分散系及其分类杨宇.pptx

第一节第一节 物质的分类物质的分类难点：难点：不同分散系的本质区别及不同分散系的本质区别及胶体的性质。胶体的性质。阅读课本P25-261 1、什么是分散系？有哪几部分组成？、什么是分散系？有哪几部分组成？2 2、分散系可以如何分类？分类的依据是什么？、分散系可以如何分类？分类的依据是什么？3 3、浊液、胶体、溶液这三种分散系的本质区别、浊液、胶体、溶液这三种分散系的本质区别是什么？是什么？分散系：分散系：把一种（或多种）物质分散在把一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中所得到的体系。另一种（或多种）物质中所得到的体系。分散质：分散质：被分散的物质。被分散的物质。分散剂：分散剂：容纳分散质的物质。容纳分散质的物质。一、分散系的定义一、分散系的定义二、分散系的分类：二、分散系的分类：1 1、根据、根据分散质和分散剂的状态不同分散质和分散剂的状态不同，将，将它们分为它们分为9 9种组合方式：种组合方式：分散质分散剂气气液液固固气气液液固固云云分分散散质质：水水滴滴（液液）分分散散剂剂：空空气气（气气）烟烟分分散散质质：灰灰尘尘颗颗粒粒（固固）分分散散剂剂：空空气气（气气）盐酸盐酸分分散散质质：氯氯化化氢氢气气体体（气气）分分散散剂剂：水水（液液）酒酒分分散散质质：酒酒精精（液液）分分散散剂剂：水水（液液）CuSO4溶液溶液分分散散质质：硫硫酸酸铜铜晶晶体体(固固)分分散散剂剂：水水（液液）泡泡沫沫塑塑料料拖拖鞋鞋（气气固固）干燥剂吸潮干燥剂吸潮分分散散质质：空空气气中中的的水水（液液）分分散散剂剂：干干燥燥剂剂（固固）彩色玻璃彩色玻璃分分散散质质：氧氧化化亚亚铜铜（固固）分分散散剂剂：玻玻璃璃（固固）分散质分散质分散剂分散剂实实 例例气气气气液液气气固固气气气气液液液液液液固固液液气气固固液液固固固固固固空气空气云、雾云、雾烟、灰尘烟、灰尘泡沫泡沫牛奶、白酒牛奶、白酒硫酸铜溶液、泥水、油漆硫酸铜溶液、泥水、油漆泡沫塑料泡沫塑料珍珠珍珠（包藏着水的碳酸钙）（包藏着水的碳酸钙）有色玻璃、合金有色玻璃、合金九种组合方式实例分析九种组合方式实例分析2 2、若是根据、若是根据分散质粒子的大小分散质粒子的大小，又可，又可将它们分为三种组合方式：将它们分为三种组合方式：分散质粒子大小分散质粒子大小所属分散系所属分散系外观现象外观现象1nm1nm100nm100nm溶液溶液浊液浊液胶体胶体均匀、透明、稳定均匀、透明、稳定不均匀、不透明、不稳定不均匀、不透明、不稳定均匀、有的透明、介稳定均匀、有的透明、介稳定胶体本质特征：胶体本质特征：分散质粒子直径为分散质粒子直径为1100nm科学探究科学探究1 1课本课本P26P26页页怎样区分胶体溶液、浊液怎样区分胶体溶液、浊液 1、Fe(OH)3胶体制备胶体制备 取一烧杯，加入取一烧杯，加入20 mL蒸馏水，加热蒸馏水，加热至沸腾，然后向至沸腾，然后向沸水沸水中滴加中滴加FeCl3饱和溶饱和溶液液12 mL。继续。继续煮沸煮沸，待，待溶液呈溶液呈红褐色红褐色后，停止加热，即制得后，停止加热，即制得Fe(OH)3胶体。胶体。FeCl33H2O Fe(OH)3（胶体）（胶体）3HCl 三、胶体三、胶体 FeClFeCl3 3+3H+3H2 2O Fe(OH)O Fe(OH)3 3（胶体）（胶体）+3HCl+3HCl注意：注意：加热可以加快反应速率，但当溶液呈加热可以加快反应速率，但当溶液呈红褐色就要停止加热，不然会破坏胶体，最终生红褐色就要停止加热，不然会破坏胶体，最终生成成Fe(OH)3沉淀。沉淀。注意：注意：不写不写“”写胶体，写胶体注意：注意：不能用自来水，不能用自来水，因为自来水中的离子会使因为自来水中的离子会使Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体粒子聚成更大的颗粒，结果生成胶体粒子聚成更大的颗粒，结果生成Fe(OH)Fe(OH)3 3沉沉淀；淀；也不能搅拌。也不能搅拌。光束照射时的现象光束照射时的现象原因分析原因分析CuSOCuSO4 4溶液溶液Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体胶体泥水泥水形成一条光亮的通路形成一条光亮的通路无光亮通路产生无光亮通路产生溶液中粒子的直径很小，溶液中粒子的直径很小，散射极其微弱散射极其微弱胶体的直径较大，能使光胶体的直径较大，能使光波发生散射波发生散射.科学探究科学探究2无光亮通路产生无光亮通路产生溶液中粒子的直径很大，溶液中粒子的直径很大，使光全反射使光全反射硫酸铜硫酸铜溶液溶液氢氧化铁氢氧化铁胶体胶体粒子小，全透射粒子小，全透射粒子较大，散射粒子较大，散射粒子很大，全反射粒子很大，全反射过滤后的现象过滤后的现象Fe(OH)3胶体胶体泥水泥水滤纸上无滤渣，滤液颜色不变滤纸上无滤渣，滤液颜色不变由浑浊变澄清，滤纸上有不溶物由浑浊变澄清，滤纸上有不溶物q结论：结论：胶体粒子能透过滤纸，而悬浊液无法通过滤胶体粒子能透过滤纸，而悬浊液无法通过滤纸。纸。科学探究科学探究3（3）将将Fe(OH)3胶体和泥水分别进行过滤，观察并记录胶体和泥水分别进行过滤，观察并记录实验现象。实验现象。2、胶体性质、胶体性质丁达尔效应丁达尔效应 一束光通过胶体有一条光亮的一束光通过胶体有一条光亮的“通路通路”。原因：原因：应用：应用：胶体粒子对光线散射胶体粒子对光线散射区分胶体和溶液区分胶体和溶液介稳性介稳性 原因一原因一：胶体粒子可以通过吸附而带有电荷。胶体粒子可以通过吸附而带有电荷。（同种胶体粒子的电性相同，而同种电荷会相互排斥，（同种胶体粒子的电性相同，而同种电荷会相互排斥，阻碍胶粒变大。）阻碍胶粒变大。）（主要）（主要）原因二：原因二：布朗运动。布朗运动。（次要）（次要）电泳电泳 警示：警示：是胶体粒子带电，是胶体粒子带电，胶体不带电胶体不带电。在电场的作用下，胶体微粒在分散剂里在电场的作用下，胶体微粒在分散剂里做定向移动的现象做定向移动的现象。胶体粒子带有电荷胶体粒子带有电荷原因：原因：例如例如：Fe（OH）3胶粒只吸附阳离子而带正电荷胶粒只吸附阳离子而带正电荷(选择选择性吸附性吸附)向阴极移动向阴极移动阴极区颜色逐渐变深阴极区颜色逐渐变深胶体聚沉胶体聚沉胶体凝聚的方法：胶体凝聚的方法：（破坏胶粒结构，不可逆不可逆）（1）加热或搅拌加热或搅拌（2）加电解质溶液加电解质溶液（3）加带相反电荷的胶体加带相反电荷的胶体。胶体凝聚的方法：胶体凝聚的方法：（破坏胶粒结构，不可逆不可逆）（1）加热或搅拌加热或搅拌（2）加电解质溶液加电解质溶液（3）加带相反电荷的胶体加带相反电荷的胶体。3、胶体的应用、胶体的应用(1)改进材料的机械性能和光学性能：如制作有色玻璃改进材料的机械性能和光学性能：如制作有色玻璃（固溶胶）（固溶胶）(2)医学上的应用：如疾病的治疗血液透析医学上的应用：如疾病的治疗血液透析,血清纸上血清纸上电泳电泳,利用电泳分离各种氨基酸和蛋白质利用电泳分离各种氨基酸和蛋白质.(3)农业上的应用：如土壤的保肥作用土壤里许多物农业上的应用：如土壤的保肥作用土壤里许多物质如粘土质如粘土,腐殖质等常以胶体形式存在腐殖质等常以胶体形式存在(4)日常生活中的应用：如用明矾净水、制豆腐日常生活中的应用：如用明矾净水、制豆腐(5)解释一些自然现象：如江河入海口形成三角洲解释一些自然现象：如江河入海口形成三角洲按分散剂的状态不同，可分为：按分散剂的状态不同，可分为：液溶胶液溶胶：Fe(OH)3胶体、淀粉胶体等。胶体、淀粉胶体等。气溶胶气溶胶：烟、云、雾等。烟、云、雾等。固溶胶固溶胶：有色玻璃等。有色玻璃等。胶体胶体常见的胶体有：淀粉溶液、豆浆、牛奶、果冻、血液、烟、云、雾、墨汁、碳素墨水、肥皂水、Al(OH)3胶体、Fe(OH)3胶体等。常见的胶体常见的胶体固溶胶固溶胶烟烟水水晶晶有有色色玻玻璃璃雾雾气溶胶气溶胶烟烟白云白云