初中化学第九单元课题一.pptx

第九第九单元单元 溶液溶液课题课题1 1 溶液的溶液的形成形成第一课时第一课时吕瑞瑞吕瑞瑞 20162016年年11 11月月10 10日日思考：1.硫酸铜粉末和硫酸铜溶液是一种物质吗？硫酸铜粉末和硫酸铜溶液是一种物质吗？2.水清洗脏衣物，清洗餐盘的原理是什么？水清洗脏衣物，清洗餐盘的原理是什么？用别的物质可以清洗吗？用别的物质可以清洗吗？实验实验9-1 图图9-2 蔗糖蔗糖溶解溶解 蔗糖蔗糖与氯化钠两种物质在水与氯化钠两种物质在水中中消失了吗消失了吗?形成了什么物质？形成了什么物质？蔗糖表面的分子在水分子的作用下蔗糖表面的分子在水分子的作用下,向水向水中中扩散扩散,在水中以在水中以分子分子形式均一分散形式均一分散到到水分水分子子的的中间，形成混合物中间，形成混合物蔗糖溶液。蔗糖溶液。氯化钠在水分子的作用下氯化钠在水分子的作用下,向水中向水中扩散扩散,在在水中以水中以离子形式（离子形式（Na+、Cl-）均一地分散）均一地分散到到水分子水分子的的中间，形成氯化钠溶液。中间，形成氯化钠溶液。思考：溶液各部分组成完溶液各部分组成完全相同全相同。只要。只要水分不被水分不被蒸发蒸发，温度不发生变化温度不发生变化，蔗糖或氯化钠与水不会蔗糖或氯化钠与水不会分离。分离。均一稳定观察讨论：蔗糖和氯蔗糖和氯化钠溶解形成的溶液化钠溶解形成的溶液有什么特征？有什么特征？混合物一种或几种一种或几种物质物质分散到分散到另一种另一种物质物质 里，形成里，形成均一均一的的、稳定稳定的的混合物。混合物。一、溶液一、溶液 溶液的特征：溶液的特征：（1 1）均一性：）均一性：（2 2）稳定性：）稳定性：（3 3）混合物）混合物2 2、组成、组成溶质溶质:溶剂溶剂:被溶解的物质被溶解的物质能溶解其它物质的物质能溶解其它物质的物质1 1、定义、定义:各组成部分性质相同各组成部分性质相同(密度、浓度、性质等）密度、浓度、性质等）外界条件不变，组成不会改变外界条件不变，组成不会改变 m溶液溶液=m溶质溶质+m溶剂溶剂 V V溶液溶液V V溶质溶质+V V溶剂溶剂说一说说一说 关于溶液的认识关于溶液的认识(1)(1)溶液一定是无色透明的吗？溶液一定是无色透明的吗？(2)(2)均一、稳定的液体一定是溶液吗？均一、稳定的液体一定是溶液吗？(3)(3)冰水混合物是溶液吗？冰水混合物是溶液吗？（4 4）溶液里的溶质只能是一种物质吗？将）溶液里的溶质只能是一种物质吗？将蔗糖溶液和蔗糖溶液和NaClNaCl溶液混合后还是溶液吗溶液混合后还是溶液吗？（5 5）溶剂只能是水吗？酒精溶液的溶质和）溶剂只能是水吗？酒精溶液的溶质和溶剂分别是什么？溶剂分别是什么？注注 意意清澈透明，但不一定是无色。清澈透明，但不一定是无色。均一稳定的液体不一定是溶液。均一稳定的液体不一定是溶液。溶液中的溶质，可以是一种或几种。溶液中的溶质，可以是一种或几种。可以是分子可以是分子,也可是离子。也可是离子。水是常见的溶剂，汽油、酒精等也水是常见的溶剂，汽油、酒精等也可做溶剂。可做溶剂。结论：结论：碘可以溶于汽油，几乎不溶于水；高锰酸钾碘可以溶于汽油，几乎不溶于水；高锰酸钾可以溶于水，几乎不溶于汽油可以溶于水，几乎不溶于汽油。物质的溶解性决定物质的溶解性决定于溶质和溶剂的性质。于溶质和溶剂的性质。(温度、溶质形态如颗粒大小温度、溶质形态如颗粒大小等也会影响溶解性等也会影响溶解性)【实验实验9-2】实验实验9-3溶溶剂剂溶质溶质 振荡前振荡前现象现象振荡后现振荡后现象象 静置后静置后现象现象 结论结论分层分层混合均匀混合均匀 不分层不分层乙醇与水互溶乙醇与水互溶乙乙醇醇水水1 1、溶质的状态可以为、溶质的状态可以为固体固体液体液体气体气体2 2、液体与液体互溶、液体与液体互溶多多-溶剂溶剂 ;少少-溶质溶质水是最常见的溶剂，酒精、水是最常见的溶剂，酒精、汽油等物质也是常见的溶剂。汽油等物质也是常见的溶剂。在未指明溶剂时，溶剂一般在未指明溶剂时，溶剂一般为水。为水。但如果其中有一种是水，不但如果其中有一种是水，不管多少，一般把水叫做溶剂。管多少，一般把水叫做溶剂。固体、气体溶于固体、气体溶于液体，形成溶液液体，形成溶液时；固体和气体时；固体和气体一般作溶质，液体一般作溶质，液体作溶剂。作溶剂。回忆回忆 ：1、我们在实验中曾用过哪些溶我们在实验中曾用过哪些溶液？液？2、据生活实例，你知道溶液哪据生活实例，你知道溶液哪些用途些用途？练习练习：判断下列溶液中的溶质和溶剂判断下列溶液中的溶质和溶剂溶液溶液溶质溶质溶剂溶剂氢氧化钠溶液氢氧化钠溶液食盐水食盐水石灰水石灰水医用酒精医用酒精碘酒碘酒盐酸盐酸稀硫酸稀硫酸10ml汽油汽油90ml植物油植物油90ml酒精酒精10ml水水NaOHH2OCa(OH)2NaClH2OH2OC2H5OHH2OI2H2OC2H5OHHCl气体气体H2SO4H2O汽油汽油植物油植物油酒精酒精 水水课堂小结溶 液定义定义：一种或几种一种或几种物质物质分散到分散到另一种另一种物质里，形成物质里，形成均一均一的的、稳定稳定的的混合物。混合物。特征：特征：均一性、稳定性、混合物均一性、稳定性、混合物组成：组成：溶质溶质:溶剂溶剂:被溶解的被溶解的物质。物质。可以是固体、液体、可以是固体、液体、气体。气体。能溶解其它物质的能溶解其它物质的物质。物质。最常见的是水，汽油。最常见的是水，汽油。酒精等也可做溶剂酒精等也可做溶剂。第九第九单元单元 溶液溶液课题课题1 1 溶液的溶液的形成形成第二课时第二课时吕瑞瑞吕瑞瑞 20162016年年11 11月月11 11日日 现有试管、烧杯、玻璃棒、温度计等仪现有试管、烧杯、玻璃棒、温度计等仪器和固态器和固态NaClNaCl、NHNH4 4NONO3 3、NaOHNaOH（你还可选用（你还可选用其他仪器和药品），试设计实验方案，其他仪器和药品），试设计实验方案，探究探究它们它们溶解于水溶解于水时是时是放出热量放出热量还是还是吸收热量吸收热量。探究 请试着设计一个简便易行的实验方案。请试着设计一个简便易行的实验方案。画出实验装置简图，描述实验操作和可能出画出实验装置简图，描述实验操作和可能出现的结果。现的结果。方案一：方案一：方案二：方案二：二、溶解时的吸热或放热现象二、溶解时的吸热或放热现象 物质在溶解过程中通常伴随着物质在溶解过程中通常伴随着热热量变化量变化，有些物质在溶解时会出现，有些物质在溶解时会出现吸热吸热现现象，有些物质在溶解时会出现象，有些物质在溶解时会出现放热放热现象。现象。多数物质溶于水时温度变化不明显。多数物质溶于水时温度变化不明显。浓硫酸、浓硫酸、NaOH固体固体等溶于水温度升高等溶于水温度升高 NH4NO3等溶于水温度降低等溶于水温度降低实验实验9-4 水和油的小实验水和油的小实验现象现象倒掉液体倒掉液体后试管是后试管是否干净否干净振荡振荡前前振荡振荡后后静置静置后后水和植水和植水和植水和植物油物油物油物油水和植水和植水和植水和植物油及物油及物油及物油及洗涤剂洗涤剂洗涤剂洗涤剂液体液体分层分层形成形成乳状乳状浑浊浑浊液体液体液体液体分层分层液体液体分层分层形成形成乳状乳状浑浊浑浊液体液体 液体液体不分层不分层 试管试管不干净不干净 试管试管较干净较干净三、乳化现象三、乳化现象植物油和水混合振荡：植物油和水混合振荡：小液滴小液滴分散到分散到液体液体里形成的里形成的混合混合物物叫做叫做乳浊液乳浊液。不稳定、不均一不稳定、不均一植物油和水、洗涤剂混合振荡：植物油和水、洗涤剂混合振荡：洗涤剂使洗涤剂使乳浊液稳定性增强乳浊液稳定性增强，不，不分层的现象分层的现象乳化现象。乳化现象。悬浊液悬浊液固体小颗粒固体小颗粒分散到分散到液体液体里形成的里形成的混合物混合物。不稳定、不均一不稳定、不均一