店内训练课程一览表模板.xls

2023/9/27 店店内内训训练练课课程程一一览览表表训训练练课课程程营营运运部部门门服服务务部部门门店长 处长课长组长营业员收银收银收货收货大宗采大宗 保安保安养护养护财会财会人事人事 美工 A1C主任办事员课长课长购课长采购 课长课长课长课长新新进进人人员员训训练练1.公司简介2.员工手册3.礼仪训练基基本本训训练练营营运运部部门门1.办事员的工作职责2.营业员的工作职责3.如何补满货架4.组长的工作职责5.排面6.商品的选择7.市调8.毛利9.绩效表10.电脑系统认识与操作11.课长的工作职责12.谈判技巧13.商品陈列14.生鲜专业培训15.如何做好库存16.处长对课长的期望17.如何激励部属18.危机处理19.目标管理20.“问题”的解决与分析21.如何与部属沟通12023/9/27营营运运部部门门22.如何领导团队发展23.处长的工作职责24.货架的种类及运用25.卖场动线规划26.如何做好促销活动27.供应商之管理28.如何塑造主管形象29.如何阅读财务报表30.行销技巧31.法律相关事务32.如何管理好一家店33.扩大市场占有率的营销战略34.如何做好预算35.如何做好公共关系36.高效率的会议技巧37.异常事件处理与防范38.如何做好顾客满意,实现顾客忠诚39.EQ在管理上的应用与人际风格40.财务流程41.大陆经验传承42.税务法规服服务务部部门门1.收银课长的工作职责2.如何做好客诉服务3.如何做好问卷调查4.客诉处理技巧5.收银员的工作职责200 店店内内训训练练课课程程一一览览表表训训练练课课程程营营运运部部门门服服务务部部门门店长 处长课长组长营业员收银收银收货收货大宗采大宗 保安保安养护养护财会财会人事人事 美工 A1C主任办事员课长课长购课长采购 课长课长课长课长22023/9/27服服务务部部门门6.收货课长的工作职责7.收货人员的工作职责8.大宗采购课长的工作职责9.大宗采购人员的工作职责10.家电销售人员的工作职责11.试衣间人员的工作职责12.保安课长的工作职责13.保安的工作职责14.养护课长的工作职责15.养护人员的工作职责16.美工人员的工作职责17.财会课长的工作职责18.财会人员的工作职责19.人事课长的工作职责20.人事人员的工作职责程程序序流程1.订单作业流程2.商管收货作业流程3.搭赠商品处理作业流程4.赠品处理流程5.厂商退货作业流程6.商品报废作业流程7.盘点作业流程8.库存更正作业流程9.不同核算体系分店转货流程10.相同核算体系分店转货流程11.收银作业流程12.金融室作业流程C 店店内内训训练练课课程程一一览览表表训训练练课课程程营营运运部部门门服服务务部部门门店长 处长课长组长营业员收银收银收货收货大宗采大宗 保安保安养护养护财会财会人事人事 美工 A1C主任办事员课长课长购课长采购 课长课长课长课长32023/9/27流流程程13.专柜商品作业流程14.客诉处理程序15.变价作业流程16.物品携出/归还作业流程17.保安课作业流程18.家电商品作业流程19.修改服装作业流程20.客服中心作业流程21.大宗业务作业流程22.新厂商进场所需证照流程图23.客服中心顾客换货作业流程24.分店资产调拔作业流程25.代销（无商品）作业流程26.厂商换货作业流程27.固定资产管理作业流程28.厂商驻场人员作业流程29.生鲜商品处理作业流程其其它它1.逃生计划2.消防演习3.其它合合计计282850505454434336362929151519192323181812122121141415159 941413333151510109 91414D 店店内内训训练练课课程程一一览览表表训训练练课课程程营营运运部部门门服服务务部部门门店长 处长课长组长营业员收银收银收货收货大宗采大宗 保安保安养护养护财会财会人事人事 美工 A1C主任办事员课长课长购课长采购 课长课长课长课长42023/9/27 店店 内内 训训 练练 课课 程程 一一 览览 表表训训 练练 课课 程程营营 运运 部部 门门服服 务务 部部 门门店长处长主任科长组长营业员办事员收银商管接待查核清洁大宗安全养护财务人事美工ALC科长 员工 科长 员工 科长 员工 科长 员工 科长 员工 科长 员工 科长 员工 科长 员工 科长 员工 科长 员工 新进人员训练1.公司简介2.员工手册3.礼仪训练4.环境介绍 基本训练营运部门1.办事员的工作职责2.营业员的工作职责3.各部门的一天(杂货)(生鲜)(非食)4.如何补满货架5.组长的工作职责6.排面7.组织表8.仓库管理作业流程(杂货)(非食)9.店面及仓库管理(生鲜)10.POP的规范及标准11.损耗管理12.价格牌的规范及管理13.散货科的管理及操作14.磅秤机的操作15.杂货处清洁计划16.15部门清洁计划17.卫生工作流程18.生鲜突发事件处理方案19.销售技巧及热情服务20.生产表及库存卡21.烤鸡的制作程序22.面包的概念及流程第5页2023/9/27营运部门23.商品的选择24.市调25.毛利26.绩效表27.电脑系统认识与操作28.科长的工作职责29.财务的基本知识:请款30.谈判技巧31.家电销售人员的工作职责32.试衣间人员的工作职责33.异常事件处理与防范34.处长的工作职责35.商品陈列36.TG台的陈列37.生鲜专业培训38.如何做好库存(生产表和库存卡)39.处长对课长的期望40.如何激励部属41.危机处理42.目标管理43.“问题”的解决与分析44.如何与部属沟通45.如何领导团队发展46.处值班的工作职责47.店长对处长的期望48.税务法规49.货架的种类及运用50.卖场动线规划20 店店 内内 训训 练练 课课 程程 一一 览览 表表训训 练练 课课 程程营营 运运 部部 门门服服 务务 部部 门门店长处长主任科长组长营业员办事员收银商管接待查核清洁大宗安全养护财务人事美工ALC科长 员工 科长 员工 科长 员工 科长 员工 科长 员工 科长 员工 科长 员工 科长 员工 科长 员工 科长 员工第6页2023/9/27营运部门51.如何做好促销活动52.供应商之管理53.如何塑造主管形象54.如何阅读财务报表55.行销技巧56.法律相关事务57.如何管理好一家店58.扩大市场占有率的营销战略59.如何做好预算60.如何做好公共关系61.高效率的会议技巧62.如何做好顾客满意,实现顾客忠诚63.EQ在管理上的应用与人际风格64.财务流程65.大陆经验传承服务部门1.收银课长的工作职责2.大宗采购课长的工作职责3.大宗采购人员的工作职责4.保安课长的工作职责5.保安的工作职责6养护课长的工作职责7.养护人员的工作职责8.美工人员的工作职责9.财会课长的工作职责10.财会人员的工作职责11.人事课长的工作职责12.人事人员的工作职责13.如何做好问卷调查2001/8/3 店店 内内 训训 练练 课课 程程 一一 览览 表表训训 练练 课课 程程营营 运运 部部 门门服服 务务 部部 门门店长处长主任科长组长营业员办事员收银商管接待查核清洁大宗安全养护财务人事美工ALC科长 员工 科长 员工 科长 员工 科长 员工 科长 员工 科长 员工 科长 员工 科长 员工 科长 员工 科长 员工第7页2023/9/27服务部门14.客诉处理技巧15.收银员的工作职责16.收货课长的工作职责17.收货人员的工作职责18.如何做好客诉服务19.总机作业流程20.查核主管的工作职责21安全科的一天22.备用金管理办法23.店价格小组的工作24.店值班工作职责25.发票作业流程26.服务台礼品包装27.公关人员常置职守28.接待科的一天29.ALC学习课程30.清洁科人员须知31.清洁主管工作及常置职守32.如何防盗33.市调小组的工作34.收银机的操作及常见问题处理35.收银科安全制度36.收银科服务规范及礼貌用语37.收银科管理办法及工作守则38.收银科考勤制度及奖惩制度39.收银散台的操作流程40.收银组长的工作职责41.养护科长的工作及常置职守42.养护科作业流程43.支票储蓄卡信用卡真假钞的识别及使用流程C 店店 内内 训训 练练 课课 程程 一一 览览 表表训训 练练 课课 程程营营 运运 部部 门门服服 务务 部部 门门店长处长主任科长组长营业员办事员收银商管接待查核清洁大宗安全养护财务人事美工ALC科长 员工 科长 员工 科长 员工 科长 员工 科长 员工 科长 员工 科长 员工 科长 员工 科长 员工 科长 员工第8页2023/9/27流程1.订单作业流程2.商管收货作业流程3.搭赠商品处理作业流程4.赠品处理流程5.厂商退货作业流程6.商品报废作业流程7.盘点作业流程8.库存更正作业流程9.不同核算体系分店转货流程10.相同核算体系分店转货流程11.厂商驻场人员作业流程12.生鲜商品处理作业流程13.专柜商品作业流程14.分店资产调拔作业流程15.变价作业流程16.物品携出/归还作业流程17.代销（无商品）作业流程18.家电商品作业流程19.修改服装作业流程20.厂商换货作业流程21.固定资产管理作业流程22.新厂商进场所需证照流程图23.客服中心作业流程24.顾客退换货作业流程25.客诉处理作业流程26.保安课作业流程27.大宗采购作业流程28.收银作业流程29.金融室作业流程其它 其它1.逃生计划2.消防演习3.其它课程合计254460544230163016251619817819102414188138139810总总管管理理处处课课程程合合计计282850505454434336362929151519192323181812122121141415159 941413333151510109 914142001/8/3D2001/8/3 店店 内内 训训 练练 课课 程程 一一 览览 表表训训 练练 课课 程程营营 运运 部部 门门服服 务务 部部 门门店长处长主任科长组长营业员办事员收银商管接待查核清洁大宗安全养护财务人事美工ALC科长 员工 科长 员工 科长 员工 科长 员工 科长 员工 科长 员工 科长 员工 科长 员工 科长 员工 科长 员工第9页2023/9/27 店店 内内 训训 练练 课课 程程 一一 览览 表表（基基本本训训练练课课程程）训训练练课课程程营营 运运 部部 门门服服 务务 部部 门门店长处长主任课长组长营业员办事员收银商管接待查核清洁大宗安全养护财务人事美工ALC课长 员工 课长 员工 课长 员工 课长 员工 课长 员工 课长 员工 课长 员工 课长 员工 课长 员工 课长 员工 新新进进人人员员训训练练公公共共课课程程1.公司简介2.员工手册3.礼仪训练4.4.紧紧急急事事件件处处理理程程序序5.5.环环境境介介绍绍 基基本本训训练练营营运运服服务务部部门门1.电脑系统认识与操作2.财财务务的的基基本本知知识识:请请款款3.如何做好客诉服务4.如如何何防防盗盗5.危机处理 其其它它1.逃生计划2.消防演习3.其它202001/8/3C2001/8/3D2001/8/3102023/9/27 店店 内内 训训 练练 课课 程程 一一 览览 表表（营营运运课课程程）训训练练课课程程营营 运运 部部 门门服服 务务 部部 门门店长处长主任科长组长营业员办事员收银商管接待查核清洁大宗安全养护财务人事美工ALC科长 员工 科长 员工 科长 员工 科长 员工 科长 员工 科长 员工 科长 员工 科长 员工 科长 员工 科长 员工 基基本本训训练练营营运运部部门门1.办事员的工作职责2.营业员的工作职责3.3.各各部部门门的的一一天天(杂杂货货)()(生生鲜鲜)()(非非食食)4.如何补满货架5.5.补补货货作作业业流流程程6.组长的工作职责7.排面8.8.组组织织表表9.9.仓仓库库管管理理作作业业流流程程(杂杂货货)()(非非食食)10.损损耗耗管管理理(杂杂货货)11.POP11.POP的的规规范范及及标标准准12.12.价价格格牌牌的的规规范范及及管管理理13.13.散散货货科科的的管管理理及及操操作作14.14.磅磅秤秤机机的的操操作作15.15.杂杂货货处处清清洁洁计计划划16.1516.15部部门门清清洁洁计计划划17.17.纺纺织织的的专专业业知知识识18.18.家家电电销销售售制制度度19.商品的选择20.市调21.毛利22.绩效表23.23.损损耗耗管管理理(杂杂货货)24.科长的工作职责25.商品陈列26.TG.TG台台的的陈陈列列营营运运部部门门27.处长对课长的期望28.处处值值班班的的工工作作职职责责29.店店长长对对处处长长的的期期望望30.处长的工作职责31.家电销售人员的工作职责32.试衣间人员的工作职责202001/8/3C2001/8/3D2001/8/3112023/9/27 店店 内内 训训 练练 课课 程程 一一 览览 表表（生生鲜鲜实实践践课课程程）训训 练练 课课 程程营营 运运 部部 门门服服 务务 部部 门门店长处长主任科长组长营业员办事员收银商管接待查核清洁大宗安全养护财务人事美工ALC科长 员工 科长 员工 科长 员工 科长 员工 科长 员工 科长 员工 科长 员工 科长 员工 科长 员工 科长 员工生鲜处生鲜处1.生鲜的一天2.生鲜处卫生工作流程3.各科商品的认识与品质鉴别4.生鲜商品的整理与分类储藏5.生鲜商品的包装与陈列6.机器设备的使用与维护7.工具的使用与维护8.磅秤机的操作9.销售技巧及热情服务10.店面及仓库管理(生鲜)11.损耗管理12.生鲜突发事件处理方案13.如何做好库存(生产表和库存卡)20科14.烤鸡的制作15.自制炒菜的制作16.卤制品的制作17.油炸食品的制作21科18.冰墙的制作19.鱼类的宰杀技巧20.活鱼的养殖22科21.水果拼盘的制作22.果汁的制作23科23.面包的制作24.蛋糕的制作24科25.香肠的制作26.半成品菜的制作20说明：阴影部分为第八事业部与总管理处不同部分。122023/9/27生生 鲜鲜 处处 实实 践践 课课 程程序序号号生生 鲜鲜 处处202021212222232324241生鲜的一天烤鸡的制作冰墙的制作水果拼盘的制作面包的制作香肠的制作2生鲜处卫生工作流程自制炒菜的制作鱼类的宰杀技巧果汁的制作蛋糕的制作半成品菜的制作3各科商品的认识与品质鉴别卤制品的制作活鱼的养殖4生鲜商品的整理与分类储藏油炸食品的制作5生鲜商品的包装与陈列6机器设备的使用与维护7工具的使用与维护8磅秤机的操作9销售技巧及热情服务10店面及仓库管理(生鲜)11损耗管理12生鲜突发事件处理方案13如何做好库存(生产表和库存卡)合计课程数13432222001/8/30制制C2001/8/30制制D2001/8/30制制2023/9/27 店店 内内 训训 练练 课课 程程 一一 览览 表表（商商品品部部课课程程）训训练练课课程程营营 运运 部部 门门服服 务务 部部 门门店长处长主任科长组长营业员办事员收银商管接待查核清洁大宗安全养护财务人事美工ALC科长 员工 科长 员工 科长 员工 科长 员工 科长 员工 科长 员工 科长 员工 科长 员工 科长 员工 科长 员工商商品品部部1.商品的选择2.谈判技巧3.货架的种类及运用4.卖场动线规划5.如何做好促销活动6.供应商之管理7.行销技巧8.法律相关事务9.扩大市场占有率的营销战略10.如何做好预算11.如何做好公共关系12.高效率的会议技巧13.税务法规14.新厂商进场所需证照流程图202001/8/3C2001/8/3D2001/8/3说明：阴影部分为第八事业部与总管理处不同的部分。142023/9/27 店店 内内 训训 练练 课课 程程 一一 览览 表表（服服务务部部门门课课程程）训训练练课课程程营营 运运 部部 门门服服 务务 部部 门门店长处长科长主任组长营业员办事员收银科长收银员商管科长商管人员接待科长接待人员查核科长查核人员清洁科长清洁人员大宗科长大宗人员安全科长安全人员养护科长养护人员美工财务科长财务人员人事科长人事人员ALC服服务务部部门门1.收银课长的工作职责2.大宗采购课长的工作职责3.大宗采购人员的工作职责4.保安课长的工作职责5.保安的工作职责6.养护课长的工作职责7.养护人员的工作职责8.美工人员的工作职责9.财会课长的工作职责10.财会人员的工作职责11.人事课长的工作职责12.人事人员的工作职责13.如何做好问卷调查14.客诉处理技巧15.收银员的工作职责16.商管课长的工作职责17.商管人员的工作职责18.如何做好客诉服务19.查查核核人人员员的的工工作作20.查查核核主主管管的的工工作作职职责责2121安安全全科科的的一一天天22.22.备备用用金金管管理理办办法法23.23.店店价价格格小小组组的的工工作作24.24.店店值值班班工工作作职职责责202001/8/3152023/9/27服服务务部部门门25.25.发发票票作作业业流流程程26.26.服服务务台台礼礼品品包包装装27.27.公公关关人人员员常常置置职职守守28.28.接接待待科科的的一一天天29.ALC29.ALC学学习习课课程程30.30.清清洁洁科科人人员员的的工工作作31.31.清清洁洁主主管管工工作作及及常常置置职职守守32.32.如如何何防防盗盗33.33.市市调调小小组组的的工工作作34.34.收收银银机机的的操操作作及及常常见见问问题题处处理理35.35.收收银银科科安安全全制制度度36.36.收收银银科科服服务务规规范范及及礼礼貌貌用用语语37.37.收收银银科科管管理理办办法法及及工工作作守守则则38.38.收收银银科科考考勤勤制制度度及及奖奖惩惩制制度度39.39.收收银银散散台台的的操操作作流流程程40.40.收收银银组组长长的的工工作作职职责责41.41.养养护护科科长长的的工工作作及及常常置置职职守守42.42.养养护护科科作作业业流流程程43.43.支支票票 储储蓄蓄卡卡 信信用用卡卡 真真假假钞钞的的识识别别及及使使用用流流程程44.44.重重大大异异常常及及出出险险作作业业流流程程45.45.总总机机作作业业流流程程C2001/8/3D2001/8/3 店店 内内 训训 练练 课课 程程 一一 览览 表表（服服务务部部门门课课程程）训训练练课课程程营营 运运 部部 门门服服 务务 部部 门门店长处长科长主任组长营业员办事员收银科长收银员商管科长商管人员接待科长接待人员查核科长查核人员清洁科长清洁人员大宗科长大宗人员安全科长安全人员养护科长养护人员美工财务科长财务人员人事科长人事人员ALC20162023/9/27 店店 内内 训训 练练 课课 程程 一一 览览 表表（流流程程）训训练练课课程程营营 运运 部部 门门服服 务务 部部 门门店长处长科长主任组长营业员办事员收银科长收银员商管科长商管人员接待科长接待人员查核科长查核人员清洁科长清洁人员大宗科长大宗人员安全科长安全人员养护科长养护人员财务科长财务人员人事科长人事人员美工ALC流流程程 流流程程1.订单作业流程2.商管收货作业流程3.搭赠商品处理作业流程4.赠品处理流程5.厂商退货作业流程6.商品报废作业流程7.盘点作业流程8.库存更正作业流程9.不同核算体系分店转货流程10.相同核算体系分店转货流程11.厂商驻场人员作业流程12.生鲜商品处理作业流程13.专柜商品作业流程14.分店资产调拔作业流程15.变价作业流程16.物品携出/归还作业流程17.代销（无商品）作业流程18.家电商品作业流程19.修改服装作业流程20.厂商换货作业流程21.固定资产管理作业流程22.22.重重大大异异常常及及出出险险作作业业流流程程23.客服中心作业流程24.客服中心顾客退换货作业流程25.客诉处理作业流程26.保安课作业流程27.大宗采购作业流程28.收银作业流程29.金融室作业流程202001/8/3C2001/8/3D2001/8/3172023/9/27 店店 内内 训训 练练 课课 程程 一一 览览 表表训训练练课课程程营营 运运 部部 门门服服 务务 部部 门门店长处长科长主任组长营业员办事员收银科长收银员商管科长商管人员接待科长接待人员查核科长查核人员清洁科长清洁人员大宗科长大宗人员安全科长安全人员养护科长养护人员美工财务科长财务人员人事科长人事人员ALC1.如何管理好一家店2.如何做好公共关系3.如何做好顾客满意,实现顾客忠诚4.EQ在管理上的应用与人际风格5.财务流程6.大陆经验传承7.税务法规2.店头礼仪（正确的接待礼仪）3.店头礼仪（商品介绍技巧）4.店头礼仪（顾客应对技巧）5.店头礼仪（顾客抱怨的处理）6.店头礼仪（服务人员的自我管理）7.赢得好关系（塑造你的亲和力）8.沟通魔法师（说服中的引导与决策）9.沟通魔法师（如何让说服具备吸引力）10.人际沟通(沟通策略的分析运用)上11.人际沟通(沟通策略的分析运用)下12.时间管理（做时间的主人）13.时间管理（时间罗宾汉）14.时间管理（1%管理者）202001/8/C2001/8/D20012001/8/2001/8/D20012001/8/2001/8/D20012001/8/2001/8/D20012001/8/2001/8/D20012001/8/2001/8/D20012001/8/2001/8/D200120182023/9/2715.管理能力开发（如何激励部属）16.管理能力开发（与部属沟通）17.管理能力开发（授权）18.管理能力开发（对上司进行沟通）19.成功经理人（目标管理）20.成功经理人（储备干部的养成）21.成功经理人（中坚社员的培训）22.领导团队（如何领导团队发展）23.客服人员的一天24.收银员的一天25.安全员的一天 店店 内内 训训 练练 课课 程程 一一 览览 表表训训练练课课程程营营 运运 部部 门门服服 务务 部部 门门店长处长科长主任组长营业员办事员收银科长收银员商管科长商管人员接待科长接待人员查核科长查核人员清洁科长清洁人员大宗科长大宗人员安全科长安全人员养护科长养护人员美工财务科长财务人员人事科长人事人员ALC2019