1、韭菜质量手册
1.产品信息:韭菜
原产地
国产
标准包装毛重
依具体品种而定
类别
叶菜类
标准包装净重
依具体品种而定
标准产品说明
高20-45cm,具特殊强烈气味茎分为,茎分营养茎和花茎。叶片扁平带状,可分为宽叶和窄叶。茎株外皮不留黄叶,不带根须。
UPC/PLU
86116
包装类型
定量包装,整齐码放
产品规格
长20-50CM,每箱规格统一,单品重量差异±30%
供应期
全年
标签
品种/规格/生产商/产地
卡板说明
推荐热处理,有HT标志
颜色
绿色/浅绿色
品质
脆嫩。
硬度
/
货架期
1天
2.验收标
2、准:
程度水平
序号
缺陷描述
拒收标准
拒收
1
农药残留超标
凡有1项直接拒收
2
物流温度不达标
3
病虫害:灰霉病、霜霉病
严重缺陷
1
腐烂、异味
可接受缺陷之和<3%
2
枯萎
3
病斑
轻微缺陷
1
虫洞
可接受缺陷之和<10%
2
黄叶
3
断枝
4
碰压伤
5
产品规格不符
3.温度要求(℃):
产品接收
贮存
物流配送
销售
供应商
NA
0~5℃
0~5℃
NA
FDC
0~5℃
0~5℃
0~5℃
NA
门店
0~5℃
0~5℃
NA
常温
标 准 图 片
拒收标准
病斑
枯萎
腐烂、异味
虫洞
黄叶
碰压伤
断枝
产品规格不符
文件编号:WM-V-S-027