配合饲料的配制技术.pptx

1节配合饲料的配制技术节配合饲料的配制技术2教教 学学 内内 容容配合饲料的概念及分类配合饲料的概念及分类全价配合饲料的配制全价配合饲料的配制浓缩饲料配方设计浓缩饲料配方设计预混料的配制预混料的配制3目的要求目的要求掌握配合饲料的概念、分类及配制技术。掌握配合饲料的概念、分类及配制技术。4（一）概念（一）概念配合饲料配合饲料:是指按照动物饲养标准及饲料原料的营是指按照动物饲养标准及饲料原料的营养特点，结合实际生产状况，按照科学的饲养特点，结合实际生产状况，按照科学的饲料配方生产出来的，由多种饲料原料组成的料配方生产出来的，由多种饲料原料组成的均匀混合物。均匀混合物。一、配合饲料的概念及分类一、配合饲料的概念及分类5日粮日粮:是指满足一头是指满足一头(只只)动物一昼夜所需各种营养物动物一昼夜所需各种营养物质，而采食的各种饲料总量。质，而采食的各种饲料总量。饲粮：饲粮：根据动物的日粮组成，将各原料组成换算成百根据动物的日粮组成，将各原料组成换算成百分含量而配制的混合饲料。分含量而配制的混合饲料。饲料配方：饲料配方：配合饲料中各饲料原料组成的百分比，称配合饲料中各饲料原料组成的百分比，称饲料配方。饲料配方。6（二）配合饲料的分类（二）配合饲料的分类（二）配合饲料的分类（二）配合饲料的分类按营养成分可分为：按营养成分可分为：按营养成分可分为：按营养成分可分为：.添加剂预混料添加剂预混料添加剂预混料添加剂预混料 由一种或多种饲料添加剂与载体或稀释剂按一定由一种或多种饲料添加剂与载体或稀释剂按一定由一种或多种饲料添加剂与载体或稀释剂按一定由一种或多种饲料添加剂与载体或稀释剂按一定比例配制的均匀混合物。比例配制的均匀混合物。比例配制的均匀混合物。比例配制的均匀混合物。一般占全价配合饲料的。一般占全价配合饲料的。一般占全价配合饲料的。一般占全价配合饲料的。特点：特点：特点：特点：不能直接饲喂动物；不能直接饲喂动物；不能直接饲喂动物；不能直接饲喂动物；是配合饲料的核心。是配合饲料的核心。是配合饲料的核心。是配合饲料的核心。7、浓缩饲料、浓缩饲料 由蛋白质饲料、常量矿物质饲料和添加剂预混料由蛋白质饲料、常量矿物质饲料和添加剂预混料按一定比例配制的均匀混合物。按一定比例配制的均匀混合物。一般占全价配合饲料的，属于半成品饲料。一般占全价配合饲料的，属于半成品饲料。浓缩饲料能量饲料全价饲料浓缩饲料能量饲料全价饲料8.全价配合饲料全价配合饲料能够全面满足饲喂对象的营养需要，不需要另外添能够全面满足饲喂对象的营养需要，不需要另外添加任何营养性物质的配合饲料。加任何营养性物质的配合饲料。养分种类：齐全养分种类：齐全 数量：足够数量：足够 比例：平衡比例：平衡 特点：可直接饲喂动物。特点：可直接饲喂动物。9.精料混合料（又称精料补充料）精料混合料（又称精料补充料）组成：组成：能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲 料及添加剂。料及添加剂。对象：草食动物对象：草食动物(牛、羊等牛、羊等)特点：补充青或粗饲料或青贮饲料不足的养分。特点：补充青或粗饲料或青贮饲料不足的养分。精料补充料青或粗饲料或青贮饲料精料补充料青或粗饲料或青贮饲料 全价饲料全价饲料饲喂时还应搭配一定数量的青绿饲料和粗饲料等。饲喂时还应搭配一定数量的青绿饲料和粗饲料等。10预混料、浓缩料、精料混合料与全价配合饲预混料、浓缩料、精料混合料与全价配合饲预混料、浓缩料、精料混合料与全价配合饲预混料、浓缩料、精料混合料与全价配合饲料之间的相互关系料之间的相互关系料之间的相互关系料之间的相互关系11全价饲料全价饲料适用于规模化养殖、幼龄动物等。适用于规模化养殖、幼龄动物等。质量保证、但成本高。质量保证、但成本高。浓缩饲料浓缩饲料适合于农村和小型养殖场。适合于农村和小型养殖场。合理利用当地饲料资源。合理利用当地饲料资源。成本较低。成本较低。预混料预混料有利于微量的原料均匀分散于大量的配合饲料中有利于微量的原料均匀分散于大量的配合饲料中适合于农村和小型养殖场。适合于农村和小型养殖场。合理利用当地饲料资源。合理利用当地饲料资源。成本较低。成本较低。12按饲料形状分类：按饲料形状分类：.粉料粉料.颗粒料颗粒料.碎粒料碎粒料.压扁饲料压扁饲料.膨化饲料膨化饲料各种料型的配合饲料各种料型的配合饲料各种料型的配合饲料各种料型的配合饲料13（一）、全价饲料配方设计的原则（一）、全价饲料配方设计的原则 、营养性原则、营养性原则 （）选用合适的饲养标准；（）选用合适的饲养标准；（）合理选择饲料原料，正确评估和（）合理选择饲料原料，正确评估和决定饲料原料营养成分含量；决定饲料原料营养成分含量；（）正确处理配合饲配方设计值与配（）正确处理配合饲配方设计值与配合饲料保证值的关系。合饲料保证值的关系。二、全价配合饲料的配制二、全价配合饲料的配制14饲料配方中常用的饲料使用量大致的范围（）饲料配方中常用的饲料使用量大致的范围（）饲料配方中常用的饲料使用量大致的范围（）饲料配方中常用的饲料使用量大致的范围（）家禽种类家禽种类家禽种类家禽种类饲料种类饲料种类饲料种类饲料种类雏雏雏雏 鸡鸡鸡鸡肉肉肉肉 用用用用仔仔仔仔 鸡鸡鸡鸡育育育育 成成成成 鸡鸡鸡鸡成成成成 年年年年 鸡鸡鸡鸡谷物饲料谷物饲料谷物饲料谷物饲料（种及以上）（种及以上）（种及以上）（种及以上）糠麸类糠麸类糠麸类糠麸类 （种）（种）（种）（种）饼粕类饼粕类饼粕类饼粕类 （种以上）（种以上）（种以上）（种以上）动物性饲料动物性饲料动物性饲料动物性饲料（种）（种）（种）（种）干草粉类干草粉类干草粉类干草粉类 矿物质饲料矿物质饲料矿物质饲料矿物质饲料（种）（种）（种）（种）食盐食盐食盐食盐饲料添加剂饲料添加剂饲料添加剂饲料添加剂15、安全性原则、安全性原则配合饲料对动物自身必须是安全的、配合饲料对动物自身必须是安全的、发霉、酸败污染和未经处理的含毒素发霉、酸败污染和未经处理的含毒素等饲料原料不能使用，饲料添加剂的等饲料原料不能使用，饲料添加剂的使用量和使用期限应符合安全法规。使用量和使用期限应符合安全法规。16、经济性原则、经济性原则（）饲料原料的选用应注意因地制宜和（）饲料原料的选用应注意因地制宜和因时而宜，充分利用当地的饲料资源，尽因时而宜，充分利用当地的饲料资源，尽量少从外地购买饲料，既避免了远途运输量少从外地购买饲料，既避免了远途运输的麻烦，又可降低配合饲料生产的成本。的麻烦，又可降低配合饲料生产的成本。（）设计饲料配方时应尽量选用营养价（）设计饲料配方时应尽量选用营养价值较高而价格低廉的饲料原料，多种原料值较高而价格低廉的饲料原料，多种原料搭配，可使各种饲料之间的营养物质互相搭配，可使各种饲料之间的营养物质互相补充，以提高饲料的利用效率。补充，以提高饲料的利用效率。17、市场性原则、市场性原则、市场性原则、市场性原则产品设计必须以市场为目标，配方设计人员产品设计必须以市场为目标，配方设计人员产品设计必须以市场为目标，配方设计人员产品设计必须以市场为目标，配方设计人员必须熟悉市场，及时了解市场动态，准确确定产必须熟悉市场，及时了解市场动态，准确确定产必须熟悉市场，及时了解市场动态，准确确定产必须熟悉市场，及时了解市场动态，准确确定产品在市场中的地位，明确用户的特殊要求，同时，品在市场中的地位，明确用户的特殊要求，同时，品在市场中的地位，明确用户的特殊要求，同时，品在市场中的地位，明确用户的特殊要求，同时，还要预测产品的市场前景，不断开发新产品，以还要预测产品的市场前景，不断开发新产品，以还要预测产品的市场前景，不断开发新产品，以还要预测产品的市场前景，不断开发新产品，以增强产品的市场竞争力。增强产品的市场竞争力。增强产品的市场竞争力。增强产品的市场竞争力。18（二）全价饲料配方设计方法（二）全价饲料配方设计方法配合饲料产品设计的方法有：配合饲料产品设计的方法有：手工计算法：方形法、代数法、试差法；手工计算法：方形法、代数法、试差法；计计算算机机规规划划法法：根根据据有有关关数数学学模模型型(线线性性规规划划、多多目目标标规规划划、模模糊糊规规划划、概概率率模模型型等等)编编制制专专门门程序软件进行饲料配方的优化设计。程序软件进行饲料配方的优化设计。19.交叉法交叉法又称四角法、方形法、对角线法或图解法。又称四角法、方形法、对角线法或图解法。在在饲饲料料种种类类不不多多及及营营养养指指标标少少的的情情况况下下，采采用用此法，较为简便。此法，较为简便。在在采采用用多多种种饲饲料料及及复复合合营营养养指指标标的的情情况况下下，比比较较麻麻烦烦，而而且且不不能能使使配配合合饲饲粮粮同同时时满满足足多多项项营营养指标。养指标。20（）种饲料配合（）种饲料配合例例如如，用用玉玉米米、豆豆粕粕为为主主要要原原料料，为为体体重重的的生生长长育肥猪配制饲料。育肥猪配制饲料。步骤如下：步骤如下：第第一一步步:查查饲饲养养标标准准(或或根根据据实实际际经经验验)，生生长长猪猪要要求求饲饲料料的的粗粗蛋蛋白白质质一一般般水水平平为为。经经取取样样分分析析或或查查饲饲料料营营养养成成分分表表，设设玉玉米米含含粗粗蛋蛋白白质质为为，豆豆粕粕含含粗粗蛋蛋白质为。白质为。21第二步：作十字交叉图第二步：作十字交叉图把把混混合合饲饲料料所所需需要要达达到到的的粗粗白白质质含含量量放放在在交交叉叉处处，玉玉米米和和豆豆粕粕的的粗粗蛋蛋白白质质含含量量分分别别放放在在左左上上角角和和左左下下角角；然然后后以以左左方方上上、下下角角为为出出发发点点，各各向向对对角角通通过过中中心心作作交交叉叉，大大数数减减小小数数，所所得得的的数数分分别别记记在右上角和右下角。在右上角和右下角。玉米玉米（，玉米份数）（，玉米份数）豆饼豆饼（，豆饼份数）（，豆饼份数）22第第三三步步：上上面面所所计计算算的的各各差差数数，分分别别除除以以这这两两差差数的和，就得种饲料混合的百分比。数的和，就得种饲料混合的百分比。玉米应占比例（玉米应占比例（)豆饼应占比例（豆饼应占比例（)因因此此，体体重重生生长长猪猪的的混混合合饲饲料料，由由玉玉米米与与豆豆饼饼组成。组成。若配制饲料，若配制饲料，则玉米为：则玉米为：豆饼为豆饼为用用此此法法时时，应应注注意意种种饲饲料料养养分分含含量量必必须须分分别别高高于于和低于所求的数值。和低于所求的数值。23注意：注意：左左边边角角外外侧侧二二数数不不能能同同时时大大于于或或小小于于对对角角线线交叉点上的数，否则配合无意义。交叉点上的数，否则配合无意义。若同时相等则表示此二饲料可以任意配合！若同时相等则表示此二饲料可以任意配合！方方框框仅仅起起着着指指示示计计算算过过程程和和数数据据摆摆放放位位置置的的作用。熟悉以后，方框可以不画出来。作用。熟悉以后，方框可以不画出来。24（）种以上饲料组分的配合（）种以上饲料组分的配合如如用用玉玉米米、高高粱粱、小小麦麦麸麸、豆豆粕粕、棉棉籽籽粕粕、菜菜籽籽粕粕和和矿矿物物质质饲饲料料，为为体体重重的的生生长长育育肥肥猪猪配配制制为为的的混混合合饲饲料料。则则需需先先根根据据经经验验和和养养分分含含量量把把以以上上饲饲料料分分成成比比例例已已定定好好的的组组饲饲料料。即即混混合合能能量量饲饲料料、混混合合蛋蛋白白质质饲饲料料和和矿矿物物质质饲饲料料。把把能能量量料料和和蛋蛋白白质质料料当当作作种饲料做交叉配合。方法如下：种饲料做交叉配合。方法如下：25第第一一步步:先先明明确确用用玉玉米米、高高粱粱、小小麦麦麸麸、豆豆粕粕、棉籽粕、菜籽粕和矿物质饲料粗蛋白质含量。棉籽粕、菜籽粕和矿物质饲料粗蛋白质含量。(查查饲饲养养标标准准得得)一一般般玉玉米米为为、高高粱粱、小小麦麦麸麸、豆豆粕粕、棉棉籽籽粕粕、菜菜籽籽粕粕和和矿矿物物质质饲饲料料（骨骨粉粉和食盐）。和食盐）。26第二步：第二步：将能量饲料类和蛋白质类饲料分别组合，将能量饲料类和蛋白质类饲料分别组合，按类分别算出能量和蛋白质饲料组成粗蛋按类分别算出能量和蛋白质饲料组成粗蛋白质的平均含量。白质的平均含量。设能量饲料组由玉米、高粱、麦麸组成；设能量饲料组由玉米、高粱、麦麸组成；（按的比例，人为设定的各种比例，主要（按的比例，人为设定的各种比例，主要根据实践经验。）根据实践经验。）蛋白质饲料组由豆粕、棉籽粕、菜籽粕构蛋白质饲料组由豆粕、棉籽粕、菜籽粕构成。成。27能量饲料组为：能量饲料组为：蛋白质饲料组为：蛋白质饲料组为：28矿矿物物质质饲饲料料，一一般般占占混混合合料料的的，其其成成分分为骨粉和食盐。为骨粉和食盐。按按饲饲养养标标准准食食盐盐宜宜占占混混合合料料的的，则则食食盐盐在在矿矿物物质质饲饲料料中中应应占占即即（），骨骨粉粉则占。则占。29第三步：算出未加矿物质料前混合料中应有含量。第三步：算出未加矿物质料前混合料中应有含量。因因为为配配好好的的混混合合料料再再掺掺入入矿矿物物质质料料，等等于于稀稀释释了了营营养养浓浓度度，其其中中就就不不足足了了。所所以以要要先先将将矿矿物物质质饲饲料料用用量量从从总总量量中中扣扣除除，以以便便按按添添加加后后混混合合料料的的粗粗蛋蛋白白质质含含量量仍仍为为。即即未未加加矿矿物物质质饲饲料料前前混混合合料料的的总总量量为为，那那么么，未加矿物质饲料前混合料的粗蛋白质含量应为：未加矿物质饲料前混合料的粗蛋白质含量应为：。30第第四四步步:将将混混合合能能量量料料和和混混合合蛋蛋白白质质料料当当作作种料，做交叉。即：种料，做交叉。即：混合能量料混合能量料混合蛋白质料混合蛋白质料混合能量应占比例：混合能量应占比例：()混合蛋白饲料应占比例：混合蛋白饲料应占比例：()31第第五五步步:计计算算出出混混合合料料中中各各成成分分应应占占的的比比例例。即：即：玉米应占玉米应占，以以此此类类推推，高高梁梁占占、麦麦麸麸、豆豆粕粕、棉棉籽籽粕粕、菜籽粕、骨粉、食盐、合计。菜籽粕、骨粉、食盐、合计。32（）蛋白质混合料配方连续计算（）蛋白质混合料配方连续计算 要求配一含量为的蛋白质混合料，其原料有要求配一含量为的蛋白质混合料，其原料有亚麻仁粕（含）、豆粕亚麻仁粕（含）、豆粕(含含)和菜籽粕和菜籽粕(含含)。33各种饲料配比如下：各种饲料配比如下：亚麻仁粕亚麻仁粕()豆豆粕粕()()菜菜子子粕粕34（）应用预混料添加剂的配方计算方法步骤：第一步:明确预混剂添加剂在配方中的比例。第二步：重新换算标准需要（扣除添加剂后）。即相当于无添加剂情况下的标准需要。方框法必须作这一步。代数法可作，可不作这一步。35第三步：计算配合比例第三步：计算配合比例用、或的方法计算。若用代数法计算，又未进行用、或的方法计算。若用代数法计算，又未进行第二步，则在建立配合比例方程时，方程右端不能第二步，则在建立配合比例方程时，方程右端不能用，应该用减第一步的结果。用，应该用减第一步的结果。第四步：调整配比第四步：调整配比若进行了第二步，则应将第三步的结果还原成有若进行了第二步，则应将第三步的结果还原成有添加剂的配合比例。否则，不进行这一步。添加剂的配合比例。否则，不进行这一步。36举例说明：用方法）的例子设计一个含添加剂的配方。第一步：添加成分:决定在配方中加入的,，的维生素预混剂，的微量元素预混剂，的赖氨酸,的饲用抗菌素。合计在配方中共占（假定均不含）。37第二步：营养需要标准换算第二步：营养需要标准换算实际配方的标准需要应为：实际配方的标准需要应为：()，即。，即。第三步：计算组间配合比例第三步：计算组间配合比例按）的方法计算玉米，菜籽饼的配合比例按）的方法计算玉米，菜籽饼的配合比例玉米玉米()菜籽饼菜籽饼()38第四步：组内饲料配合比例调整:将第三步结果换成在配方中的比例。玉米：()菜籽饼：()39最后配方比例：最后配方比例：营养指标营养指标玉米玉米维生素预混料维生素预混料菜籽饼菜籽饼微量元素预混料微量元素预混料赖氨酸赖氨酸饲用抗菌素饲用抗菌素注：若添加剂中含有蛋白质，则应从原标准需要注：若添加剂中含有蛋白质，则应从原标准需要减出去减出去,再进行第三步。再进行第三步。40.联立方程法联立方程法此此法法是是利利用用数数学学上上联联立立方方程程求求解解法法来来计计算饲料配方。算饲料配方。优点优点:条理清晰，方法简单。条理清晰，方法简单。缺点缺点:饲料种类多时，计算较复杂。饲料种类多时，计算较复杂。41例如某猪场要配制含的混合饲料例如某猪场要配制含的混合饲料现现有有含含的的能能量量饲饲料料（其其中中玉玉米米占占，大大麦麦占）和含的蛋白质补充料，其方法如下：占）和含的蛋白质补充料，其方法如下：42)混混合合饲饲料料中中能能量量饲饲料料占占，蛋蛋白白质质补补充充料占。得：料占。得：)能能量量混混合合料料的的粗粗蛋蛋白白质质含含量量为为，补补充充饲饲料料含含粗粗蛋蛋白白质质为为，要要求求配配合合饲饲料料含含粗粗蛋蛋白质为。得：白质为。得：43（）（）列联立方程：列联立方程：（）（）解联立方程，得出：解联立方程，得出：44（）求求玉玉米米、大大麦麦在在配配合合饲饲料料中中所所占占的的比例：比例：玉米占比例玉米占比例大麦占比例大麦占比例因因此此，配配合合饲饲料料中中玉玉米米、大大麦麦和和蛋蛋白白质质补充料各占、及。补充料各占、及。45.试差法试差法基本计算过程如下：基本计算过程如下：)确定要在配方中使用的饲料原料种数确定要在配方中使用的饲料原料种数能量饲料和蛋白饲料种数最好不要超过能量饲料和蛋白饲料种数最好不要超过种。并种。并准备好饲料营养成分。准备好饲料营养成分。）按营养学，饲料学的知识，初步确定配合比例。）按营养学，饲料学的知识，初步确定配合比例。比例总和等于。比例总和等于。46（）根据原料成分计算营养指标（）根据原料成分计算营养指标共累计出各营养指标的总合。共累计出各营养指标的总合。（）判定是否满足需要（）判定是否满足需要若不满足需要，则重新调整比例，反复一的步骤。若不满足需要，则重新调整比例，反复一的步骤。调整比例没有一般性的规律，主要靠经验。若符合调整比例没有一般性的规律，主要靠经验。若符合要求则计算结束。要求，则计算结束。47试差法试差法基本步骤：基本步骤：、查饲养标准；、查饲养标准；、查饲料营养成分价值表；、查饲料营养成分价值表；、确定各种原料的大致用量；、确定各种原料的大致用量；、计算各营养指标，并与饲养标准、计算各营养指标，并与饲养标准比较，修改，与饲养标准差值在比较，修改，与饲养标准差值在以内；以内；、调整配方，确定各种原料的用量。、调整配方，确定各种原料的用量。48例例如如，用用玉玉米米、麦麦麸麸、豆豆粕粕、棉棉籽籽粕粕、进进口口鱼鱼粉粉、石石粉粉、磷磷酸酸氢氢钙钙、食食盐盐、维维生生素素预预混混料料和和微微量量元元素素预预混混料料，配配合合周周龄龄雏雏鸡鸡饲粮。饲粮。49第一步第一步确定饲养标准确定饲养标准从从蛋蛋鸡鸡饲饲养养标标准准中中查查得得周周龄龄雏雏鸡鸡饲饲粮粮的营养水平为的营养水平为，、。50第二步第二步查饲料营养成分表量查饲料营养成分表量 玉 米 麦 麸 豆 粕 棉 粕 鱼 粉 磷酸氢钙 石 粉 51第三步第三步:按能量和蛋白质的需求量初拟配方按能量和蛋白质的需求量初拟配方根根据据实实践践经经验验，初初步步拟拟定定饲饲粮粮中中各各种种饲饲料料的的比比例。雏鸡饲粮中各类饲料比例一般为：例。雏鸡饲粮中各类饲料比例一般为：能能量量饲饲料料，蛋蛋白白质质饲饲料料，矿矿物物质质饲饲料料等等（其中维生素和微量元素预混料一般各为）。（其中维生素和微量元素预混料一般各为）。52据据此此先先拟拟定定蛋蛋白白质质饲饲料料用用量量（按按占占饲饲粮粮的的估估计计）；棉棉籽籽粕粕适适口口性性差差并并含含有有毒毒物物质质，饲饲粮粮中中用用量量有有一一定定限限制制，可可设设定定为为；鱼鱼粉粉价价格格较较贵贵，一一般般不不希希望望多多用用，根根据据鸡鸡的的采采食食习习性性，可可定定为为；则则豆粕可拟定为（）。矿物质饲料等拟按后加。豆粕可拟定为（）。矿物质饲料等拟按后加。能能量量饲饲料料中中麦麦麸麸暂暂设设为为，玉玉米米则则为为（），计计算算初拟配方结果，如下表。初拟配方结果，如下表。53原料原料饲粮组成（）饲粮组成（）（）（）（）（）饲料原料中饲料原料中饲粮中饲粮中饲料原料中饲料原料中饲饲粮中粮中玉玉米米麦麦麸麸豆豆粕粕鱼鱼粉粉棉棉粕粕合合计计标标准准54第四步调整配方第四步调整配方使使能能量量和和粗粗蛋蛋白白质质符符合合饲饲养养标标准准规规定定量量。采采用用方方法法是是降降低低配配方方中中某某一一饲饲料料的的比比例例，同同时时增增加加另另一一饲饲料料的的比比例例，二二者者的的增增减减数数相相同同，即即用用一一定定比比例例的的某某一一种种饲饲料料代代替替另另一一种种饲饲料料。计计算算时时可可先先求求出出每每代代替替时时，饲饲粮粮能能量量和和蛋蛋白白质质改改变变的的程程度度，然然后后结结合合第第三三步步中中求求出出的的与与标标准准的的差差值值，计算出应该代替的百分数。计算出应该代替的百分数。55经计算上述配方，饲粮中浓度比标准低，高。经计算上述配方，饲粮中浓度比标准低，高。用用能能量量高高和和粗粗蛋蛋白白质质低低的的玉玉米米代代替替麦麦麸麸，每每代代替替可可使使能能量量升升高高即即（），粗粗蛋蛋白白质质降降低低即即（）。可可见见，以以玉玉米米代代替替麦麦麸麸则则饲饲粮粮能能量量和和粗粗蛋蛋白白质质均均与与标标准准接接近近（分分别别为为和和），而而且且蛋能比与标准相符合。蛋能比与标准相符合。则配方中玉米改为，麦麸改为。则配方中玉米改为，麦麸改为。56第五步：计算矿物质饲料和氨基酸用量第五步：计算矿物质饲料和氨基酸用量调调整整后后配配方方的的钙钙磷磷、赖赖氨氨酸酸、蛋蛋氨氨酸酸含量计算结果见下表。含量计算结果见下表。57原原料料饲粮组成饲粮组成玉玉米米麦麦麸麸豆豆粕粕鱼鱼粉粉棉棉粕粕合合计计标标准准与标准比较与标准比较与标准比较与标准比较58根根据据配配方方计计算算结结果果知知，饲饲料料中中钙钙比比标标准准低低，磷低。磷低。因因磷磷酸酸氢氢钙钙中中含含有有钙钙和和磷磷，所所以以先先用用磷磷酸酸氢氢钙钙来来满满足足磷磷，需需磷磷酸酸氢氢钙钙。磷磷酸酸氢氢钙钙可可为为饲饲粮粮提提供供钙钙，钙钙还还差差，可可用用含含钙钙的的石石粉补充，约需粉补充，约需。59含含量量超超过过标标准准，说说明明不不需需另另加加赖赖氨氨酸酸。比比标标准准低低，可用蛋氨酸添加剂来补充。可用蛋氨酸添加剂来补充。食食盐盐用用量量可可设设定定为为，维维生生素素预预混混料料（多多维维）用用量量设设为，微量元素预混料用量设为。为，微量元素预混料用量设为。60原估计矿物质饲料添加剂。原估计矿物质饲料添加剂。现现根根据据设设定定结结果果，计计算算各各种种矿矿物物质质饲饲料料和和添添加加剂剂实实际际总总量量：磷磷酸酸氢氢钙钙石石粉粉蛋蛋氨氨酸酸食食盐盐维维生生素素预预混混料微量元素预混料，比估计值低，料微量元素预混料，比估计值低，这这样样的的结结果果不不必必再再算算，可可在在玉玉米米或或麦麦麸麸中中增增加加即即可可。一一般般情情况况下下，在在能能量量饲饲料料调调整整不不大大于于时时，对对饲粮中能量、粗蛋白质等指标引起的变化不大。饲粮中能量、粗蛋白质等指标引起的变化不大。61第六步第六步:列出配方及主要营养指标列出配方及主要营养指标原料原料配比（）配比（）成成分分含量含量玉米玉米(）麦麸麦麸（）（）豆粕豆粕（）（）鱼粉鱼粉（）（）棉粕棉粕（）（）石粉石粉（）（）磷酸氢钙磷酸氢钙食盐食盐蛋氨酸蛋氨酸预混料预混料预混料预混料合合计计62复习思考题详见636465（二）设计方法全价饲粮配方设计的方法很多，如四角形法、试差法、公式法、线性规划法、计算机法等。目前养殖专业户和一些小型养场多采用试差法，而大型养殖场多采用计算机法。66试差法试差法基本步骤：基本步骤：、查饲养标准；、查饲养标准；、查饲料营养成分价值表；、查饲料营养成分价值表；、确定各种原料的大致用量；、确定各种原料的大致用量；、计算各营养指标，并与饲养标准、计算各营养指标，并与饲养标准比较，修改，与饲养标准差值在比较，修改，与饲养标准差值在以内；以内；、调整配方，确定各种原料的用量。、调整配方，确定各种原料的用量。67 生产实例：生产实例：利用玉米、豆饼、花生饼、利用玉米、豆饼、花生饼、鱼粉、碎米、麦麸、骨粉、石粉鱼粉、碎米、麦麸、骨粉、石粉及食盐、添加剂预混料，为产蛋及食盐、添加剂预混料，为产蛋率以上的母鸡配合饲粮。率以上的母鸡配合饲粮。68第一步：根据饲喂对象及现有的饲料种类列出饲养标准及饲料成分表第一步：根据饲喂对象及现有的饲料种类列出饲养标准及饲料成分表第一步：根据饲喂对象及现有的饲料种类列出饲养标准及饲料成分表第一步：根据饲喂对象及现有的饲料种类列出饲养标准及饲料成分表项目项目项目项目代谢能代谢能代谢能代谢能（）（）（）（）粗蛋白粗蛋白粗蛋白粗蛋白质（）质（）质（）质（）钙钙钙钙（）（）（）（）总磷总磷总磷总磷（）（）（）（）蛋胱蛋胱蛋胱蛋胱（）（）（）（）赖氨酸赖氨酸赖氨酸赖氨酸（）（）（）（）鱼鱼 粉粉豆豆 饼饼花生饼花生饼玉玉 米米碎碎 米米麦麦 麸麸骨骨 粉粉石石 粉粉饲养标准饲养标准饲养标准饲养标准产蛋率产蛋率 69第二步：初步确定各种饲料的用量，算出其营养成分。第二步：初步确定各种饲料的用量，算出其营养成分。第二步：初步确定各种饲料的用量，算出其营养成分。第二步：初步确定各种饲料的用量，算出其营养成分。假设初步确定各种饲料的比例：假设初步确定各种饲料的比例：假设初步确定各种饲料的比例：假设初步确定各种饲料的比例：鱼粉，花生饼，豆饼，碎米，麦麸，食盐，骨粉，鱼粉，花生饼，豆饼，碎米，麦麸，食盐，骨粉，鱼粉，花生饼，豆饼，碎米，麦麸，食盐，骨粉，鱼粉，花生饼，豆饼，碎米，麦麸，食盐，骨粉，石粉，添加剂，玉米。石粉，添加剂，玉米。石粉，添加剂，玉米。石粉，添加剂，玉米。饲料比例初步确定后列表，计算出各种营养物质的饲料比例初步确定后列表，计算出各种营养物质的饲料比例初步确定后列表，计算出各种营养物质的饲料比例初步确定后列表，计算出各种营养物质的含量：含量：含量：含量：70饲料饲料饲料饲料种类种类种类种类饲料比饲料比饲料比饲料比例（）例（）例（）例（）代谢能代谢能代谢能代谢能（）（）（）（）粗蛋白粗蛋白粗蛋白粗蛋白（）（）（）（）钙钙钙钙（）（）（）（）总磷总磷总磷总磷（）（）（）（）蛋胱蛋胱蛋胱蛋胱（）（）（）（）赖氨酸赖氨酸赖氨酸赖氨酸（）（）（）（）鱼粉鱼粉鱼粉鱼粉*豆饼豆饼豆饼豆饼花生饼花生饼花生饼花生饼玉米玉米玉米玉米碎米碎米碎米碎米麦麸麦麸麦麸麦麸骨粉骨粉骨粉骨粉石粉石粉石粉石粉食盐食盐食盐食盐添加剂添加剂添加剂添加剂合计合计合计合计相差相差相差相差71第三步：调整配方中粗蛋白和代谢能含量第三步：调整配方中粗蛋白和代谢能含量根据以上初步确定的配方来看，代谢能比营根据以上初步确定的配方来看，代谢能比营养标准多，而粗蛋白质比饲养标准少，这样可利养标准多，而粗蛋白质比饲养标准少，这样可利用豆饼代替部分玉米含量进行调整，若粗蛋白质用豆饼代替部分玉米含量进行调整，若粗蛋白质高于饲养标准，同样也可玉米代替部分豆饼含量高于饲养标准，同样也可玉米代替部分豆饼含量进行调整。进行调整。从饲料营养成分表中可查出豆饼的粗蛋白质含从饲料营养成分表中可查出豆饼的粗蛋白质含量为，而玉米的粗蛋白质含量为，豆饼中粗蛋白量为，而玉米的粗蛋白质含量为，豆饼中粗蛋白质含量比玉米高（），可用质含量比玉米高（），可用*的豆饼代替玉米就的豆饼代替玉米就能满足粗蛋白质的需要。能满足粗蛋白质的需要。第一次调整后的配方及营养成分计算：第一次调整后的配方及营养成分计算：72饲料饲料饲料饲料种类种类种类种类饲料比饲料比饲料比饲料比例（）例（）例（）例（）代谢能代谢能代谢能代谢能（）（）（）（）粗蛋白粗蛋白粗蛋白粗蛋白（）（）（）（）钙钙钙钙（）（）（）（）总磷总磷总磷总磷（）（）（）（）蛋胱蛋胱蛋胱蛋胱（）（）（）（）赖氨酸赖氨酸赖氨酸赖氨酸（）（）（）（）鱼粉鱼粉鱼粉鱼粉豆饼豆饼豆饼豆饼花生饼花生饼花生饼花生饼玉米玉米玉米玉米碎米碎米碎米碎米麦麸麦麸麦麸麦麸骨粉骨粉骨粉骨粉石粉石粉石粉石粉食盐食盐食盐食盐添加剂添加剂添加剂添加剂合计合计合计合计相差相差相差相差73第四步：平衡钙磷，补充添加剂第四步：平衡钙磷，补充添加剂根据以上计算结果与营养需要比较，钙根据以上计算结果与营养需要比较，钙缺，可用缺，可用*石粉代替玉米，可满足钙的需要。石粉代替玉米，可满足钙的需要。氨基酸、维生素和微量元素添加剂，按氨基酸、维生素和微量元素添加剂，按照说明添加。照说明添加。经过调整过的配方中所有营养已基本满经过调整过的配方中所有营养已基本满足要求。足要求。74饲料饲料饲料饲料种类种类种类种类饲料比饲料比饲料比饲料比例（）例（）例（）例（）代谢能代谢能代谢能代谢能（）（）（粗蛋白粗蛋白粗蛋白粗蛋白（）（）（）（）钙钙钙钙（）（）（）（）总磷总磷总磷总磷（）（）（）（）蛋胱蛋胱蛋胱蛋胱（）（）（）（）赖氨酸赖氨酸赖氨酸赖氨酸（）（）（）（）鱼粉鱼粉鱼粉鱼粉豆饼豆饼豆饼豆饼花生饼花生饼花生饼花生饼玉米玉米玉米玉米碎米碎米碎米碎米麦麸麦麸麦麸麦麸骨粉骨粉骨粉骨粉石粉石粉石粉石粉食盐食盐食盐食盐添加剂添加剂添加剂添加剂合计合计合计合计相差相差相差相差75调整后的配方：调整后的配方：鱼粉，花生饼，豆饼，碎米，麦麸，鱼粉，花生饼，豆饼，碎米，麦麸，实验，骨粉，石粉，添加剂，玉米实验，骨粉，石粉，添加剂，玉米氨基酸、维生素和微量元素添加剂，氨基酸、维生素和微量元素添加剂按照说明添加。按照说明添加。76第三节第三节浓缩饲料配方设计浓缩饲料配方设计浓缩饲料配方的设计浓缩饲料配方的设计浓缩饲料的使用浓缩饲料的使用77 一、浓缩饲料配方设计方法与步骤一、浓缩饲料配方设计方法与步骤一、浓缩饲料配方设计方法与步骤一、浓缩饲料配方设计方法与步骤 由全价饲料配方推算出浓缩饲料配方由全价饲料配方推算出浓缩饲料配方由全价饲料配方推算出浓缩饲料配方由全价饲料配方推算出浓缩饲料配方 、由配制出的全价配合饲料配方求浓缩饲料、由配制出的全价配合饲料配方求浓缩饲料、由配制出的全价配合饲料配方求浓缩饲料、由配制出的全价配合饲料配方求浓缩饲料 配方配方配方配方设计的系数，即用减去全价配合饲料中能量饲料所占的设计的系数，即用减去全价配合饲料中能量饲料所占的设计的系数，即用减去全价配合饲料中能量饲料所占的设计的系数，即用减去全价配合饲料中能量饲料所占的百分数。百分数。百分数。百分数。、用系数分别除浓缩饲料将使用的各种饲料占全价、用系数分别除浓缩饲料将使用的各种饲料占全价、用系数分别除浓缩饲料将使用的各种饲料占全价、用系数分别除浓缩饲料将使用的各种饲料占全价配合饲料的百分数，得到所要配制的浓缩饲料配方。配合饲料的百分数，得到所要配制的浓缩饲料配方。配合饲料的百分数，得到所要配制的浓缩饲料配方。配合饲料的百分数，得到所要配制的浓缩饲料配方。、列出浓缩饲料配方。、列出浓缩饲料配方。、列出浓缩饲料配方。、列出浓缩饲料配方。、标明产品用法、用量。、标明产品用法、用量。、标明产品用法、用量。、标明产品用法、用量。78生产举例生产举例 .全价配方如下：全价配方如下：玉米玉米 豆饼豆饼 花生饼花生饼 鱼粉鱼粉 骨粉骨粉 石粉石粉 食盐食盐 蛋氨酸蛋氨酸 预混料预混料 .能量饲料能量饲料 则浓缩料应占则浓缩料应占 .豆饼豆饼 花生饼花生饼 鱼粉鱼粉 骨粉骨粉 石粉石粉 食盐食盐 蛋氨酸蛋氨酸 预混料预混料 79 .列出浓缩饲料配方，并计算其营养水平列出浓缩饲料配方，并计算其营养水平 豆饼豆饼 花生饼花生饼 鱼粉鱼粉 骨粉骨粉 石粉石粉 食盐食盐 蛋氨酸蛋氨酸 预混料预混料 .标准用法标准用法 每份浓缩料加份玉米。每份浓缩料加份玉米。80二、浓缩饲料的使用二、浓缩饲料的使用 .按固定比例配制按固定比例配制按固定比例配制按固定比例配制 一般浓缩饲料在全价料中在一般浓缩饲料在全价料中在一般浓缩饲料在全价料中在一般浓缩饲料在全价料中在范围内，范围内，范围内，范围内，以为普遍。以为普遍。以为普遍。以为普遍。.按灵活比例配制按灵活比例配制按灵活比例配制按灵活比例配制 对于通用浓缩饲料常推荐有各种比例。对于通用浓缩饲料常推荐有各种比例。对于通用浓缩饲料常推荐有各种比例。对于通用浓缩饲料常推荐有各种比例。.使用前各种原料必须混合均匀。使用前各种原料必须混合均匀。使用前各种原料必须混合均匀。使用前各种原料必须混合均匀。为保证浓缩饲料的使用效果，有条件者，为保证浓缩饲料的使用效果，有条件者，为保证浓缩饲料的使用效果，有条件者，为保证浓缩饲料的使用效果，有条件者，应配置相应的饲料混合机等设备。应配置相应的饲料混合机等设备。应配置相应的饲料混合机等设备。应配置相应的饲料混合机等设备。81.浓缩饲料贮藏及使用期浓缩饲料贮藏及使用期浓缩饲料贮藏及使用期浓缩饲料贮藏及使用期在贮藏浓缩饲料时，要注意通风、阴凉、避在贮藏浓缩饲料时，要注意通风、阴凉、避在贮藏浓缩饲料时，要注意通风、阴凉、避在贮藏浓缩饲料时，要注意通风、阴凉、避光，严防潮湿、雨淋和爆晒，提供良好的贮藏光，严防潮湿、雨淋和爆晒，提供良好的贮藏光，严防潮湿、雨淋和爆晒，提供良好的贮藏光，严防潮湿、雨淋和爆晒，提供良好的贮藏条件。条件。条件。条件。浓缩饲料最好在规定的保质期内使用完，对浓缩饲料最好在规定的保质期内使用完，对浓缩饲料最好在规定的保质期内使用完，对浓缩饲料最好在规定的保质期内使用完，对于超过保质期的浓缩饲料一定要慎用。于超过保质期的浓缩饲料一定要慎用。于超过保质期的浓缩饲料一定要慎用。于超过保质期的浓缩饲料一定要慎用。82第四节第四节 添加剂预混料配方设计添加剂预混料配方设计 83一、设计步骤一、设计步骤、确定预混料中的添加剂种类和有效成份、确定预混料中的添加剂种类和有效成份在日粮中的添加量。在日粮中的添加量。、根据有效成分在日粮中的添加量，依有、根据有效成分在日粮中的添加量，依有效成份在各种原料中的含量，确定在日粮效成份在各种原料中的含量，确定在日粮中商品制剂的添加量。中商品制剂的添加量。、确定日粮中此预混料的添加比例、确定日粮中此预混料的添加比例、推算出载体或稀释剂的需要量、推算出载体或稀释剂的需要量、计算出此预混料中各原料的比例、计算出此预混料中各原料的比例84生产实例生产实例 为肉仔鸡前期（周龄）设计为肉仔鸡前期（周龄）设计微量元素预混料配方，要求在全微量元素预混料配方，要求在全价日粮中配比为。价日粮中配比为。85 、查阅肉仔鸡对微量元素的需要量 营养需要量 商品原料中有 效成分含量商品原料添加量 合 计：、常用微量元素的原料元素含量和纯度86、根据预混料在日粮中的配比，计算出所需载体量，即每日粮中添加预混料，而其中含商品添加剂，栽体的需要量为。、依中各原料的含量，计算出预混料中各种原料的比例。、不足部分用载体和稀释剂补充。87二、使用预混合饲料时的注意事项二、使用预混合饲料时的注意事项二、使用预混合饲料时的注意事项二、使用预混合饲料时的注意事项.贮存条件与时间贮存条件与时间贮存条件与时间贮存条件与时间一般要求预混合饲料应贮存在通风、封闭、低湿、一般要求预混合饲料应贮存在通风、封闭、低湿、一般要求预混合饲料应贮存在通风、封闭、低湿、一般要求预混合饲料应贮存在通风、封闭、低湿、阴凉、避光适宜的环境条件下，严防潮湿、雨淋，更阴凉、避光适宜的环境条件下，严防潮湿、雨淋，更阴凉、避光适宜的环境条件下，严防潮湿、雨淋，更阴凉、避光适宜的环境条件下，严防潮湿、雨淋，更不能暴露在空气中甚至放置时间过久。不能暴露在空气中甚至放置时间过久。不能暴露在空气中甚至放置时间过久。不能暴露在空气中甚至放置时间过久。微量元素预混合料贮存期为微量元素预混合料贮存期为微量元素预混合料贮存期为微量元素预混合料贮存期为周，最长不超过个周，最长不超过个周，最长不超过个周，最长不超过个月，维生素预混合料贮存期为月，维生素预混合料贮存期为月，维生素预混合料贮存期为月，维生素预混合料贮存期为周，最长不超过个月周，最