na这两种离子在细胞膜内外分布的浓度差，是使细胞可以保持反应性能的重要条件。v特别提醒v植物必需无机盐的实验验证v(1)对照组：正常植物完全培养液生长正常v(2)实验组：v3.下列说法正确的是()v细胞中的相关无机盐离子对于维持神经肌肉的兴奋性非常重要v若哺乳动物血液中Ca2+的含量过低，则会发生抽搐vMg2+对于植物的光合作用至关重要vFe2+对人体内结合与运输O2，不可缺少vA.B.vC.D.v解析：钙可维持神经肌肉兴奋性，若血液中Ca2+含量过低，则会出现抽搐现象；若血液中Ca2+含量过高，则会出现肌无力现象。Mg2+是叶绿素的组成元素。Fe2+是血红蛋白的组成元素。v答案：Dv检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质v1.实验原理v生物组织中某些有机化合物能与某些化学试剂产生特定的颜色反应。v(2)脂肪苏丹染液橘黄色(脂肪苏丹染液v 红色)v(3)蛋白质双缩脲试剂紫色v2生物组织中化合物的检测方法v3.注意事项v(1)还原糖和斐林试剂反应要用水浴加热；脂肪的鉴定需用高倍显微镜；斐林试剂需现配现用；双缩脲试剂要先加A液(NaOH)，后加B液(CuSO4)。v(2)三个实验中都不宜选取有颜色的材料，否则会干扰实验结果的颜色变化。v(3)Cu2呈现蓝色，因此CuSO4的用量较少，以免因过量使用而遮盖实验结果的颜色。v(4)该实验原理、方法、步骤可用于对生物组织、消化液(如唾液)、食品(如奶粉)进行某种成分的检测或鉴定，也可用于医学上某些疾病的诊断，如糖尿病、肾炎等。v特别提醒v斐林试剂与双缩脲试剂的区别v(1)浓度不同。即斐林试剂中CuSO4溶液浓度与双缩脲试剂中CuSO4溶液浓度不同。v(2)原理不同。斐林试剂的实质是新配制的Cu(OH)2溶液；双缩脲试剂实质是碱性环境中的Cu2。v(3)使用方法不同。斐林试剂是先将NaOH溶液与CuSO4溶液混匀后再使用，并需水浴加热；双缩脲试剂是先加入NaOH溶液，再滴加CuSO4溶液，不需水浴加热。v4生物组织中有机成分的检测v糖类、脂肪和蛋白质与特定试剂会产生特定的颜色反应，因此就可以利用这三类有机物的颜色反应来确定待测有机物的化学本质或检测生物组织中的有机物成分。v4现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴定出来。请回答：v(1)用试剂将上述4种溶液初步鉴定如下，请填充相应内容：v(2)区分发生显色反应一组溶液的方法及鉴定结果是v_。v解析：由于稀蛋清和淀粉酶溶液的本质是蛋白质，蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应，而葡萄糖和淀粉不与双缩脲试剂反应，所以可以用双缩脲试剂将4种溶液分为两组；葡萄糖属于还原糖，可与斐林试剂作用产生砖红色沉淀，而淀粉不能，所以可用斐林试剂将淀粉与葡萄糖分开；淀粉可被淀粉酶分解形成还原糖，还原糖可与斐林试剂反应产生砖红色沉淀，而稀蛋清无这一特性，所以可以用淀粉溶液和斐林试剂将稀蛋清和淀粉酶区分开。v答案：(1)v(2)将淀粉溶液分别与发生显色反应的两种溶液混合，一段时间后，用斐林试剂分别处理上述两种混合液，水浴加热后观察到无颜色变化的溶液是稀蛋清溶液，出现砖红色沉淀的溶液是淀粉酶溶液类型一水的含量、存在形式及作用v例1结合下列曲线，分析有关无机物在生物体内含量的说法，错误的是()vA曲线可表示人一生中体内自由水与结合水的比值随年龄变化的曲线vB曲线可以表示细胞呼吸速率随自由水与结合水比值的变化vC曲线可以表示一粒新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干的过程中，其内无机盐的相对含量变化vD曲线可以表示人从幼年到成年，体内水相对含量的变化v听课记录一般来说，细胞内的结合水含量是相对稳定的，但自由水的含量变化较大；衰老的细胞中自由水含量减少，细胞内自由水与结合水的比值也将减小；自由水是细胞内的良好溶剂，细胞内许多化学反应都需要有水的参与，所以细胞内自由水比值升高后，代谢增强，细胞呼吸速率会加强；玉米种子被烘干的过程中所含水分越来越少，其内的无机盐相对含量逐渐增加，最后达到一恒定值；人体衰老的特征之一就是水的含量减少，幼儿体内水的含量远远高于成年人体内水的含量。v答案Cv类型二无机盐的作用v例2(2013年沈阳模拟)下列关于无机盐在生物体中功能的叙述错误的是()vA镁是叶绿体中参与光合作用的各种色素的组成元素vB人体缺铁会影响正常的有氧呼吸功能vC人体血液中Ca2浓度太低，会出现抽搐症状vD细胞中的某些无机盐离子对维持细胞的酸碱平衡具有一定作用v听课记录镁是构成叶绿素的元素。人体缺铁会影响血红蛋白的合成，从而影响有氧呼吸功能。人体血液中Ca2浓度太低，会出现抽搐症状。细胞中的某些无机盐离子如HCO对维持细胞的酸碱平衡有一定作用。答案Av知识拓展v注意几种无机盐的功能及含量异常病v类型三细胞中有关化合物的鉴定v例3(2013年滨州模拟)香蕉果实成熟过程中由于储存的物质变为可溶性糖从而使果实甜度增加。某兴趣小组对此生理变化进行了初步探究：取未成熟香蕉果实若干放在适宜条件下让其自然成熟，每天定时取10 g果肉研磨配制成100 mL待测样液平分为A、B两份，分别用碘液和斐林试剂检测，记录颜色深浅的变化。v(1)样液A用碘液检测的目的是_；样液B用斐林试剂检测的目的是_。v(2)斐林试剂使用时需甲乙液等量混合均匀后再注入，并_观察颜色变化。v(3)如果探究过程中每天的实验现象不明显，可施加一定浓度的_促进果实成熟；也可适当提高_促进果实成熟，因为_。v(4)根据预期结果在坐标图中画出两种颜色的变化。v听课记录(1)淀粉遇碘变蓝，可用于检测淀粉的含量；还原糖与斐林试剂在水浴加热的情况下可出现砖红色沉淀，斐林试剂可用来检测还原糖的存在。(2)斐林试剂检验还原糖的过程需要水浴加热。(3)乙烯能促进果实成熟，可缩短果实成熟的时间，增加还原糖的含量，从而提高实验效果；适当提高温度，可提高相应酶的活性，加快淀粉分解为还原糖的速度。(4)香蕉果实成熟过程中，淀粉分解成还原糖，淀粉含量减少，蓝色程度降低；还原糖含量增加，砖红色加深。v答案(1)检测淀粉含量的变化检测还原糖含量的变化(2)水浴加热(3)乙烯温度温度影响酶的活性v(4)如图第二章第二章 组成成细胞的分子胞的分子第一第一节 细胞中的元素和化合物胞中的元素和化合物一、生物界与非生物界的统一性和差异性一、生物界与非生物界的统一性和差异性统一性统一性：细胞中的元素在无机自然界都能找到，没：细胞中的元素在无机自然界都能找到，没有一种元素是细胞特有的（有一种元素是细胞特有的（种类相同种类相同）差异性差异性：各种元素在细胞和无机环境中的：各种元素在细胞和无机环境中的含量含量大不大不相同（相同（含量不同含量不同）二二、细胞中化学元素的种类、细胞中化学元素的种类大量元素：大量元素：微量元素：微量元素：基本元素：基本元素：最基本元素：最基本元素：主要元素：主要元素：C、H、O、N、P、S、K、Ga、MgFe、Mn、Zn、Cu、B、MoC、H、O、NCC、H、O、N、P、S三、三、细胞中的化合物胞中的化合物无机化合物：无机化合物：有机化合物：有机化合物：1、鲜重重时含量最多的化合物：含量最多的化合物：2、鲜重重时含量最多的元素：含量最多的元素：3、干重、干重时含量最多的化合物：含量最多的化合物：4、干重、干重时含量最多的元素：含量最多的元素：四、有机物的检测实验四、有机物的检测实验还原糖：还原糖：还原糖还原糖脂肪脂肪蛋白质蛋白质淀粉淀粉水、无机盐水、无机盐糖类、脂质、蛋白质、核酸糖类、脂质、蛋白质、核酸水水O蛋白质蛋白质C葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖斐林试剂斐林试剂（加热）砖红色（加热）砖红色苏丹苏丹（苏丹（苏丹）橘黄色（红色）橘黄色（红色）双缩脲试剂双缩脲试剂紫色紫色碘碘蓝色蓝色1组成玉米和人体的最基本的元素是成玉米和人体的最基本的元素是A氢元素元素B氧元素氧元素C氮元素氮元素D碳元素碳元素2在在过度肥胖者的脂肪度肥胖者的脂肪组织中，含量最多的物中，含量最多的物质是是A水水B脂肪脂肪C蛋白蛋白质D糖糖类3.下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是A用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定直接用于蛋白质的鉴定B脂肪的鉴定需要显微镜才能看到被染成橘黄色的脂脂肪的鉴定需要显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒肪颗粒C鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液再加入乙液D用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与液与B液要混合液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现混现用均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现混现用 DAB细胞中的无机物胞中的无机物一、一、细胞中的水胞中的水结合水：合水：细胞中重要的胞中重要的组成物成物质，不能流，不能流动、不参与反、不参与反应自由水：自由水：1、良好的溶良好的溶剂2、参与生化反参与生化反应3、提供液体提供液体环境境4、运送、运送营养物养物质和代和代谢废物物1、自由水在自由水在细胞中比例越高，新胞中比例越高，新陈代代谢越越强，抗性越小。，抗性越小。2、自由水与自由水与结合水可以互相合水可以互相转换。二、二、细胞中的无机胞中的无机盐1、少数与其它化合物少数与其它化合物结合：叶合：叶绿素中的素中的Mg、血、血红蛋白中的蛋白中的Fe2、大多数以离子的形式存在、大多数以离子的形式存在3、无机、无机盐的作用：的作用：（1）组成重要化合物成重要化合物（2）维持正常生命活持正常生命活动：缺：缺Ca抽搐；缺碘抽搐；缺碘大脖子病；大脖子病；B花粉管的萌花粉管的萌发（3）维持体内的平衡：渗透持体内的平衡：渗透压平衡；酸碱平衡平衡；酸碱平衡2 2下图表示细胞中四种有机物的组成及功能，请分析回答：下图表示细胞中四种有机物的组成及功能，请分析回答：（1 1）写出以下物质名称：）写出以下物质名称：A A是是_单糖单糖_ _ _，C C是是_ _ 氨基酸氨基酸 _ _，D D是是_ _脱氧核苷酸脱氧核苷酸_，F F是是_脂肪脂肪_，H H是是_DNA_DNA_。（2 2）这些生物大分子的基本骨架是）这些生物大分子的基本骨架是 碳链碳链 。（3 3）图中属于单体的有）图中属于单体的有 A A、B B、C C、D D，属于多聚体的有，属于多聚体的有 E E、F F、G G、H H1当生物代谢旺盛，生长迅速时，生物体内的水当生物代谢旺盛，生长迅速时，生物体内的水A结合水与自由水比例增大结合水与自由水比例增大B结合水少于自由水结合水少于自由水C结合水与自由水比例相等结合水与自由水比例相等D结合水与自由水比例减少结合水与自由水比