奶牛品种.pptx

牛在动物分类学上的地位牛在动物分类学上的地位根据现代动物分类学根据现代动物分类学,牛属于：牛属于：脊椎动物门脊椎动物门 哺乳纲哺乳纲 偶蹄目偶蹄目 反刍亚目反刍亚目 洞角科（牛科）洞角科（牛科）牛亚科牛亚科 牛亚科属种简介牛亚科属种简介牛亚科牛亚科家牛属家牛属水牛属水牛属普通牛普通牛乳用型牛乳用型牛肉用型牛肉用型牛役用型牛役用型牛兼用型牛兼用型牛瘤牛瘤牛亚洲水牛属亚洲水牛属非洲水牛属非洲水牛属沼泽型水牛（役用）沼泽型水牛（役用）江河型水牛（乳用）江河型水牛（乳用）牦牛属：牦牛属：牦牛牦牛 现代家牛按照经济用途不同，可分为现代家牛按照经济用途不同，可分为:普通牛（现代家牛）分类普通牛（现代家牛）分类兼用型牛兼用型牛 役用型牛役用型牛 肉用型牛肉用型牛 乳用型牛乳用型牛 荷斯坦牛荷斯坦牛1娟山牛娟山牛24一、一、乳用型牛品种乳用型牛品种专门用来产奶的牛，其主要特点是产奶量高专门用来产奶的牛，其主要特点是产奶量高。荷荷荷荷斯斯斯斯坦坦坦坦牛牛牛牛原原原原产产产产于于于于荷荷荷荷兰兰兰兰，又又又又名名名名黑黑黑黑白白白白花花花花牛牛牛牛。荷荷荷荷斯斯斯斯坦坦坦坦牛牛牛牛风风风风土土土土驯驯驯驯化化化化能能能能力力力力强强强强，世世世世界界界界大大大大多多多多数数数数国国国国家家家家均均均均能能能能饲饲饲饲养养养养。经经经经各各各各国国国国长长长长期期期期的的的的驯驯驯驯化化化化及及及及系系系系统统统统选选选选育育育育，育育育育成成成成了了了了各各各各具具具具特特特特征征征征的的的的荷荷荷荷斯斯斯斯坦坦坦坦牛牛牛牛，并并并并冠冠冠冠以以以以该该该该国国国国的的的的国国国国名名名名，如如如如美美美美国国国国荷荷荷荷斯斯斯斯坦坦坦坦牛牛牛牛、加加加加拿拿拿拿大大大大荷荷荷荷斯坦牛和中国荷斯坦牛等。斯坦牛和中国荷斯坦牛等。斯坦牛和中国荷斯坦牛等。斯坦牛和中国荷斯坦牛等。荷荷荷荷斯斯斯斯坦坦坦坦牛牛牛牛过过过过去去去去是是是是纯纯纯纯乳乳乳乳用用用用型型型型品品品品种种种种，近近近近一一一一个个个个世世世世纪纪纪纪以以以以来来来来，由由由由于于于于市市市市场场场场的的的的变变变变化化化化各各各各国国国国对对对对其其其其进进进进行行行行了了了了不不不不同同同同方方方方向向向向的的的的选选选选育育育育。形形形形成成成成了了了了以以以以美美美美国国国国荷荷荷荷斯斯斯斯坦坦坦坦牛牛牛牛为为为为代代代代表表表表的的的的乳乳乳乳用用用用型型型型和和和和以以以以原原原原产产产产地地地地荷荷荷荷兰兰兰兰为为为为代表的乳肉兼用型。代表的乳肉兼用型。代表的乳肉兼用型。代表的乳肉兼用型。1荷斯坦牛（荷斯坦牛（Holstein-Friesian）荷斯坦牛（黑白花牛）荷斯坦牛（黑白花牛）Holstein-Friesian 原原 产产 地地:荷兰荷兰分分 布布:全世界大部分国家和地区全世界大部分国家和地区外貌特征外貌特征:典型的乳用型牛外貌特征典型的乳用型牛外貌特征 毛毛 色色:黑白花黑白花 体体 重重:成年公牛成年公牛 9009001200 1200 千克千克 成年母牛成年母牛 650650750 750 千克千克 生产性能：生产性能：产奶量产奶量:4500:45007500 7500 千克；千克；乳脂率乳脂率:3.4%:3.4%4.0%4.0%特特 点：点：适应性强适应性强,性情温顺性情温顺,耐寒能力强耐寒能力强,耐热能力稍差耐热能力稍差分分 类：类：根据经济用途分为根据经济用途分为乳用型、兼用型乳用型、兼用型。114荷斯坦牛（黑白花牛）荷斯坦牛（黑白花牛）Holstein-Friesian14荷斯坦牛（公）荷斯坦牛（公）Holstein-Friesian14荷斯坦牛（公）荷斯坦牛（公）Holstein-Friesian94108ET