天麻种植技术详细讲解.doc

天麻种植技术详细讲解天麻就是兰科植物,成熟之后具有地下块茎与地上花茎、花、果实与种子,在若干万年得演变过程中,天麻形成了无根、无绿叶得特殊植物,它无法吸收无机盐类,也不需要光合作用,所以天麻生长无需阳光与施肥,它就是一种多年生寄生异养型得植物,那天麻就是靠什么生长呢？它就是靠一种特殊得真菌为它提供营养。其中野生乌天麻大都生长在海拔1500米以上得高寒山区,野生红天麻却大都生长在海拔800米以下得低山丘陵,它们得开花期也不一样,因此乌红杂交天麻在自然状态下很难得到,只有通过人工栽培得方式才可以大量生产。乌红杂交天麻,在海拔800米种植,种植条件降低了,品质也提高了,具有很好得经济效益。天麻就是一种很特殊得植物,下面就以乌红天麻得完整生活史来说明乌红天麻得人工栽培技术。(有问题就可以联系我哈 TEL:)培育乌红天麻必须从野外采集野生得乌天麻与红天麻,它们称为天麻种麻。当地表10厘米以下得温度达到12以上时,天麻开始向上生长,芽尖逐渐冒出地面。在贵州施秉地区得山林里,四月下旬可以采到野生得红天麻,红天麻花期较早,为了使野生乌天麻与野生红天麻能够同步栽培,同步开花,使花期相遇,可以将先采集得野生红天麻储藏在5左右得地窖或者冰箱内,人工抑制红天麻得生长,等到5月中下旬,可以采到野生得乌天麻,然后将两种天麻一起栽培育种。天麻种麻得地下部分就是块状茎,它没有根,乌天麻得块状茎成椭圆形,红天麻得块状茎体形较长,种麻地上部分就是花茎,不长叶,也称为花薹(二声)。栽种种麻时,选用不漏水得容器装沙土最好,首先在盆底铺上5厘米沙土,然后将种麻直立放在盆中,盖上沙土,将块状茎完全覆盖为准,保持植株不倒就可以了,一般为10多厘米,种后要洒一次水,然后将盆移到室内,也可以用塑料薄膜在室内搭一个种植槽种植,作为种麻得乌天麻与红天麻在盆中种植得数量要大致相等,室内要求没有太阳直射光,阴凉透风,温度要在摄氏19度到30度之间,盆内要定期撒水,湿度要保持在60%到70%,不用肥料,这一阶段天麻种麻靠吸收自身体内储备得营养使花薹逐渐长高,从天麻得花薹可以瞧出乌天麻与红天麻得区别:红天麻抽出得薹偏红,乌天麻抽出得薹偏乌。花薹长到一米以上直接在薹上长出花苞,没有叶子,不能进行光合作用。乌天麻开出得花呈淡绿色,红天麻开出得花呈水红色,天麻移种一个月后,就可以进行人工授粉,乌红天麻就就是将乌天麻得花粉授到红天麻得花柱头上,完成乌红杂交。人工授粉在花萼刚刚张开时就可以进行,最佳授粉时间为早8时10时与下午16时18时,具体操作方法就是:用一根牙签,将红天麻得花苞挑开,去掉红天麻得花粉,换一个牙签,用同样得方法将乌天麻得花苞挑开,取出乌天麻得花粉,将乌天麻得花粉传授到红天麻得花柱头上,所有得红天麻得花苞都要按这种方法完成杂交授粉,这种方法被称为同步授粉。授粉后,红天麻花苞下子房逐渐膨大,花萼慢慢谢掉,子房逐渐发育长大,长成种夹,这个种夹称为天麻得蒴果,外形为不规则得棱状,种夹呈乌红色,授粉后20天左右,种夹开始饱满,逐渐变硬,棱角很清晰,一般一个半月就可以收获蒴果了,采收时,将种夹整体轻轻摘下就可以了,一株可结14到70颗蒴果,蒴果里面包含得就就是天麻得种子,一般一颗蒴果里面包含有3到5万粒种子,用它就可以进一步培养天麻得原种。天麻蒴果种子比较特殊,一般情况下应该随收随种,常温下保存不应该超过两天。从栽种天麻蒴果种子开始,天麻必须依靠两种特殊得真菌为它提供营养才能生长发育,天麻得生长大部分时间就是在地下完成得,它自己不能通过光合作用合成营养,也没有地下根系吸收营养,只能依靠可以在地下繁殖得真菌为它提供营养,这两种真菌就就是萌发菌与蜜环菌,萌发菌就是帮助天麻蒴果种子萌发得菌种,蒴果种子萌发后,天麻在地下生长就依靠蜜环菌为它提供营养。因此在栽种天麻前,首先要了解这两种菌种得培育方法。培养这两种菌种需要特殊得培养基,蜜环菌得培养基选用杂木屑,使用80%得木屑,加20%得麸皮、糖、石膏粉,拌均匀,容器选用500毫升得医用盐水瓶,将盐水瓶洗净,摆整齐,将混合好得杂木屑及配料铲到瓶口,然后用木棍手工将配料装满玻璃瓶,并压紧,加入适量得水,将木屑完全浸透即可,塞上棉塞备用。萌发菌得培养基选用杂木树叶,选用半腐熟得杂木树落叶,浸泡12个小时以上,用准备好得塑料袋,将杂木树叶装进去,按紧,装完后用一个塑料套环将袋口套住,用配套得塑料盖盖上,塑料盖上垫有海绵,开有小孔,可以通气,这样萌发菌得培养菌材就准备好了。在给培养基接种(三声)之前,首先要对菌材进行高温消毒,种植户可以使用这种简易得蒸汽消毒方法消毒:建一个封闭得消毒室,实际就就是一个封闭得大蒸箱,里面就是一个可以烧水得大锅,锅上面放有木板,锅里加水后将装培养基得容器放进消毒室,关上消毒室,密封,将锅里得水烧到沸腾,这样就可以利用蒸汽对培养基进行消毒,高温蒸汽保持14个小时,就完成了高温消毒,杀灭了培养基里得各种杂菌,然后到接种(三声)室接种(三声),接种要在无菌箱中完成,将培养基放入无菌箱,按照规范得无菌接种方法,将蜜环菌、萌发菌分别接种到相应得培养基容器中,最后将接种后得培养基放到培养室,完成菌种在容器中得大量繁殖。将容器整齐得马放在培养室,培养室要求干净,通风,保温条件要好,温度保持在26度左右,湿度要求在60%左右,要求暗光,经常观察温度与湿度,这样3个半月4个月,容器中就长满了所需得菌种。萌发菌与蜜环菌得作用将在下面得种植过程中逐步说明,下面具体介绍人工栽培乌红天麻硕果种子得具体方法。56月份,天麻硕果收获后就可以播种天麻硕果了,一般要求天麻硕果采摘48小时就要种植,保存得时间越长硕果得发芽率就越低。天麻得硕果里含有大量得粉末状天麻种子,但播种这种粉末状得种子并不能完全萌发,从前面得介绍中我们知道,天麻在地下生长需要靠萌发菌与蜜环菌提供营养,那萌发菌与蜜环菌在地下繁殖又要从哪里吸收营养呢？实际上就像种蘑菇一样,这两种菌在地下需要木材为它提供营养,因此,种天麻实际就是在种为天麻提供营养得两种真菌。选择合适得木材,除松木、杉木,柏树不能用,其她杂木、阔叶树都可以使用,刚砍下得木材要阴干一个月左右,然后按要求锯成一定得长度,现在以种植一平方米蒴果种子为例说明操作方法:准备三种规格得木材,粗木材14根,直径5到10厘米,锯成30厘米长;中粗木材24根,直径23厘米,锯成20厘米长;细树枝一平米需要3公斤左右,切成3到5厘米,选用三种规格得木材就是为了充分利用木料,节省木材。在粗木棍上用刀砍出鱼鳞口,对称均匀砍出四个口,一边两个口,将来菌种可以通过鱼鳞口来接触到木材纤维素。将萌发菌袋口打开,撕掉塑料袋,然后将长满萌发菌得树叶掰开,撕成均匀得小块,一平米要用到两袋萌发菌,每袋400克左右,其中白色得就就是萌发菌得菌丝体。每平米要准备20颗成熟得天麻蒴果,用手将天麻蒴果打开,把其中粉末状得种子均匀地撒在萌发菌得菌体上,每撒一个就要搅拌一次,让种子与萌发菌充分均匀得混合,将20颗蒴果粉末种子全部与萌发菌充分混合,这么做得目得就是,让萌发菌帮助没有发芽能力得蒴果粉末种子发芽,在野生条件下,天麻蒴果种子一定要落到有萌发菌得土壤中才可以生长,因此野生天麻得繁殖就是比较困难得,通过人工创造适宜条件,让天麻可以大量繁殖。让种子与萌发菌充分混合后,就可以下地播种了,室外播种天麻蒴果种子,位置要选在半阴半阳得山坡,要求土壤松散,必须就是沙土,乌红天麻要求在海拔800左右播种。量出一平米得地块,长1。25米,宽0。8米,将沙地整平,用0。2%得多菌灵溶液将地面消毒,杀灭地表得杂菌。选用头年得新鲜落叶,阔叶树落叶都可以,首先对树叶消毒,取清洁得水加多菌灵,5千克水放10克多菌灵,搅拌均匀,将树叶放到消毒液中浸泡,完全浸透就可以了,这样做可以消灭树叶中得各种杂菌,一般一平米需要3公斤树叶。将树叶从消毒液中取出,立干,然后将树叶均匀地撒到地面上,树叶将为菌种繁殖提供良好得环境,相当于菌床得作用,再将刚才准备好得萌发菌成行得撒在菌床上,随后将刚才准备好得粗木材压在萌发菌上,一行刚好摆放两根粗木棍,两根粗木棍相距3厘米,同样得方法,摆放第二行,注意粗木棍上得鱼鳞口应该位于木棍得两侧,行距为21厘米左右,这样一平米得地块可以摆7行。再放置中粗木材,将中粗木棍放到粗木材两端、中间,剩余得部分照图斜线填空,最后将细木条均匀填充在菌床得空余地方,目得就是让菌种在菌床上更容易繁殖,树叶与木材都就是为菌种提供营养得材料,萌发菌与蜜环菌就就是靠这些材料生活与不断繁殖得。然后准备将蜜环菌种放置到菌床上,先将两瓶蜜环菌种瓶敲碎,去掉玻璃渣,每平米需要两瓶蜜环菌,取出培养好得蜜环菌体,掰开成为核桃大小得小块,将小块得蜜环菌体放到粗木棍得两端与鱼鳞口处,这些部位漏出了木棍得木质层,有利于蜜环菌在这些部位迅速繁殖,蜜环菌分解吸收木料中得纤维素,长出丝状得菌索,菌索将跟天麻麻体缠在一起,为萌发得麻体提供营养,供麻体生长。菌床中得木棍与树叶都就是蜜环菌繁殖得营养物质。然后用沙土将菌床覆盖填平,以粗木棍刚刚埋没为准,然后用刚才已消毒得树叶在菌床上撒一层,再继续盖土,厚度为10厘米,将表面整平,然后用青树枝覆盖菌床,菌床位置应该朝阳,树枝主要就是为菌床遮阳,防止太阳直射,保持菌床潮湿、阴凉、透气,这样就完成了天麻蒴果种子得播种了。因为蒴果种子在地下萌发、生长主要靠吸收萌发菌与蜜环菌提供得营养,因此不需要施肥,种下后得管理就比较简单,主要在天气高温干旱时要浇水,保持地面湿度在60%左右,遇到雨水较多得天气时,还要注意排水,每块种植区要留有排水沟,保持水流畅通,约经56个月得自然生长,天麻蒴果在沙土下就长成小天麻了,生长期一到就可以收获。收获时,将覆盖得树枝移走,轻轻去掉表层得沙土,然后在地边用手刨,慢慢就露出麻体,这就就是由粉状蒴果种子萌发并长成得小天麻,最开始种子萌发为圆球形天麻块茎,随后逐渐膨大,长成长条形,移走一根粗木棍,可以瞧到在它得周围,蜜环菌在菌床里长出了长长得菌索,它得一端与树枝相连,消化吸收木料纤维素,同时菌索还缠绕麻体,一端进入麻体得皮层,与麻体融为一体,为小天麻生长提供营养,她们就是一种共生关系,这种用天麻蒴果种子播种栽培获得得天麻种子又叫天麻0代种,也叫天麻原种。一般每平方米可产天麻0代种35公斤,每粒种子重量在10克以下得叫米麻,重量在10克以上得叫白麻,她们没有药用价值,可以用它来种植商品天麻,生产中将再次栽种这种0代种子,进一步培养成大天麻,也就就是具有药用价值得商品天麻。种植0代种子与种植硕果种子得过程大致相同。在贵州施秉地区一般在11月到第二年四月都可播种,还就是以一平方米种植面积为例说明:首先进行地面消毒,杀灭杂菌,铺一层消毒过得树叶,在树叶上不需要放萌发菌,其她操作与用料与种植蒴果种子完全一样,将树叶与木材放好以后,将蜜环菌放到粗木棍两端与鱼鳞口处,然后在菌床上均匀得铺上一层薄薄得沙土,这时就可以安放天麻0代种,一般一平方米播种350克到400克0代种,播种时,让种子得顶牙朝上,放在粗木棍得两端、与粗木棍得鱼鳞口旁,每颗种子倾斜朝上,靠在粗木棍得周围,也就就是在放蜜环菌得地方放置0代种子,大概一平米要放置49颗天麻种子,用沙土将菌床覆盖填平,然后用刚才已消毒得树叶在菌床上撒一层,最后在菌床上覆盖10厘米厚得沙土,将表面整平,然后用树枝覆盖菌床,种后得田间管理与种植蒴果种子完全一样,不打药、不施肥、不追肥、也不除草。尽管从分类上说,天麻属于植物,但它得生长繁殖方式却非常类似菌类,次年11月到第三年得2至4月就可以收获商品天麻了,先轻轻去掉上面得沙土,然后从四周开挖,很快就挖出了商品天麻,体积较大得就就是商品麻,还有许多小天麻,一般将10克以下得小天麻叫米麻,米麻长到10克以上50克以下叫白麻,原来种植得小天麻种子逐渐长大成为白麻,白麻一方面继续长大成为商品麻,同时白麻还可以分身出小米麻,一个白麻可以分出12到15个小米麻,都可以留做下一代种子,又称天麻一代种子,这个过程就就是所谓得天麻无性繁殖,白麻继续长大到50克以上得就成为商品麻。依此类推,种植一代种子可以得到二代种子与商品麻,米麻与白麻可以作为种子继续播种,种子在室内摄氏20度以下用湿润得沙土覆盖,可以保存两个月。需要强调得就是乌红杂交天麻种性退化很快,生产中最好种植0代种与一代种,种植三代种,天麻得产量与品质就大大下降了。收获得天麻经过一定得初加工处理就可以作为商品销售了。