初中化学--盐---化肥课题1生活中常见的盐山东省安丘市官庄学校-叶文江.pptx

第十一单元第十一单元 盐盐 化肥化肥课题课题1 生活中常见的盐生活中常见的盐山东省安丘市山东省安丘市官庄学校官庄学校 叶文江叶文江人民教育出版社 九年级 化学下册预习交流预习交流 预习课本后完成下列内容，同桌互查记忆1、指出下列物质中哪些是酸?哪些是碱?哪些是盐?H2O CaCO3 HCl H2O2 Na2CO3 Ca(OH)2 MnO2 H2SO4 NaOH2、化学中的盐是指_。3、列举生活中常见的盐：_。4、人体内氯化钠大部分以_形式存在于体液中，对_和_有重要作用。5、粗盐提纯的步骤：_。学习目标学习目标F知识与能力：知识与能力：1、认识生活中常见的盐，知道一些盐的用途。2、学会粗盐初步提纯的操作方法。（重点）3、认识复分解反应及发生的条件（难点）F过程与方法：过程与方法：1、通过阅读教材相关部分内容，培养学生归纳知识的能力。2、通过探究粗盐的初步提纯从中培养学生的观察能力、分析问题能力、实验操作能力。F情感态度价值观：情感态度价值观：通过具体的实验，既学会粗盐提纯的基本操作，又增强学生学习化学的兴趣，培养学生热爱社会热爱生活的情怀。酸:HCl H2SO4酸酸:在水溶液中解离时,生成的阳离子全部是氢离子氢离子的化合物碱:NaOH Mg(OH)2 碱碱:在水溶液中解离时,生成的阴离子全部是氢氧根离子氢氧根离子的化合物盐:CaCO3 Na2SO4盐盐:由金属离子或（铵根离子）金属离子或（铵根离子）和酸根离子酸根离子构成的化合物 学习过程知识点一知识点一：化学中的酸、碱、盐化学中的酸、碱、盐1、盐盐:由由金属离子（或铵根离子）金属离子（或铵根离子）和和酸根酸根离子离子构成的化合物构成的化合物。例:CaCO3 Na2CO3精讲点拨精讲点拨2、快速判别酸碱盐的方法、快速判别酸碱盐的方法:酸酸:第一个字母为第一个字母为H,不是水和双氧水就是酸不是水和双氧水就是酸碱碱:最后两个字母是最后两个字母是OH盐盐:其它的为盐其它的为盐巩固练习巩固练习指出下列物质中那些是酸指出下列物质中那些是酸?那些是碱那些是碱?那些是盐那些是盐?NaHCO3 KOH HNO3 K2CO3 NaNO3 H2CO3 Mg(OH)2 NH4NO3 NH4OH指出下列物质中那些是指出下列物质中那些是酸酸?那些是碱那些是碱?那些是盐那些是盐?NaHCO3 KOH HNO3 K2CO3 NaNO3 H2CO3 Mg(OH)2 NH4NO3 NH4OH指出下列物质中那些是酸指出下列物质中那些是酸?那些是那些是碱碱?那些是盐那些是盐?NaHCO3 KOH HNO3 K2CO3 NaNO3 H2CO3 Mg(OH)2 NH4NO3 NH4OH指出下列物质中那些是酸指出下列物质中那些是酸?那些是碱那些是碱?那些是那些是盐盐?NaHCO3 KOH HNO3 K2CO3 NaNO3 H2CO3 Mg(OH)2 NH4NO3 NH4OH自主学习自主学习思考：（阅读课本）1、工业用盐因含有什么物质而有毒？2、盐与食盐是否为同一物质？什么是碘盐？3、氯化钠有哪些重要用途？4、粗盐易潮解？5、食盐有哪些制法？知识点二：氯化钠（知识点二：氯化钠（NaCl）-俗名叫食盐俗名叫食盐自主学习答案自主学习答案：1、工业用盐因含有亚硝酸钠（NaNO3）而有毒2、生活中的盐仅指氯化钠或食盐，化学中的盐指含金属离子（或铵根离子）和酸根离子的化合物。食盐中因为加入了碘酸钾而称为加碘食盐。3 3、(1)生理活动 (2)调味品 (3)医疗 (4)农业 (5)腌渍品 (6)消除积雪4、粗盐在夏天“出汗”吗？这是粗盐里含的杂质(CaCl2，MgCl2)吸收空气里的水分变潮的结果，纯净的食盐是不容易受潮的。5、(1)直接开采法 (2)海水晒盐法 (3)盐井水煮盐法 (4)盐湖水煮盐法海水晒盐海水晒盐实验探究实验探究小组合作完成实验，并思考：小组合作完成实验，并思考：1、在溶解、在溶解、过滤、过滤、蒸发中蒸发中4次用到玻璃棒次用到玻璃棒,它的它的作用分别是什么作用分别是什么?2、蒸发时是否需要把水全部蒸干再熄灭酒精灯、蒸发时是否需要把水全部蒸干再熄灭酒精灯?3、哪些操作导致精盐的产率偏低？、哪些操作导致精盐的产率偏低？知识点三：粗盐提纯知识点三：粗盐提纯精讲点拨精讲点拨1溶解溶解:称量称量(左物右码左物右码)2过滤过滤:过滤的要点过滤的要点(一贴二低三靠一贴二低三靠)3蒸发蒸发:(什么时候熄灭酒精灯什么时候熄灭酒精灯?)4计算产率计算产率:称量称量一、粗盐提纯的步骤一、粗盐提纯的步骤:精讲点拨：精讲点拨：二、玻璃棒的作用：二、玻璃棒的作用：溶解溶解:搅拌搅拌,加速固体的溶解加速固体的溶解过滤过滤:引流引流蒸发蒸发:防止液体受热不均匀防止液体受热不均匀,液滴飞溅液滴飞溅第四次：转移固体第四次：转移固体自主学习自主学习 名名 称称 主主 要要 用用 途途 碳酸钠碳酸钠(Na2CO3)俗称俗称俗称俗称苏打、纯碱苏打、纯碱苏打、纯碱苏打、纯碱用于生产玻璃、造纸、纺织、洗涤剂用于生产玻璃、造纸、纺织、洗涤剂 碳酸氢钠碳酸氢钠(NaHCO3)俗称俗称俗称俗称小苏打小苏打小苏打小苏打发酵粉的主要成分、治疗胃酸过多的药剂发酵粉的主要成分、治疗胃酸过多的药剂 碳酸钙碳酸钙(CaCO3)可作作补钙剂。石灰石、大理石作作建筑可作作补钙剂。石灰石、大理石作作建筑材料、也用于实验室制取二氧化碳材料、也用于实验室制取二氧化碳认识碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙认识碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙知识点四：盐的化学性质知识点四：盐的化学性质一、盐与酸的反应：一、盐与酸的反应：思考：1、实验室制取CO2气体的原理是什么？2、Na2CO3、NaHCO3与盐酸能反应吗？CO2+H2OCaCO3+2HCl=CaCl2+H2CO3CaCO3+2HCl=CaCl2+CO2 +H2O想一想 实验探究实验探究：碳酸钠和盐酸的反应碳酸钠和盐酸的反应 (看录像看录像http:/ +H2ONa2CO3+2HCl=2NaCl+CO2 +H2O NaHCO3+HCl=NaCl+H2CO3 CO2 +H2ONaHCO3+HCl=NaCl+CO2 +H2O 实验操作实验操作实验现象实验现象实验结论实验结论向少量样品中加向少量样品中加入稀盐酸，将产入稀盐酸，将产生的气体通入澄生的气体通入澄清石灰水。清石灰水。有无色气体生成，有无色气体生成，澄清石灰水变浑澄清石灰水变浑浊。浊。该样品是碳该样品是碳酸盐。酸盐。碳酸盐（即碳酸盐（即CO32-、HCO3-）的检验方法的检验方法你想到了吗？你想到了吗？二、盐与碱的反应实验实验11-2碳酸钠溶液碳酸钠溶液+澄清石灰水澄清石灰水现象现象分析分析二者发生反应，生成一种难溶物二者发生反应，生成一种难溶物出现白色沉淀出现白色沉淀Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3 +2NaOH知识点四：盐的化学性质知识点四：盐的化学性质实验探究实验探究在金属活动性顺序表中，只有在金属活动性顺序表中，只有 的金的金属才能把属才能把 的金属从它的的金属从它的 中置中置换出来，与氢的位置换出来，与氢的位置 关；盐必须是关；盐必须是 盐。盐。盐的化学性质总结盐的化学性质总结1、金属、金属+盐盐新盐新盐+新金属新金属位于前面位于前面位于后面位于后面盐溶液盐溶液无无可溶性可溶性不用不用K、Ca、Na置换盐溶液中的金属置换盐溶液中的金属铁参加的置换反应生成的都是亚铁盐铁参加的置换反应生成的都是亚铁盐好好记住我哟！CaCO3+2HCl=CaCl2+CO2 +H2ONa2CO3+2HCl=2NaCl+CO2 +H2O NaHCO3+HCl=NaCl+CO2 +H2O 盐的化学性质总结盐的化学性质总结2、盐与酸反应：盐、盐与酸反应：盐+酸酸新盐新盐+新酸新酸Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3 +2NaOH3、盐与碱反应：盐、盐与碱反应：盐(可溶可溶)+碱（碱（可溶可溶）新盐新盐+新碱新碱溶洞的形成 石灰岩的主要成分是碳酸钙。碳酸钙遇到溶有二石灰岩的主要成分是碳酸钙。碳酸钙遇到溶有二氧化碳的水时，会慢慢变成可溶于水的碳酸氢钙：氧化碳的水时，会慢慢变成可溶于水的碳酸氢钙：CaCOCaCO3 3+H+H2 2O+COO+CO2 2=Ca(HCO=Ca(HCO3 3)2 2当受热或压强突然变小时，水中碳酸氢钙会分解，当受热或压强突然变小时，水中碳酸氢钙会分解，重新变成碳酸钙沉积下来。重新变成碳酸钙沉积下来。Ca(HCOCa(HCO3 3)2 2=CaCO=CaCO3 3+CO+CO2 2+H+H2 2OO在自然界里不断发生上述反应，石灰岩逐渐变成在自然界里不断发生上述反应，石灰岩逐渐变成碳酸氢钙而溶解掉，形成溶洞；碳酸氢钙不断分碳酸氢钙而溶解掉，形成溶洞；碳酸氢钙不断分解，生成的碳酸钙逐渐沉积，形成千姿百态的钟解，生成的碳酸钙逐渐沉积，形成千姿百态的钟乳石、石笋和石柱。乳石、石笋和石柱。自主学习自主学习石笋和钟乳石的形成 CaCO3+H2O+CO2=Ca(HCO3)2 Ca(HCO3)2=CaCO3+H2O+CO2酸碱盐的区分酸碱盐的区分认识氯化钠认识氯化钠粗盐提纯粗盐提纯三种盐的重要性质和用途三种盐的重要性质和用途碳酸盐的检验（即碳酸盐的检验（即COCO3 32-2-或或HCOHCO3 3-的检验）的检验）盐的化学性质（盐跟金属、酸、碱反应）盐的化学性质（盐跟金属、酸、碱反应）本节小结本节小结1.1.在日常生活中常用做调味剂和防腐剂的是（在日常生活中常用做调味剂和防腐剂的是（）A A纯碱纯碱 B B酒精酒精 C C食盐食盐 DD醋酸醋酸2.2.下列物质溶于水，其溶液呈蓝色的是下列物质溶于水，其溶液呈蓝色的是（）A A食盐食盐B B蔗糖蔗糖 C C硫酸铜硫酸铜DD氢氧化钠氢氧化钠3.3.用做鉴别碳酸根离子的试剂是用做鉴别碳酸根离子的试剂是（）A A稀硫酸稀硫酸 B B食盐水食盐水C C石灰水石灰水 DD稀盐酸和澄清石灰水稀盐酸和澄清石灰水4.4.在改进制碱法方面，做出杰出贡献的科学家是在改进制碱法方面，做出杰出贡献的科学家是（）A A侯德榜侯德榜 B B拉瓦锡拉瓦锡 C C道尔顿道尔顿 DD汤姆生汤姆生5.HCl5.HCl、NaOHNaOH、NaClNaCl三种物质的溶液的三种物质的溶液的pHpH值由大到小值由大到小的顺序是的顺序是 .CCDANaOH NaClNaOH NaCl HClHCl。巩固检测巩固检测