（讲解技能）小肠适于吸收的结构特点-教学设计.docx

生物 学科教学设计

姓 名： 郑XX

学 校： 福建师范大学

年 级： 20XX级

指导老师： 俞XX、郑XX

联系电话： 1

比赛编号：

20XX年10月5日

教学片段设计

比赛编号__________

片段题目
小肠适于吸收的
结构特点
重点展示

技能类型
讲解技能
学科内容
学习目标
1.知识目标
概述小肠适于吸收的结构特点。
2.能力目标
分析图文资料，提取相关信息。
3.情感态度价值观目标
认同人体内结构与功能相适应的辩证观点。
技能训练
目标
1.讲解的知识信息内容正确，讲解方法符合学生认知规律；
2.启发学生思考，激起学生兴趣，培养思维能力；
3.讲解描述时能创设情境、提供丰富清晰的感性认知；
4.语言表达清楚，既有科学性、逻辑性，又有说服力、感染力。
教学过程
时间
教师行为
预设学生行为
教学设计意图

一、
提出问题
导入新课
(1min)

二、
新知讲解
(6min)

二、
新知讲解
(6min)

二、
新知讲解
(6min)

二、
新知讲解
(6min)

三、
归纳总结(1min)

三、
归纳总结(1min)

食物在小肠中完成消化，由蛋白质、淀粉、脂肪等大分子的营养物质被分解为人体细胞能够吸收的氨基酸、葡萄糖、甘油、脂肪酸等小分子的营养物质。这些小分子的营养物质又是在人体的哪个部位被吸收的呢?科学家们在进一步的探究中了解到：小肠是吸收营养物质的主要器官。小肠具有这样的功能与它的结构是密切相关的。
那么，小肠具有哪些与吸收相适应的结构特点？

小肠适于吸收的结构特点
【展示图片】
1、长度：长
小肠是消化管中最长的一段，正常成年人体内小肠的长度达到5-6米。

图1人体内大肠和小肠示意图
【提出问题】
小肠具有这么长的长度有何作用呢？
食物在小肠内停留的时间达到3-8h，细长的管道有利于营养物质在其中充分地停留，也就为营养物质的吸收提供了充足的时间。
2、内表面积：大
【创设情境】
已知成人小肠的长度约为5m，内直径平均为3cm，假设小肠是内壁平整光滑的空心圆柱体，那么它的内表面积是多少？
根据圆柱体侧面积的计算公式，S=2πrh，可得其内表面积约为0.47㎡。
那么，事实上小肠的内表面积是这么大吗？
【展示图片及模型】
(1)环形皱襞
小肠内壁向管腔内突起，排列成沿管道近似圆周分布的、呈环形的褶皱，这些褶皱被称为环形皱襞。

图2小肠环形皱襞示意图（左）、模型图（右）
【提出问题】
环形皱襞的存在有何作用呢？
【演示模型】
将模型上的褶皱展开后，可以发现铺展开后环形皱襞的总面积大于没有褶皱的内壁的面积。由此可得:环形皱襞的存在扩大了小肠的内表面积。
环形皱襞的存在使小肠的内表面积大约扩大至1.5㎡，那小肠的内表面积是这么大吗？
【展示图片及模型】
(2)小肠绒毛
在高倍显微镜下观察小肠切片，可以看到环形皱襞的表面向肠腔内突起形成大量绒毛样的结构，这些结构被称为小肠绒毛。

图3小肠绒毛显微放大图像（左）、模型图（右）
【提出问题】
小肠绒毛的存在有何作用?
进一步扩大小肠的内表面积。
【归纳】

小肠的长度、环形皱襞和小肠绒毛使小肠具有了极大的内表面积，也就增加了小肠能够吸收营养物质的表面积。
3、小肠绒毛内部结构：壁薄，毛细血管及毛细淋巴管丰富
小肠为营养物质提供了充足的吸收时间和足够大的吸收面积，但营养物质是否能够被人体细胞所吸收，还离不开小肠绒毛的内部结构将其输送至循环系统的血液、淋巴液中。那么，这样的功能又与小肠绒毛内什么样的结构有关呢？
【展示模型，并提问】
小肠绒毛的内部结构有哪些特点？
(1)小肠绒毛壁薄，仅由一层上皮细胞构成，小分子的营养物质容易穿透小肠绒毛壁，进入小肠绒毛腔。
(2)小肠绒毛腔内有毛细血管和毛细淋巴管，不同类型的营养物质将进入不同的循环管道，（比如葡萄糖、氨基酸将进入毛细血管，甘油、脂肪酸将进入毛细淋巴管），随血液或淋巴液运输至全身各处，供给人体营养所需。

图4小肠绒毛内部结构模式图（左）、模型图（右）

小肠的长度、环形皱襞、小肠绒毛为营养物质的吸收提供了充足的时间和足够大的面积。小肠绒毛的内部结构提高了小肠吸收营养物质的效率，使小肠具有了强大的吸收功能。人体所需的大部分营养物质，比如氨基酸、葡萄糖、甘油、脂肪酸，大量的水、无机盐以及维生素都是在小肠中进行吸收。

【结束】
小肠具有强大的吸收功能与它的结构特点是相适应的，不仅仅是小肠，人体内的其他器官，比如心脏、肾脏也都能够体现结构与功能相适应的特点。正是因为这样，人体的生命活动才能更好地进行。

认真倾听，进行思考。

学生阅读资料分析，进行初步了解。

学生回答：延长营养物质的停留时间。

认真倾听，明确小肠结构特点之一——长度长，及其作用。

计算并进行思考

认真观察图片及模型演示，进行思考。认识环形皱襞，理解环形皱襞的存在扩大了小肠的内表面积。

认真观察小肠绒毛显微放大图像及模型。

学生回答：扩大小肠的内表面积。

明确小肠结构特点二——内表面积大。

认真倾听，进行思考。

观察小肠绒毛内部结构模式图及模型，回答小肠绒毛结构特点:小肠绒毛壁仅由一层上皮细胞构成，小肠绒毛内有毛细血管和淋巴管。

倾听，共同归纳总结，完成表格，明确小肠适于吸收营养物质的结构特点，理解小肠具有强大的吸收功能。

学生认同人体结构与功能相适应的辩证观点 。

结合前面所学过的内容，提出新的问题，引起学生的注意，导入新课。

强调仔细阅读并从中获得解决问题的知识。

通过提问，引起学生思考，启发学生注意到结构与功能是密切相关的。

通过计算，引导学生自然而然地进入情境，为下面的讲解作铺垫。

展示直观教具，引起学生的注意，并引导学生进行观察，加深学生对环形皱襞的直观认识。

通过教具演示，形象生动地帮助学生理解环形皱襞的存在扩大了小肠的内表面积，为下面讲解小肠绒毛的作用作铺垫。

进一步设问层层递进。

通过直观教学手段，引导学生仔细观察图片及模型，锻炼学生的观察能力，加深学生对小肠绒毛的认识。

通过提问，引起学生思考。

适时小结，使学生明确此部分知识要点。同时，关注学生的表现，获得学生对此部分知识理解的反馈，适当做出讲解速度、方式的调整。

层层递进，再次强调学生注意结构与功能是密切相关的。

通过提问，强调从图文资料中提取、分析相关信息的能力。同时，锻炼学生表达交流的能力。

以表格的形式，清晰展示本片段知识要点。共同归纳总结，促学生参与，使学生明确要点。

强调生物体内结构与功能相适应的辩证观点，加深学生的理解。
设计
思路
说明
一、教材分析
本片段是义务教育课程标准实验教科书《生物学》七年级下册第四单元《生物圈中的人》第二章《人体的营养》第二节《消化与吸收》中的内容。“小肠适于吸收的结构特点”的概念是构建消化与吸收知识内容体系中的重要内容，同时也是引导学生认同人体内结构与功能相适应的辩证观点的重要案例。
二、学情分析
初中学生求知欲强，思维活跃，具备一定的独立阅读的能力，在自主阅读“资料分析”时，已经能够初步获取相关信息，但分析、归纳的能力有待提高。因此，本片段教学注重引导学生观察物理模型以及图片资料，层层深入，探究问题，不仅使学生明确本片段的知识要点，还注重培养学生分析图文资料，提取相关信息和表达交流的能力。
三、教学过程
教学过程包括3个部分,分别是：1.提出问题，导入新课，激发学生兴趣。2.讲解新知识：以“提供感性材料—指导分析—综合概括”为内在教学线索，运用各种直观教具（包括物理模型、课件等）引导学生观察小肠的内部结构，分析其适于吸收的各个特点，此部分是本片段的重点。 3.归纳总结：引导学生总结小肠适于吸收的结构特点，认同人体内结构与功能相适应的辩证观点。

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