猪的选育方法.pptx

江西农业工程职业学院江西农业工程职业学院本本 章章 内内 容容一、杂交和杂种优势的概念二、杂交方式三、提高杂种优势途径一、杂交和杂种优势的概念一、杂交和杂种优势的概念1.杂交 是指不同品种、品系或品群间的相互交配。2.杂种优势 这些品种、品系或品群间杂交所产生的杂种后代，往往在生活力、生长势和生产性能等方面，在一定程度上优于其亲本纯繁群体，即杂种后代性状的平均表型值超过杂交亲本性状的平均表型值，这种现象称为杂种优势。一、杂交和杂种优势的概念一、杂交和杂种优势的概念3.杂种优势的估算在生产中，为了估算杂种优势程度的大小，常用杂种优势率作为衡量指标。估算杂种优势公式如下：式中：为杂种一代性状的平均表型值，为双亲性状的平均表型值。二、杂交方式二、杂交方式1.两品种经济杂交2.三品种经济杂交3.轮回杂交4.配套杂交1.两品种经济杂交两品种经济杂交概概念念 又叫二元杂交，是用两个不同品种的公、母猪进行一次杂交，其杂种一代全部用于育肥，生产商品肉猪。特特点点 这种方法简单易行，已在农村推广应用。只要购进父本品种即可杂交。缺点是没有利用繁殖性能的杂种优势，仅利用了生长育肥性能和胴体性能的杂种优势，因为杂种一代母猪被直接育肥，繁殖优势未能表现出来。1.两品种经济杂交两品种经济杂交应应用用 我国二元杂交主要以引入或我国培育品种作父本与本地品种或培育品种作母本进行杂交，杂交效果好，值得广泛推行。如以杜洛克猪为父本与三江白猪杂交，所得杂种日增重为629g，饲料转化率为3.28，瘦肉率达62%。1.两品种经济杂交两品种经济杂交 A品种（）B品种（）AB图21二元杂交示意图2.三品种经济杂交三品种经济杂交概念概念 又称三元杂交，即先利用两个品种的猪杂交，从杂种一代中挑选优良母猪，再与第二父本品种杂交，二代所有杂种用于育肥生产商品肉猪。应用应用 三元杂交所使用的猪种，母猪常用地方品种或培育品种，两个父本品种常用引入的优良瘦肉型品种。为了提高经济效益和增加市场竞争力，可把母本猪确定为引入的优良瘦肉型猪，也就是全部用引入优良猪种进行三元杂交，效果更好。目前，在国内从南方到北方的大多数规模化养猪场，普遍采用杜、长、大的三元杂交方式，获得的杂交猪具有良好的生产性能，尤其产肉性能突出，非常受市场欢迎。2.三品种经济杂交三品种经济杂交 长白（）大白（）大白（）长白（）长大（）杜洛克（）大长（）杜长大 杜大长图2-2 杜、长、大三元杂交示意图3.轮回杂交轮回杂交概念 就是在杂交过程中，逐代选留优秀的杂种母猪作母本，每代用组成亲本的各品种公猪轮流作父本的杂交方式叫轮回杂交。优点 利用轮回杂交，可减少纯种公猪的饲养量，降低养猪成本，可利用各代杂种母猪的杂种优势来提高生产性能，因此不一定保留纯种母猪繁殖群，可不断保持各子代的杂种优势，获得持续而稳定的经济效益。常用的轮回杂交方法有两品种和三品种轮回杂交。4配套杂交配套杂交概念 又叫四品种（品系）杂交，是采用四个品种或品系，先分别进行两两杂交，然后在杂交一代中分别选出优良的父、母本猪，再进行四品种杂交，称配套系杂交。应用 目前国外所推行的“杂优猪”，大多数是由四个专门化品系杂交而产生。如美国的“迪卡”配套系，英国的“PIC”配套系等。4.配套杂交配套杂交 1991年农业部决定从美国迪卡公司为北京养猪育种中心引入360头迪卡配套系种猪，其中原种猪有A、B、C、E、F五个专门化品系，其实质是由当代世界优秀的杜洛克、汉普夏、大白、长白等种猪组成。在此模式中A、B、C、E、F五个专门化品系为曾祖代（GGP）；A、B、C、及E和F正反交产生的D系为祖代（GP）；A公猪和B母猪生产的AB公猪，C公猪和D母猪生产的CD母猪为父母代（PS）；最后AB公猪与CD母猪生产ABCD商品猪上市。4.配套杂交配套杂交 AABBCC EE FF GGP AA BB CC E F GP A B C D PS AB CD ABCD图2-3 迪卡配套系种猪繁育体系模式三、三、提高杂种优势途径提高杂种优势途径 杂种是否有优势，有多大优势，在哪些方面表现优势，杂交猪群中每个个体是否都能表现程度相同的优势等，取决于多方面的因素，其中最主要的因素是杂交用的亲本品种群性能及其相互配合情况。如果亲本猪群缺乏优良基因或纯度很差，或在主要性状上两亲本猪群具有起作用的基因显性与上位效应都很小，或两亲本在主要经济性状上基因频率没有多大差异或缺乏充分发挥杂种优势的良好饲养管理条件等，这样均不可能产生理想的杂种优势。三、三、提高杂种优势途径提高杂种优势途径（一）（一）杂交亲本的选择杂交亲本的选择（二）（二）亲本选育提高亲本选育提高（三）（三）专门化品系与杂优猪专门化品系与杂优猪（一）（一）杂交亲本的选择杂交亲本的选择 一般选择日增重大、瘦肉率高、生长快、饲料转化率高、繁殖性能较好的品种作为杂交第一父本，而第二父本或终端父本的选择应重点考虑生长速度和胴体品质，例如第一父本常选择大白猪和长白猪，第二父本常选择杜洛克猪。母本常选择数量多、分布广、繁殖力强、泌乳力高、适应性强的地方品种培育品种或引进繁殖性能高的品种。（二）（二）亲本选育提高亲本选育提高 杂交亲本的选育提高，常用本品种选育的方法进行选育提高。对我国的地方品种、培育品种和引进品种的一些遗传力高的性状诸如：胴体性状等，通过本品种选育，可以改进遗传结构，提高生产性能。（三）（三）专门化品系与杂优猪专门化品系与杂优猪1.1.专门化品系的概念专门化品系的概念2.2.专门化品系的选择方法专门化品系的选择方法3.3.杂优猪杂优猪1.专门化品系的概念专门化品系的概念 专门化品系是指按照育种目标进行分化选择具备某方面突出优点、配置在完整繁育体系内不同阶层的指定位置、承担专门任务的品系。分化选择一般分为父系和母系。在进行选择时把繁殖性状作为母系的主选性状，把生长、胴体性状作为父系主选性状。2.专门化品系的选择方法专门化品系的选择方法（1 1）系祖建系法系祖建系法（2 2）近交建系法近交建系法（3 3）群体继代选育法群体继代选育法（1）系祖建系法系祖建系法 是通过选定系祖，并以系祖为中心繁殖亲缘群，经过连续几代的繁育，形成与系祖有亲缘关系、性能与系祖相似的高产品系群。这种方法建立品系，关键是选好系祖，要求系祖不但具有优良的表现型，而且具有优良的基因型，并能将优良性状稳定地遗传给后代。系祖一般为公猪，因为公猪的后代数量多，可进行精选。（2）近交建系法近交建系法 是利用高度近交使优良基因迅速纯合，形成性能优良的品系群。由于高度的近交会使性能衰退明显，需要付出很大代价，并且猪的近交系杂交效果不如鸡明显，因此，现代猪的育种已很少采用这种方法建系。（3）群体继代选育法群体继代选育法 该法是选择多个血统的基础群，之后进行闭锁繁育，使猪群的优良性状迅速集中，并成为群体所共有的遗传性稳定的性状，培育出符合品系标准的种猪群。群体继代选育法使建系的速度加快，并且建成的品系规模较大，使优良性状在后代中集中，最终使其品质超过它的任何一个祖先，因此成为现代育种实践中常用的品系繁育方法。3.3.杂优猪杂优猪 由专门化品系配套繁育生产的系间杂种后裔，我国称为杂优猪，以区别于一般品种间杂交的杂种猪。杂优猪具有表现型一致化和高度稳定的杂种优势，适应“全进全出”生产方式。