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旅游学概论国家级精品课程第一章第一章 绪绪 论论第一节第一节 旅游的概念旅游的概念第二节第二节 旅游的本质与社会属性旅游的本质与社会属性第三节第三节 旅游活动的构成与特点旅游活动的构成与特点第四节第四节 旅游的基本类型旅游的基本类型第五节第五节 旅游学的研究对象与任务旅游学的研究对象与任务第六节第六节 本书编写的指导思想本书编写的指导思想第一节第一节 旅游的概念旅游的概念 一、旅游概念的形成一、旅游概念的形成 我我国国古古代代，“旅旅”和和“游游”是是两两个个各各自自独独立立的的概概念念。“旅旅游游”就就是是旅旅行行游游览览，是是“旅旅行行”和和“游游览览”二二种种活活动动的的有机统一。有机统一。Websters Websters International International Dictionary Dictionary(1961:2417)“tour”a journey at which one returns to the starting point;a circular trip usually for business,pleasure or education during which various places are visited and for which an itinerary is usually planned.Oxford English DictionaryOxford English Dictionary(1933:190)“tourist”one who makes a tour or tours;especially one who does this for recreation;one who travels for pleasure or culture,one who visits a number of places for their objects of interest,scenery or the like.第第一一节节 旅旅游游的的概概念念二、旅游概念的类型二、旅游概念的类型（Definitions of tourism given by different authors）第第一一节节 旅旅游游的的概概念念第第一一节节 旅旅游游的的概概念念 1.旅游狭义的理解是那些暂时离开自己的住地，为了满足生活和旅游狭义的理解是那些暂时离开自己的住地，为了满足生活和文化的需求，或个人各种各样的愿望，而作为经济和文化商品的文化的需求，或个人各种各样的愿望，而作为经济和文化商品的消费者逗留在异地的人的交往。消费者逗留在异地的人的交往。强调旅游是人与人的交往强调旅游是人与人的交往 2.旅旅游游是是非非定定居居者者的的旅旅行行和和暂暂时时居居留留而而引引起起的的现现象象和和关关系系的的总总合合。这些人不会导致长期定居，并且不牵涉任何赚钱的活动。这些人不会导致长期定居，并且不牵涉任何赚钱的活动。强强调调旅旅游游活活动动中中必必将将产产生生的的相相关关经经济济关关系系和和广广泛泛社社会会关关系系旅旅游内涵的综合性。游内涵的综合性。3.旅旅游游发发生生于于人人们们前前往往和和逗逗留留在在各各种种旅旅游游地地的的流流动动，是是人人们们离离开开他他平平时时居居住住和和工工作作的的地地方方，短短期期暂暂时时前前往往一一个个旅旅游游目目的的地地运运动动和逗留在该地的各种活动。和逗留在该地的各种活动。强调旅游的重要特征是流动以及旅游具有异地性和暂时性强调旅游的重要特征是流动以及旅游具有异地性和暂时性第第一一节节 旅旅游游的的概概念念 4.旅旅游游是是暂暂时时在在异异地地的的人人的的空空余余时时间间活活动动，主主要要是是出出于于休休养养；其其次次是是出出于于受受教教育育，扩扩大大知知识识和和交交际际的的原原因因的的旅旅行行；再再是是参参加加这这样样或那样的组织活动，以及改变有关的关系和作用。或那样的组织活动，以及改变有关的关系和作用。旅旅游游是是一一种种消消闲闲的的活活动动，它它包包括括旅旅行行或或离离开开定定居居点点较较远远的的地地方逗留。其目的在于消遣、休息或为了丰富他的经历和文化教育。方逗留。其目的在于消遣、休息或为了丰富他的经历和文化教育。强调旅游的基本目的是消遣和增长知识强调旅游的基本目的是消遣和增长知识 5.旅旅游游是是人人的的运运动动，是是市市场场的的运运动动而而非非一一项项产产业业的的运运动动，总总之之，是流动人口对接待地区及其居民的影响是流动人口对接待地区及其居民的影响.强调旅游活动的本质是人的流动以及旅游对东道社会的重要影响。强调旅游活动的本质是人的流动以及旅游对东道社会的重要影响。6.旅旅游游是是人人们们离离开开通通常常居居住住和和工工作作的的地地方方，暂暂时时前前往往目目的的地地的的旅旅行行和和在在该该地地停停留留期期间间所所从从事事的的活活动动，以以及及旅旅游游目目的的地地为为了了满满足足旅旅游者的需要而创立的各种设施。游者的需要而创立的各种设施。强调旅游者的活动以及由旅游活动而引发的目的地的旅游供给强调旅游者的活动以及由旅游活动而引发的目的地的旅游供给第第一一节节 旅旅游游的的概概念念 7.旅旅游游是是在在吸吸引引和和接接待待旅旅游游及及其其访访问问者者的的过过程程中中，由由于于游游客客、旅旅游游企企业业、东东道道政政府府及及东东道道地地区区的的居居民民的的相相互互作作用用而而产产生生的的一一切切现现象和关系的总合。象和关系的总合。强调旅游所引发的各种现象和关系，即旅游的综合性强调旅游所引发的各种现象和关系，即旅游的综合性 8.旅旅游游是是为为消消遣遣而而进进行行的的旅旅行行，在在某某一一国国家家逗逗留留的的时时间间至至少少超超过过24小时。小时。强调旅游者的逗留时间至少超过强调旅游者的逗留时间至少超过24小时小时 9.旅旅游游是是非非定定居居者者出出于于和和平平目目的的的的旅旅行行和和逗逗留留而而引引起起的的现现象象和和关关系的总和。这些人不会导致在旅游地定居和就业。系的总和。这些人不会导致在旅游地定居和就业。强调旅游的综合性、暂时性和非就业性强调旅游的综合性、暂时性和非就业性第第一一节节 旅旅游游的的概概念念第第第第一一一一节节节节 旅旅旅旅游游游游的的的的概概概概念念念念三、旅游的概念（三、旅游的概念（Definition of tourismDefinition of tourism）旅旅游游是是人人们们出出于于和和平平的的目目的的，离离开开长长住住地地到到异异国国他他乡乡的的旅游和暂时居留所引起的现象和关系的总和。旅游和暂时居留所引起的现象和关系的总和。第二节第二节 旅游的本质与社会属性旅游的本质与社会属性 一、旅游的本质一、旅游的本质1 1、旅游是人类一种高层次的消费活动、旅游是人类一种高层次的消费活动2 2、旅游是人类一种积极而健康的交往活动、旅游是人类一种积极而健康的交往活动3 3、旅游是人类一种以审美为特征的消闲活动、旅游是人类一种以审美为特征的消闲活动第第二二节节 旅旅游游的的本本质质与与社社会会属属性性二、旅游的社会属性二、旅游的社会属性1 1、旅游与社会经济的关系、旅游与社会经济的关系2 2、旅游与社会政治、文化的关系、旅游与社会政治、文化的关系3 3、旅游与社会日常生活的关系、旅游与社会日常生活的关系第第二二节节 旅旅游游的的本本质质与与社社会会属属性性第三节第三节 旅游活动的构成与特点旅游活动的构成与特点 一、旅游活动的要素一、旅游活动的要素1、旅游者、旅游者旅游活动的主体旅游活动的主体 2、旅游资源、旅游资源旅游活动的客体旅游活动的客体 3、旅游业、旅游业旅游活动的媒体旅游活动的媒体第第三三节节旅旅游游活活动动的的构构成成与与特特点点二、旅游活动的特征二、旅游活动的特征1、审美性、审美性2、享受性、享受性3、异地性、异地性 4、暂时性、暂时性5、综合性、综合性第第三三节节旅旅游游活活动动的的构构成成与与特特点点第四节第四节 旅游的基本类型旅游的基本类型 一、一、旅游类型的划分标准旅游类型的划分标准 二、二、按地理范围划分的旅游类型按地理范围划分的旅游类型三、三、按活动内容划分的旅游类型按活动内容划分的旅游类型第第四四节节 旅旅游游的的基基本本类类型型一、旅游类型的划分标准一、旅游类型的划分标准 1 1、按地理范围划分、按地理范围划分国内旅游国内旅游国际旅游国际旅游洲际旅游洲际旅游环球旅游环球旅游2 2、按旅行距离划分、按旅行距离划分短程旅游短程旅游远程旅游远程旅游第第四四节节 旅旅游游的的基基本本类类型型3 3、按目的归属划分、按目的归属划分消遣旅游消遣旅游公务旅游公务旅游个人和家庭事务旅游个人和家庭事务旅游(VFR)4 4、按组织形式划分、按组织形式划分团体旅游团体旅游散客旅游散客旅游5 5、按计价方式划分、按计价方式划分包价旅游包价旅游非包价旅游非包价旅游第第四四节节 旅旅游游的的基基本本类类型型6 6、按费用来源划分、按费用来源划分自费旅游自费旅游公费旅游公费旅游奖励旅游奖励旅游社会旅游社会旅游7 7、按享受程度划分、按享受程度划分豪华旅游豪华旅游标准等旅游标准等旅游经济等旅游经济等旅游第第四四节节 旅旅游游的的基基本本类类型型奖奖励励旅旅行行(incentive(incentive tours tours)是是一一种种发发展展速速度度非非常常快快的的团团体体旅旅行行，它它是是公公司司的的一一种种奖奖励励，是是为为那那些些成成功功地地完完成成某某一一销销售售目目标标的的公公司司成成员员及及其其配配偶偶提提供供的的。参参加加奖奖励励旅旅行行的的团团体体要要同同时时接接受受公公司司的的指指示，在目的地对新产品进行市场调查。示，在目的地对新产品进行市场调查。社会旅游社会旅游W汉汉兹兹克克社社会会旅旅游游是是一一种种由由低低收收入入群群体体进进行行的的旅旅游游，它它是是一一种种特特殊殊的的旅旅行行形形式式，所所提提供供的的设设施和服务与众不同。施和服务与众不同。M安德安德波普利蒙特波普利蒙特社会旅游是指那些在没社会旅游是指那些在没有社会干预情况下，白己无法承担费用的群体所有社会干预情况下，白己无法承担费用的群体所进行的一种旅行形式，也就是说，如果没有个人进行的一种旅行形式，也就是说，如果没有个人所加人的协会的帮助使不可能旅行。所加人的协会的帮助使不可能旅行。第第四四节节 旅旅游游的的基基本本类类型型要素：要素：第一，旅行方式第一，旅行方式“有限有限”；第第二二，社社会会旅旅游游由由州州、地地方方政政府府、雇雇主主、工工会会、俱俱乐部或员工附属的其他协会组织提供津贴；乐部或员工附属的其他协会组织提供津贴；第第三三，它它所所提提供供的的旅旅行行一一般般在在正正常常居居住住地地区区之之外外，具体来说就是在本国或邻国具体来说就是在本国或邻国。第第四四节节 旅旅游游的的基基本本类类型型8 8、按旅行方式划分、按旅行方式划分航空旅游航空旅游铁路旅游铁路旅游汽车旅游汽车旅游游船旅游游船旅游骑车旅游骑车旅游徒步旅游徒步旅游第第四四节节 旅旅游游的的基基本本类类型型9 9、按活动内容划分、按活动内容划分观光旅游观光旅游度假旅游度假旅游公务商务旅游公务商务旅游生态旅游生态旅游购物旅游购物旅游专项旅游专项旅游第第四四节节 旅旅游游的的基基本本类类型型第第四四节节 旅旅游游的的基基本本类类型型二、按地理范围划分的旅游类型二、按地理范围划分的旅游类型 1 1、国内旅游、国内旅游（Internal tourism）：）：travel by residents in their own country.过夜旅游过夜旅游(overnight tour)不过夜的一日游不过夜的一日游(same day tour)地方性旅游地方性旅游(local tour):指当地居民在本省、区范围内进指当地居民在本省、区范围内进行的旅游行的旅游 区域性旅游区域性旅游(regional tour):指居民离开长住地到邻近省、指居民离开长住地到邻近省、区进行的旅游区进行的旅游全国性旅游全国性旅游(national tour):主要是指跨省、区的旅游主要是指跨省、区的旅游第第四四节节 旅旅游游的的基基本本类类型型 2 2、国际旅游、国际旅游(international tourism)：指跨国旅游，指跨国旅游，即一个国家的居民跨越国界到另一个或几个国家和地区去即一个国家的居民跨越国界到另一个或几个国家和地区去的旅游活动的旅游活动。travel between countries by various modes of travel for the purpose of tourism.入境旅游入境旅游（Inbound tourism):是其他国家或地区的居民前来是其他国家或地区的居民前来本国或地区的旅游本国或地区的旅游 visits to a country by non-residents(importation of overseas currency).出境旅游出境旅游（Outbound tourism):是本国或地区居民到其是本国或地区居民到其他国家或地区去的旅游，也称出国旅游他国家或地区去的旅游，也称出国旅游 visits by residents of one country to another country(exporting currency to other countries).跨国旅游跨国旅游 洲际旅游洲际旅游 环球旅游环球旅游第第四四节节 旅旅游游的的基基本本类类型型3、国内旅游和国际旅游的关系国内旅游和国际旅游的关系 根本差别根本差别：是否跨越国界：是否跨越国界国际旅游国际旅游国内旅游国内旅游消费水平消费水平 较高较高较低较低逗留时间逗留时间 较长较长较短较短便利程度便利程度 手手续续烦烦杂杂（涉涉及及出出入入证证件件，海海关关报报关关验验关关，货货币币兑兑换换等等)，大大多多有有语语言言障碍障碍手续简单，较少语言障手续简单，较少语言障碍碍经济作用经济作用 财财富富在在国国家家之之间间转转移移，增加接待国外汇收入增加接待国外汇收入 财财富富在在国国家家内内部部地地区区间间转移，不能创汇转移，不能创汇第第四四节节 旅旅游游的的基基本本类类型型三、按活动内容划分的旅游类型三、按活动内容划分的旅游类型1、观光旅游观光旅游2、度假旅游度假旅游3、文化旅游文化旅游 4、宗教旅游宗教旅游5、商务旅游商务旅游6、购物旅游购物旅游7、生态旅游生态旅游第第四四节节 旅旅游游的的基基本本类类型型三、按活动内容划分的旅游类型三、按活动内容划分的旅游类型1 1、观光旅游观光旅游 传传统统观观光光旅旅游游产产品品自自然然风风光光、城城市市风风光光、名胜古迹。名胜古迹。新新的的观观光光旅旅游游产产品品微微缩缩景景观观、“外外国国村村”或或“外外国国城城”、“旅旅游游村村”或或“时时代代村村”、国国家家公公园园、主主题题公公园园、野野生生动动物物园园、海海洋洋观光。观光。第第四四节节 旅旅游游的的基基本本类类型型基本特点基本特点：知名度高、吸引力大的旅游目的地往往成为旅游的热点。知名度高、吸引力大的旅游目的地往往成为旅游的热点。旅旅游游者者以以观观赏赏游游览览为为主主，流流动动性性较较大大，在在旅旅游游地地逗逗留留时时间间不不长长。且重游率一般较低。且重游率一般较低。旅旅游游者者消消费费水水平平一一般般不不高高，对对价价格格往往往往比比较较敏敏感感。旅旅游游者者旅旅游游活动自由度较大。活动自由度较大。受气候自然条件影响较大，观光旅游淡旺季十分明显。受气候自然条件影响较大，观光旅游淡旺季十分明显。旅旅游游的的最最基基本本类类型型，也也是是世世界界旅旅游游方方式式的的主主体体，观观光光旅旅游游者者在在旅游市场中所占比例最大。旅游市场中所占比例最大。第第四四节节 旅旅游游的的基基本本类类型型新兴观光旅游产品：新兴观光旅游产品：新兴观光旅游产品：新兴观光旅游产品：微缩景观。微缩景观。“外国村外国村”或或“外国城外国城”。“旅游村旅游村”或或“时代村时代村”。国家公园。国家公园。第第四四节节 旅旅游游的的基基本本类类型型新兴观光旅游产品：新兴观光旅游产品：主主题题公公园园(Theme(Theme park)park)。突突出出特特点点是是除除了了观观光光和和娱娱乐乐之外，还具有寓教育于主题之中的功能。之外，还具有寓教育于主题之中的功能。野野生生动动物物园园(safari(safari park)park)。园园中中集集中中了了世世界界各各地地珍珍禽禽异异兽兽，环环境境按按野野生生动动物物栖栖息息的的环环境境设设计计，游游客客可可乘乘导导游游车车近距离观赏野生动物的近似大自然的动物园。近距离观赏野生动物的近似大自然的动物园。海洋观光。海洋观光。例如水族馆、海洋动物表演、海底观光等。例如水族馆、海洋动物表演、海底观光等。第第四四节节 旅旅游游的的基基本本类类型型2 2、度假旅游、度假旅游 基本特点基本特点：度度假假旅旅游游地地一一般般应应是是自自然然景景色色优优美美、气气候候温温和和宜宜人人、旅游设施完善、交通便利、服务优质。旅游设施完善、交通便利、服务优质。度度假假旅旅游游的的地地点点相相对对固固定定。度度假假旅旅游游者者一一般般活活动动范范围围不大，往往局限于住地及周围地区。不大，往往局限于住地及周围地区。度度假假旅旅游游更更强强调调休休息息、消消遣遣。要要求求齐齐全全完完善善的的体体育育、娱乐、餐饮和住宿设施。娱乐、餐饮和住宿设施。旅旅游游者者以以休休养养和和消消遣遣为为主主，在在旅旅游游地地逗逗留留时时间间相相对对较较长，且重游率比较高。长，且重游率比较高。一一般般不不需需要要导导游游，旅旅游游者者自自由由安安排排活活动动。度度假假旅旅游游者者对对住住宿宿设设施施一一般般要要求求卫卫生生、经经济济，而而更更多多的的希希望望有有多多种种体体育育、娱娱乐乐设设施施及及风风味味餐餐饮饮，以以供供安安排排每每天天的的消消遣遣活动。活动。第第四四节节 旅旅游游的的基基本本类类型型新兴度假旅游产品：新兴度假旅游产品：乡村旅游。乡村旅游。森林旅游。森林旅游。度假村或度假区。度假村或度假区。野营旅游。野营旅游。第第四四节节 旅旅游游的的基基本本类类型型3 3、文化旅游、文化旅游 基本特点基本特点:旅游地应具有深厚的文化内涵和鲜明的文化特色。旅游地应具有深厚的文化内涵和鲜明的文化特色。E.g.E.g.奥奥地地利利“音音乐乐之之邦邦”，著著名名音音乐乐大大师师如如海海顿顿、莫莫扎特、舒伯特、施特劳斯出生地扎特、舒伯特、施特劳斯出生地 维也纳维也纳音乐欣赏旅游，音乐欣赏旅游，游客量游客量150150万人次万人次/年；年；维维也也纳纳音音乐乐节节(5(5月月2020日日至至6 6月月1818日日)，8080多多个个节节目目，演演出出400400多场，吸引国际游客多场，吸引国际游客3030万人万人 英英国国伦伦敦敦的的大大英英博博物物馆馆世世界界历历史史文文物物博博物物馆馆，游游客量客量300300多万人次多万人次/年年第第四四节节 旅旅游游的的基基本本类类型型旅旅游游者者以以了了解解和和考考察察为为主主，具具有有较较高高的的文文化化修修养养和和求求知知欲欲望。希望通过旅游扩大视野，丰富知识。望。希望通过旅游扩大视野，丰富知识。旅旅游游者者一一般般具具有有一一定定的的专专业业知知识识和和特特殊殊兴兴趣趣，旅旅游游参参与与性性较较强强。希希望望有有更更多多的的了了解解、接接触触和和参参与与机机会会，以以获获得得更更具具体、更生动、更强烈的文化体验。体、更生动、更强烈的文化体验。文化旅游是高层次旅游，旅游活动需要周密安排，并且需文化旅游是高层次旅游，旅游活动需要周密安排，并且需要高素质导游。要高素质导游。第第四四节节 旅旅游游的的基基本本类类型型基本特点基本特点:文化旅游产品：文化旅游产品：博物馆旅游。博物馆旅游。艺术欣赏旅游。艺术欣赏旅游。民俗旅游。民俗旅游。怀旧旅游。怀旧旅游。大型艺术节庆旅游。大型艺术节庆旅游。修学考察旅游。修学考察旅游。第第四四节节 旅旅游游的的基基本本类类型型4 4、宗教旅游、宗教旅游宗教旅游的特点宗教旅游的特点：宗宗教教圣圣地地往往往往环环境境优优雅雅，具具有有很很高高的的历历史史价价值值和和艺艺术术价值。价值。旅游者以宗教活动为主，具有强烈的旅游动机。旅游者以宗教活动为主，具有强烈的旅游动机。逗逗留留时时间间一一般般较较长长，且且重重游游客客较较多多。表表现现出出一一定定的的周周期性和规律性。期性和规律性。以以满满足足精精神神需需要要为为首首要要目目的的，旅旅游游服服务务和和旅旅游游设设施施均均要尊重宗教教义，使旅游者有归宿感。要尊重宗教教义，使旅游者有归宿感。第第四四节节 旅旅游游的的基基本本类类型型5 5、商务旅游、商务旅游 商务旅游的特点商务旅游的特点：目的地一般限于城镇及风景名胜地目的地一般限于城镇及风景名胜地几乎没有对旅游目的地及旅行时间的选择自由。几乎没有对旅游目的地及旅行时间的选择自由。公费，消费水平较高，对价格普遍不太敏感。公费，消费水平较高，对价格普遍不太敏感。不受气候和旅游季节影响。不受气候和旅游季节影响。强调旅游设施和旅游服务的舒适方便乃至档次。强调旅游设施和旅游服务的舒适方便乃至档次。商务旅游活动计划性强。商务旅游活动计划性强。人数相对较少，旅游时间较短，但出行次数频繁。人数相对较少，旅游时间较短，但出行次数频繁。第第四四节节 旅旅游游的的基基本本类类型型商务旅游的主要产品：商务旅游的主要产品：会议旅游会议旅游奖励旅游奖励旅游大型商业性活动大型商业性活动第第四四节节 旅旅游游的的基基本本类类型型6 6、购物旅游、购物旅游 主要特点主要特点：购物旅游地一般有丰富的商品和低廉的价格，区位条购物旅游地一般有丰富的商品和低廉的价格，区位条件优越，交通便利且景色优美。件优越，交通便利且景色优美。旅旅游游者者以以购购物物为为主主，对对旅旅游游目目的的地地商商品品的的质质量量和和价价格格较为敏感。较为敏感。购物旅游一般没有旅游季节性。购物旅游一般没有旅游季节性。旅游者旅游消费综合水平较高。旅游者旅游消费综合水平较高。第第四四节节 旅旅游游的的基基本本类类型型7 7、生态旅游、生态旅游 基本特点基本特点：生态旅游以自然环境为资源基础。生态旅游以自然环境为资源基础。生态旅游是高品位的特殊的旅游形式。生态旅游是高品位的特殊的旅游形式。生态旅游的活动目的是了解当地环境的文化和生态旅游的活动目的是了解当地环境的文化和自然历史知识，欣赏、认识和研究自然景观，自然历史知识，欣赏、认识和研究自然景观，野生生物及相关文化特征、享受自然和文化遗野生生物及相关文化特征、享受自然和文化遗产等。产等。生态旅游内容丰富，属于高层次的专业旅游。生态旅游内容丰富，属于高层次的专业旅游。生态旅游强调利益共享和公平性。生态旅游强调利益共享和公平性。第第四四节节 旅旅游游的的基基本本类类型型第五节第五节 旅游学的研究对象与任务旅游学的研究对象与任务 一、国外旅游研究概况一、国外旅游研究概况1 1、国外旅游研究进程、国外旅游研究进程 18991899年，意大利，博迪奥，年，意大利，博迪奥，外国人在意大利的移动及其外国人在意大利的移动及其花费的金钱花费的金钱 19271927年，意大利，马里奥蒂，年，意大利，马里奥蒂，旅游经济讲义旅游经济讲义 19331933年，英国人奥格威尔，年，英国人奥格威尔，旅游活动旅游活动 19351935年，德国，葛留克斯曼，年，德国，葛留克斯曼，旅游总论旅游总论 19421942年，瑞士，汉泽克尔和克拉普夫，年，瑞士，汉泽克尔和克拉普夫，旅游总论概要旅游总论概要6060年代以后年代以后 第第五五节节 旅旅游游学学的的研研究究对对象象与与任任务务2 2、国外旅游研究特点、国外旅游研究特点旅游研究缺乏统一的学科基础理论和基本概念的指导。旅游研究缺乏统一的学科基础理论和基本概念的指导。单科研究水平高于综合研究的水平。单科研究水平高于综合研究的水平。国外旅游研究的发展大致可以划分为三个阶段。国外旅游研究的发展大致可以划分为三个阶段。旅游研究中注重旅游的社会影响问题，并且形成旅游旅游研究中注重旅游的社会影响问题，并且形成旅游经济、旅游社会文化和旅游环境生态三个重要的研究经济、旅游社会文化和旅游环境生态三个重要的研究领域。领域。第第五五节节 旅旅游游学学的的研研究究对对象象与与任任务务二、我国旅游研究的发展二、我国旅游研究的发展 切入点是旅游经济切入点是旅游经济 19821982年，王立钢、刘世杰的年，王立钢、刘世杰的中国旅游经济学中国旅游经济学 19861986年林南枝、陶汉军的年林南枝、陶汉军的旅游经济学旅游经济学地理学介入旅游研究也很早地理学介入旅游研究也很早 19911991年保继刚等编著年保继刚等编著旅游地理学旅游地理学旅游管理学旅游管理学研究方向十分活跃研究方向十分活跃 第第五五节节 旅旅游游学学的的研研究究对对象象与与任任务务 三、旅游学研究对象与研究内容三、旅游学研究对象与研究内容1 1、研究对象、研究对象旅游主体旅游主体旅游者。旅游者。旅游客体旅游客体旅游资源。旅游资源。旅游媒体旅游媒体旅游业。旅游业。旅游主体、旅游客体、旅游媒体三者的相互关系。旅游主体、旅游客体、旅游媒体三者的相互关系。2 2、研究内容、研究内容第第五五节节 旅旅游游学学的的研研究究对对象象与与任任务务对旅游活动的研究对旅游活动的研究旅游者产生条件的研究旅游者产生条件的研究对旅游者行为的研究；对旅游者行为的研究；对旅游资源开发的研究；对旅游资源开发的研究；对旅游业经营管理的研究；对旅游业经营管理的研究；对旅游市场营销的研究。对旅游市场营销的研究。第第五五节节 旅旅游游学学的的研研究究对对象象与与任任务务对旅游活动产生的关系研究：对旅游活动产生的关系研究：(1)(1)对对客客源源地地与与目目的的地地之之间间以以及及不不同同目目的的地地之之间间空空间间关关系系的的研研究究，包括彼此之间的交通联系、互补关系、竞争与合作等；包括彼此之间的交通联系、互补关系、竞争与合作等；(2)(2)对对政政府府与与旅旅游游业业之之间间关关系系的的研研究究，包包括括政政府府发发展展旅旅游游业业的的动动机、手段以及旅游组织等研究；机、手段以及旅游组织等研究；(3)(3)对对旅旅游游业业与与其其他他相相关关产产业业之之间间制制约约与与互互补补关关系系以以及及旅旅游游业业内内部各组成部分之间竞争、合作、比例协调关系的研究；部各组成部分之间竞争、合作、比例协调关系的研究；(4)(4)对对旅旅游游者者与与旅旅游游业业之之间间的的需需求求、供供给给、服服务务、协协调调关关系系的的研研究；究；(5)(5)对旅游者与目的地居民之间相互影响关系的研究；对旅游者与目的地居民之间相互影响关系的研究；(6)(6)对旅游者、旅游资源、旅游业相互依存关系的研究。对旅游者、旅游资源、旅游业相互依存关系的研究。第第五五节节 旅旅游游学学的的研研究究对对象象与与任任务务对旅游活动的影响研究：对旅游活动的影响研究：(1)(1)对旅游经济影响的研究；对旅游经济影响的研究；(2)(2)对旅游社会影响的研究；对旅游社会影响的研究；(3)(3)对旅游环境影响的研究；对旅游环境影响的研究；(4)(4)对旅游规划问题的研究；对旅游规划问题的研究；(5)(5)对旅游可持续发展问题的研究。对旅游可持续发展问题的研究。第第五五节节 旅旅游游学学的的研研究究对对象象与与任任务务四、旅游学的科学体系及与相关学科的关系四、旅游学的科学体系及与相关学科的关系 1 1、旅游基础理论方向。、旅游基础理论方向。2 2、旅游经济学方向。、旅游经济学方向。3 3、旅游管理学方向、旅游管理学方向4 4、旅游地理学方向、旅游地理学方向 5 5、旅游社会学方向、旅游社会学方向第第五五节节 旅旅游游学学的的研研究究对对象象与与任任务务第六节第六节 本书编写的指导思想本书编写的指导思想 一、本书编写的指导思想一、本书编写的指导思想 1 1、以基本理论和基础知识为重点、以基本理论和基础知识为重点 2 2、反映学科发展的最新动向、反映学科发展的最新动向 3 3、结合中国旅游实际，反映中国旅游特色、结合中国旅游实际，反映中国旅游特色 4 4、引导学生独立思考，培养创造型人才、引导学生独立思考，培养创造型人才 二、本书的结构安排二、本书的结构安排 第第六六节节 本本书书编编写写的的指指导导思思想想第二章第二章 旅游的产生与发展旅游的产生与发展Evolution of TourismHistoricalBackgroundHistoricalBackgroundAs has been pointed out by many authors,the histories of travel and civilization are parallel.Early man kept on the move from one pasture to another.Trade and pleasure travel have been intertwined for centuries.Early travelers were explorer-traders,such as Marco Polo,who sought new functions and societies out of curiosity and yet had increased trade motivations.Pilgrimages to religious meccas,resorting around the Mediterranean,and participation in the spas were popular in Greek and Roman times.The lowest point in tourist travel came with the early Middle Ages because of feudalism and the stringent necessity of work for survival.Religious values were coupled with prohibitions against recreational travel.Before modern science and technology identified many causes of disease,the curative powers of sea water and spring waters containing many minerals became popular health objectives.These attractions sparked fashionable resorts the world over.In the 17th century,in the heyday of British history,no young man was thoroughly educated unless he had experienced the arts,architecture,women and foods on the Grand Tour.The trip was met with many risks from bandits and bad food,but it usually included visits to the seats of government of France,Italy,Switzerland,and Germany.The priority given travel throughout history is evident no matter the mode of transportation.First,hiking and horseback riding,followed by stagecoach travel,proved that the desire was there.Major technological advances,such as the train and steamboat,gave new impetus to travel,especially by the wealthier classes.Travel exploded with the automobile,not because of roads but because it opened up new markets.For the first time,a personalized form of transportation became available to the middle and lower classes.Working men and working womenfactory operatives,plumbers,waitresses,bank clerks,farm hands,stenographers,storekeepers,subway guards,mill hands,garment workers,office boys,truck driversfound countless pleasures and amusement readily available that had once been restricted to the privileged few.Whereas the recreational tourist trip represented the first surge of automobile use,sales and other business people began to popularize the flexibility of automobile business travel.But it took jet travel to shrink the world and expose a new abundance and mosaic of travel markets.Records have demonstrated that regardless of economic shifts over many decades,the desire to seek out travel experiences has continued to grow worldwide.Travel,for many reasons,now has become almost a right of life.EraMotivationAbilityMobilityPre-industrialExploration and businessPilgrimage-religionEducationHealthFew travelers,those involved were wealthy,influential orreceived permissionSlow&treacherousIndustrial Positive impact of education,print,and radio Escape from city Colonial empiresHigher incomesMore leisure timeOrganized toursLower transport costsReliable public transportation Consumer societyPositive impact of visual communication Consumer societyEscape from work routineShorter work weekMore discretionary inc