31物流解析.pptx

第三章第三章 现代物流流程现代物流流程3.1 现代物流的起点现代物流的起点商品包装商品包装案例案例花瓶为何会破碎？花瓶为何会破碎？n某公司为一次促销活动制作了一批玻璃某公司为一次促销活动制作了一批玻璃花瓶。无论是花瓶的设计、生产还是运花瓶。无论是花瓶的设计、生产还是运输过程，都非常顺利，直到促销人员从输过程，都非常顺利，直到促销人员从仓库里把花瓶调出库，从完好的外包装仓库里把花瓶调出库，从完好的外包装箱里拿出货物时才发现有很多破碎品。箱里拿出货物时才发现有很多破碎品。花瓶为什么会破碎，让大家不解。花瓶为什么会破碎，让大家不解。n思考：玻璃花瓶破碎的原因可能有哪些思考：玻璃花瓶破碎的原因可能有哪些？澳大利亚的水果包装澳大利亚的水果包装n 在澳大利亚，各种水果的包装，要依据不同水果的生理要求、在澳大利亚，各种水果的包装，要依据不同水果的生理要求、果型、果皮的特点来设计。例如，荔枝的包装程序是：把采摘的果型、果皮的特点来设计。例如，荔枝的包装程序是：把采摘的鲜果去掉叶、枝，然后进行药物处理。净化后的鲜荔枝放在小托鲜果去掉叶、枝，然后进行药物处理。净化后的鲜荔枝放在小托盘内，上面再用带小孔的自粘薄膜包好；然后把装好荔枝的托盘盘内，上面再用带小孔的自粘薄膜包好；然后把装好荔枝的托盘放入纸箱内，纸箱带有气孔，并且装潢考究，很吸引人。纸箱是放入纸箱内，纸箱带有气孔，并且装潢考究，很吸引人。纸箱是经过蜡处理的，以防在冷库中由于潮湿而降低纸箱的抗压强度。经过蜡处理的，以防在冷库中由于潮湿而降低纸箱的抗压强度。芒果也是纸箱包装，每箱芒果也是纸箱包装，每箱2 23 3层，层与层之间有一个凹型的托盘，层，层与层之间有一个凹型的托盘，托盘的材质一般是纸浆质的或塑料的，也采用格子形的衬垫。澳托盘的材质一般是纸浆质的或塑料的，也采用格子形的衬垫。澳大利亚的甜瓜较小，且形状较圆，它也是用纸箱包装。出口的甜大利亚的甜瓜较小，且形状较圆，它也是用纸箱包装。出口的甜瓜，每箱瓜，每箱8 81111个一层。为了防止瓜之间的碰撞，层与层之间都有个一层。为了防止瓜之间的碰撞，层与层之间都有隔垫。隔垫。n 澳大利亚水果包装箱的尺寸，不但适合水果的盛装且适合托盘澳大利亚水果包装箱的尺寸，不但适合水果的盛装且适合托盘的排列，这样便于集装箱的运输。此外，还注意水果的采摘和根的排列，这样便于集装箱的运输。此外，还注意水果的采摘和根据水果生理的特性采取一些措施，以防水果受到不必要的伤害。据水果生理的特性采取一些措施，以防水果受到不必要的伤害。商品包装的概念商品包装的概念n商品包装，是指在物流过程中为了保护商品包装，是指在物流过程中为了保护商品、方便储存、促进销售，按一定的商品、方便储存、促进销售，按一定的技术方法、采用适当的材料和容器对商技术方法、采用适当的材料和容器对商品进行包封并加以适当装潢和标志的工品进行包封并加以适当装潢和标志的工作的总称。作的总称。商品包装的功能商品包装的功能n1.保护商品保护商品n2.方便储存、流通和消费方便储存、流通和消费n3.刺激消费，促进销售刺激消费，促进销售鸡蛋的包装鸡蛋的包装n木箱、竹篓包装木箱、竹篓包装平均破损率平均破损率1010，每，每年内贸损失年内贸损失50005000万公斤，价值两亿元。万公斤，价值两亿元。n蛋盒包装蛋盒包装用再生纸浆制作的蛋盒包装用再生纸浆制作的蛋盒包装,它的结构和鸡蛋有着完美的结合它的结构和鸡蛋有着完美的结合,层层罗层层罗列列,丝毫不占用多余的空间。材料再生纸丝毫不占用多余的空间。材料再生纸浆极具质感浆极具质感,有一定的韧性和柔性有一定的韧性和柔性,能有效能有效地减少对蛋壳的冲击地减少对蛋壳的冲击,很好地发挥了其保很好地发挥了其保护功能护功能,同时，便于大量鸡蛋的堆放、计同时，便于大量鸡蛋的堆放、计数。所以数。所以,这么多年来再生纸浆作为鸡蛋这么多年来再生纸浆作为鸡蛋包装材料的地位从未动摇过。包装材料的地位从未动摇过。商品包装的功能商品包装的功能n1.保护商品保护商品n2.方便储存、流通和消费方便储存、流通和消费n3.刺激消费，促进销售刺激消费，促进销售杜邦定律杜邦定律 世界著名的杜邦公司通过周密的市场调查得出了著世界著名的杜邦公司通过周密的市场调查得出了著名的杜邦定律名的杜邦定律:63%63%的消费者是根据商品的包装和装潢进的消费者是根据商品的包装和装潢进行购买决策的行购买决策的;到超市购物的家庭主妇到超市购物的家庭主妇,由于精美包装和由于精美包装和装潢的吸引装潢的吸引,所购物品通常超过她们出门时打算购买数所购物品通常超过她们出门时打算购买数量的量的45%45%。可见精美的包装不仅吸引了消费者的目光，还能唤可见精美的包装不仅吸引了消费者的目光，还能唤起消费欲望，从而促进消费。如贵州茅台酒改进包装后起消费欲望，从而促进消费。如贵州茅台酒改进包装后,在国际市场上的价格由原来的在国际市场上的价格由原来的2020美元上升为美元上升为125125美元。美元。商品包装的种类商品包装的种类n一、按包装在流通中的作用分类一、按包装在流通中的作用分类n工业包装工业包装n商业包装商业包装n工业包装工业包装n强化运输、便于保管、保护商品为目的强化运输、便于保管、保护商品为目的n商业包装商业包装n 以以促销促销为目的的包装，外表美观，为目的的包装，外表美观，有必要的装潢，适合顾客购买和商店设有必要的装潢，适合顾客购买和商店设施的要求，具备包装的延伸功能施的要求，具备包装的延伸功能n二、按所用包装材料的不同分类二、按所用包装材料的不同分类n纸质包装纸质包装n木质包装木质包装n金属包装金属包装n塑料包装塑料包装n陶瓷与玻璃包装陶瓷与玻璃包装n复合包装材料包装复合包装材料包装纸质包装纸质包装n优点：价格低、质地细腻均匀、耐摩擦、优点：价格低、质地细腻均匀、耐摩擦、耐冲击、容易黏合、不受温度影响、无耐冲击、容易黏合、不受温度影响、无毒无味、适于包装的机械化生产毒无味、适于包装的机械化生产n缺点：纸的刚性、防潮、防湿、透明性缺点：纸的刚性、防潮、防湿、透明性差，使用范围受到限制差，使用范围受到限制木质包装木质包装n优点：具有非常强的抗压、抗震性，适优点：具有非常强的抗压、抗震性，适合包装大型机械设备、精密仪器合包装大型机械设备、精密仪器n缺点：易于吸收水分、易于变形开裂、缺点：易于吸收水分、易于变形开裂、易腐烂、易蛀蚀和产生异味不利于成批易腐烂、易蛀蚀和产生异味不利于成批机械化加工，价格高，木材资源有限，机械化加工，价格高木材资源有限，过多砍伐不利于环境保护过多砍伐不利于环境保护金属包装金属包装n优点：不易破碎，不透气，防光防潮，优点：不易破碎，不透气，防光防潮，具有良好的加工性，易于加工成型具有良好的加工性，易于加工成型n缺点：成本高、能耗大、易生锈缺点：成本高、能耗大、易生锈塑料包装塑料包装n优点：化学稳定性好，具有一定的强度、优点：化学稳定性好，具有一定的强度、弹性、耐折性，耐摩擦，防潮防湿，易弹性、耐折性，耐摩擦，防潮防湿，易于加工成型于加工成型n缺点：强度不如钢铁，耐热性不如玻璃，缺点：强度不如钢铁，耐热性不如玻璃，易老化，有些有异味，废弃物难处理易老化，有些有异味，废弃物难处理陶瓷与玻璃包装陶瓷与玻璃包装n优点：美观大方、防潮防湿、耐风化、优点：美观大方、防潮防湿、耐风化、耐热耐酸、不变形，化学稳定性强、无耐热耐酸、不变形，化学稳定性强、无毒无味。玻璃具有透明性毒无味。玻璃具有透明性n缺点：耐冲击强度差、易破碎、自身重缺点：耐冲击强度差、易破碎、自身重量大、运输成本高、限制了使用范围量大、运输成本高、限制了使用范围复合包装材料包装复合包装材料包装n复合包装材料：将两种或两种以上具有复合包装材料：将两种或两种以上具有不同特征的包装材料通过各种方式复合不同特征的包装材料通过各种方式复合在一起，使其互相取长补短，改进单一在一起，使其互相取长补短，改进单一材料的性能、可以发挥更多优点的材料。材料的性能、可以发挥更多优点的材料。商品包装的特点商品包装的特点n1.包装合理化包装合理化n2.包装标准化包装标准化n3.包装轻薄化包装轻薄化n4.包装作业机械化包装作业机械化n5.包装单位大型化和集装化包装单位大型化和集装化n6.包装成本低廉化包装成本低廉化n7.包装绿色化包装绿色化 我国最早出现果冻生产厂家是在我国最早出现果冻生产厂家是在1985年，而广东喜之年，而广东喜之郎集团有限公司（以下简称郎集团有限公司（以下简称“喜之郎公司喜之郎公司”）直到）直到1993年年才开始进入整个果冻生产行业，比整个行业晚了整整才开始进入整个果冻生产行业，比整个行业晚了整整8年。年。然而在然而在1999年央视调查咨询中心年央视调查咨询中心“全国城市消费者调查全国城市消费者调查”的结果显示，喜之郎公司已经占领了我国果冻市场的结果显示，喜之郎公司已经占领了我国果冻市场83%的的市场份额。是什么让喜之郎公司在短短的市场份额。是什么让喜之郎公司在短短的6年时间内就迅速年时间内就迅速成长为国内果冻企业的老大呢？除了产品本身的质量以外，成长为国内果冻企业的老大呢？除了产品本身的质量以外，喜之郎的创意包装和独特的营销战略使得喜之郎公司的市喜之郎的创意包装和独特的营销战略使得喜之郎公司的市场占有率年年提升。场占有率年年提升。1996年，喜之郎公司在市场上已经小有名气了，但是年，喜之郎公司在市场上已经小有名气了，但是仍然是地方性的小品牌，市场份额有限。仍然是地方性的小品牌，市场份额有限。1997年喜之郎公年喜之郎公司为了扩大自身的发展，委托广东平成广告公司对自己的司为了扩大自身的发展，委托广东平成广告公司对自己的产品进行重新定位和包装。产品进行重新定位和包装。案例案例n 1998年，喜之郎的新型产品年，喜之郎的新型产品“水晶之恋水晶之恋”系列正系列正式上市，并迅速得到了市场的认可。在消费定位上，式上市，并迅速得到了市场的认可。在消费定位上，“水晶之恋水晶之恋”系列产品缩小目标市场，聚焦于年轻情系列产品缩小目标市场，聚焦于年轻情侣，但果冻与侣，但果冻与“水晶之恋水晶之恋”原本是两个意义完全不同原本是两个意义完全不同的符号，为了建立消费者的认知，平成公司为的符号，为了建立消费者的认知，平成公司为“水晶水晶之恋之恋”创造性地设计了创造性地设计了“爱的造型爱的造型”与与“爱的语言爱的语言”，将果冻的造型由传统的小碗样式改造为心形，封盖，将果冻的造型由传统的小碗样式改造为心形，封盖上两个漫画人物相拥而望，更为这种心形果冻平添了上两个漫画人物相拥而望，更为这种心形果冻平添了几分魅力，迅速得到了市场的认可。几分魅力，迅速得到了市场的认可。“水晶之恋水晶之恋”的的推出，使喜之郎公司在短短的一年时间内从一个地方推出，使喜之郎公司在短短的一年时间内从一个地方性品牌一下子跃升为行业第二大品牌。性品牌一下子跃升为行业第二大品牌。n 除了除了“水晶之恋水晶之恋”系列产品，喜之郎公司还突破传系列产品，喜之郎公司还突破传统的行业做法，逆向定位，扩大产品消费群体，将果统的行业做法，逆向定位，扩大产品消费群体，将果冻原有的儿童食品的定位转换成大众休闲食品，极大冻原有的儿童食品的定位转换成大众休闲食品，极大地扩大了消费群体。地扩大了消费群体。作业：n1.什么是商品包装？什么是商品包装？n2.商品包装的功能有哪些？商品包装的功能有哪些？n3.常见的包装材料有几种？各有什么优常见的包装材料有几种？各有什么优缺点？缺点？3.2 现代物流的动脉商品运输案例n某城市有四通八达的铁路、公路、水路和航空运输网。现在，该城市有一批紧急救灾物资需要运往距离较远的灾区，包括一部分建筑用钢材、大量应季服装和一部分天然气，需要运往不同的城市。灾区的铁路线部分已被毁，公路也有部分被毁，水路虽然路途远但仍然畅通。n想一想：案例中的3种物资应采用哪种运输方式运送到目的地？商品运输的概念n商品运输，是指利用运输设备和工具，将商品从一个地点向另一地点运送的物流活动，其中包含集货、分配、搬运、中转、卸下、分集等一系列操作。商品运输的功能n短时间商品存放n实现商品的空间移动商品运输的作用n商品运输是电子商务物流系统的动脉n商品运输克服了生产和消费的地理位置上的差异，创造了空间效用和时间效用n运输可以创造场所效应n运输是产生第三利润源的主要源泉商品运输的方式n铁路运输n公路运输n水路运输n航空运输n管道运输商品运输系统n商品运输系统就是在一定的时间、空间内，由运输过程所需的基础设施、运输工具和运输参与者等若干动态要素相互作用、相互依赖和相互制约所构成的，具有特定商品运输功能的有机整体。商品运输系统的要素商品运输系统的要素基础设施运输工具运输参与者运输线路：运输节点：公路、铁路、航线、管道停车场、货运站、码头铁路机车、牵引车、挂车拖车、轮船、集装箱汽车、飞机等物主承运人货运代理人运输经纪人