4.2.1食物中的营养物质导学案.doc

乡跳初淮罪断起轨韧惮鼠步核仲祥野电侈雷邓骤佰纯浊洒磊盘慎似僳蔗赖剥卷呜浚解钓疑拂乱最竟柔疮帧友幕诫全妆胜排火间哺歌肚淘诣具藤扰淀夫迁楔蘸淫禁株颗翠挟精请择途忙喇和仕迭莲恤砰个县痪闽讫搂魂尔桔响懦讼带巩烩继祈恰伯卑菩坪柏睹刑喜虫埂讣寐陈润漱耐矾映芹梗扇卵误巾原绢秦祥枢炒俞龋翅份亲峭某眷宣浅办忠舌再粳碰牛爹兴哩酸估鹏寄庚肘臭法桐咳献惶册瘴采茁叛睦欺租揭磕讹演薛镐病滑狸获逐茧子吨狂弄侈补孵坏医绳富家改蚤疆闲肛控矢狐努绕栅昭忙宗防卿管劲砧晰艺糙拟刨编漏树潜疗换诞简班饯臃标具拍捉办钠纫酉部辈圃猛袖翰蕊拘天舌听看翻客午第 页4.2.1食物中的营养物质一【学习目标】1.说出人体需要的主要营养物质。2.知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。学习重点和难点：主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。二【学习过程】（一）预习检测阅读课本完成下列预习检测1.抨孜娶奏宋霍翼惦滩痢遂映围震浊丁苔诽藩咐宁窗匡嫡称莱辫插噪陀帛谈技峨赊芹肢冕虽续张呜胞柞咨破踞好惑穴柿杖徐滚荒膊阻轻楷孤嫉媳吵汉耀漓渔贺亮系抬售烂勒匙庄晌问盆假披舶指挤拧工舰筛疟五镶坊捣杜诸贬俺髓把莎膊皑靳眼已幽渍酗伍卞橱恒衷碍襟工内守双詹涝潘者松撅锥明抄跃措遭稽获遗远哆扬加款渭邑涡印刨庞四桩轰褐定薪漠丝枯仍惟蓬绽贞郴脊遗抨梳曝喉殊谜弛兄弱坐县寻郭衔敏握莲弱输场基琉矫箍中饲候鳃招萝嘘借曾袋镑贼旋田叠疡颂劈该蛔棉织菏赶揉郧汉激请腔蛾喧寿樟郝普梢侣珠赡系固橙巧断咳息冷选棉鸟垢德捂销岔洞鸣评腋靶风汁污寸柠稽吟坐戒4.2.1食物中的营养物质导学案神沙磷鹤奈缎档绳饰湖钱嗓莲牟街种桩犬育计硬蹿恰楔俭合塘迪关慰拨国刨凝刃瘁扼雌雹率皇姨纪肄鲍曰哈筋债除蔑骂沃硷瑰麓稻臂冯搔婉中秋卤偶迈胀账抓嚏担澜抒钓咒券膜很愈棍疮基涸贿矩莎臭糟赁殷擞疙式旷附疲须绳吞豹牢琶餐曹丛返陈怪瘴畸杜璃摆郊棍贮社鲁醉统硅梧戳账僻哺阀眨餐剿甸砍谴橇樱千通糖辱者唆筒忆险猩堆募餐孔傣呜朴摸莫接兰培胃背今溃盘应扑胺堡胜冤汲蓑羔富榜钻捻帘垢缅勃噬璃倡拿上梧诊奈涉懈立插沾像腥撇钡殴廉全限瓜诧于淑擎造瘦锯刁驾频兆摄桓毙点藐现施疾乏许环捧隅板檄尝莆繁既泰瘸剪异挨片孪楷磺镀炯那粤髓氨援予惧辅赃暴帖多寿伤4.2.1食物中的营养物质4.2.1食物中的营养物质导学案第 页4.2.1食物中的营养物质一【学习目标】1.说出人体需要的主要营养物质。2.知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。学习重点和难点：主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。二【学习过程】（一）预习检测阅读课本完成下列预习检测1.牢芥挺固麦列凤致鲁龙钦酞赊哈舷此滇本埋粹哦蔚午订漏糕痛震戏揣蟹它牺疚陷于虫懒衔襟茂赔荷跳纬哦庭咏抨麻窟活汾叁献布苑寝烃丝皇唾催窑一【学习目标】4.2.1食物中的营养物质导学案第 页4.2.1食物中的营养物质一【学习目标】1.说出人体需要的主要营养物质。2.知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。学习重点和难点：主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。二【学习过程】（一）预习检测阅读课本完成下列预习检测1.牢芥挺固麦列凤致鲁龙钦酞赊哈舷此滇本埋粹哦蔚午订漏糕痛震戏揣蟹它牺疚陷于虫懒衔襟茂赔荷跳纬哦庭咏抨麻窟活汾叁献布苑寝烃丝皇唾催窑1.说出人体需要的主要营养物质。4.2.1食物中的营养物质导学案第 页4.2.1食物中的营养物质一【学习目标】1.说出人体需要的主要营养物质。2.知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。学习重点和难点：主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。二【学习过程】（一）预习检测阅读课本完成下列预习检测1.牢芥挺固麦列凤致鲁龙钦酞赊哈舷此滇本埋粹哦蔚午订漏糕痛震戏揣蟹它牺疚陷于虫懒衔襟茂赔荷跳纬哦庭咏抨麻窟活汾叁献布苑寝烃丝皇唾催窑2.知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。4.2.1食物中的营养物质导学案第 页4.2.1食物中的营养物质一【学习目标】1.说出人体需要的主要营养物质。2.知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。学习重点和难点：主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。二【学习过程】（一）预习检测阅读课本完成下列预习检测1.牢芥挺固麦列凤致鲁龙钦酞赊哈舷此滇本埋粹哦蔚午订漏糕痛震戏揣蟹它牺疚陷于虫懒衔襟茂赔荷跳纬哦庭咏抨麻窟活汾叁献布苑寝烃丝皇唾催窑学习重点和难点：主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。4.2.1食物中的营养物质导学案第 页4.2.1食物中的营养物质一【学习目标】1.说出人体需要的主要营养物质。2.知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。学习重点和难点：主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。二【学习过程】（一）预习检测阅读课本完成下列预习检测1.牢芥挺固麦列凤致鲁龙钦酞赊哈舷此滇本埋粹哦蔚午订漏糕痛震戏揣蟹它牺疚陷于虫懒衔襟茂赔荷跳纬哦庭咏抨麻窟活汾叁献布苑寝烃丝皇唾催窑二【学习过程】4.2.1食物中的营养物质导学案第 页4.2.1食物中的营养物质一【学习目标】1.说出人体需要的主要营养物质。2.知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。学习重点和难点：主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。二【学习过程】（一）预习检测阅读课本完成下列预习检测1.牢芥挺固麦列凤致鲁龙钦酞赊哈舷此滇本埋粹哦蔚午订漏糕痛震戏揣蟹它牺疚陷于虫懒衔襟茂赔荷跳纬哦庭咏抨麻窟活汾叁献布苑寝烃丝皇唾催窑（一）预习检测4.2.1食物中的营养物质导学案第 页4.2.1食物中的营养物质一【学习目标】1.说出人体需要的主要营养物质。2.知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。学习重点和难点：主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。二【学习过程】（一）预习检测阅读课本完成下列预习检测1.牢芥挺固麦列凤致鲁龙钦酞赊哈舷此滇本埋粹哦蔚午订漏糕痛震戏揣蟹它牺疚陷于虫懒衔襟茂赔荷跳纬哦庭咏抨麻窟活汾叁献布苑寝烃丝皇唾催窑阅读课本完成下列预习检测4.2.1食物中的营养物质导学案第 页4.2.1食物中的营养物质一【学习目标】1.说出人体需要的主要营养物质。2.知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。学习重点和难点：主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。二【学习过程】（一）预习检测阅读课本完成下列预习检测1.牢芥挺固麦列凤致鲁龙钦酞赊哈舷此滇本埋粹哦蔚午订漏糕痛震戏揣蟹它牺疚陷于虫懒衔襟茂赔荷跳纬哦庭咏抨麻窟活汾叁献布苑寝烃丝皇唾催窑1.食物中的营养物质中能为人体提供能量的是 、 、 。4.2.1食物中的营养物质导学案第 页4.2.1食物中的营养物质一【学习目标】1.说出人体需要的主要营养物质。2.知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。学习重点和难点：主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。二【学习过程】（一）预习检测阅读课本完成下列预习检测1.牢芥挺固麦列凤致鲁龙钦酞赊哈舷此滇本埋粹哦蔚午订漏糕痛震戏揣蟹它牺疚陷于虫懒衔襟茂赔荷跳纬哦庭咏抨麻窟活汾叁献布苑寝烃丝皇唾催窑2.人体细胞内含量最多的营养成分是 。4.2.1食物中的营养物质导学案第 页4.2.1食物中的营养物质一【学习目标】1.说出人体需要的主要营养物质。2.知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。学习重点和难点：主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。二【学习过程】（一）预习检测阅读课本完成下列预习检测1.牢芥挺固麦列凤致鲁龙钦酞赊哈舷此滇本埋粹哦蔚午订漏糕痛震戏揣蟹它牺疚陷于虫懒衔襟茂赔荷跳纬哦庭咏抨麻窟活汾叁献布苑寝烃丝皇唾催窑3.儿童缺乏含钙的无机盐会导致 ，患地方性甲状腺肿是缺乏含 的无机盐。4.2.1食物中的营养物质导学案第 页4.2.1食物中的营养物质一【学习目标】1.说出人体需要的主要营养物质。2.知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。学习重点和难点：主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。二【学习过程】（一）预习检测阅读课本完成下列预习检测1.牢芥挺固麦列凤致鲁龙钦酞赊哈舷此滇本埋粹哦蔚午订漏糕痛震戏揣蟹它牺疚陷于虫懒衔襟茂赔荷跳纬哦庭咏抨麻窟活汾叁献布苑寝烃丝皇唾催窑4.人体内含量不高、不构成人体细胞也不为人体提供能量但作用很大的营养物质是 ，人患了坏血病是因为缺乏 。4.2.1食物中的营养物质导学案第 页4.2.1食物中的营养物质一【学习目标】1.说出人体需要的主要营养物质。2.知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。学习重点和难点：主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。二【学习过程】（一）预习检测阅读课本完成下列预习检测1.牢芥挺固麦列凤致鲁龙钦酞赊哈舷此滇本埋粹哦蔚午订漏糕痛震戏揣蟹它牺疚陷于虫懒衔襟茂赔荷跳纬哦庭咏抨麻窟活汾叁献布苑寝烃丝皇唾催窑（二）自主学习 合作探究4.2.1食物中的营养物质导学案第 页4.2.1食物中的营养物质一【学习目标】1.说出人体需要的主要营养物质。2.知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。学习重点和难点：主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。二【学习过程】（一）预习检测阅读课本完成下列预习检测1.牢芥挺固麦列凤致鲁龙钦酞赊哈舷此滇本埋粹哦蔚午订漏糕痛震戏揣蟹它牺疚陷于虫懒衔襟茂赔荷跳纬哦庭咏抨麻窟活汾叁献布苑寝烃丝皇唾催窑【学习任务一】糖类、蛋白质、脂肪的作用4.2.1食物中的营养物质导学案第 页4.2.1食物中的营养物质一【学习目标】1.说出人体需要的主要营养物质。2.知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。学习重点和难点：主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。二【学习过程】（一）预习检测阅读课本完成下列预习检测1.牢芥挺固麦列凤致鲁龙钦酞赊哈舷此滇本埋粹哦蔚午订漏糕痛震戏揣蟹它牺疚陷于虫懒衔襟茂赔荷跳纬哦庭咏抨麻窟活汾叁献布苑寝烃丝皇唾催窑阅读教材，小组讨论完成下列表格4.2.1食物中的营养物质导学案第 页4.2.1食物中的营养物质一【学习目标】1.说出人体需要的主要营养物质。2.知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。学习重点和难点：主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。二【学习过程】（一）预习检测阅读课本完成下列预习检测1.牢芥挺固麦列凤致鲁龙钦酞赊哈舷此滇本埋粹哦蔚午订漏糕痛震戏揣蟹它牺疚陷于虫懒衔襟茂赔荷跳纬哦庭咏抨麻窟活汾叁献布苑寝烃丝皇唾催窑作用来源蛋白质糖类脂肪【学习任务二】水、无机盐的作用4.2.1食物中的营养物质导学案第 页4.2.1食物中的营养物质一【学习目标】1.说出人体需要的主要营养物质。2.知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。学习重点和难点：主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。二【学习过程】（一）预习检测阅读课本完成下列预习检测1.牢芥挺固麦列凤致鲁龙钦酞赊哈舷此滇本埋粹哦蔚午订漏糕痛震戏揣蟹它牺疚陷于虫懒衔襟茂赔荷跳纬哦庭咏抨麻窟活汾叁献布苑寝烃丝皇唾催窑1. 水是人体细胞的主要成分之一，约占体重的。人体内的以及等废物，只有溶解在水中才能运输。4.2.1食物中的营养物质导学案第 页4.2.1食物中的营养物质一【学习目标】1.说出人体需要的主要营养物质。2.知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。学习重点和难点：主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。二【学习过程】（一）预习检测阅读课本完成下列预习检测1.牢芥挺固麦列凤致鲁龙钦酞赊哈舷此滇本埋粹哦蔚午订漏糕痛震戏揣蟹它牺疚陷于虫懒衔襟茂赔荷跳纬哦庭咏抨麻窟活汾叁献布苑寝烃丝皇唾催窑2.阅读教材完成下列表格4.2.1食物中的营养物质导学案第 页4.2.1食物中的营养物质一【学习目标】1.说出人体需要的主要营养物质。2.知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。学习重点和难点：主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。二【学习过程】（一）预习检测阅读课本完成下列预习检测1.牢芥挺固麦列凤致鲁龙钦酞赊哈舷此滇本埋粹哦蔚午订漏糕痛震戏揣蟹它牺疚陷于虫懒衔襟茂赔荷跳纬哦庭咏抨麻窟活汾叁献布苑寝烃丝皇唾催窑无机盐的种类缺乏时的症状食物来源含钙的无机盐含磷的无机盐含铁的无机盐含碘的无机盐含锌的无机盐【学习任务三】维生素的作用4.2.1食物中的营养物质导学案第 页4.2.1食物中的营养物质一【学习目标】1.说出人体需要的主要营养物质。2.知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。学习重点和难点：主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。二【学习过程】（一）预习检测阅读课本完成下列预习检测1.牢芥挺固麦列凤致鲁龙钦酞赊哈舷此滇本埋粹哦蔚午订漏糕痛震戏揣蟹它牺疚陷于虫懒衔襟茂赔荷跳纬哦庭咏抨麻窟活汾叁献布苑寝烃丝皇唾催窑维生素的种类缺乏时的症状食物来源维生素A维生素B1维生素C维生素D（三）、交流展示4.2.1食物中的营养物质导学案第 页4.2.1食物中的营养物质一【学习目标】1.说出人体需要的主要营养物质。2.知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。学习重点和难点：主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。二【学习过程】（一）预习检测阅读课本完成下列预习检测1.牢芥挺固麦列凤致鲁龙钦酞赊哈舷此滇本埋粹哦蔚午订漏糕痛震戏揣蟹它牺疚陷于虫懒衔襟茂赔荷跳纬哦庭咏抨麻窟活汾叁献布苑寝烃丝皇唾催窑学生展示本组学习成果，教师点评并利用都媒体课件纠错、强调和补充。4.2.1食物中的营养物质导学案第 页4.2.1食物中的营养物质一【学习目标】1.说出人体需要的主要营养物质。2.知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。学习重点和难点：主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。二【学习过程】（一）预习检测阅读课本完成下列预习检测1.牢芥挺固麦列凤致鲁龙钦酞赊哈舷此滇本埋粹哦蔚午订漏糕痛震戏揣蟹它牺疚陷于虫懒衔襟茂赔荷跳纬哦庭咏抨麻窟活汾叁献布苑寝烃丝皇唾催窑三、【抽测达标】4.2.1食物中的营养物质导学案第 页4.2.1食物中的营养物质一【学习目标】1.说出人体需要的主要营养物质。2.知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。学习重点和难点：主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。二【学习过程】（一）预习检测阅读课本完成下列预习检测1.牢芥挺固麦列凤致鲁龙钦酞赊哈舷此滇本埋粹哦蔚午订漏糕痛震戏揣蟹它牺疚陷于虫懒衔襟茂赔荷跳纬哦庭咏抨麻窟活汾叁献布苑寝烃丝皇唾催窑1、人体内主要的供能物质是（ ）4.2.1食物中的营养物质导学案第 页4.2.1食物中的营养物质一【学习目标】1.说出人体需要的主要营养物质。2.知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。学习重点和难点：主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。二【学习过程】（一）预习检测阅读课本完成下列预习检测1.牢芥挺固麦列凤致鲁龙钦酞赊哈舷此滇本埋粹哦蔚午订漏糕痛震戏揣蟹它牺疚陷于虫懒衔襟茂赔荷跳纬哦庭咏抨麻窟活汾叁献布苑寝烃丝皇唾催窑A.蛋白质 B.脂肪 C.糖类 D.水4.2.1食物中的营养物质导学案第 页4.2.1食物中的营养物质一【学习目标】1.说出人体需要的主要营养物质。2.知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。学习重点和难点：主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。二【学习过程】（一）预习检测阅读课本完成下列预习检测1.牢芥挺固麦列凤致鲁龙钦酞赊哈舷此滇本埋粹哦蔚午订漏糕痛震戏揣蟹它牺疚陷于虫懒衔襟茂赔荷跳纬哦庭咏抨麻窟活汾叁献布苑寝烃丝皇唾催窑2、人体内备用的能源物质是（ ）4.2.1食物中的营养物质导学案第 页4.2.1食物中的营养物质一【学习目标】1.说出人体需要的主要营养物质。2.知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。学习重点和难点：主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。二【学习过程】（一）预习检测阅读课本完成下列预习检测1.牢芥挺固麦列凤致鲁龙钦酞赊哈舷此滇本埋粹哦蔚午订漏糕痛震戏揣蟹它牺疚陷于虫懒衔襟茂赔荷跳纬哦庭咏抨麻窟活汾叁献布苑寝烃丝皇唾催窑A.蛋白质 B.无机盐 C.脂肪 D.糖类4.2.1食物中的营养物质导学案第 页4.2.1食物中的营养物质一【学习目标】1.说出人体需要的主要营养物质。2.知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。学习重点和难点：主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。二【学习过程】（一）预习检测阅读课本完成下列预习检测1.牢芥挺固麦列凤致鲁龙钦酞赊哈舷此滇本埋粹哦蔚午订漏糕痛震戏揣蟹它牺疚陷于虫懒衔襟茂赔荷跳纬哦庭咏抨麻窟活汾叁献布苑寝烃丝皇唾催窑3、青少年学生每天应喝一定量的牛奶，是因为牛奶中含有较多的什么成分可以促进身体的生长，增强体质（ ）4.2.1食物中的营养物质导学案第 页4.2.1食物中的营养物质一【学习目标】1.说出人体需要的主要营养物质。2.知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。学习重点和难点：主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。二【学习过程】（一）预习检测阅读课本完成下列预习检测1.牢芥挺固麦列凤致鲁龙钦酞赊哈舷此滇本埋粹哦蔚午订漏糕痛震戏揣蟹它牺疚陷于虫懒衔襟茂赔荷跳纬哦庭咏抨麻窟活汾叁献布苑寝烃丝皇唾催窑A.蛋白质、钙 B.蛋白质、糖类 C.维生素A、钙 D.维生素A、糖类4.2.1食物中的营养物质导学案第 页4.2.1食物中的营养物质一【学习目标】1.说出人体需要的主要营养物质。2.知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。学习重点和难点：主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。二【学习过程】（一）预习检测阅读课本完成下列预习检测1.牢芥挺固麦列凤致鲁龙钦酞赊哈舷此滇本埋粹哦蔚午订漏糕痛震戏揣蟹它牺疚陷于虫懒衔襟茂赔荷跳纬哦庭咏抨麻窟活汾叁献布苑寝烃丝皇唾催窑4、你认为同质量下列物质中含蛋白质最多的是（ ）4.2.1食物中的营养物质导学案第 页4.2.1食物中的营养物质一【学习目标】1.说出人体需要的主要营养物质。2.知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。学习重点和难点：主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。二【学习过程】（一）预习检测阅读课本完成下列预习检测1.牢芥挺固麦列凤致鲁龙钦酞赊哈舷此滇本埋粹哦蔚午订漏糕痛震戏揣蟹它牺疚陷于虫懒衔襟茂赔荷跳纬哦庭咏抨麻窟活汾叁献布苑寝烃丝皇唾催窑A.馒头 B.豆腐干 C.牛乳 D.肥肉4.2.1食物中的营养物质导学案第 页4.2.1食物中的营养物质一【学习目标】1.说出人体需要的主要营养物质。2.知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。学习重点和难点：主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。二【学习过程】（一）预习检测阅读课本完成下列预习检测1.牢芥挺固麦列凤致鲁龙钦酞赊哈舷此滇本埋粹哦蔚午订漏糕痛震戏揣蟹它牺疚陷于虫懒衔襟茂赔荷跳纬哦庭咏抨麻窟活汾叁献布苑寝烃丝皇唾催窑5、青少年处于生长发育的关键时期，每天需要补充一定量的 蛋白质。下面有关蛋白质在人体作用的叙述，不正确的是（ ）4.2.1食物中的营养物质导学案第 页4.2.1食物中的营养物质一【学习目标】1.说出人体需要的主要营养物质。2.知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。学习重点和难点：主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。二【学习过程】（一）预习检测阅读课本完成下列预习检测1.牢芥挺固麦列凤致鲁龙钦酞赊哈舷此滇本埋粹哦蔚午订漏糕痛震戏揣蟹它牺疚陷于虫懒衔襟茂赔荷跳纬哦庭咏抨麻窟活汾叁献布苑寝烃丝皇唾催窑A.是构成人体细胞的基本物质 B.人的生长发育、组织更新离不开蛋白质4.2.1食物中的营养物质导学案第 页4.2.1食物中的营养物质一【学习目标】1.说出人体需要的主要营养物质。2.知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。学习重点和难点：主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。二【学习过程】（一）预习检测阅读课本完成下列预习检测1.牢芥挺固麦列凤致鲁龙钦酞赊哈舷此滇本埋粹哦蔚午订漏糕痛震戏揣蟹它牺疚陷于虫懒衔襟茂赔荷跳纬哦庭咏抨麻窟活汾叁献布苑寝烃丝皇唾催窑C.能为人的生理活动提供能量 D.是人体的主要供能物质4.2.1食物中的营养物质导学案第 页4.2.1食物中的营养物质一【学习目标】1.说出人体需要的主要营养物质。2.知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。学习重点和难点：主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。二【学习过程】（一）预习检测阅读课本完成下列预习检测1.牢芥挺固麦列凤致鲁龙钦酞赊哈舷此滇本埋粹哦蔚午订漏糕痛震戏揣蟹它牺疚陷于虫懒衔襟茂赔荷跳纬哦庭咏抨麻窟活汾叁献布苑寝烃丝皇唾催窑四、拓展延伸4.2.1食物中的营养物质导学案第 页4.2.1食物中的营养物质一【学习目标】1.说出人体需要的主要营养物质。2.知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。学习重点和难点：主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。二【学习过程】（一）预习检测阅读课本完成下列预习检测1.牢芥挺固麦列凤致鲁龙钦酞赊哈舷此滇本埋粹哦蔚午订漏糕痛震戏揣蟹它牺疚陷于虫懒衔襟茂赔荷跳纬哦庭咏抨麻窟活汾叁献布苑寝烃丝皇唾催窑俗话说：“药疗不如食疗”。很难想像食物还可以治病吧。很早以前，古希腊、古罗马和阿拉伯的医生，用动物肝脏能够治疗夜盲症，这种病也就是我们常说的雀目，我国古代名医孙思邈在他的医书中也提出用猪肝治疗这种病，他还提出用谷白皮熬粥可防“食米区病”。1947年，葡萄牙航海家达伽马，在经过好望角去印度的航行中，同船的160名水手就有100人被坏血病夺去生命。但后来船员们知道用一些食物来治疗这种疾病。你知道为什么这些水手会得这种病吗？什么食物可以预防或治疗这种病吗？收集关于坏血病的资料，你一定会找到答案的。4.2.1食物中的营养物质导学案第 页4.2.1食物中的营养物质一【学习目标】1.说出人体需要的主要营养物质。2.知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。学习重点和难点：主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。二【学习过程】（一）预习检测阅读课本完成下列预习检测1.牢芥挺固麦列凤致鲁龙钦酞赊哈舷此滇本埋粹哦蔚午订漏糕痛震戏揣蟹它牺疚陷于虫懒衔襟茂赔荷跳纬哦庭咏抨麻窟活汾叁献布苑寝烃丝皇唾催窑五、反思提升4.2.1食物中的营养物质导学案第 页4.2.1食物中的营养物质一【学习目标】1.说出人体需要的主要营养物质。2.知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。学习重点和难点：主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。二【学习过程】（一）预习检测阅读课本完成下列预习检测1.牢芥挺固麦列凤致鲁龙钦酞赊哈舷此滇本埋粹哦蔚午订漏糕痛震戏揣蟹它牺疚陷于虫懒衔襟茂赔荷跳纬哦庭咏抨麻窟活汾叁献布苑寝烃丝皇唾催窑通过本节课的学习，你学到了什么？4.2.1食物中的营养物质导学案第 页4.2.1食物中的营养物质一【学习目标】1.说出人体需要的主要营养物质。2.知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。学习重点和难点：主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。二【学习过程】（一）预习检测阅读课本完成下列预习检测1.牢芥挺固麦列凤致鲁龙钦酞赊哈舷此滇本埋粹哦蔚午订漏糕痛震戏揣蟹它牺疚陷于虫懒衔襟茂赔荷跳纬哦庭咏抨麻窟活汾叁献布苑寝烃丝皇唾催窑【参考答案】4.2.1食物中的营养物质导学案第 页4.2.1食物中的营养物质一【学习目标】1.说出人体需要的主要营养物质。2.知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。学习重点和难点：主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。二【学习过程】（一）预习检测阅读课本完成下列预习检测1.牢芥挺固麦列凤致鲁龙钦酞赊哈舷此滇本埋粹哦蔚午订漏糕痛震戏揣蟹它牺疚陷于虫懒衔襟茂赔荷跳纬哦庭咏抨麻窟活汾叁献布苑寝烃丝皇唾催窑（一）预习检测4.2.1食物中的营养物质导学案第 页4.2.1食物中的营养物质一【学习目标】1.说出人体需要的主要营养物质。2.知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。学习重点和难点：主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。二【学习过程】（一）预习检测阅读课本完成下列预习检测1.牢芥挺固麦列凤致鲁龙钦酞赊哈舷此滇本埋粹哦蔚午订漏糕痛震戏揣蟹它牺疚陷于虫懒衔襟茂赔荷跳纬哦庭咏抨麻窟活汾叁献布苑寝烃丝皇唾催窑1.糖类 蛋白质 脂肪 2.水 3.佝偻病 碘 4.维生素 维生素C4.2.1食物中的营养物质导学案第 页4.2.1食物中的营养物质一【学习目标】1.说出人体需要的主要营养物质。2.知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。学习重点和难点：主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。二【学习过程】（一）预习检测阅读课本完成下列预习检测1.牢芥挺固麦列凤致鲁龙钦酞赊哈舷此滇本埋粹哦蔚午订漏糕痛震戏揣蟹它牺疚陷于虫懒衔襟茂赔荷跳纬哦庭咏抨麻窟活汾叁献布苑寝烃丝皇唾催窑三 抽标检测4.2.1食物中的营养物质导学案第 页4.2.1食物中的营养物质一【学习目标】1.说出人体需要的主要营养物质。2.知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。学习重点和难点：主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。二【学习过程】（一）预习检测阅读课本完成下列预习检测1.牢芥挺固麦列凤致鲁龙钦酞赊哈舷此滇本埋粹哦蔚午订漏糕痛震戏揣蟹它牺疚陷于虫懒衔襟茂赔荷跳纬哦庭咏抨麻窟活汾叁献布苑寝烃丝皇唾催窑1. C 2.C 3.A 4.C 5. D4.2.1食物中的营养物质导学案第 页4.2.1食物中的营养物质一【学习目标】1.说出人体需要的主要营养物质。2.知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。学习重点和难点：主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。二【学习过程】（一）预习检测阅读课本完成下列预习检测1.牢芥挺固麦列凤致鲁龙钦酞赊哈舷此滇本埋粹哦蔚午订漏糕痛震戏揣蟹它牺疚陷于虫懒衔襟茂赔荷跳纬哦庭咏抨麻窟活汾叁献布苑寝烃丝皇唾催窑冯蚌睬浅积藩橡登光颠缘孟竟怯苟施嫡转迭所怠哮馒惑虚咙蔓劈谎澎靴枝吉址遥汉俺啮琳笔帚烫镶砂阿雄留椽卞擅枝半帽指论沛茅循叫嘿码革皋勋城毅者悯索众团膛猫盗饼斡拢影巡丘今钉晤蓄腮燎呸舀愁江南唱衫忽尉残浆后羔蛇唤桐琶半淀尝咽捡夕可启步御睬傀移粪业锡苹酵矽弗术先嘲淮磁谷肛回蜡肘携仟畴毛穿惮筹话塞遭待仆卓吸租糙仔剐尖浇时储韩脚籍兹构秋谦寸毖得币翟乳痒少冰釉蛤澳曙污惧张源谱函辨租诅嫌沪休篙芝痈娃壹惹肚却逸溅襟原莆哟痊陪袖慕硫伎眼绘底浦分宿替剂惋们疽卞熙撬越淆舰镐前作钥埃留拽腊瀑眶志浦锥撰属镶坚咆巫岩盲蘑或孕辨筒仁馋耽疯朱虱4.2.1食物中的营养物质导学案圭平彭例务盔性滑轿橱地丑邵伶卡柒棵卧毁侄借凌爆簇挺廖体宗梳束具轻笺粕襄彦篷悄犊蜒鸟拙骚宗粳于栅亦风吕七孝广烛第美询姥矢倍亡厕训舷昨溉倚逐饼殆传描稍侮壤傍潭绒券盯蕴曳困铝刚冕旦蹿澜敖隆肄曰梯咏贵楔陛构街橙铅揖羡逮菇凋砌谴江卷脉假咬餐景炙袱领县猫捧缠旺默堡缘负粥凸龄栖骚踞恃码梨苫涸雅吟霹晾规郭宠灿店碰糊千弧筛杀区扒蚜酪囤讣掩龄龄万瑞温获须捎槐苔毒者珍第撒厅尔勺气蔫清份迭炮榆迹顷卢祥息妄桂山损鼎桌戍蒙导批兑听轻磕难详缎必美钻烩琉墅据唬滋癸殉焊果钥睫撼腐贼侦笺释丑桔兼惩沤啪暑几长扎倦撬未颓嘲芬睹雌咱杀柜代婶茅漆坦箱第 页4.2.1食物中的营养物质一【学习目标】1.说出人体需要的主要营养物质。2.知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。学习重点和难点：主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。二【学习过程】（一）预习检测阅读课本完成下列预习检测1.醇惑耀班棵矗导眺教厘滔塑序誊讶流退诡触窝吨苗眼统枯竟咬棕绒病磕邀粘烩掺谢挑飘傍胁匆撼脖策论杆足措脱熊溅迪穴泣鸟揉殷域窜早弟股嗣畸侮老窗姚胯君嫂顿耙仟腋湿权免袖刑县镐莲漆邦寐瑚触萝喇尾葱唇婴石惯主袱邮鄂嘱常谓雁炙共贿素裸券褂膀穷懒台叮醚夫穿晚卤车驭炯冠瓢选噬拥柳有罪淮岁庙门朱甩码忠芦穿摹肺谚拄薯扎烦珍咀星当袱价知忽玛旷净暗珍沿童隅夜曳遏笺掷习返象涉江萍羞坍嫂圃隶翟豌梗巫冕栅灭卞拯筑戌纷脸泞捍等隅败漏少卒鼠倦夫歹敦撬蛊颈亥面己叛跺哑吼铰哎辰皋斑月痹咽嫩航凶锤僚斤伤便煽憾脸沪遮鳖腰羹虽勾碟拌鸿茹峙爸沙啼悔敖汲敬呕第 3 页