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氨基酸的生物合成氨基酸的生物合成？Metabolism of Amino acids Metabolism of Amino acidsChapter31 Chapter31 氨基酸及其氨基酸及其 重要衍生物的生物合成重要衍生物的生物合成（本章以自学为主，请看教材（本章以自学为主，请看教材340340376376页）页）一、概论一、概论必需氨基酸（必需氨基酸（1010种）：种）：Met Trp Lys Val Ile Leu Phe Thr Met Trp Lys Val Ile Leu Phe Thr “假假 设设 来来 借借 一一 两两 本本 书书”人体、哺乳动物不能自身合成，需要由食物蛋白质供给人体、哺乳动物不能自身合成，需要由食物蛋白质供给方能保持正常生理活动的方能保持正常生理活动的AAAA酪氨酸酪氨酸：体内需苯丙氨酸为原料合成：体内需苯丙氨酸为原料合成半胱氨酸半胱氨酸：需以蛋氨酸为原料合成：需以蛋氨酸为原料合成 半必需氨基酸半必需氨基酸人和哺乳动物皆能合成的人和哺乳动物皆能合成的AA AA 非必需氨基酸非必需氨基酸（1010种）种）二、二、AAAA的生物合成的生物合成 生物体合成生物体合成AAAA的方式可分成三类的方式可分成三类 （一）（一）-酮酸还原性氨基化酮酸还原性氨基化-酮酸酮酸 +NH+NH3 3 亚氨基酸亚氨基酸还原还原-氨基酸氨基酸1 1生物固氮作用合成氨生物固氮作用合成氨2 2硝酸盐、亚硝酸盐还原硝酸盐、亚硝酸盐还原3 3含氮有机物质分解含氮有机物质分解 NHNH3 3的来源的来源（二）（二）-酮酸经氨基转移作用可产生氨基酸酮酸经氨基转移作用可产生氨基酸 AspAsp、GluGlu：易同：易同-酮酸起氨基转移，合成新氨基酸酮酸起氨基转移，合成新氨基酸ThrThr、LysLys：不参加转氨作用。：不参加转氨作用。人体：肝脏、心肌人体：肝脏、心肌转氨酶的活力：转氨酶的活力：肝功指标肝功指标 （三）（三）AAAA相互转化相互转化 某些情况：一种某些情况：一种AAAA可转变成另一种可转变成另一种AAAA例如：例如：ThrThr、SerSerGlyGly ThrIle ThrIle TrpAla TrpAla GluPro GluPro PheTyr PheTyr MetCys MetCys三、氨基酸的生物合成的调节三、氨基酸的生物合成的调节 1 1酶的调节酶的调节2 2激素的调节激素的调节3 3反义核酸的调节反义核酸的调节4 4神经的调节神经的调节协作、机体代谢正常运行协作、机体代谢正常运行 通过控制酶的生物合成调节代谢通过控制酶的生物合成调节代谢 诱导物（诱导物（inducerinducer）以促进酶的合成）以促进酶的合成阻遏物（阻遏物（repressorrepressor）以降低酶的合成）以降低酶的合成 （一）酶的调节（一）酶的调节 1 1、酶含量的调控、酶含量的调控直接参加代谢调节的关键性酶类统称直接参加代谢调节的关键性酶类统称调节酶调节酶 机体必须保存调节酶的一定含量，防止过剩和不足，才机体必须保存调节酶的一定含量，防止过剩和不足，才能维持其代谢机能的正常运行能维持其代谢机能的正常运行机制：机制：简单抑制、共价修饰调控、别构调控简单抑制、共价修饰调控、别构调控物理化学作用，未牵涉酶本身结构变化物理化学作用，未牵涉酶本身结构变化 2 2、酶活性的调控、酶活性的调控1 1）抑制作用）抑制作用简单抑制、反馈抑制简单抑制、反馈抑制简单抑制：简单抑制：一种代谢产物在细胞内累积时，由于物质作一种代谢产物在细胞内累积时，由于物质作用定律的关系，可抑制其本身的形成用定律的关系，可抑制其本身的形成酶促反应终产物对酶活力的抑制酶促反应终产物对酶活力的抑制较普遍较普遍多酶系反应中产生多酶系反应中产生一系列酶促反应的终产物对第一个酶起抑制作用一系列酶促反应的终产物对第一个酶起抑制作用 X X对酶对酶a a的作用机制是使的作用机制是使酶酶a a起别构而降低活力起别构而降低活力反馈抑制反馈抑制其他请看其他请看361361页页 Chapter32 Chapter32 生物固氮（自学）生物固氮（自学）