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中学生营养食谱.doc

1、中学生一周食谱 星期一 早餐:馒头、稀饭、五香鸡蛋、香椿拌豆腐、炒芥菜丝、萝卜条 午餐:米饭、土豆烧牛肉、蒜苗豆干、炒茼蒿、绿豆汤  晚餐:肉包子、包菜肉片、萝卜条、咸菜、小米汤 星期二 早餐:油条、豆腐脑、炒白菜、榨菜、八宝菜 午餐:米饭、香酥凤翅、西红柿炒蛋、香菇菜心、玉米仁汤 晚餐:馒头、黄瓜肉片、溜豆芽、八宝菜、花生米汤 星期三 早餐:蛋糕、牛奶、火腿肠、辣油海白菜、萝卜条、咸菜 午餐:米饭、鱼香肉丝、红烧豆腐、炒油麦菜、鸡蛋汤 晚餐:米线、馒头、芹菜肉丝、泡菜、大米汤 星期四 早餐:豆沙包、蛋花汤、五香茶蛋、尖椒豆干丝、酱菜 午餐:米饭、黄焖排

2、骨、海米冬瓜、麻酱生菜、鱼头豆腐汤 晚餐:肉末卷、蒜苔肉丝、泡菜、萝卜条、红枣米汤 星期五 早餐:糖包、稀饭、咸鸭蛋、豆芽拌粉丝、咸菜 午餐:米饭、酱烧把子肉、烧凉粉、拌菠菜、绿豆汤 晚餐:孜然卷、菜花炒肉片、芹菜烧腐竹、八宝菜、八宝粥 星期六 早餐:面包、牛奶、火腿肠、辣油素鸡、泡菜、萝卜条  午餐:米饭、尖椒炒鸡、麻辣豆腐、烧青菜、水果汤 晚餐:担担面、白菜肉片、牛肉汁、萝卜条、稀饭 星期日 早餐:金银卷、蒸鸡蛋、拌三丁、豆腐乳、酱菜、稀饭  午餐:米饭、干炸鱼排、西红柿炒鸡蛋、大烩菜、咸菜、银耳汤  晚餐:烙饼、黄豆芽炖肉、炒土豆片、咸菜、麦仁汤 中学

3、生一周早餐食谱(1) 星期一早餐:二米粥(大米、小米)、牛肉包子、芹菜叶拌花生米 星期二早餐:红枣大米粥、烧饼、肉松、豆腐干拌黄瓜丁 星期三早餐:核桃仁玉米粥、馒头、蒸鱼、虾皮炒圆白菜 星期四早餐:燕麦粥、发糕、香椿炒鸡蛋、凉拌海米海带丝 星期五早餐:小米桂圆粥、豆沙包、瘦肉丝炒干豆腐、辣白菜 星期六早餐:大米绿豆粥、麻酱花卷、煮鸡蛋、海米拌豇豆 星期日早餐:麦片粥、玉米饼、苦瓜炒鸡肉、洋葱拌虾皮、果汁   中学生一周早餐食谱(2) 星期一早餐:面包、蒸银鱼蛋羹、黄瓜豆干拌海米、牛奶 星期二早餐:蛋糕、酱牛肉、胡萝卜炒青豆、生西红柿一个、牛奶 星期三早餐:发糕、煮鸡蛋、

4、黑芝麻拌海带丝、豆奶 星期四早餐:烧饼夹肉、炒绿豆芽虾皮、牛奶 星期五早餐:核桃酥、香肠、糖拌西红柿、牛奶 星期六早餐:肉丁包、蒸芋头、小葱虾皮拌豆腐、凉拌糖醋水萝卜、牛奶 星期日早餐:面包、果酱、火腿肠、牛奶   中学生一周早餐食谱(3) 星期一早餐:肉丝汤面、发糕、黄豆芽炒雪里红 星期二早餐:馒头、芹菜炒腐竹、荷包蛋、菠菜蚶肉虾皮汤 星期三早餐:海鲜面条(牡蛎肉、蚶肉)、肝泥花卷、虾皮豆腐干拌黄瓜丁 星期四早餐:花卷、蒸鱼、煮花生米、白菜豆腐牡蛎汤、苹果 星期五早餐:馒头、荷包蛋、香干炒芹菜、紫菜虾皮汤 星期六早餐:麻酱花卷、虾皮馄饨、蒸蛋羹、肉末炒芹菜 星期日早

5、餐:烤饼、紫菜蚬肉疙瘩汤、酱猪肝、橘子   中学生一周早餐食谱(4)  星期一午餐:大米小豆饭、蒜苔炒肉、熘红白豆腐、圆白菜炒虾皮 星期二午餐:大枣米饭、蒸鱼、烧油菜、炖芸豆土豆 星期三午餐:大米绿豆饭、烧猪肝、芹菜炒虾皮、黄豆芽海带丝 星期四午餐:二米饭、豆腐烩香菇、西红柿炒鸡蛋、烧桐蒿 星期五午餐:大米饭、猪肉炒土豆丝、醋溜白菜、炒豇豆  中学生一周午餐食谱(1) 星期一午餐:二米饭、馒头、蒜苔炒肉丝、肉末炒雪里蕻、腐竹烧胡萝卜、虾皮紫菜汤 星期二午餐:米饭、发糕、熘鱼丸、炒茭白、炒小白菜、西红柿鸡蛋汤 星期三午餐:大米小豆饭、花卷、红烧鸡块、圆白菜烧油豆腐、青椒土豆

6、丝、裙带菜葱花汤 星期四午餐:大米绿豆饭、肉丁包、香干炒花菜、糖醋鱼块、素炒萝卜丝、白菜叶汤 星期五午餐:大米玉米饭、麻酱花卷、红烧牛肉、芹菜香菇丝、炒三丁、紫菜蛋花汤 中学生一周午餐食谱(2) 星期一午餐:二米饭、豆沙包、肉烧茄子、炒白菜、炒黄豆芽、虾皮紫菜汤 星期二午餐:大米绿豆饭、馒头、蒸鱼、炒圆白菜、洋葱炒豆腐、菠菜虾皮汤 星期三午餐:大米小豆饭、花卷、烧鸡块、土豆烧柿子椒、炒三丝、紫菜虾皮鸡蛋汤 星期四午餐:大米饭、窝头、红烧牛肉、糖醋白菜、炒三丁、萝卜丝汤 星期五午餐:大米饭、包子、糖醋鱼块、炖芸豆、烧豆腐、冬瓜海米汤  中学生一周午餐食谱(3) 星期一午餐:大

7、米饭、熘肝尖、烧小白菜、洋葱柿子椒炒香干 星期二午餐:二米饭、馒头、银鱼炒蛋、豆腐炖海带、炒绿豆芽 星期三午餐:大米小豆饭、发糕、炒鸡丁、熘豆腐、炒芹菜 星期四午餐:大米饭、蒸红薯、红烧牛肉、炒茭白、炒圆白菜 星期五午餐:大米绿豆饭、麻酱花卷、糖醋鱼块、烧油菜、萝卜丝豆腐丸子  中学生一周午餐食谱(4) 星期一午餐:大米小豆饭、蒜苔炒肉、熘红白豆腐、圆白菜炒虾皮 星期二午餐:大枣米饭、蒸鱼、烧油菜、炖芸豆土豆 星期三午餐:大米绿豆饭、烧猪肝、芹菜炒虾皮、黄豆芽海带丝 星期四午餐:二米饭、豆腐烩香菇、西红柿炒鸡蛋、烧桐蒿 星期五午餐:大米饭、猪肉炒土豆丝、醋溜白菜、炒豇豆

8、 中学生一周食谱 星期一早餐:馒头、稀饭、五香鸡蛋、香椿拌豆腐、炒芥菜丝、萝卜条 午餐:米饭、土豆烧牛肉、蒜苗豆干、炒茼蒿、绿豆汤 晚餐:肉包子、包菜肉片、萝卜条、咸菜、小米汤 星期二早餐:油条、豆腐脑、炒白菜、榨菜、八宝菜 午餐:米饭、香酥凤翅、西红柿炒蛋、香菇菜心、玉米仁汤 晚餐:馒头、黄瓜肉片、溜豆芽、八宝菜、花生米汤 星期三早餐:蛋糕、牛奶、火腿肠、辣油海白菜、萝卜条、咸菜 午餐:米饭、鱼香肉丝、红烧豆腐、炒油麦菜、鸡蛋汤 晚餐:米线、馒头、芹菜肉丝、泡菜、大米汤 星期四早餐:豆沙包、蛋花汤、五香茶蛋、尖椒豆干丝、酱菜 午餐:米饭、黄焖排骨、海米冬瓜、麻酱生菜、鱼

9、头豆腐汤 晚餐:肉末卷、蒜苔肉丝、泡菜、萝卜条、红枣米汤 星期五早餐:糖包、稀饭、咸鸭蛋、豆芽拌粉丝、咸菜 午餐:米饭、酱烧把子肉、烧凉粉、拌菠菜、绿豆汤 晚餐:孜然卷、菜花炒肉片、芹菜烧腐竹、八宝菜、八宝粥 星期六早餐:面包、牛奶、火腿肠、辣油素鸡、泡菜、萝卜条 午餐:米饭、尖椒炒鸡、麻辣豆腐、烧青菜、水果汤 晚餐:担担面、白菜肉片、牛肉汁、萝卜条、稀饭 星期日早餐:金银卷、蒸鸡蛋、拌三丁、豆腐乳、酱菜、稀饭 午餐:米饭、干炸鱼排、西红柿炒鸡蛋、大烩菜、咸菜、银耳汤 晚餐:烙饼、黄豆芽炖肉、炒土豆片、咸菜、麦仁汤  营养早餐食谱(一) 肉末菜粥,豆沙包营养食谱,芹菜豆

10、腐干。 肉末菜粥:粳米、糯米.肉末.菠菜。胡萝卜。 豆沙包:面粉。赤豆沙.果脯、猪油。 芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。 营养早餐食谱(二) 燕麦粥,菜肉包儿童营养食谱,什锦泡菜、 燕麦粥:燕麦片.火腿丝、胡萝卜末.香菜、 菜肉包:面粉。肉末.腌小白菜.豆腐干。香菇。 什锦泡菜:大白菜.榨菜。小黄瓜、辣椒等。 营养早餐食谱(三) 黑枣粥夏季营养食谱,鲜肉小笼幼儿园食谱营养计算营养早餐食谱,苣笋豆干、 黑枣粥:粳米。糯米.马芽枣、核桃。 鲜肉小笼:面粉、肉末.冬笋.香菇。 苣笋豆干:苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇。 营养早餐食谱(四)ﻫ皮蛋粥,果酱包营养早餐食谱

11、雪菜肉末、 皮蛋粥: 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。 果酱包:面粉、果酱。核桃.牛奶。 雪菜肉末:雪菜.肉末。土豆、胡萝卜。 营养早餐食谱(五)ﻫ菜肉馄饨,白果糕。鹌鹑蛋、 菜肉馄饨:面粉.肉末.腌小白菜、香菇。姜、 白果糕:糯米.粳米、白果、核桃、葡萄干。 鹌鹑蛋:鹌鹑蛋、绿豆芽.青椒丝。 营养早餐食谱(六) 牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁。 牛奶果羹:牛奶、苹果.桔子.葡萄干。 鲜肉青团:糯米.青菜汁、肉末.香菇.冬笋.火腿末。 牛肉土豆丁:牛肉.土豆.胡萝卜。圆椒。 午餐(一)茭白肉丝--素什锦 ﻫ主菜:鲜肉。茭白、圆椒、ﻫ副菜:黄瓜。腐竹、胡萝卜.黑木耳。

12、 ﻫ(二)海带肉丝--素什锦ﻫ 主菜:鲜肉.浸海带.榨菜、青椒。 副菜:西芹菜。西兰花。油面筋.水发肉皮、ﻫ (三)韭芽猪肝丝-—素什锦ﻫﻫ主菜:韭芽.猪肝.瘦肉、 副菜:茭白。油面筋。芦笋.黑木耳。ﻫ (四)莴笋肉丁--木耳菜 主菜:肥瘦肉.莴笋。胡萝卜。 副菜:木耳菜。花生.虾皮。 ﻫ(五)肉末豆腐——香菇小白菜 主菜:肥瘦肉、豆腐。青椒.竹笋.芝麻。 副菜:小白菜.香菇 (六)土豆肉排--香菇菜心 主菜:肉排。土豆、西芹 、 副菜:油菜.豆腐干丝。香菇。 (七)鸡蛋肉块--生菜ﻫ主菜:小鸡蛋.肥瘦肉.青椒丝、 副菜:生菜.虾皮.枸杞子。ﻫ(八)苹果什锦—-金

13、针菇 主菜:苹果、瘦肉。鸡肝。圆椒。 副菜:金针菇.海蜇丝、香菜末。 晚餐 (一) 鸡肝--鱼丸菠菜底 (二) 主菜:鸡肝。鸡肫。冬笋。榨菜副菜:青鱼.菠菜 (三) (二)胡萝卜烧牛肉--黄豆芽   主菜:胡萝卜。牛肉.青蒜副菜:黄豆芽、雪菜.虾皮   (三)冬瓜肉片--蒜末大耳菜   主菜:冬瓜.咸肉.干贝。黑木耳副菜:木耳菜.蒜末   (四)肉末豆腐—-麻酱拌菜心   主菜:猪肉。豆腐、咸鱼干.青椒副菜:白菜心.胡萝卜。粉条.芝麻酱   (五)炒五丝—-白菜黑木耳   主菜:鱿鱼.红萝卜.洋葱.甜椒。豆腐干副菜:白菜、黑木耳.虾皮   (六)狮子头--豌豆苗

14、  主菜:猪肉.鸡蛋、海米.葱副菜:豌豆苗.胡萝卜丝.香菇   (七)洋葱炒蛋--白菜黄豆芽   主菜:洋葱.鸡蛋。肉丝、海带副菜:白菜、黄豆芽.枸杞子   (八)萝卜氽丸子--拌三样   主菜:红萝卜。瘦猪肉、虾皮末、紫菜副菜:绿豆芽.豆腐干丝。金针菇 一周营养食谱 食谱一? 早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。 午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、盐适量)。 晚餐:馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克

15、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克幼儿园食谱营养计算,味精、盐适量)。 食谱二 早餐:小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(鸡蛋50克)。 午餐:米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克,姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克,味精、盐适量)、炝花菜。 晚餐:金银卷(面粉100克、玉米粉100克,麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克宝宝营养食谱,葱段、姜丝、盐适量)、

16、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克,大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米幼儿园食谱营养计算,味精、盐适量)。 食谱三?早餐:粳米发糕(面粉150克)、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克)。 午餐:米饭(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克宝宝营养食谱幼儿营养食谱,调味品适量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克孕妇营养食谱,调味品适量)、菠菜粉丝汤。 晚餐:黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克营养早餐食谱,胡椒粉、黄酒、味精、盐适量

17、)、芸豆炖土豆(猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克孕妇营养食谱,味精、盐适量)。 食谱四??? 早餐:牛奶250ml、鸡蛋发糕(面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克)。 午餐:米饭(粳米150克)、虾仁豆腐(内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克,淀粉、味精、盐适量)、炒青菜(新鲜蔬菜150克、植物油5克,味精、盐适量)、虾皮萝卜丝汤(萝卜50克,虾皮、味精、盐适量)。 晚餐:肉菜包子(面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量)、紫菜鸡蛋汤(鸡蛋50克夏季营养食谱儿童营养食谱,紫菜、调味品适量)。 食谱五???ﻫ?早餐:虾肉馄饨(虾仁50克、

18、菜100克、面粉100克,调味品适量)、牛奶250ml。 午餐:米饭(粳米150克)、木须肉(猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、植物油5克,木耳、调味品适量)、酱焖茄子(猪瘦肉30克、茄子150克、植物油5克,大豆酱、调味品适量)、绿豆汤(绿豆、冰糖适量)。 晚餐:黑米馒头(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克,调味品适量)、海蛎子炖豆腐(海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克宝宝营养食谱,香菜、葱、姜、蒜、盐少许)、银耳蛋花汤(鸡蛋50克,银耳、调味品适量)、 食谱六? 早餐:鸡蛋薄饼(面粉150克、鸡蛋50克、植物油5克、调味品适量)、牛奶250ml、炒绿豆芽(绿豆芽

19、200克)、 午餐:煮水饺(面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克,调味品适量)、绿豆粥(粳米50克、绿豆25克)。 晚餐:红小豆饭(粳米150克、红小豆25克)、炖刀鱼(刀鱼100克、植物油5克营养早餐食谱,葱、姜、蒜、料酒、酱油、味精适量)、炒芹菜干丝(芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克,味精、盐适量)、干贝豆苗汤(豌豆苗50克、鲜干贝丁30克,调味品适量)。 食谱七 早餐:面包(面粉200克)、牛奶250ml、煮鸡蛋50克。 午餐:米饭(粳米150克)、孜然炒羊肉(羊肉100克、木耳2克、胡萝卜50克、植物油5克儿童营养食谱,调味品适量)、香菇烧油菜(鲜香菇50克、油菜150克、植物油5克,调味品适量)、拌小青菜。 晚餐:百合粥(粳米50克,百合适量)、馒头(面粉100克)、葱爆两样(猪腰50克、猪瘦肉50克、洋葱100克、木耳2克、植物油5克营养菜谱,调味品适量)、青椒豆腐丝(青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克幼儿营养食谱幼儿园食谱营养计算,调味品适量)、紫菜虾皮汤、ﻫ?加餐:时令水果。

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