牛的育种.pptx

01:08华中农业大学动物科技学院1一、泌乳力及评定方法一、泌乳力及评定方法个体产奶量个体产奶量305天产奶量天产奶量校正产奶量校正产奶量泌乳期泌乳期乳脂率乳脂率/量量乳蛋白率乳蛋白率/量量4%乳脂标准奶乳脂标准奶:FCM=(0.4+0.15F)M01:08华中农业大学动物科技学院2排乳性能排乳性能速度：速度：1230m流量：流量：3.61kg/m前乳房指数：前乳房挤奶量占总前乳房指数：前乳房挤奶量占总挤奶量的挤奶量的%，反映前后乳房发育，反映前后乳房发育均匀度，一般为均匀度，一般为4046.8%，达，达50%最好最好01:08华中农业大学动物科技学院3其他指标其他指标饲料转化效率：每饲料转化效率：每KG饲料干物质所生饲料干物质所生产的奶量产的奶量产奶指数（产奶指数（MPI）：成年母牛（）：成年母牛（5岁以岁以上）年平均产奶量与平均活重之比上）年平均产奶量与平均活重之比乳牛乳牛MPI7.9；乳肉兼用牛：；乳肉兼用牛：5.27.9肉乳兼用牛：肉乳兼用牛：2.45.1；肉或役用牛：；肉或役用牛：5.63.9肉役兼用肉役兼用4.65.63.33.9役肉兼用役肉兼用3.64.62.73.3役用役用3.62.701:08华中农业大学动物科技学院9三、役力三、役力经常挽力、持续挽力经常挽力、持续挽力最大挽力最大挽力持久力：使役后，呼吸、脉持久力：使役后，呼吸、脉搏、体温恢复到正常所需时搏、体温恢复到正常所需时间（间（m）01:08华中农业大学动物科技学院10四、繁殖性状四、繁殖性状早熟性：头胎年龄、初情期等早熟性：头胎年龄、初情期等受配率：与配母牛数受配率：与配母牛数/存栏适繁母牛数存栏适繁母牛数受胎率：总受胎率、情期受胎率、不受胎率：总受胎率、情期受胎率、不返情率返情率配种指数：配种指数：产犊率：产犊率：产犊指数：产犊指数：犊牛成活率：生后犊牛成活率：生后3个月个月繁殖成活率繁殖成活率01:08华中农业大学动物科技学院11五、外貌评定五、外貌评定牛体表部位牛体表部位:头颈部、前躯、中躯、后躯头颈部、前躯、中躯、后躯外貌鉴别基本要求外貌鉴别基本要求:姿势姿势百分制、经济性状、线性评分百分制、经济性状、线性评分01:08华中农业大学动物科技学院12六、体尺测量六、体尺测量体高（耆甲高）体高（耆甲高）胸围：肩甲后角胸围：肩甲后角体斜长：体斜长：管围：管围：估测活重、生长发育、生产性能估测活重、生长发育、生产性能01:08华中农业大学动物科技学院1301:08华中农业大学动物科技学院1401:08华中农业大学动物科技学院1501:08华中农业大学动物科技学院16七、体尺指数七、体尺指数肢长指数肢长指数（体高（体高-胸围）胸围）/体高体高体长指数：体斜长体长指数：体斜长/体高体高髋胸指数：胸宽髋胸指数：胸宽/腰角宽腰角宽体躯指数：胸围体躯指数：胸围/体斜长体斜长尻高指数：尻高尻高指数：尻高/体高体高尻宽指数：坐骨端宽尻宽指数：坐骨端宽/腰角宽腰角宽管围指数：管围管围指数：管围/体高体高额宽指数：最大额宽额宽指数：最大额宽/头长头长01:08华中农业大学动物科技学院17活重估测活重估测乳牛乳牛 =胸围胸围2(m)*体直长体直长(m)*87.5肉牛肉牛=胸围胸围2(m)*体斜长体斜长(m)/10800水牛水牛=胸围胸围2(m)*体斜长体斜长(m)/12700黄牛黄牛=胸围胸围2(m)*体斜长体斜长(m)/估测系数估测系数估测系数估测系数=胸围胸围2(m)*体直长体直长(m)/体重体重(kg)01:08华中农业大学动物科技学院18第第2节节 牛年龄鉴别牛年龄鉴别齿龄齿龄角龄角龄外貌特征外貌特征01:08华中农业大学动物科技学院19一、根据牙齿鉴别一、根据牙齿鉴别乳齿乳齿=003（上切齿（上切齿+上犬齿上犬齿+前臼齿）前臼齿）403（下切齿（下切齿+下犬齿下犬齿+前臼齿）前臼齿）永久齿永久齿=0033(上切齿上切齿+上犬齿上犬齿+前臼齿前臼齿+后臼齿后臼齿)4033(下切齿下切齿+下犬齿下犬齿+前臼齿前臼齿+后臼齿后臼齿)01:08华中农业大学动物科技学院2001:08华中农业大学动物科技学院2101:08华中农业大学动物科技学院2201:08华中农业大学动物科技学院2301:08华中农业大学动物科技学院24Table 1 is a guide for estimating the age(in months)of cattle by dentition.TeethBreedAverage Age(Months)at EruptionRange in Age at Eruption(Months)2 ToothBritish CattleBrahman Cross242621-2723-294 ToothBritish CattleBrahman Cross313326-3628-386 ToothBritish CattleBrahman Cross384132-4435-478 ToothBritish Cattle Brahman Cross465139-5443-5801:08华中农业大学动物科技学院2501:08华中农业大学动物科技学院2601:08华中农业大学动物科技学院2701:08华中农业大学动物科技学院2801:08华中农业大学动物科技学院2901:08华中农业大学动物科技学院301.5岁岁01:08华中农业大学动物科技学院31第第3节节 牛的纯种繁育与保种牛的纯种繁育与保种质量性状质量性状服从孟德尔遗传服从孟德尔遗传规律，主要受遗规律，主要受遗传控制传控制数量性状数量性状(QTL)微效多基因控制，微效多基因控制，受遗传和环境双受遗传和环境双重控制重控制一、性状一、性状01:08华中农业大学动物科技学院32二、各种性状的遗传力与遗传相关二、各种性状的遗传力与遗传相关产奶量产奶量 乳脂率乳脂率乳蛋白率乳蛋白率SNF产奶量产奶量.25.4乳脂率乳脂率-0.43.5.6乳蛋白率乳蛋白率.1.2.5.6.45.55SNF-.1-.2.5.8.9.45.55(一一)泌乳性状泌乳性状01:08华中农业大学动物科技学院33(二二)生长发育与产肉性状生长发育与产肉性状重要经济性状重要经济性状遗传力遗传力成年母牛体重成年母牛体重0.5产犊间隔产犊间隔0.1产犊容易度产犊容易度0.1犊牛存活率犊牛存活率0.1初生重初生重0.3断奶重断奶重0.25断奶后日增重断奶后日增重0.3增重效率增重效率0.35周岁重周岁重0.350.4胴体重胴体重0.25屠宰率屠宰率0.4胴体等级胴体等级0.45眼肌面积眼肌面积0.4皮下脂肪厚皮下脂肪厚0.45大理石状大理石状0.4瘦肉率瘦肉率0.55肉肉/骨比骨比0.6嫩度嫩度0.301:08华中农业大学动物科技学院34(三三)其他其他体型外貌体型外貌:乳牛体型线性评定乳牛体型线性评定繁殖性状繁殖性状适应性与抗病力适应性与抗病力01:08华中农业大学动物科技学院35三、种公牛遗传评定三、种公牛遗传评定遗传值或育种值遗传值或育种值当一个混合模型中随机遗传效应为当一个混合模型中随机遗传效应为该个体本身的加性遗传值时该个体本身的加性遗传值时,为育种为育种值值个体动物模型个体动物模型(individual animal model)为加性遗传值模型为加性遗传值模型01:08华中农业大学动物科技学院36MCC法：改进的同期同龄比较法法：改进的同期同龄比较法PD：R（D-MCA+SMG）+（1-R）GAR：重复力：重复力D：公牛女儿平均产奶量：公牛女儿平均产奶量MCA：与公牛女儿同期同龄记录均数：与公牛女儿同期同龄记录均数SMG：同期同龄母牛父亲平均遗传值：同期同龄母牛父亲平均遗传值GA：遗传组平均数，每组公牛的：遗传组平均数，每组公牛的MCD值值MCD01:08华中农业大学动物科技学院37重复力（重复力（R）计算）计算NR=N+2.8N/H+6.2+20/LWiN：公牛的女儿记录数：公牛的女儿记录数 H：公牛女儿分布的牛场数：公牛女儿分布的牛场数 LWi：泌乳期加权值之和：泌乳期加权值之和01:08华中农业大学动物科技学院38最优线性无偏估测法最优线性无偏估测法(BLUB)Best linear unbiased prediction将所有重要的系统环境影响和遗传分组将所有重要的系统环境影响和遗传分组固定效应都考虑进去固定效应都考虑进去,通过混合模型模型通过混合模型模型方程组得到最准确而又可靠的个体育种方程组得到最准确而又可靠的个体育种值预测值的方法值预测值的方法混合模型方程组的解与混合模型方程组的解与BLUP估测值等价估测值等价01:08华中农业大学动物科技学院39四、选配四选配有目的地安排公母牛交配，以期达到后代将有目的地安排公母牛交配，以期达到后代将双亲优良性状结合在一起、培育出优秀种牛双亲优良性状结合在一起、培育出优秀种牛的目的。的目的。向着一定的育种目标，按照一定的繁育方法，向着一定的育种目标，按照一定的繁育方法，根据种畜本身的品质（如体质外貌、生长发根据种畜本身的品质（如体质外貌、生长发育、生产性能等）、年龄、血统和后裔等多育、生产性能等）、年龄、血统和后裔等多个方面，进行全面考虑，为种畜选择最适当个方面，进行全面考虑，为种畜选择最适当的配偶，以获得更理想后代的育种方法的配偶，以获得更理想后代的育种方法01:08华中农业大学动物科技学院40选配方法选配方法品质选配、同质选配、异质选配品质选配、同质选配、异质选配亲缘选配亲缘选配年龄选配年龄选配等级选配等级选配01:09华中农业大学动物科技学院41五、繁育方法五、繁育方法近交繁育近交繁育品系繁育：由杰出的系祖培育出来品系繁育：由杰出的系祖培育出来 培育系祖、创造亲缘群、整顿类型培育系祖、创造亲缘群、整顿类型（品系分群）（品系分群）01:09华中农业大学动物科技学院42六、引种六、引种目的明确，优秀品种目的明确，优秀品种引不到最优秀的个体引不到最优秀的个体纯种繁育纯种繁育01:09华中农业大学动物科技学院43七、保种七、保种目的是为了利用目的是为了利用胚胎工程种胚胎工程种保护区保护区01:09华中农业大学动物科技学院44第第4节节 杂交利用杂交利用杂交优势杂交优势杂交方法分类杂交方法分类目的：育成杂交、经济杂交目的：育成杂交、经济杂交方式：元、导入、轮回、正交、反交等方式：元、导入、轮回、正交、反交等01:09华中农业大学动物科技学院45一、经济杂交一、经济杂交为了获得具有高度经济利用价值的杂交后代，为了获得具有高度经济利用价值的杂交后代，增加商品牛数量和降低成本，满足市场需要增加商品牛数量和降低成本，满足市场需要所进行的杂交所进行的杂交专门化品系专门化品系纯度、亲缘关系纯度、亲缘关系终端公牛杂交体系、二元杂交、三元杂交、终端公牛杂交体系、二元杂交、三元杂交、多元杂交多元杂交01:09华中农业大学动物科技学院46二、育成杂交二、育成杂交级进杂交级进杂交导入杂交导入杂交轮回杂交轮回杂交轮回轮回-终端公牛杂交体系（终端公牛杂交体系（45%轮回、轮回、55%终端）终端）01:09华中农业大学动物科技学院47三、杂交方法在我国养牛生产中的三、杂交方法在我国养牛生产中的应用应用乳改乳改肉改肉改淘汰耕牛淘汰耕牛01:09华中农业大学动物科技学院48四、育种新方法四、育种新方法胚胎工程胚胎工程基因标记辅助选择（基因标记辅助选择（QTL）基因育种（质量性状）基因育种（质量性状）01:09华中农业大学动物科技学院49第第5节节 育种工作的组织实施育种工作的组织实施成立育种组织成立育种组织编号编号记录记录良种登记良种登记赛牛会赛牛会育种工作计划育种工作计划