日用化学品与生活.pptx

2024/8/8 周四第五章 日用化学品与生活1第五章第五章 日用化学品与日用化学品与生活生活2024/8/8 周四第五章 日用化学品与生活2 一、日用化学品的定义一、日用化学品的定义 人们日常生活中使用的具有清洁、美化、清新、抑菌杀菌、保湿保鲜等功能的精细化人们日常生活中使用的具有清洁、美化、清新、抑菌杀菌、保湿保鲜等功能的精细化学品。学品。二、日用化学品的分类二、日用化学品的分类 1 1、洗涤化学品；、洗涤化学品；2 2、化妆化学品；、化妆化学品；3 3、香精香料化学品；、香精香料化学品；4 4、保湿保鲜化学品；、保湿保鲜化学品；5 5、其它特殊功能化学品。、其它特殊功能化学品。三、洗涤化学品三、洗涤化学品 民用洗涤化学品民用洗涤化学品和和工业用洗涤化学品工业用洗涤化学品。民用洗涤化学品包括个人卫生清洁化学品、衣物用洗涤化学品和家庭日用清洁化学民用洗涤化学品包括个人卫生清洁化学品、衣物用洗涤化学品和家庭日用清洁化学品。品。(一一)洗涤原理洗涤原理1.1.污垢的来源及分类污垢的来源及分类来自空气的传播、人体分泌物和工作场所接触物三个方面。来自空气的传播、人体分泌物和工作场所接触物三个方面。污垢的分类污垢的分类污垢的分类污垢的分类油质污垢油质污垢水溶性污垢水溶性污垢2024/8/8 周四第五章 日用化学品与生活32.2.污垢与织物的附着方式污垢与织物的附着方式 污垢和织物间的结合：污垢和织物间的结合：污垢和织物间的结合：污垢和织物间的结合：1 1、机械附着、机械附着2 2、分子间相互吸引、分子间相互吸引3 3、化学结合和化学吸附、化学结合和化学吸附3.洗涤原理洗涤原理（二）影响去污作用的因素1.1.表面活性剂结构表面活性剂结构 2.2.水的硬度水的硬度 3.3.机械作用机械作用 4.4.织物类型织物类型 5.5.温度温度 6.6.泡沫泡沫（三）洗涤化学品的主要成分（三）洗涤化学品的主要成分洗涤洗涤化学品化学品配方的必要组分是表面活性剂，其辅助成分包括助剂、泡沫促进剂、配料、配方的必要组分是表面活性剂，其辅助成分包括助剂、泡沫促进剂、配料、填料等。填料等。2024/8/8 周四第五章 日用化学品与生活41 1、表面活性剂、表面活性剂定义：表面活性剂是指在加入少量时就能显著降低溶液表面张力并改变体系界面状态的物质定义：表面活性剂是指在加入少量时就能显著降低溶液表面张力并改变体系界面状态的物质 。表面活性剂的分子结构及分类表面活性剂的分子结构及分类亲油基（疏水基）：亲油基（疏水基）：与与油具有亲和性油具有亲和性 亲水基：亲水基：容易溶于容易溶于水或易被水所润湿水或易被水所润湿的原子团的原子团表面活性剂的种类：表面活性剂的种类：1 1、阴离子型阴离子型2 2、阳离子型阳离子型3 3、两性离子型两性离子型4 4、非离子型非离子型5 5、混合型混合型表面活性剂的性质和作用表面活性剂的性质和作用1 1、润湿和渗透性质、润湿和渗透性质2 2、乳化性质、乳化性质3 3、分散性质、分散性质4 4、发泡性质、发泡性质5 5、增溶性质、增溶性质 2024/8/8 周四第五章 日用化学品与生活52 2、洗涤助剂、洗涤助剂助剂与表面活性剂配合，能够发挥各组分互相协调，互相补偿的作用助剂与表面活性剂配合，能够发挥各组分互相协调，互相补偿的作用.洗涤助剂分为洗涤助剂分为无机无机和和有机有机助剂两类。助剂两类。洗涤助剂作用洗涤助剂作用：（1 1）增强表面活性。）增强表面活性。（2 2）软化硬水。）软化硬水。（3 3）改善泡沫性能。）改善泡沫性能。（4 4）降低皮肤的刺激性。）降低皮肤的刺激性。（5 5）改善产品外观，赋予产品美观的色彩和优雅的香气。）改善产品外观，赋予产品美观的色彩和优雅的香气。（1 1）无机助剂）无机助剂（a a）磷酸盐）磷酸盐三聚磷酸钠的主要作用：三聚磷酸钠的主要作用：硬水变成软水。硬水变成软水。具有具有分散、乳化、胶溶分散、乳化、胶溶作用。作用。维持水溶液为弱碱性维持水溶液为弱碱性（pHpH值约为值约为9.7)9.7)。使洗衣粉使洗衣粉不易吸潮结块不易吸潮结块。2024/8/8 周四第五章 日用化学品与生活6磷酸盐污染磷酸盐污染磷酸盐代用品磷酸盐代用品替代品：替代品：有机螯合助剂有机螯合助剂高分子电解质助剂高分子电解质助剂（b b）硫酸钠）硫酸钠 硫酸钠是合成洗涤剂的无机助剂和粉状洗涤剂的填料，在粉状洗涤剂中加入量为硫酸钠是合成洗涤剂的无机助剂和粉状洗涤剂的填料，在粉状洗涤剂中加入量为20%20%40%40%。作用作用填充剂填充剂；有助于表面活性剂在织物表面的有助于表面活性剂在织物表面的附着附着；降低表面活性剂的降低表面活性剂的临界胶束浓度临界胶束浓度（c c）硅酸钠）硅酸钠硅酸钠（硅酸钠（NaNa2 2O OnSiOnSiO2 2）通常称为水玻璃或泡花碱）通常称为水玻璃或泡花碱作用：作用：防止防止磷酸盐对洗衣机金属表面的磷酸盐对洗衣机金属表面的腐蚀腐蚀作用；作用；防止污垢再沉积防止污垢再沉积到织物上；到织物上；防止结块防止结块。2024/8/8 周四第五章 日用化学品与生活7（d d）漂白剂）漂白剂 洗涤剂中加入的漂白剂主要是次氯酸盐和过酸盐两大类。洗涤剂中加入的漂白剂主要是次氯酸盐和过酸盐两大类。次氯酸盐主要用次氯酸钠次氯酸盐主要用次氯酸钠过酸盐主要是过硼酸钠和过碳酸钠。过酸盐主要是过硼酸钠和过碳酸钠。（2 2）有机助剂）有机助剂（a a）羧甲基纤维素钠（）羧甲基纤维素钠（CMCCMC）羧甲基纤维素钠最重要的作用是羧甲基纤维素钠最重要的作用是携污作用携污作用。CMCCMC还具有增稠、分散、乳化、悬浮和稳定泡沫的作用。还具有增稠、分散、乳化、悬浮和稳定泡沫的作用。（b b）泡沫稳定剂与泡沫调节剂）泡沫稳定剂与泡沫调节剂高泡洗涤剂在配方中常加入少量泡沫稳定剂，使洗涤液的泡沫稳定而持久。高泡洗涤剂在配方中常加入少量泡沫稳定剂，使洗涤液的泡沫稳定而持久。低泡洗涤剂在配方中需加入少量泡沫调节剂，使水液消泡或低泡。低泡洗涤剂在配方中需加入少量泡沫调节剂，使水液消泡或低泡。（c c）酶）酶酶是一种生物制品，无毒并能完全生物降解。酶是一种生物制品，无毒并能完全生物降解。已商品化的洗涤剂用酶有：已商品化的洗涤剂用酶有：蛋白酶蛋白酶淀粉酶淀粉酶脂肪酶脂肪酶纤维素酶纤维素酶（d d）助溶剂）助溶剂在配制高浓度的液体洗涤剂时，往往有些活性物不能完全溶解，故需加入助溶剂。在配制高浓度的液体洗涤剂时，往往有些活性物不能完全溶解，故需加入助溶剂。（e e）荧光增白剂）荧光增白剂荧光增白剂（荧光增白剂（FBFB）是一种无色的荧光染料。）是一种无色的荧光染料。（f f）香精）香精香精是由多种香料组成，与洗涤剂组分有良好配伍性。香精是由多种香料组成，与洗涤剂组分有良好配伍性。2024/8/8 周四第五章 日用化学品与生活8（g g）溶剂）溶剂液体洗涤剂中需加入溶剂。液体洗涤剂中需加入溶剂。（h h）抑菌剂）抑菌剂可防止细菌的繁殖。可防止细菌的繁殖。（i i）抗静电剂和织物柔软剂）抗静电剂和织物柔软剂改进织物手感和降低织物表面静电干扰改进织物手感和降低织物表面静电干扰（四）洗涤化学品的种类（四）洗涤化学品的种类1 1、皂类洗涤剂：、皂类洗涤剂：（1 1）肥皂）肥皂 主要成分：主要成分：表面活性剂：表面活性剂：C C1010-C-C1818脂肪酸钾盐或钠盐；脂肪酸钾盐或钠盐；香精香料；香精香料；色素、水、防腐剂等。色素、水、防腐剂等。（二）肥皂的优缺点（二）肥皂的优缺点优点：优点：1 1、原料广泛，工艺简单。、原料广泛，工艺简单。2 2、价格便宜。、价格便宜。缺点：缺点：1 1、对水质要求较苛刻。、对水质要求较苛刻。2 2、碱性较强。、碱性较强。3 3、不适合洗衣机使用。、不适合洗衣机使用。液体皂：高级脂肪酸钾、水、香精、色素、防腐剂。液体皂：高级脂肪酸钾、水、香精、色素、防腐剂。护肤香皂：需添加羊毛脂等护肤性物质。护肤香皂：需添加羊毛脂等护肤性物质。药皂：需添加硫磺或酚类等化合物，具有杀菌、消毒、防治皮肤病的作用。药皂：需添加硫磺或酚类等化合物，具有杀菌、消毒、防治皮肤病的作用。2024/8/8 周四第五章 日用化学品与生活9（2 2）洗衣粉）洗衣粉洗衣粉的主要成分是阴离子表面活性剂：烷基苯磺酸钠，少量非离子表面活洗衣粉的主要成分是阴离子表面活性剂：烷基苯磺酸钠，少量非离子表面活性剂，再加一些助剂，磷酸盐，硅酸盐，荧光剂，酶等。经混合、喷粉等工性剂，再加一些助剂，磷酸盐，硅酸盐，荧光剂，酶等。经混合、喷粉等工艺制成。艺制成。（3 3）洗衣液）洗衣液主要有效成分是表面活性剂。主要有效成分是表面活性剂。（4 4）洗洁精）洗洁精十二烷基苯磺酸钠、脂肪醇醚硫酸钠、泡沫剂、增溶剂、香精、水、色素、十二烷基苯磺酸钠、脂肪醇醚硫酸钠、泡沫剂、增溶剂、香精、水、色素、防腐剂等防腐剂等 。2 2、清洁皮肤用日用化学品清洁皮肤用日用化学品成年人全身皮肤的面积约为成年人全身皮肤的面积约为1.5-2.0m1.5-2.0m2 2,厚度约为厚度约为1 1-4 4mm,mm,其中眼睑、前额、其中眼睑、前额、颊部最薄，为颊部最薄，为0.1 0.1-1 1mm,mm,脚跟最厚，为脚跟最厚，为2 2-5 5mmmm，人体皮肤重量约为体重的人体皮肤重量约为体重的5%5%。2024/8/8 周四第五章 日用化学品与生活10 2024/8/8 周四第五章 日用化学品与生活11皮肤的生理作用皮肤的生理作用.皮肤的保护作用皮肤的保护作用.皮肤的调节作用皮肤的调节作用.感觉作用感觉作用.分泌和排泄作用分泌和排泄作用.吸收作用吸收作用 6.6.呼吸功能呼吸功能 7.7.新陈代谢功能新陈代谢功能 8.8.指示功能指示功能皮肤的类型及护理皮肤的类型及护理油性、干性、中性、混合性、敏感性、痤疮性、问题性油性、干性、中性、混合性、敏感性、痤疮性、问题性 皮肤的保养皮肤的保养（1 1）洁肤）洁肤 （2 2）洁肤品的使用）洁肤品的使用清洁乳液（洗面奶）清洁乳液（洗面奶）适合中性、干性皮肤使用。适合中性、干性皮肤使用。沐浴液沐浴液沐浴液属于化学合成洗涤剂，表面活性剂占沐浴液属于化学合成洗涤剂，表面活性剂占15153535，还添加了一些助洗剂，包括磷酸盐、碳酸，还添加了一些助洗剂，包括磷酸盐、碳酸钠、香精、酶等成分，以及泡沫促进剂、泡沫稳定剂、增稠剂、整合剂等。钠、香精、酶等成分，以及泡沫促进剂、泡沫稳定剂、增稠剂、整合剂等。2024/8/8 周四第五章 日用化学品与生活123 3、毛发用日用化学品、毛发用日用化学品 毛发的结构：毛发的结构：毛发的粗细是由皮质决定的；毛发的粗细是由皮质决定的；毛发的软硬是由髓质决定的。毛发的软硬是由髓质决定的。洗发水的主要成分：洗发水的主要成分：1.1.表面活性剂表面活性剂 ；2.2.辅助表面活性剂；辅助表面活性剂；3.3.添加剂。添加剂。4 4、牙膏、牙膏功能：功能：（1 1）清洁牙齿；清洁牙齿；（2 2）除臭、预防龋齿、牙周炎等；）除臭、预防龋齿、牙周炎等；（3 3）保持牙齿的洁白、健康和美观。）保持牙齿的洁白、健康和美观。组成：组成：摩擦剂、胶粘剂、洗涤发泡剂、保湿剂、甜味剂、香精、防腐剂、中草药提摩擦剂、胶粘剂、洗涤发泡剂、保湿剂、甜味剂、香精、防腐剂、中草药提取液取液.2024/8/8 周四第五章 日用化学品与生活13洗涤用品的一般选择洗涤用品的一般选择洗涤用品的一般选择洗涤用品的一般选择 1 1、首先要查看该商品是否有、首先要查看该商品是否有生产和毒性检验证号生产和毒性检验证号、卫生许可证号卫生许可证号，以及是，以及是否注明否注明产品使用的有效期限产品使用的有效期限。2 2、了解产品的性能、用途和使用方法。选择无毒、去污力强，、了解产品的性能、用途和使用方法。选择无毒、去污力强，pHpH值接近皮值接近皮肤酸值上限肤酸值上限(皮肤酸是皮肤酸是pHpH：4.54.56.5)6.5)，对皮肤无损害、无刺激，使用方便的，对皮肤无损害、无刺激，使用方便的洗涤剂。洗涤剂。3 3、少选或不选碱性洗涤剂少选或不选碱性洗涤剂，此类洗涤剂虽然具有较好的去污效果，但会使，此类洗涤剂虽然具有较好的去污效果，但会使皮脂过多流失，造成表皮粗糙，角质层受破坏，使细菌易于侵入。皮脂过多流失，造成表皮粗糙，角质层受破坏，使细菌易于侵入。4 4、为了保护人类生存环境，尽可能选择、为了保护人类生存环境，尽可能选择无磷洗涤剂无磷洗涤剂，以促进洗涤剂工业朝，以促进洗涤剂工业朝无污染方向发展。无污染方向发展。2024/8/8 周四第五章 日用化学品与生活14 四、化妆化学品四、化妆化学品化妆化学品的定义化妆化学品的定义 以涂抹、喷洒或其它类似方法，施于人体表面任何部位（皮肤、毛发、以涂抹、喷洒或其它类似方法，施于人体表面任何部位（皮肤、毛发、指甲、口唇等），以达到清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰的产品。指甲、口唇等），以达到清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰的产品。化妆品的特点化妆品的特点施用方式施用方式 涂抹、喷洒或其它类似方法，故口服、注射等方法达到美容目的产品不属涂抹、喷洒或其它类似方法，故口服、注射等方法达到美容目的产品不属化妆品。化妆品。施用部位施用部位 人体表面任何部位，不包括人体内部。人体表面任何部位，不包括人体内部。功能功能 1 1清洁；清洁；2 2护肤；护肤；3 3美容修饰；美容修饰；4 4消除不良气味；消除不良气味；5 5特殊功能（特殊功能（9 9类）类）2024/8/8 周四第五章 日用化学品与生活15化妆品的分类化妆品的分类按剂型分类：按剂型分类：膏状剂、水性剂等膏状剂、水性剂等按使用部位分类按使用部位分类 皮肤用、头发用等皮肤用、头发用等按作用功能分类按作用功能分类 一般用途化妆品一般用途化妆品1.1.护肤类护肤类护肤类护肤类 2.2.益发类益发类益发类益发类 3.3.美容修饰类美容修饰类美容修饰类美容修饰类 4.4.芳香类芳香类芳香类芳香类 特殊用途化妆品特殊用途化妆品为获得某种特殊功能常加入某些限用物质或有一定副作用的物质的化妆品。为获得某种特殊功能常加入某些限用物质或有一定副作用的物质的化妆品。育发育发育发育发 染发染发染发染发 烫发烫发烫发烫发 美乳美乳美乳美乳 防晒防晒防晒防晒 去斑去斑去斑去斑 健美健美健美健美 除臭除臭除臭除臭 脱毛脱毛脱毛脱毛化妆品的成分化妆品的成分化妆品由基质和辅料组成。化妆品由基质和辅料组成。基质基质辅料辅料2024/8/8 周四第五章 日用化学品与生活16化妆品对皮肤的作用化妆品对皮肤的作用可形成天然皮脂膜十分接近的乳化膜可形成天然皮脂膜十分接近的乳化膜给皮肤补充必要的水分和油脂给皮肤补充必要的水分和油脂以维持皮肤正常生理状态以维持皮肤正常生理状态可保护皮肤免受外界刺激，起到健康美观和延缓衰老的作用。可保护皮肤免受外界刺激，起到健康美观和延缓衰老的作用。1 1、粉底、粉底 统一肤色，掩盖皮肤缺陷，保护皮肤统一肤色，掩盖皮肤缺陷，保护皮肤 主要成分是油分和水分，为了增强化妆效果，其中所用的粉料和颜料有二氧化钛、主要成分是油分和水分，为了增强化妆效果，其中所用的粉料和颜料有二氧化钛、高岭土、滑石粉、氧化锌、云母粉等高岭土、滑石粉、氧化锌、云母粉等 乳状液底粉乳状液底粉 粉底膏霜粉底膏霜 粉底饼粉底饼 粉底条粉底条 粉底化妆水粉底化妆水2 2、香粉类、香粉类香粉香粉 粉饼粉饼3 3、胭脂类、胭脂类4 4、眼影类、眼影类5 5、眼线类、眼线类6 6、睫毛类、睫毛类7 7、唇膏类（口红、口脂）、唇膏类（口红、口脂）2024/8/8 周四第五章 日用化学品与生活17化妆品发展趋势化妆品发展趋势化妆品的开发和研制中越来越多、越来越广泛地应用了现代高新技术。化妆品产业正化妆品的开发和研制中越来越多、越来越广泛地应用了现代高新技术。化妆品产业正在逐步发展成一个应用多学科的高技术产业。在逐步发展成一个应用多学科的高技术产业。化妆品的安全性、功能性、天然性、环保性是未来发展的一个重要特点。化妆品的安全性、功能性、天然性、环保性是未来发展的一个重要特点。五、日用化学品中的不安全因素五、日用化学品中的不安全因素 1 1、细菌感染；、细菌感染；2 2、皮肤受损；、皮肤受损；3 3、皮肤过敏、皮肤病；、皮肤过敏、皮肤病；4 4、致癌性（染发剂中的苯胺）；、致癌性（染发剂中的苯胺）；5 5、对眼睛的伤害；、对眼睛的伤害；6 6、对肝、肾等器官的伤害。、对肝、肾等器官的伤害。六、防护选择和正确施用极为重要六、防护选择和正确施用极为重要在化妆品的选择上必须对其性质和效能有较为清楚的认识。在化妆品的选择上必须对其性质和效能有较为清楚的认识。对个人皮肤的类型和状态也应有所了解。对个人皮肤的类型和状态也应有所了解。当皮肤发生破损或有异常情况时，应该停止使用化妆品。当皮肤发生破损或有异常情况时，应该停止使用化妆品。购买化妆品时，应该注意提高识别假冒伪劣产品的能力。购买化妆品时，应该注意提高识别假冒伪劣产品的能力。要注意化妆品的外观、气昧、对皮肤的感触性等。要注意化妆品的外观、气昧、对皮肤的感触性等。夜间入睡前应将施用的化妆品清洗干净，以免皮肤功能受到影响。夜间入睡前应将施用的化妆品清洗干净，以免皮肤功能受到影响。2024/8/8 周四第五章 日用化学品与生活18关于化妆关于化妆三流三流的化妆是脸上的化妆；的化妆是脸上的化妆；二流二流的化妆是改变体质，睡眠充足，注意运动和营养，使皮肤改善，精力充的化妆是改变体质，睡眠充足，注意运动和营养，使皮肤改善，精力充沛，比脸上化妆有效的多；沛，比脸上化妆有效的多；一流一流的化妆是改变气质，多读书，多欣赏艺术，多思考，对生活乐观，显示的化妆是改变气质，多读书，多欣赏艺术，多思考，对生活乐观，显示出生命的高雅。可以说，一流的化妆是生命的化妆。出生命的高雅。可以说，一流的化妆是生命的化妆。思考题：思考题：1 1、日用化学品的分类是什么？、日用化学品的分类是什么？2 2、洗涤化学品的主要成分洗涤化学品的主要成分是什么？是什么？3 3、日用化学品中的不安全因素什么？、日用化学品中的不安全因素什么？4 4、皮肤的生理作用有哪些？皮肤的生理作用有哪些？