商品学概述.ppt

商商 品品 学学学习目标：1、掌握商品的概念及构成；2、掌握商品的基本特征；3、熟悉商品使用价值和价值的两个属性。案例导入案例导入 声音不是商品，美国加州某青年游历全世界，录下了各种鸟鸣，松林喧哗，瀑布奔泻，小溪潺潺的声音，经过剪辑，开办了“自然之声”豪华商店，满足人们回归自然的心理需要，成为很多失眠者的催眠曲，这种“自然之声”是不是商品？一、商品的概念一、商品的概念 商品的定义商品的定义：通过市场实现交换，进而能够满足人们某种需要的劳动产品。一件物品要成为商品，必须满足三个条件：1.它必须是劳动产品，人们在它身上付出了体力或脑力劳动；2.它必须用于交换，这个交换是指市场交换；3.它能满足人们的某种需要。一、商品的概念一、商品的概念商 品狭义广义符合定义的有形商品。符合定义的有形商品。除了可以是有形商品外，还可以是除了可以是有形商品外，还可以是无形商品。例如：服务、知识、技无形商品。例如：服务、知识、技术等。术等。以下例子中哪些是商品？；1.自然状态中的空气；2.农民在市场上出售的粮食3.朋友送来的蛋糕；4.商品里卖的农夫山泉、乐百氏二、商品的基本特征 1.商品是具有使用价值的劳动产品。商品首先是劳动的产物。若不是劳动产品，即使具有使用价值，亦不能划归为商品。例如：自然界的空气、阳光、雨水、沙石等，是人们不劳而获，不能称为商品。其次是要具有使用价值，没有使用价值的劳动产品，如变质的产品，也不能称做商品。问题：如果天然物品经过人们劳动而用于交如果天然物品经过人们劳动而用于交换，是不是商品？换，是不是商品？是商品，例如：河沙通过人们劳动挖出后，装袋或装车出售用于建筑材料，就构成商品。二、商品的基本特征 2.商品必须通过交换才能到达别人手中，是为交换而生产的劳动产品。例如，一个人在超市里购买蛋糕，这就是一种买卖关系，是通过交换而产生的劳动产品，所以蛋糕是商品。但如果这个人把蛋糕作为礼品送过别人时，这个人和接受礼品的人之间关系不是买卖关系，这时的蛋糕就不是商品二、商品的基本特征 3.商品是供别人消费即社会消费，而不是供生产者或经营者自己消费的劳动产品。马克思曾经强调，谁用自己的产品来满足自己的需要，他生产的就只有使用价值，而不是商品。要生产商品，他不仅要生产使用价值，而且要为别人生产使用价值，即生产社会的使用价值。所以，自产自用的劳动产品。如：农民留下自用的那部分农副产品，就不能归于商品。（1）核心部分）核心部分三、商品的构成三、商品的构成 核心部分即商品所具有的满足某种用途的功能，是消费者真正要购买的服务和利益。例如：电冰箱的核心功能是冷藏食物；电视机具有影视和声音的功能，它满足消费者的影像和声音的需求；消费者购买水果，是因为它能满足胃口，能给人体提供营养素。商品是通过它在使用或消费过程中所能提供的核心功能来满足消费者的需要，因此从本质上说，消费者购买的不是商品本身，而是它的核心功能。三、商品的构成三、商品的构成 （2）形式部分）形式部分 形式部分，即商品的具体形态。主要包括商品的成分、结构、外观、质量、商标、品牌、使用说明书、标志、包装等，是商品的外在形式。例如：海尔对开门电冰箱，结构是对开门，品牌是海尔、外包装的中国能效标志以及购买冰箱时附带的使用说明书等等。三、商品的构成三、商品的构成 （3）延伸部分）延伸部分 延伸部分，即人们在购买商品时所获得的附加利益的服务，例如：商品信息咨询、送货上门、免费安装调试、免费培训、售后保证与维修服务、退换退赔服务承诺等。善于开发和利用商品的延伸部分，不但有利于满足消费者的综合需要，使消费者购买到称心如意的商品而且有利于同类商品生产经营企业在激烈的市场竞争中立于不败之地。核心部分核心部分形式部分形式部分商品成分商品结构商品商标商品品牌延伸部分延伸部分 使用说明书信息咨询送货上门免费培训、免费安装调试售后保证、维修服务、退换货服务商品商品核心部分核心部分形式部分形式部分延伸部分延伸部分钢钢 、铁、铁建筑、制造用建筑、制造用 钢号（成分）、钢号（成分）、质量、品牌质量、品牌送货上门送货上门电视电视影视、声音满足影视、声音满足质量、型号质量、型号售后服务、免费保修售后服务、免费保修服装服装保暖保暖质量、款式、花色质量、款式、花色尺寸退换、免费干洗尺寸退换、免费干洗食品食品充饥、营养充饥、营养营养含量、包装营养含量、包装制作方法制作方法金融产品金融产品收益、保值增值收益、保值增值保单、存单保单、存单售前咨询、售后服务售前咨询、售后服务你到商店购买过下列商品么？你为什么购买这些商品呢？因为商品能满足人们某种需要，这种需要就是商品因为商品能满足人们某种需要，这种需要就是商品的使用价值。的使用价值。说一说说一说四、商品的属性 1.商品的使用价值 商品的使用价值是指：商品能够满足人们需要的物品的有用性有用性。如粮食能充饥，衣服能御寒。不同的商品具有不同的使用价值，不同的使用价值是由物品本身的自然属性决定的；同一种商品具有多种自然属性，因而具有多方面的有用性。商品是用来交换的劳动产品，两种商品为什么能用来交换？不同商品之间可以交换是因为它们之间存在着某种共同的、可以比较的东西无差别的人类抽象劳动（商品商品的价值的价值）。四、商品的属性 2.商品的价值 商品的价值指：凝结在商品中的无差别的人类劳动或抽象的人类劳动，是商品的自然属性之一。例如：1把斧子=15千克大米。一把斧子的价值是通过15千克的大米表现出来的，15千克的大米是一把斧子的交换价值。交换价值是在商品交换中表现另一种商品价值。交换价值是价值的表现形式，价值是交换价值的基础。复复习习思考思考题题选择题：1.商品是用于交换的劳动产品，具有使用价值和（）两个基本属性。A.使用价值 B.价值 C.交换价值 D.价格 2.核心部分、形式部分和构成商品整体。A.中心部分 B.实质部分 C.延伸部分 D.价格部分谢谢！谢谢！1.2 商品学的研究对象与任务1.2.1 商品学的研究对象 商品学是研究商品使用价值及其变化规律的科学。（1）现实中，商品的质量是衡量商品使用价值的尺度，商品质量是商品使用价值的表现，因此，从商品学在研究商品使用价值时总是紧密围绕着商品的质量进行。（2）在商品的经营活动中，商品经营折最为关心的三个主要问题；商品数量的多与少、商品价格的高与低、商品质量的好与坏。（3）在不同是社会经济条件下，同一种商品也会出现不同的使用价值。例如：我国食品由单纯要求营养卫生、色香味形，变为既要讲究营养卫生、色香味形，又要追求强身健体和饮食文化；服装衣料由厚实，转变为重视款式品牌。1.1 商品的概念及构成1.1.5 商品的使用价值和价值的关系 （1）商品的使用价值和价值是对立的。其对立的表现在于二者的含义、属性和体现的关系不同；同时也表现在商品交换过程中，无论是商品生产者还是消费者都不能同时占有商品的价值和使用价值。（2）商品使用价值和价值是统一的。使用价值是价值的物质承担者，作为商品必然具使用价值和价值，这两个属性缺一不可、联系统一的。（3）商品的使用价值和价值是对立统一的，这一关系的现实指导意义在于：作为消费者，在购买商品时要从商品的使用价值和价值两个方面来擦考，要追求“物美价廉”；作为商品生产者或经营者，要想顺利地将商品销售出去，就必须增强质量意识，努力生产物美价廉的商品，以求得使用价值和价值的合理平衡，从而获得较好的经济效益。1.1 商品的概念及构成1.1.6 商品学与其他相关学科的关系 商品使用价值的上述特征决定了商品学是从自然科学、技术科学与经济管理科学相交叉、相结合的角度，系统地研究商品使用价值的开发、形成、维护、评价和实现过程规律的一门学科。因此，商品学是一门综合性的交叉应用学科，它不仅涉及物理学、化学、生物学、医学、电子学、工艺学、农艺学、材料科学、环境科学、计算机科学等自然科学和技术科学，而且与营销学、物流学、产业经济学、国际贸易、企业管理、社会学和法学等社会科学也有着交叉渗透与互补的关系1.2 商品学的研究对象与任务1.2.2 商品学的研究内容 商品学的研究内容是由商品学的研究对象所决定的。我们知道，商品学研究内容离不开商品质量和商品品种。商品学是研究商品使用价值的科学，我们常用商品质量来表示商品的有用程度，反应商品满足人和社会需要的程度 （1）商品使用价值的研究，在质的方面，其内容主要通过商品质量来体现。（2）商品使用价值的研究，在量的方面，其内容主要通过商品品种来体现 由此可以归纳出，商品品种和商品质量及其系统的微观、宏观管理是商品学研究的中心内容。1.2 商品学的研究对象与任务1.2.3 商品学的研究任务 1.防止商品使用价值的降低 2.促进商品使用价值的实现 3.研究商品使用价值的再生 4.知道商品使用价值的形成 5.为评价商品的使用价值奠定基础1.3 商品学的产生和发展1.3.1 我国商品学的发展概况 1）商品学的萌芽阶段 我国是一个历史悠久的文明古国，古代商品经济的发达曾闻名于世，为商品学的萌芽奠定了丰富的物质基础。唐朝（公元 618 年 907 年）是我国封建社会发展到鼎盛时期，当时在西京（西安）、东京（洛阳）两地之间的商业很繁盛，农业、冶炼业、陶瓷业、印刷业和其他手工业都有了很大的发展，广州、泉州、扬州等地已成为我国对外贸易的重要商埠。当时的复州竟陵（今湖北天门）人陆羽收集了大量有关茶叶生产和消费方面的知识，于公元 780 年写出了茶经一书，全书共三卷十篇。书中对各种茶叶的形状、品质、产地、采集、加工炮制、烹饮方法等均有详细论述，书中还对茶叶的审评、用途及储藏方法等内容做了专门介绍。中国的茶叶闻名世界，同茶经的问世与传播有着密切的关系，茶经促进了茶叶的生产与消费。我国商品学界认为，茶经应是世界上最早的一部茶叶商品学专著。1.3 商品学的产生和发展1.3.1 我国商品学的发展概况 2）商品学的创立和发展阶段 19 世纪以来，商品学由德国传入我国，使我国商品学得到迅速发展。1902 年我国商业教育中把商品学作为一门必修课，商品学教育和研究从此也就不断发展起来。这期间，有1917 年方嘉东编著的商品研究通论，1925 年戤在珣编著的商品学，1932 年刘冠英编著的现代商品学，1934年潘吟阁编著的分类商品学和王博仁编著的商品学等。这些都是我国近代商品学研究中的早期著作。在此期间北平大学、中国大学、津法大学、沪江大学、暨南大学等高等院校先后开设了商品学课程。1.3 商品学的产生和发展1.3.1 我国商品学的发展概况 2）商品学的创立和发展阶段 1949 年新中国成立之后，许多高等院校相继开设了商品学课程，商品学的教学和研究工作受到了党和政府的极大重视和关怀，取得了一系列的进展。1951 年中国人民大学由前苏联专家执教，招收了商品学研究生班，培养了一批商品学的师资骨干队伍。1958 年之后国内许多高等商业、财经院校创办了商品学系、商品学专业或开设商品学课程，编写了许多商品学教材，如中国人民大学出版的商品学总论及分论共计五册，黑龙江商学院出版的日用工业品商品学、食品商品学、五金商品学，由院校与商业部门共同编写的纺织品商品学、针织品商品学、百货商品学、棉花商品学、茶叶商品学等多种专业商品学。1.3 商品学的产生和发展1.3.1 我国商品学的发展概况 3）我国商品学的现状商品学的全面质量管理阶段 在这期间，涌现了一大批热心商品学研究的优秀人才，从事着商品学教学实践 和理论研究工作。有不少学者试编写了教材，发表了许多有价值的科研论文。在拓宽商品学研究领域方面取得了共识。普遍认为商品学研究的核心商品质量应包含商品的明确质量与隐含质量，商品的有形质量与无形质量，商品的内在质量与外在质量。商品质量应是商品质量的自然属性和商品质量的社会属性的总和。从而使商品学的研究和教学工作进入了一个崭新的发展时期，商品学进入全面质量观阶段。这个阶段还将不断深化完善。选择题：1.商品学研究的中心内容是（）。A.商品种类 B.商品质量 C.商品价格 D.商品品种 结束