知识点梳理：醛、羧酸、酯知识点归纳.doc

醛 、羧酸、酯知识点归纳一、 醛（官能团名称： ，结构简式 ,Mr=29）（一） 乙醛（CH3CHO,Mr=44）1、 物理性质：常温为无色有刺激性气味得液体，易溶于水2、 化学性质：（默写下列方程式）注：乙醛遇酸性高锰酸钾或溴水能使之褪色（二） 甲醛（HCHO,CH2O,Mr=30）1、 物理性质：俗称蚁醛，常温为无色有刺激性气味得气体，易溶于水。2、 应用及危害：35%40%得甲醛水溶液俗称福尔马林，具有杀菌（用于种子杀菌）与防腐（用于浸制生物标本）性能。甲醛又就是室内装修得污染物之一。驁烫漣殁驱泞嶺。3、 结构：平面型，四原子共面，键角1203、 化学性质：（默写下列方程式，与甲醛反应得试剂都采用足量）缩聚反应：与苯酚可制得酚醛树脂，与尿素可制得脲醛树脂制酚醛树脂得实验注意事项：（有机化学基础P80）盐酸得作用：催化剂（可得线型酚醛树脂）氨水得作用：催化剂（甲醛过量时，可得体型酚醛树脂）加热方式：沸水浴生成物得状态：呈粉红色得固体物质实验结束后得试管：应用酒精浸泡后再洗涤装置中长导管得作用：冷凝回流（三） 醛得两个特征反应，实验成功得注意事项1、 银镜反应：试管需洁净，否则生成黑色小颗粒得银沉淀，若有油污，可用热得氢氧化钠溶液洗涤银氨溶液需现配现用，配制时应在硝酸银溶液中滴加稀氨水至沉淀恰好消失，氨水过量易生成易爆物实验需在碱性条件下发生，且需水浴加热，在加热过程中不可摇动试管现象：试管内壁出现光亮得银镜现象实验结束后得试管可用稀硝酸浸泡洗涤写出银氨溶液制备时得离子反应方程式：2、 与新制碱性氢氧化铜悬浊液得反应氢氧化铜悬浊液需现配现用 碱一定需控制过量（如NaOH:5%3mL,CuSO4:2%34滴即可）水浴加热或直接加热都可以 现象：出现砖红色沉淀咼頷坟韪苹锭绯。（四） 醛得通性饱与一元醛得通式： 还能发生银镜反应或与新制氢氧化铜反应得物质有:甲酸、甲酸盐、甲酸甲酯写出OHC-CHO（乙二醛）、(苯甲醛)与银氨溶液、碱性氢氧化铜悬浊液反应得离子方程式：二、 酮（官能团名称 结构简式 ）1、通性2、瞧书了解丙酮与环己酮得性质与用途默写丙酮、环己酮与氢气得反应：三、 羧酸（官能团名称： ，结构简式 ,Mr=45）饅檁脈铐璦獼炝。（一） 乙酸（CH3COOH、C2H4O2、Mr=60）1、 物理性质：俗称醋酸，无色有刺激性气味得液体，易溶于水。2、 化学性质：酸得通性（瞧笔记）酯化反应（即取代反应）默写乙酸与乙醇得反应（用18O同位素示踪）：（二） 常见得羧酸(瞧有机化学基础P83笔记)1、 甲酸（蚁酸）：醛与羧酸得性质2、 乙二酸（草酸）：HOOC-COOH（H2C2O4） C2O42-+Ca2+=CaC2O4 3、 苯甲酸4、 对苯二甲酸5、 硬脂酸、软脂酸、油酸、亚油酸（默写出化学式）6、饱与一元羧酸得通式 酸性强至弱：草酸、甲酸、苯甲酸、乙酸、碳酸、苯酚、碳酸氢根（三） 默写方程式并注明反应类型1、 乙酸与乙二醇得反应（2:1）2、 乙二酸与乙醇得反应（1:2）3、 乙二酸与乙二醇反应制环酯得反应4、两分子乳酸制环酯得反应5、乳酸制丙烯酸6、乙二酸与乙二醇制聚乙二酸乙二酯7、对苯二甲酸与对苯二甲醇制聚对苯二甲酸对苯二甲酯8、对羟基苯甲酸制聚对羟基苯甲酯9、硝酸与甘油制硝化甘油四、 酯（官能团名称： ，结构简式 ）1、 物理性质：低级酯通常有芳香气味，都难溶于水，密度都小于水2、 化学性质：能在稀酸或强碱条件下发生水解反应（即取代反应）3、饱与一元酯得通式 默写下列反应乙酸乙酯在稀酸及强碱条件下得水解与氢氧化钠溶液得反应方程式与氢氧化钠溶液得反应方程式五、 补充反应1、 乙烯氧化法工业制乙醛：CH2=CH2+O2 CH3CHO2、 乙炔水化法工业制乙醛：CHCH+H2O CH3CHO3、 工业制乙苯: 4、 工业制异丙苯: 六、 拓展易被氧化得官能团得保护方法1、C=C：2、酚羟基或醇羟基：3、醛基：七、 习题1、选用一种试剂区别HCOOH、CH3COOH、CH3CH2OH、CH3CHO、 2、CnH2nO2同分异构体问题：可以就是饱与一元羧酸、饱与一元酯、羟醛化合物、烯醇化合物、环醇化合物写出C4H8O2得同分异构体能与Na2CO3反应得有机物可能得结构简式 。鈴丧約辕纊鎩鎬。含酚酞得NaOH溶液共热红色会消失得有机物结构简式：能与Na反应得H2，又能与新制Ca(OH)2悬浊液共热出现砖红色沉淀，但将加热得铜丝插入后，铜丝表面得黑色物质没有消失，则 。氽馱檉线觅縭总。