溶液的形成.pptx

第九单元 溶液课题课题1 1 溶液的形成溶液的形成创设情景：创设情景：你生活中接触到的液体物质你生活中接触到的液体物质还有哪些？还有哪些？这些液体物质都是纯净物吗？它们是这些液体物质都是纯净物吗？它们是溶液吗？溶液吗？探究活动一：溶液的形成探究活动一：溶液的形成现象现象形成什么形成什么蔗糖、食盐很快消失蔗糖、食盐很快消失均一、稳定的混合物均一、稳定的混合物蔗糖蔗糖食盐食盐 蔗糖与氯化钠两种物质在水中蔗糖与氯化钠两种物质在水中怎样消失的呢怎样消失的呢?蔗糖蔗糖表面的分子在水分子的作用下表面的分子在水分子的作用下,向水中扩向水中扩散散,在水中以在水中以分子形式分子形式分散在水分子的中间分散在水分子的中间.氯化钠氯化钠在水分子的作用下在水分子的作用下,向水中扩散向水中扩散,在水中在水中以以离子形式离子形式（NaNa+、ClCl-）存在于水分子的中间。）存在于水分子的中间。只要只要水分不被蒸发水分不被蒸发，温度不发生变化温度不发生变化，蔗糖，蔗糖或氯化钠与水不会分离或氯化钠与水不会分离,且且各组成部分相同各组成部分相同。友情提醒友情提醒1、定义：、定义：一种或几种物质一种或几种物质分散到分散到另一种物质另一种物质 里，形成里，形成 均一均一的的、稳定稳定的的混合物混合物。一、溶液一、溶液 溶液中溶液中任意一部分的任意一部分的组成、性质完全组成、性质完全一样一样外界条件（温度、压强等）不变时，无论放置多外界条件（温度、压强等）不变时，无论放置多久，久，溶质都不会从溶剂中分离出来溶质都不会从溶剂中分离出来，不发生改变，不发生改变均一性：均一性：稳定性：稳定性：2、溶液的基本特征：、溶液的基本特征：（1）均一性）均一性（2）稳定性）稳定性（3）混合物）混合物混合物：混合物：凡是溶液都属于混合物凡是溶液都属于混合物练习练习1 1：烧杯中有：烧杯中有100100毫升毫升NaClNaCl溶液，请比较溶液，请比较A A处和处和B B处密度的大小处密度的大小()()A A：A A B BB B：A A B BC C：A A=B BD D：不能确定不能确定ABC练习练习2 2：当水分不蒸发，温度不改变时，：当水分不蒸发，温度不改变时，KNOKNO3 3溶液放溶液放置一年时间后，置一年时间后，KNOKNO3 3将（将（）A A：会沉降下来：会沉降下来 B B：不会分离出来：不会分离出来C C：会浮上水面：会浮上水面 D D：不能确定：不能确定B3、溶液的组成、溶液的组成：m（溶液）（溶液）=m（溶剂）（溶剂）+m（溶质）（溶质）溶液质量溶液质量溶剂溶剂溶质溶质能溶解其它物质的物质能溶解其它物质的物质水、酒精水、酒精被溶解的物质被溶解的物质 可以是固体、液体、气体可以是固体、液体、气体溶质质量溶质质量+溶剂质量溶剂质量溶液体积溶液体积 溶质体积溶质体积 +溶剂体积溶剂体积 原因：粒子之间存在间隙原因：粒子之间存在间隙实验现象纪录实验现象纪录溶剂溶剂溶质溶质现象现象水水碘碘汽油汽油碘碘水水高锰酸钾高锰酸钾汽油汽油高锰酸钾高锰酸钾结论结论（溶（溶质与溶剂质与溶剂的辩证关的辩证关系）系）碘不溶水碘不溶水 碘溶解，溶液显棕色碘溶解，溶液显棕色高锰酸钾溶解，溶液呈紫红色高锰酸钾溶解，溶液呈紫红色高锰酸钾不溶于高锰酸钾不溶于溶质的性质、溶质的性质、溶剂的性质溶剂的性质相同的溶质在不同的溶剂中溶解性不同相同的溶质在不同的溶剂中溶解性不同不同的溶质在相同的溶剂中溶解性不同不同的溶质在相同的溶剂中溶解性不同影响物质溶解性的因素影响物质溶解性的因素：实验实验9-3 水和乙醇能够互溶吗水和乙醇能够互溶吗溶剂溶质 振荡前现象振荡后现象 静置后现象 结论水5ml乙醇2ml分层分层混合均匀混合均匀 不分层不分层乙醇与水互溶乙醇与水互溶(2)(2)溶液中溶液中溶质溶质和和溶剂溶剂的确定的确定气体和液体、固体和液体气体和液体、固体和液体形成的溶液：形成的溶液：气体、气体、固体固体是溶质。是溶质。液体和液体液体和液体形成的溶液：形成的溶液：量多的量多的是溶剂，是溶剂，量量少的少的溶质；若溶液中有水，则溶质；若溶液中有水，则水是溶剂水是溶剂。3 3、溶液的名称、溶液的名称（1 1）全称：）全称：（溶质）（溶质）的的（溶剂）（溶剂）溶液溶液。如，氯化钠的水溶液，碘的汽油溶液。如，氯化钠的水溶液，碘的汽油溶液。（2 2）简称：若溶剂为水，可直接读）简称：若溶剂为水，可直接读（溶质）（溶质）溶液溶液。如，氯化钠溶液，硫酸铜溶液。如，氯化钠溶液，硫酸铜溶液。（3 3）俗称：）俗称：如，糖水、碘酒、石灰水、盐酸如，糖水、碘酒、石灰水、盐酸溶液溶液 硫酸铜溶液硫酸铜溶液 碘碘 酒酒硫酸溶液硫酸溶液 稀盐酸稀盐酸 溶质（溶解前的状态）溶质（溶解前的状态）溶剂溶剂硫酸铜（固体）硫酸铜（固体）碘（固体）碘（固体）硫酸（液体）硫酸（液体）氯化氢氯化氢（气体）（气体）（状态）（状态）水（液态）水（液态）酒精（液态）酒精（液态）水（液态）水（液态）水（液态）水（液态）溶质可以为溶质可以为固体固体液体液体气体气体我会填我会填实验探究四：实验探究四：物质溶解时的热量变化物质溶解时的热量变化 现有试管、烧杯、玻璃棒，温度现有试管、烧杯、玻璃棒，温度计等仪器和固态计等仪器和固态NaCl、NH4NO3、NaOH（你还可以选用其他仪器及药品）你还可以选用其他仪器及药品），试设计实验方案，探究它们溶解于水，试设计实验方案，探究它们溶解于水时是放出热量还是吸收热量。时是放出热量还是吸收热量。（1）测量水的温度（2）加入物质（3）搅拌、加促溶解（4）量加物质后溶液的温度活动与探究活动与探究 溶解时的吸热或放热现象溶解时的吸热或放热现象 AVSEQ10.DAT实验现象纪录实验现象纪录水中加入水中加入的溶质的溶质NaClNaClNHNH4 4NONO3 3 NaOHNaOH加入溶质前加入溶质前水的温度水的温度/溶解现象溶解现象加入溶质后加入溶质后水的温度水的温度/24 17 55 结论结论24 温度基本不变温度基本不变温度降低温度降低温度升高温度升高溶解时可能吸热，也可能放热溶解时可能吸热，也可能放热溶解过程中的两种变化溶解过程中的两种变化溶质分子（或离溶质分子（或离子）向水中扩散子）向水中扩散溶质分子（或离子）和溶质分子（或离子）和水分子作用生成水合分水分子作用生成水合分子（或水合离子）子（或水合离子）吸收热量吸收热量放出热量放出热量若若Q吸吸 Q放，则溶液温度升高；放，则溶液温度升高；若若Q吸吸 Q放，则溶液温度降低放，则溶液温度降低扩散过程扩散过程水合过程水合过程如如CaOCaO（生石灰）（生石灰）（生石灰）（生石灰）浓硫酸、浓硫酸、浓硫酸、浓硫酸、NaOHNaOH、如如如如 NHNH4 4NONO3 3若若Q吸吸=Q放，则溶液温度不变放，则溶液温度不变如如NaClNaClKNOKNO3 3 溶解时的吸热或放热现象溶解时的吸热或放热现象1 1、溶解过程的两种变化、溶解过程的两种变化:扩散过程扩散过程:水合过程水合过程:吸收热量吸收热量放出热量放出热量2 2、几种表现、几种表现:(1)(1)扩散过程吸收的热量扩散过程吸收的热量小于小于水合过程放出的热量水合过程放出的热量:表现为表现为放热放热,温度升高温度升高.(2)(2)扩散过程吸收的热量扩散过程吸收的热量大于大于水合过程放出的热量水合过程放出的热量:表现为表现为吸热吸热,温度降低温度降低.（1 1）浓硫酸、）浓硫酸、NaOHNaOH固体，生石灰溶于水温度升高；固体，生石灰溶于水温度升高；（2 2）NaClNaCl溶于水温度不变；溶于水温度不变；（3 3）NHNH4 4NONO3 3等溶于水温度降低。等溶于水温度降低。(3)(3)扩散过程吸收的热量扩散过程吸收的热量等于等于水合过程放出的热量水合过程放出的热量:表现为表现为温度不变温度不变.练习与巩固练习与巩固:右图所示，向小试管中加入一定量的下列物右图所示，向小试管中加入一定量的下列物质，质，U U形管液面右侧未发生改变，该物质是（形管液面右侧未发生改变，该物质是（）U U形管液面右侧升高，该物质是（形管液面右侧升高，该物质是（）U U形管液面右侧降低，该物质是（形管液面右侧降低，该物质是（）A A、浓硫酸、浓硫酸 B B、烧碱、烧碱C C、生石灰、生石灰D D、蔗糖、蔗糖E E、硝酸铵、硝酸铵F F、氯化钠、氯化钠DFABCE药品：植物油、洗涤剂、水药品：植物油、洗涤剂、水仪器：试管两支、胶头滴管仪器：试管两支、胶头滴管振荡后振荡后静置后静置后振荡前振荡前水、植物油及洗涤剂水和植物油活动与探究活动与探究(五五)振荡前振荡前振荡后振荡后静置后静置后试管内试管内加入物加入物质质现象现象把液体倒掉后把液体倒掉后的试管是否干的试管是否干净净振荡前振荡前振荡后振荡后静置后静置后水和植水和植物油物油水、植水、植物油、物油、洗涤剂洗涤剂分层分层均匀均匀分层分层试管不干净试管不干净分层分层均匀均匀均匀均匀试管干净试管干净乳浊液乳浊液：小液滴小液滴分散在分散在液体液体里形成的里形成的混合物混合物 常见的乳浊液：牛奶、油漆常见的乳浊液：牛奶、油漆乳浊液和溶液的区别乳浊液和溶液的区别溶液溶液乳浊液乳浊液宏观特征宏观特征均一、稳定均一、稳定不均一、不稳定不均一、不稳定实例实例食盐水食盐水牛奶牛奶悬浊液：固体小颗粒分散在液体中形成不均一、悬浊液：固体小颗粒分散在液体中形成不均一、不稳定的混合物不稳定的混合物常见的悬浊液：泥水、淀粉水的混合物、钡餐常见的悬浊液：泥水、淀粉水的混合物、钡餐振振振振 荡荡荡荡静静静静 置置置置 实验实验9-4 乳化现象乳化现象AVSEQ09.DAT返回返回返回返回液液液液体体体体分分分分层层层层水和油水和油(加了洗涤剂加了洗涤剂)-乳化乳化水和油水和油(没有加洗涤剂没有加洗涤剂)液液液液体体体体不不不不分分分分层层层层 1.1.洗涤剂有什么功能洗涤剂有什么功能?它的去污原理是什么它的去污原理是什么?洗涤剂有乳化功能；洗涤剂有乳化功能；洗涤剂的去污原理是：洗涤剂的去污原理是：将油污分散成无数小液滴，然后随水流走。将油污分散成无数小液滴，然后随水流走。（这种现象称为洗涤剂的乳化作用。）（这种现象称为洗涤剂的乳化作用。）问题问题:2 2、修汽车的工人、修汽车的工人,当他的手上沾满油污时当他的手上沾满油污时,他常用他常用汽油洗去手上的油污汽油洗去手上的油污.这说明汽油与洗涤剂一样能这说明汽油与洗涤剂一样能去油污去油污,那么二者去油污的原理是否相同那么二者去油污的原理是否相同?若不同若不同,汽油去油污的原理是什么汽油去油污的原理是什么?汽油去油污的原理是汽油去油污的原理是:将将油污溶解在汽油中油污溶解在汽油中,形成溶液形成溶液,从而除去油污从而除去油污.