1、第一章第一章 毛皮动物的消化生理毛皮动物的消化生理消消化化器器官官消消化化道道消消化化腺腺口腔口腔食道食道胃胃小肠小肠大肠大肠消化道内壁的腺体消化道内壁的腺体消化道外附着的腺体；如肝等消化道外附着的腺体；如肝等各种动物消化器官的构造差异较大；因此对饲料的消化能力也不一样各种动物消化器官的构造差异较大；因此对饲料的消化能力也不一样第一节第一节 食肉动物食肉动物鼬科鼬科犬科犬科猫科猫科消化器官共同特点消化器官共同特点单胃单胃消化道消化道/体长，相对较短体长，相对较短动物性饲料为主动物性饲料为主食物在消化道内停留时间短食物在消化道内停留时间短一一口口腔腔及及功功能能齿齿 舌舌唾唾液液腺腺门齿：短小排
2、列整齐门齿：短小排列整齐犬齿：粗壮发达犬齿：粗壮发达前臼齿：发达，齿缘锋利前臼齿：发达，齿缘锋利臼齿：不发达臼齿：不发达表面有乳突，其上有味蕾表面有乳突，其上有味蕾腮腺腮腺颌下腺：颌下腺：分泌液体，无淀粉酶分泌液体，无淀粉酶舌下腺舌下腺消化特点消化特点容积小，食物停留时间短容积小，食物停留时间短牙齿不适于研磨，故不咀嚼食物牙齿不适于研磨，故不咀嚼食物食物在口腔内不发生化学变化食物在口腔内不发生化学变化不适于长期采食干硬饲料不适于长期采食干硬饲料二二胃胃及及功功能能单室，分为贲门、胃体及幽门单室，分为贲门、胃体及幽门构构造造容积较大，可达容积较大，可达310-500ml胃肌：不发达，即不参与食物
3、研磨过程胃肌：不发达，即不参与食物研磨过程胃壁：附一层黏膜，膜上有腺体胃壁：附一层黏膜，膜上有腺体功功能能胃底肌肉收缩将食物推向幽门胃底肌肉收缩将食物推向幽门胃黏膜腺体分泌胃液胃黏膜腺体分泌胃液胃黏膜腺体分泌脂肪酶（脂肪被消化）胃黏膜腺体分泌脂肪酶（脂肪被消化）三三 肠肠及及功功能能构构造造功能功能小小肠肠大肠大肠十二指肠十二指肠143-193cm 空肠空肠 13-26cm回肠回肠 110-147cm结肠结肠直肠直肠肛门肛门蓝狐：小肠蓝狐：小肠/总长（总长（cm）（193.2/235）=82.2 小肠小肠/体长体长4.3倍倍狐狐银狐：小肠银狐：小肠/总长（总长（cm）（175.6/219）=8
4、0.2 小肠小肠/体长体长3.5倍倍消化和吸收消化和吸收四四 胰腺胰腺胆汁胆汁大肠大肠胰腺胰腺分泌分泌胰液胰液 多种消化酶多种消化酶 中和中和 重碳酸酶（硷性）重碳酸酶（硷性）胃酸胃酸胆汁胆汁 激活激活胰脂酶胰脂酶 促进脂肪促进脂肪 乳化乳化脂肪脂肪 分解和吸收分解和吸收大肠大肠 大肠腺大肠腺分泌分泌大肠液大肠液 湿润粪便湿润粪便利于排除利于排除 五五 貂貂与与狐狐、貉貉消消化化道道比比较较盲盲 肠肠貂：没有貂：没有狐：狐：7.5cm貉：貉：8cm微微生生物物可消化粗纤维可消化粗纤维可合成某些可合成某些B族维生素族维生素结论：狐、貉比水貂、紫貂耐粗饲结论：狐、貉比水貂、紫貂耐粗饲第二节第二节
5、单胃食草动物单胃食草动物家兔消化器官的构造及其生理功能家兔消化器官的构造及其生理功能兔形目兔形目啮齿目啮齿目奇蹄目（野驴、野马）奇蹄目（野驴、野马）最大特点：盲肠极发达最大特点：盲肠极发达 一一 口口腔腔及及功功能能牙牙齿齿门齿门齿（26-28）舌唾唾液液腺腺大门齿：大门齿：2枚，枚，不断生长并磨锐不断生长并磨锐 利于切断植物利于切断植物小门齿：小门齿：2枚（有时无）枚（有时无）眶下腺眶下腺舌下腺舌下腺 分泌唾液（含淀粉酶）分泌唾液（含淀粉酶）臼齿臼齿前臼齿：每面有前臼齿：每面有3枚枚 磨碎饲料磨碎饲料臼臼 齿：每面有齿：每面有3枚枚腮腺腮腺颌下腺颌下腺各种乳头，有味蕾。参与把饲料送到齿下各种
6、乳头，有味蕾。参与把饲料送到齿下单单室室 二二 胃胃及及功功能能胃底部（或称盲囊）胃底部（或称盲囊）窦部（或称幽门）窦部（或称幽门）饲料在胃内停留饲料在胃内停留3-10h，长短与饲料性质有关，长短与饲料性质有关其它同食肉动物其它同食肉动物 三三 肠肠及及功功能能构构造造肠肠/体长体长8-10倍倍小小肠肠十二指肠十二指肠143-193cm 空肠空肠 13-26cm回肠回肠 110-147cm大大肠肠盲肠（有阑尾）容积大，壁上有盲肠（有阑尾）容积大，壁上有26圈螺圈螺 旋形皱壁，似单旋形皱壁，似单独囊袋。大量微生物独囊袋。大量微生物结肠结肠前直肠前直肠直肠直肠功能功能（盲肠）（盲肠）利用非蛋白氮合
7、成蛋白氮利用非蛋白氮合成蛋白氮、VB组和组和VK，分解纤维素分解纤维素食粪性：夜间形成的柔软、湿润、含营养物质的食粪性：夜间形成的柔软、湿润、含营养物质的 软粪，在排除时被直接食入软粪，在排除时被直接食入 四四 麝麝鼠鼠的的食食性性分分析析消化消化器官器官结构结构.消化消化器官器官比较比较牙齿牙齿16枚，适于切割和咀嚼枚，适于切割和咀嚼唾液腺、腮腺和颌下腺唾液腺、腮腺和颌下腺盲肠：一只，发达盲肠：一只，发达消化器官与兔近似，盲肠发达消化器官与兔近似，盲肠发达但其但其 肠道体长肠道体长 貉貉 兔，为兔比例的兔，为兔比例的1/2故麝鼠应为杂食性故麝鼠应为杂食性但麝鼠应供给幼嫩植物但麝鼠应供给幼嫩植物兔可以采食大量老化的植物兔可以采食大量老化的植物
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