微生物的培养和利用.pptx

结结 束束 课课 前前 抓抓 双双 基基课课 堂堂 研研 考考 点点课课时时跟跟踪踪检检测测高高 考考 真真 题题 集集 中中 研研 究究微微 生生 物物 的的 培培 养养 和和 利利 用用编号编号成分成分(NH4)2SO4KH2PO4FeSO4CaCl2H2O含量含量0.4 g4.0 g0.5 g0.5 g100 mL结结 束束 课课 前前 抓抓 双双 基基课课 堂堂 研研 考考 点点课课时时跟跟踪踪检检测测高高 考考 真真 题题 集集 中中 研研 究究微微 生生 物物 的的 培培 养养 和和 利利 用用编号编号成分成分(NH4)2SO4KH2PO4FeSO4CaCl2H2O含量含量0.4 g4.0 g0.5 g0.5 g100 mL结结 束束 课课 前前 抓抓 双双 基基课课 堂堂 研研 考考 点点课课时时跟跟踪踪检检测测高高 考考 真真 题题 集集 中中 研研 究究微微 生生 物物 的的 培培 养养 和和 利利 用用结结 束束 课课 前前 抓抓 双双 基基课课 堂堂 研研 考考 点点课课时时跟跟踪踪检检测测高高 考考 真真 题题 集集 中中 研研 究究微微 生生 物物 的的 培培 养养 和和 利利 用用结结 束束 课课 前前 抓抓 双双 基基课课 堂堂 研研 考考 点点课课时时跟跟踪踪检检测测高高 考考 真真 题题 集集 中中 研研 究究微微 生生 物物 的的 培培 养养 和和 利利 用用结结 束束 课课 前前 抓抓 双双 基基课课 堂堂 研研 考考 点点课课时时跟跟踪踪检检测测高高 考考 真真 题题 集集 中中 研研 究究微微 生生 物物 的的 培培 养养 和和 利利 用用结结 束束 课课 前前 抓抓 双双 基基课课 堂堂 研研 考考 点点课课时时跟跟踪踪检检测测高高 考考 真真 题题 集集 中中 研研 究究微微 生生 物物 的的 培培 养养 和和 利利 用用结结 束束 课课 前前 抓抓 双双 基基课课 堂堂 研研 考考 点点课课时时跟跟踪踪检检测测高高 考考 真真 题题 集集 中中 研研 究究微微 生生 物物 的的 培培 养养 和和 利利 用用结结 束束 课课 前前 抓抓 双双 基基课课 堂堂 研研 考考 点点课课时时跟跟踪踪检检测测高高 考考 真真 题题 集集 中中 研研 究究微微 生生 物物 的的 培培 养养 和和 利利 用用结结 束束 课课 前前 抓抓 双双 基基课课 堂堂 研研 考考 点点课课时时跟跟踪踪检检测测高高 考考 真真 题题 集集 中中 研研 究究微微 生生 物物 的的 培培 养养 和和 利利 用用解析解析A结结 束束 课课 前前 抓抓 双双 基基课课 堂堂 研研 考考 点点课课时时跟跟踪踪检检测测高高 考考 真真 题题 集集 中中 研研 究究微微 生生 物物 的的 培培 养养 和和 利利 用用解析解析无菌水无菌水泡菜滤液中菌的浓度高，直接培泡菜滤液中菌的浓度高，直接培养很难分离得到但菌落养很难分离得到但菌落鉴别乳酸菌鉴别乳酸菌中和生产的乳酸（或酸）中和生产的乳酸（或酸）具有透明圈具有透明圈甘油甘油结结 束束 课课 前前 抓抓 双双 基基课课 堂堂 研研 考考 点点课课时时跟跟踪踪检检测测高高 考考 真真 题题 集集 中中 研研 究究微微 生生 物物 的的 培培 养养 和和 利利 用用培养基中加入高浓度食盐时可抑制多种细菌的生培养基中加入高浓度食盐时可抑制多种细菌的生长，但不影响金黄色葡萄球菌的生长，从而可将长，但不影响金黄色葡萄球菌的生长，从而可将该菌分离出来该菌分离出来在培养基中加入青霉素时可抑制细菌、放线菌的在培养基中加入青霉素时可抑制细菌、放线菌的生长，从而分离得到酵母菌和霉菌生长，从而分离得到酵母菌和霉菌举例举例 依据某些微生物对某些物质的抗性，在培养基中依据某些微生物对某些物质的抗性，在培养基中加入某些物质，以加入某些物质，以“抑制抑制”不需要的微生物，不需要的微生物，“促进促进”所需要的微生物生长所需要的微生物生长原理原理结结 束束 课课 前前 抓抓 双双 基基课课 堂堂 研研 考考 点点课课时时跟跟踪踪检检测测高高 考考 真真 题题 集集 中中 研研 究究微微 生生 物物 的的 培培 养养 和和 利利 用用可分离得到耐高温的微生物，其他微生物在高温可分离得到耐高温的微生物，其他微生物在高温环境中因酶失活而无法生存环境中因酶失活而无法生存在高温在高温环境中环境中可分离耐盐菌，其他菌在盐浓度高时易失水而不可分离耐盐菌，其他菌在盐浓度高时易失水而不能生存能生存在高盐在高盐环境中环境中结结 束束 课课 前前 抓抓 双双 基基课课 堂堂 研研 考考 点点课课时时跟跟踪踪检检测测高高 考考 真真 题题 集集 中中 研研 究究微微 生生 物物 的的 培培 养养 和和 利利 用用干热灭菌和湿热灭菌（高压蒸汽灭菌）干热灭菌和湿热灭菌（高压蒸汽灭菌）用牛皮纸（报纸）包扎器皿用牛皮纸（报纸）包扎器皿抑制细菌（放线菌）的生长抑制细菌（放线菌）的生长结结 束束 课课 前前 抓抓 双双 基基课课 堂堂 研研 考考 点点课课时时跟跟踪踪检检测测高高 考考 真真 题题 集集 中中 研研 究究微微 生生 物物 的的 培培 养养 和和 利利 用用解析解析接种环温度过高，菌种被杀死接种环温度过高，菌种被杀死结结 束束 课课 前前 抓抓 双双 基基课课 堂堂 研研 考考 点点课课时时跟跟踪踪检检测测高高 考考 真真 题题 集集 中中 研研 究究微微 生生 物物 的的 培培 养养 和和 利利 用用培养基及容器培养基及容器高压蒸汽高压蒸汽灭菌法灭菌法玻璃器皿、金属玻璃器皿、金属用具用具干热灭菌法干热灭菌法接种工具接种工具灼烧灭菌法灼烧灭菌法杀死物体内外杀死物体内外所有的微生物，所有的微生物，包括芽孢和孢包括芽孢和孢子子强烈的强烈的理理化因素化因素灭灭菌菌用酒精擦拭双手，用酒精擦拭双手，用氯气消毒水源用氯气消毒水源化学药剂化学药剂消毒法消毒法不耐高温的液体不耐高温的液体巴氏消毒法巴氏消毒法日常用品日常用品煮沸消毒法煮沸消毒法仅杀死物体表仅杀死物体表面或内部的部面或内部的部分微生物分微生物较为温较为温和的物和的物理或化理或化学方法学方法消消毒毒应用范围应用范围常用方法常用方法结果结果条件条件结结 束束 课课 前前 抓抓 双双 基基课课 堂堂 研研 考考 点点课课时时跟跟踪踪检检测测高高 考考 真真 题题 集集 中中 研研 究究微微 生生 物物 的的 培培 养养 和和 利利 用用检测培养基平板灭菌是否合格检测培养基平板灭菌是否合格3.8107结结 束束 课课 前前 抓抓 双双 基基课课 堂堂 研研 考考 点点课课时时跟跟踪踪检检测测高高 考考 真真 题题 集集 中中 研研 究究微微 生生 物物 的的 培培 养养 和和 利利 用用解析解析灼烧灼烧将聚集的菌体逐步稀释以便获得单个菌落将聚集的菌体逐步稀释以便获得单个菌落B溶解氧溶解氧 营养物质营养物质结结 束束 课课 前前 抓抓 双双 基基课课 堂堂 研研 考考 点点课课时时跟跟踪踪检检测测高高 考考 真真 题题 集集 中中 研研 究究微微 生生 物物 的的 培培 养养 和和 利利 用用结结 束束 课课 前前 抓抓 双双 基基课课 堂堂 研研 考考 点点课课时时跟跟踪踪检检测测高高 考考 真真 题题 集集 中中 研研 究究微微 生生 物物 的的 培培 养养 和和 利利 用用结结 束束 课课 前前 抓抓 双双 基基课课 堂堂 研研 考考 点点课课时时跟跟踪踪检检测测高高 考考 真真 题题 集集 中中 研研 究究微微 生生 物物 的的 培培 养养 和和 利利 用用结结 束束 课课 前前 抓抓 双双 基基课课 堂堂 研研 考考 点点课课时时跟跟踪踪检检测测高高 考考 真真 题题 集集 中中 研研 究究微微 生生 物物 的的 培培 养养 和和 利利 用用结结 束束 课课 前前 抓抓 双双 基基课课 堂堂 研研 考考 点点课课时时跟跟踪踪检检测测高高 考考 真真 题题 集集 中中 研研 究究微微 生生 物物 的的 培培 养养 和和 利利 用用结结 束束 课课 前前 抓抓 双双 基基课课 堂堂 研研 考考 点点课课时时跟跟踪踪检检测测高高 考考 真真 题题 集集 中中 研研 究究微微 生生 物物 的的 培培 养养 和和 利利 用用结结 束束 课课 前前 抓抓 双双 基基课课 堂堂 研研 考考 点点课课时时跟跟踪踪检检测测高高 考考 真真 题题 集集 中中 研研 究究微微 生生 物物 的的 培培 养养 和和 利利 用用则异养微生物无法生存，而自养微生物则异养微生物无法生存，而自养微生物可利用空气中的可利用空气中的CO2制造有机物生存制造有机物生存培养基中若缺培养基中若缺乏有机碳源乏有机碳源可分离自生固氮微生物，非自生固氮微可分离自生固氮微生物，非自生固氮微生物因缺乏氮源而无法生存生物因缺乏氮源而无法生存培养基中缺乏培养基中缺乏氮源时氮源时可抑制不能利用石油的微生物的生长，使能够利可抑制不能利用石油的微生物的生长，使能够利用石油的微生物生存，从而分离出能消除石油污用石油的微生物生存，从而分离出能消除石油污染的微生物染的微生物当石油当石油是唯一是唯一碳源时碳源时结结 束束 课课 前前 抓抓 双双 基基课课 堂堂 研研 考考 点点课课时时跟跟踪踪检检测测高高 考考 真真 题题 集集 中中 研研 究究微微 生生 物物 的的 培培 养养 和和 利利 用用操作复杂，需要涂布多个平板操作复杂，需要涂布多个平板不能对微生物计数不能对微生物计数缺点缺点既可以获得单细胞菌落，又能既可以获得单细胞菌落，又能对微生物计数对微生物计数可以根据菌落的特点获得可以根据菌落的特点获得某种微生物的单细胞菌落某种微生物的单细胞菌落优点优点适用于厌氧菌和兼性厌氧菌适用于厌氧菌和兼性厌氧菌适用于好氧菌适用于好氧菌适用适用范围范围从适宜的稀释度的平板上的菌从适宜的稀释度的平板上的菌落中挑取菌体落中挑取菌体在具有显著的菌落特征的在具有显著的菌落特征的区域菌落中挑取菌体区域菌落中挑取菌体菌体菌体获取获取稀释度要足够高，为确保实验稀释度要足够高，为确保实验成功可以增加稀释度的范围成功可以增加稀释度的范围每次划线前后均需灼烧接每次划线前后均需灼烧接种环种环注意注意事项事项一系列的梯度稀释一系列的梯度稀释涂布平板法操作涂布平板法操作接种环在固体平板培养基接种环在固体平板培养基表面连续划线表面连续划线关键关键操作操作稀释涂布平板法稀释涂布平板法平板划线法平板划线法比较比较项目项目结结 束束 课课 前前 抓抓 双双 基基课课 堂堂 研研 考考 点点课课时时跟跟踪踪检检测测高高 考考 真真 题题 集集 中中 研研 究究微微 生生 物物 的的 培培 养养 和和 利利 用用结结 束束 课课 前前 抓抓 双双 基基课课 堂堂 研研 考考 点点课课时时跟跟踪踪检检测测高高 考考 真真 题题 集集 中中 研研 究究微微 生生 物物 的的 培培 养养 和和 利利 用用解析解析尿素尿素 酚红酚红 红红 稀释涂布平板法稀释涂布平板法 1.75 少少 UGAUGA 115结结 束束 课课 前前 抓抓 双双 基基课课 堂堂 研研 考考 点点课课时时跟跟踪踪检检测测高高 考考 真真 题题 集集 中中 研研 究究微微 生生 物物 的的 培培 养养 和和 利利 用用不能区分死菌与活菌不能区分死菌与活菌缺点缺点用计数板计数用计数板计数方法方法利用特定细菌计数板或血细胞计数板，在显微镜利用特定细菌计数板或血细胞计数板，在显微镜下计算一定容积的样品中微生物的数量下计算一定容积的样品中微生物的数量原理原理结结 束束 课课 前前 抓抓 双双 基基课课 堂堂 研研 考考 点点课课时时跟跟踪踪检检测测高高 考考 真真 题题 集集 中中 研研 究究微微 生生 物物 的的 培培 养养 和和 利利 用用设置重复组，增强实验的说服力与准确性。同时为了设置重复组，增强实验的说服力与准确性。同时为了保证结果准确，一般选择菌落数在保证结果准确，一般选择菌落数在30300的平板进的平板进行计数行计数操作操作每克样品中的菌株数每克样品中的菌株数(CV)M，其中，其中，C代表某一代表某一稀释度下平板上生长的平均菌落数，稀释度下平板上生长的平均菌落数，V代表涂布平板代表涂布平板时所用的稀释液的体积时所用的稀释液的体积(mL)，M代表稀释倍数代表稀释倍数计算计算公式公式当样品的稀释度足够高时，培养基表面生长的一个菌当样品的稀释度足够高时，培养基表面生长的一个菌落，来源于样品稀释液中的一个活菌，通过统计平板落，来源于样品稀释液中的一个活菌，通过统计平板上的菌落数，就能推测出样品中大约含有多少活菌上的菌落数，就能推测出样品中大约含有多少活菌原理原理结结 束束 课课 前前 抓抓 双双 基基课课 堂堂 研研 考考 点点课课时时跟跟踪踪检检测测高高 考考 真真 题题 集集 中中 研研 究究微微 生生 物物 的的 培培 养养 和和 利利 用用纤维二糖纤维二糖 葡萄糖葡萄糖红红 透明圈透明圈结结 束束 课课 前前 抓抓 双双 基基课课 堂堂 研研 考考 点点课课时时跟跟踪踪检检测测高高 考考 真真 题题 集集 中中 研研 究究微微 生生 物物 的的 培培 养养 和和 利利 用用酵母酵母膏膏无机无机盐盐淀粉淀粉纤维纤维素粉素粉琼脂琼脂CR溶溶液液水水培养培养基甲基甲培养培养基乙基乙解析解析不能不能 液体培养基不能用于分离单菌落液体培养基不能用于分离单菌落不能不能 培养基中没有纤维素，不会形成培养基中没有纤维素，不会形成CR-纤维红色复合纤维红色复合物，即使出现单菌落也不能确定其为纤维素分解菌物，即使出现单菌落也不能确定其为纤维素分解菌结结 束束 课课 前前 抓抓 双双 基基课课 堂堂 研研 考考 点点课课时时跟跟踪踪检检测测高高 考考 真真 题题 集集 中中 研研 究究微微 生生 物物 的的 培培 养养 和和 利利 用用利用鉴别培养基使目的微生物菌落呈现特有的特利用鉴别培养基使目的微生物菌落呈现特有的特征，然后筛选目的微生物征，然后筛选目的微生物鉴定鉴定培养法培养法利用选择培养基对微生物进行选择培养，直接获利用选择培养基对微生物进行选择培养，直接获得目的微生物得目的微生物选择选择培养法培养法利用平板划线法或稀释涂布平板法接种到固体平利用平板划线法或稀释涂布平板法接种到固体平板培养基表面，直接根据微生物菌落的特征利用板培养基表面，直接根据微生物菌落的特征利用单菌落挑取的方法获得目的微生物单菌落挑取的方法获得目的微生物单菌落单菌落挑取法挑取法结结 束束 课课 前前 抓抓 双双 基基课课 堂堂 研研 考考 点点课课时时跟跟踪踪检检测测高高 考考 真真 题题 集集 中中 研研 究究微微 生生 物物 的的 培培 养养 和和 利利 用用如利用刚果红染色法，根据培养基中出现以如利用刚果红染色法，根据培养基中出现以纤维素分解菌为中心的透明圈来筛选分解纤纤维素分解菌为中心的透明圈来筛选分解纤维素的微生物维素的微生物染色鉴染色鉴别法别法如培养基中加入酚红指示剂，培养某种微生如培养基中加入酚红指示剂，培养某种微生物后，培养基变红说明该种微生物能够分解物后，培养基变红说明该种微生物能够分解尿素尿素指示剂指示剂鉴别法鉴别法根据微生物在固体平板培养基表面形成的菌根据微生物在固体平板培养基表面形成的菌落的形状、大小、隆起程度和颜色等特征进落的形状、大小、隆起程度和颜色等特征进行鉴别行鉴别菌落特征菌落特征鉴别法鉴别法结结 束束 课课 前前 抓抓 双双 基基课课 堂堂 研研 考考 点点课课时时跟跟踪踪检检测测高高 考考 真真 题题 集集 中中 研研 究究微微 生生 物物 的的 培培 养养 和和 利利 用用苏丹苏丹（苏丹（苏丹）萃取法萃取法 油脂油脂 结结 束束 课课 前前 抓抓 双双 基基课课 堂堂 研研 考考 点点课课时时跟跟踪踪检检测测高高 考考 真真 题题 集集 中中 研研 究究微微 生生 物物 的的 培培 养养 和和 利利 用用解析解析血细胞计数板血细胞计数板 稀释涂布平板稀释涂布平板 45 45 40 40 结结 束束 课课 前前 抓抓 双双 基基课课 堂堂 研研 考考 点点课课时时跟跟踪踪检检测测高高 考考 真真 题题 集集 中中 研研 究究微微 生生 物物 的的 培培 养养 和和 利利 用用 培养基表面的菌悬液会出现积液，导致菌培养基表面的菌悬液会出现积液，导致菌体堆积影响分离效果体堆积影响分离效果 结结 束束 课课 前前 抓抓 双双 基基课课 堂堂 研研 考考 点点课课时时跟跟踪踪检检测测高高 考考 真真 题题 集集 中中 研研 究究微微 生生 物物 的的 培培 养养 和和 利利 用用避免培养基污染棉塞避免培养基污染棉塞 量与活性量与活性 结结 束束 课课 前前 抓抓 双双 基基课课 堂堂 研研 考考 点点课课时时跟跟踪踪检检测测高高 考考 真真 题题 集集 中中 研研 究究微微 生生 物物 的的 培培 养养 和和 利利 用用解析解析 J4 发酵过程会产生热和产酸，发酵过程会产生热和产酸，J4 菌株在较高温度和酸菌株在较高温度和酸性环境下酶的活性更高性环境下酶的活性更高结结 束束 课课 前前 抓抓 双双 基基课课 堂堂 研研 考考 点点课课时时跟跟踪踪检检测测高高 考考 真真 题题 集集 中中 研研 究究微微 生生 物物 的的 培培 养养 和和 利利 用用结结 束束 课课 前前 抓抓 双双 基基课课 堂堂 研研 考考 点点课课时时跟跟踪踪检检测测高高 考考 真真 题题 集集 中中 研研 究究微微 生生 物物 的的 培培 养养 和和 利利 用用解析解析 氮源和无机盐氮源和无机盐 只有能利用苯磺隆的微生物能正常生只有能利用苯磺隆的微生物能正常生长繁殖长繁殖 接种环接种环 接种环灼烧后为冷却接种环灼烧后为冷却 划线未从第一区域末端开始划线未从第一区域末端开始 目的菌株能分泌讲目的菌株能分泌讲解苯磺隆的蛋白质解苯磺隆的蛋白质 不合理，缺少空白对照不合理，缺少空白对照结结 束束 课课 前前 抓抓 双双 基基课课 堂堂 研研 考考 点点课课时时跟跟踪踪检检测测高高 考考 真真 题题 集集 中中 研研 究究微微 生生 物物 的的 培培 养养 和和 利利 用用 划线划线 稀释涂布（或涂布）稀释涂布（或涂布）涂布涂布 结结 束束 课课 前前 抓抓 双双 基基课课 堂堂 研研 考考 点点课课时时跟跟踪踪检检测测高高 考考 真真 题题 集集 中中 研研 究究微微 生生 物物 的的 培培 养养 和和 利利 用用解析解析敏感敏感 不敏感不敏感 该致病菌对该致病菌对C的敏感性比对的敏感性比对A的弱的弱 耐药菌耐药菌 A