1、
毛豆质量手册
1.产品信息:毛豆
原产地
国产
标准包装毛重
依具体品种而定
类别
豆类
标准包装净重
依具体品种而定
标准产品说明
别名:菜用大豆,新鲜连荚的黄豆,豆荚鲜嫩豆粒饱满,肉质紧密;长短均匀,成熟适度,不带枝。
UPC/PLU
21384
包装类型
定量包装,整齐码放
产品规格
长度3-8cm
供应期
全年
标签
品种/规格/生产商/产地
卡板说明
推荐热处理,有HT标志
颜色
绿色
品质
豆荚饱满
硬度
货架期
2-3天
2.验收标准:
程度水平
2、
序号
缺陷描述
拒收标准
拒收
1
农药残留超标
凡有1项直接拒收
2
物流温度不达标
3
病虫害:炭疽病、根腐病
严重缺陷
1
腐烂、变质、异味
可接受缺陷之和<3%
2
虫蛀
3
瘪粒
轻微缺陷
1
萎蔫
可接受缺陷之和<10%
2
锈斑
3
产品规格不符
3.温度要求(℃):
产品接收
贮存
物流配送
销售
供应商
NA
0~5℃
0~5℃
NA
FDC
0~5℃
0~5℃
0~5℃
NA
门店
0~5℃
0~5℃
NA
常温
标 准 图 片
拒收标准
虫蛀
萎蔫
腐烂、变质、异味
锈斑
产品规格不符
瘪粒
文件编号:WM-V-S-031