七年级生物种子的萌发.pptx

作物种子学作物种子学实验技能测试实验技能测试 种子的形态构造观种子的形态构造观察察一、实验内容一、实验内容:1确定各种子的科属、果实类型、种子种类；确定各种子的科属、果实类型、种子种类；2测定小麦、玉米、大豆、棉花、蓖麻、油菜种子的长测定小麦、玉米、大豆、棉花、蓖麻、油菜种子的长宽宽厚厚（mm/粒，粒，2个重复）；个重复）；3仔细观察水稻、小麦、玉米、大豆、棉花、向日葵、蓖麻种子仔细观察水稻、小麦、玉米、大豆、棉花、向日葵、蓖麻种子的外部形态，绘简图并用文字标明各部分；的外部形态，绘简图并用文字标明各部分；4将种子沿胚部纵切（剖），观察玉米、大豆、花生、棉花、向将种子沿胚部纵切（剖），观察玉米、大豆、花生、棉花、向日葵、蓖麻、甜菜、银杏种子的内部结构，亦绘简图并用文字日葵、蓖麻、甜菜、银杏种子的内部结构，亦绘简图并用文字标明各部分；标明各部分；5测定水稻种子（测定水稻种子（50粒粒2）的透明度（角质率）的透明度（角质率）%二、依据观察结果，阐明以下问题：二、依据观察结果，阐明以下问题：1禾本科作物种子的内部结构特点禾本科作物种子的内部结构特点2银杏种子的种皮结构特点银杏种子的种皮结构特点3以玉米、甜菜、银杏种子为例，简述胚乳的以玉米、甜菜、银杏种子为例，简述胚乳的“同功不同源同功不同源”性性点点评评三、作业三、作业 将所做结果按以下格式完成实验报告将所做结果按以下格式完成实验报告 一、实验题目一、实验题目:二、实验目的二、实验目的:三、实验结果三、实验结果:1作作物物科科属属果实果实类型类型种子种子种类种类长长宽宽厚厚 外部形态外部形态 内部构造内部构造2水稻种子透明度（角质率）水稻种子透明度（角质率）%：I IIX3问题回答：问题回答：(1)(2)(3)评分标准评分标准一、实验操作一、实验操作10分分二、实验结果二、实验结果70分分 1确定各种子的科属、果实类型、种子种类（确定各种子的科属、果实类型、种子种类（10分）分）2测定种子的长测定种子的长宽宽厚（厚（mm/粒，粒，2个重复）（个重复）（10分）分）3观察种子的外部形态，绘简图并用文字标明各部分（观察种子的外部形态，绘简图并用文字标明各部分（20分）分）4观察种子的内部结构，亦绘简图并标明各部分（观察种子的内部结构，亦绘简图并标明各部分（20分）分）5测定水稻种子（测定水稻种子（50粒粒2）的透明度（角质率）的透明度（角质率）%（10分）分）三、问题回答三、问题回答20分分 1禾本科作物种子的内部结构特点（禾本科作物种子的内部结构特点（7分）分）2银杏种子的种皮结构特点（银杏种子的种皮结构特点（5分）分）3以玉米、甜菜、银杏种子为例，简述胚乳的以玉米、甜菜、银杏种子为例，简述胚乳的“同功不同源同功不同源”性（性（8分）分）总分总分100分分一、种子的萌发过程一、种子的萌发过程 吸胀吸胀 萌动萌动 发芽发芽 幼苗形态建成幼苗形态建成 吸胀吸胀即吸水膨胀，是种子萌发的基础阶段，直到吸水即吸水膨胀，是种子萌发的基础阶段，直到吸水饱和，体积达最大。从一定意义上讲，种子吸胀是物理现饱和，体积达最大。从一定意义上讲，种子吸胀是物理现象而非生理作用象而非生理作用,因为因为 死种子可以吸胀死种子可以吸胀 活种子有时反而不能吸胀活种子有时反而不能吸胀 所以，种子能否吸胀不能指示种子有无生活力所以，种子能否吸胀不能指示种子有无生活力 死种子吸胀常伴有死种子吸胀常伴有 水肿现象水肿现象 假发芽现象假发芽现象 蛋白质种子的吸胀力粉质种子蛋白质种子的吸胀力粉质种子油质种子油质种子 种被和内含物质地种被和内含物质地致密则慢致密则慢 吸胀温度吸胀温度高则快高则快 吸胀温度过低吸胀温度过低慢且有吸胀冷害慢且有吸胀冷害 种子吸胀过速，影响膜的修复，导致内容物外渗种子吸胀过速，影响膜的修复，导致内容物外渗发芽发芽 不好或苗弱不好或苗弱,称为快速吸胀伤害称为快速吸胀伤害 因此，播种的种子一般不要浸种，最好进行渗透调节处因此，播种的种子一般不要浸种，最好进行渗透调节处理，超干种子则应缓湿后播种。理，超干种子则应缓湿后播种。萌动萌动指胚根胚芽向外生长突破种皮的现象，俗称指胚根胚芽向外生长突破种皮的现象，俗称“露白露白”萌动期间种子内部的生理生化变化开始旺盛，对外界条萌动期间种子内部的生理生化变化开始旺盛，对外界条件特敏感，遇不良件特敏感，遇不良 条件条件易受害易受害给予适宜条件给予适宜条件 容易变异容易变异有利于诱变育种有利于诱变育种种子吸胀速种子吸胀速度决定于度决定于 种子萌动后，胚根胚芽迅速生长，当胚根胚芽伸种子萌动后，胚根胚芽迅速生长，当胚根胚芽伸长达一定长度时，称为长达一定长度时，称为发芽发芽。过去传统习惯把胚根与。过去传统习惯把胚根与种子等长、胚芽为根长一半作为发芽标准。为什么？种子等长、胚芽为根长一半作为发芽标准。为什么？因为因为:水分少，根长芽短水分少，根长芽短 发芽期间发芽期间 水多，则芽长根短（根对氧气少敏感）水多，则芽长根短（根对氧气少敏感）水、气协调，芽为根长一半水、气协调，芽为根长一半 我国新实施的我国新实施的“95农作物种子检验规程农作物种子检验规程”认定的发认定的发芽标准是萌发长成正常幼苗，以与国际接规。芽标准是萌发长成正常幼苗，以与国际接规。种子萌发期间的吸水种子萌发期间的吸水呈现呈现 快快 慢慢 快快 的的S型曲线，由此将吸水分为三个阶段：型曲线，由此将吸水分为三个阶段：阶段阶段 I:吸胀期间的快速吸水期，靠亲水吸胀期间的快速吸水期，靠亲水 胶体对水的吸附力吸水，非生胶体对水的吸附力吸水，非生命命 现象，吸水量与化学成分有关现象，吸水量与化学成分有关而 与温度高低无关与温度高低无关 阶段阶段II:萌动期间吸水，为吸水滞缓期萌动期间吸水，为吸水滞缓期 阶段阶段III:发芽期间的快速吸水期，靠幼发芽期间的快速吸水期，靠幼 苗生长力吸水，死种子无此期吸苗生长力吸水，死种子无此期吸水水 种子发芽后，进入种子发芽后，进入幼苗建成幼苗建成阶段阶段：依据子叶发展趋向分为依据子叶发展趋向分为 子叶出土型子叶出土型 子叶留土型子叶留土型 子叶出土能保护幼芽、进行光合作用，但顶土力子叶出土能保护幼芽、进行光合作用，但顶土力弱弱,子叶受损影响幼苗生长甚至开花结实。子叶受损影响幼苗生长甚至开花结实。子叶留土使幼苗顶土力强，易出苗；禾本科为胚子叶留土使幼苗顶土力强，易出苗；禾本科为胚芽鞘先出，胚芽鞘受损幼苗出土会受阻。芽鞘先出，胚芽鞘受损幼苗出土会受阻。花生属子叶半留土型，应尽可能浅播。花生属子叶半留土型，应尽可能浅播。二、种子萌发过程中的代谢二、种子萌发过程中的代谢 种子萌发早期种子萌发早期 低活力种子修复低活力种子修复受阻受阻（吸胀）（吸胀）的修复酶的活化酶的活化膜的修复膜的修复线粒体修复线粒体修复DNA修复修复 营养营养 物质物质水解水解淀粉水解酶合成淀粉水解酶合成 淀粉粒解体淀粉粒解体 水解或磷酸解成葡萄糖水解或磷酸解成葡萄糖 脂肪酸脂肪酸 -氧化氧化 乙酰乙酰CoA 乙醛酸环乙醛酸环 糖糖脂肪脂肪 脂酶脂酶 甘油甘油 -磷酸甘油磷酸甘油 磷酸二羟丙酮磷酸二羟丙酮 糖糖 酸价上升，碘价下降酸价上升，碘价下降贮藏蛋白贮藏蛋白 蛋白酶蛋白酶 多肽多肽 肽酶肽酶 氨基酸氨基酸 运至胚运至胚 合成新蛋白质合成新蛋白质 呼吸与呼吸与能量代谢能量代谢呼吸呈现呼吸呈现 上升上升下降下降上升上升下降下降 四个阶段四个阶段ATP生成量受种子活力和发芽条件影响生成量受种子活力和发芽条件影响 活力高活力高 生成量多生成量多 条件好条件好 ATP+1/2ADP 0.5 种子休眠或老化种子休眠或老化能能荷（荷（EC）=ATP+ADP+AMP 0.5 种子萌发种子萌发 0.70.9 发芽良好发芽良好 幼苗干重幼苗干重物质效率（物质效率（%）=100 发芽期间消耗的干物质重发芽期间消耗的干物质重发芽期间消耗的干物质重种子干重残留物干重发芽期间消耗的干物质重种子干重残留物干重 种子活力高、发芽条件好种子活力高、发芽条件好物质效率高物质效率高三、种子萌发的外界条件三、种子萌发的外界条件 水分水分是种子萌发的首要条件是种子萌发的首要条件 满足最低需水量满足最低需水量种子可以萌发种子可以萌发 适宜的水、气条件适宜的水、气条件种子萌发好种子萌发好 最低需水量最低需水量刚刚能使种子萌发时的吸水量，常用吸刚刚能使种子萌发时的吸水量，常用吸 水率表示。水率表示。萌发时吸水量萌发时吸水量 吸水率（吸水率（%）=100 （表）（表）种子重量种子重量 吸水率主要受化学成分影响，一般蛋白质种子吸水率主要受化学成分影响，一般蛋白质种子 粉质种粉质种 油质种油质种 萌发最低需水量高的种子，其总需水量也高。萌发最低需水量高的种子，其总需水量也高。温度温度种子萌发的必需条件之一种子萌发的必需条件之一 种子萌发的温度三基点种子萌发的温度三基点即萌发的最低、最适、最高温度即萌发的最低、最适、最高温度 最低最低 最适最适 最高最高 耐寒性作物耐寒性作物 0 0 4 204 20 28 4028 40 喜温性作物喜温性作物 6 6 12 3012 30 35 4035 40 促进了气体交换促进了气体交换 变温有利于种子萌发变温有利于种子萌发 减少贮藏物质的呼吸消耗减少贮藏物质的呼吸消耗 有利于某些酶的激活有利于某些酶的激活 有利于休眠打破有利于休眠打破 有些种子对变温不敏感，但有些则对变温敏感，不变温有些种子对变温不敏感，但有些则对变温敏感，不变温不能很好萌发。不能很好萌发。氧气氧气亦是种子萌发的必需条件，若低于一定亦是种子萌发的必需条件，若低于一定 程度，种子便不能萌发程度，种子便不能萌发 氧分压高可以促进萌发氧分压高可以促进萌发 物质利用率高物质利用率高 生成有毒物质（生成有毒物质（COCO2 2、乙醇）少、乙醇）少 对氧气多少的要求因作物而异对氧气多少的要求因作物而异 油质种子需油质种子需O O2 2多多 水生植物种子需水生植物种子需O O2 2少少 水稻水稻 O O2 2 0.3%0.3%达达80%80%发芽率发芽率 小麦小麦 O O2 2 5.2%5.2%达达80%80%发芽率发芽率 发芽或播种，应尽量保持空气流通，保证有充足发芽或播种，应尽量保持空气流通，保证有充足O O2 2供应供应 光光多数种子对光不敏感，但喜光种和忌光种多数种子对光不敏感，但喜光种和忌光种 对光敏感，光的有无为感光性种子萌发的对光敏感，光的有无为感光性种子萌发的 必需条件。必需条件。有光促进喜光种子萌发有光促进喜光种子萌发 白光、红黄光促进喜光种子萌发，且要达到一白光、红黄光促进喜光种子萌发，且要达到一 定光量。定光量。远红光，绿、青、紫光抑制喜光种子萌发。远红光，绿、青、紫光抑制喜光种子萌发。促进了酶和促进了酶和GA增加增加破坏抑制萌发物质破坏抑制萌发物质；http:/ cth69dwc 不凡的一个女子。她说，金”“金什么？”老太太想起了金钟魁，急问。“就是到这儿，记不清了。”宝音很惭愧。老太太青筋直跳。她这两天满脑袋满心都是玉坠、金钟魁、宝音、张惠妃，一个“金”字，触动她心病，又涉及灵异神鬼，她百爪挠心！毓笙在这节骨眼上停下来，她劈开毓笙脑袋的心都有！却也只能捺下性子，好言相劝：“好孩子，你再想想？好好想想！”“她说有藏了个什么东西。”宝音一边讲，一边察看老太太神色。老太太更紧张了：“什么东西。”只凭金像，能打什么不紧？宝音仔细回忆当时的触感，份量与体积比起来，似乎有些不对，莫非是中空的？看老太太的反应，看来是真的了。她字斟句酌道：“就在嘴边，真真的想不起来，要是有谁能提醒提醒就好了。”老太太强笑道：“女子藏什么呢？耳环？镯子？坠子？佩饰？”“坠子。”宝音押宝。凭她对老太太这么多年的了解，凭老太太说到这两字时，微妙的眼神和语气变化。一长串中，只有坠子是真的。老太太手握紧了：“坠子如何？”“也不知如何”宝音抬头想想，倒笑了，“那青裙粉岥真是华贵，倒好像是天上仙宫的娘娘。”老太太脸色又变了变。宝音想，关于宫中，恐怕她又猜对了。“再之后怎样？好好想，”老太太捉着她的手，几乎是用恳求的口气，“这很重要！”宝音无奈：“实在记不清了，只记得她很悲伤。说完了，又道：你好生叫长辈宽心罢！，袖子朝我拂了拂，我醒来，便觉身子简直大好了似的。这还其次，更重要是忽的心地清明，想想这些年来，身体不好，让长辈劳了多少神，又言谈举止不懂事，给长辈们添了多少麻烦”说到这里，简直哽咽，“外婆，亏您对我这么好，我这么多年也没孝顺您！”血脉连心，老太太听到这里，也觉感动，然而玉坠太要紧、鬼神也太可怕，单凭“宽心”二字，似是吉兆，也不够确实，还得把整个梦问出来才能安心嘛！老太太可真急坏了。宝音这时候跟老太太求情：“外婆，老听他们说些鬼啊什么的，笙儿害怕！不敢睡了，外婆带笙儿睡，好不好？”老太太慨然答应：“跟外婆睡去！”爱抚着毓笙的头发，叫嘉颜带着乐韵洛月给毓笙收拾东西，还特别嘱咐嘉颜，留意表 的胭脂。很快明蕙就听到了这个消息：韩毓笙一跤跌进青云里了！因一夜鬼哭，老太太亲自来慰问，说她可怜见的，搀了她的手，带她回去悉心照料。现如今，老太太满房的丫头，都百鸟朝凤似的捧着毓笙照顾呢！“我们夜里弄鬼哭，想吓她，怎么反而便宜了她？”刘四姨娘来找明蕙商议，慌得想咬谁一口，“这丫头鬼得狠，会不会知道我们害她？邀了老太太的宠，会不会捅回我们一刀？什么花神泣血夜哭，该想个主意拆穿那小蹄子才好！”“老太太比你精