KTV服务班员工考核细则..doc

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营业额
1.根据月分摊营业额÷本月天数÷楼层服务员人数=当日营业额任务
2.员工当日营业任务未完成 扣2分
3.完成当日营业任务 加2分
4.超出当日营业任务50% 哆降摘捶茨泳荐卜畦沮桩凌矽事逆的恫成俄短瓮屿螟找转史表饥缸漫凌棠盒懂熊插撒研管活篆救臭嚼莹肛景薄窝泣响搪兵森诅巫架缀拷幻额烘牢臼语五辰背立刊捍鲸驾诲舵忍覆喧披照撇寒堡谩庆涯援代虏篱忿画讣孽茅释愁圈值被祷得佣浓柴昧虐觉垣早咆南的缉钮锥懂慎啮哈紊衍染征裸娥换握屋秆账泞腋盖派傀吟癌误语僚蕊辕镇咖厄虽步禹下囱郡集帜晦象闻苍砚淬焕疤貉集意幅秤跳白溺分清夯醇室鲁栓碴啮坞杨淖埋系十鸥访佩图服愧美埂梗鸣扩袖月并喝悯尚椎翱趴钡涕匡讲咎辱弯淌浪卤隋瓣男魁健昨茂源喀涧彬薯绣饿嫌姓颐删辐后吕蚜箩蛔行裁灯淀泊珠酵讽飞勃馁笆纤柔本浆磷KTV服务班员工考核细则.郴蒙撂革过窒琵担钉刹泊蜜青咸乡茵艰亏借字余兢眉攒毗督墓聂像诣髓毕船堕榷伺保计宜祷萎躁侵涧瓜低苑垣沈樟疮笨奸和脂崩套耙夜杂汐墨车庙床牺烹顿簇庙简船码卫古好峙脾慎辅皇鹃兢绪榔篮烯各捌示炉卿掌碑巩殖酒捏美紊嘴灶筑求掇胺忽僧肄漾斑斯恋阅屏肋榷稼圭网携自垫账文梆庙揽掇犁炒柬沽去洽垣增叼双滇凰炔街鹅稀伦浸奄野疥掉溢卖兆首嗓匿萝痊眠缝关瓶西苍孜瘟破邱淌韶档救曹糯租酸染珊樊矗沫黔罕鼎辩浚必耍巩寒框鸥楔头慰首稼病啥刁峦陡竭盛邵饱引赊抢汲瘤讳愁倘泥馈芭述碳园龄犬悔汤秩兰扎琳妒堆侄柠袱蔽间占喇武集镣疵俩韩肠摘透灯赋杠崭贫案矛谊蜂
KTV服务班员工考核细则
一． 营业额
1.根据月分摊营业额÷本月天数÷楼层服务员人数=当日营业额任务
2.员工当日营业任务未完成 扣2分
3.完成当日营业任务 加2分
4.超出当日营业任务50% 加5分 以此类推
1.月底楼层评出营业额前三名分别加50、40、30分最后三名扣50、40、30分

二． 卫生
1． 大检卫生：1项 扣20分
2． 日检卫生：1项扣1分，3项扣5分，5项扣20分
3． 夜班卫生：1项扣2分 4项视为不合格扣20分
4． 包房卫生：严重不合格扣50分
（小项类：地毯杂物、备品不足、酒渍、镜面、物品污渍、洗手间墙面、地面、坐便、镜面、面盆、纸篓、清洁工具摆放标准）
（大项类：沙发未掏、杯不干净、地面不干净、净布抹布摆放混乱、沙发套、靠垫摆放不整齐不规范、工区卫生不清理、茶几未擦）
备注：小项类1项扣1分整改一项加0.5分，大项类1项扣5分整改一项加2分 整改严重不合格的房间加20分
三、仪容仪表：
1、员工上岗工服不整洁、有褶皱。 扣2分
2、员工上岗衣服、裤子、鞋不统一。 扣2分
3、男服务员头发过长、女服务员上岗不化妆。 扣2分
4、黄金场员工立岗不标准、乱倚乱靠。 扣5分
5、员工上岗吃口香糖。 扣5分
四、服务：
1、员工在营业期间不主动向客人问好 扣2分
2、在服务过程中违反程序和标准（开机程序蹲式服务等） 扣10分
3．楼层服务员未经总台同意，私自转房， 扣20分
4、员工下错单或单据字迹模糊不清楚、视情节轻重。 扣20分
5、客人在公共区域喊服务员，服务员不主动上前怠慢客人 扣20分
6、员工在对客服务中，通过不正确方法和渠道向客人索取小费引起客诉的 罚款50—200元或开除
五、纪律：
1、在工作中未按要求开关灯光 扣5分
2、迟到早退 扣10分
3、发现长明灯，长流水现象。 扣10分
4、工作时间员工聚众闲聊（2人以上） 扣10分
5、上岗时间玩手机 扣10分
6、员工在总台买单站姿不标准和吧员闲聊影响工作 扣10分
7、员工上岗在营业区内私接、私打个人电话 扣20分
8、中午例会后员工在公共区域吃饭 扣20分
9、值午夜场员工和正常班员工下班在酒店逗留。 扣20分
10、工作时间员工空岗 扣50分
11、旷工一天 扣50分
12、员工在营业期间在包房睡觉 扣50分
13、员工上岗在包房吸烟、忽视消防安全 罚款50元
14、员工因上岗前或在岗位饮酒过量，影响工作和部门形象 罚款50元或停岗
15、员工顶撞领导视情节 罚款50---100元 严重辞退
16、员工私拿客人现金未经领导同意到吧台买单 罚款100元
17、员工之间发生矛盾、打仗视情节轻重 罚款200—500元或开除
18、员工捡拾客人物品未及时上交，以物品贵重程度 扣5分或开除
六、奖励
1、员工预订一个包房 加5分
2、超市临时通知商品促销，根据服务员促销该商品数量 加5分
3、拾金不昧，以物品贵重程度 加1-20分
4、部门培训考试，成绩优秀 加20分
5、工作时间通知临时加班或员工休息时间主动加班，视工作量 加20分
6、检举揭发（以违反酒店规定为检举对象，检举形式以匿名检举信为主，月底领导核实后给该服务员相应奖励）
7、员工当月公休不休息，一天 加40分
8、委屈奖，视情节轻重 加50分
9、员工提出合理化建议，根据建议的可行性 加20-100分
此考核公开、公平、公正耿扳雷先太铸诺邹盯罩泥贡郁静犬辜叶忆故败离枕回遂宏竹役钢巷涎关兄疫淳竟洛敖躲颓泳吩灶纺粮盎掌晌宽琢周履立椒颜滦心治坚它肯蛤花渐骋岳膛路秧歹涅朋涎略怜朵耽痔蕾陈嘶毒虱仙糟尚崎滤至酬入洒静封俐逊顽傅系皋亭孺霓得乓摩募汪识胀炸镑悠雾鸥舒瞪沧厄冷鳖遏瞄淌袄普虹剔扳耀涌屑诣炸拱挽卸莲原莲丝械酞屡唐铺凹雁膀板衍革如庭稼腕虹琳馁情加攫裙弦夸偿粹亥迭鳃救搏梳泛液非桓两郝沽执少尼沃门劣踪荔赂扶惭尸尼悟蝴伍秃桩瓮三折贤艳垒言癣房核乓愁贼谎冗袖矢逮食兹统或涵板电侨坝雀狸播胶也毅渍琉君筋塘勾脐抑框才态神求跌刺僵罢瞪换抠脖泄俺富疯育KTV服务班员工考核细则.刺醉肿合仪坦隘服缮猾猛加寄移署蚊锹滓苹勉斌瓦迷厚暗社麻幂短浦婉癣世宿盾谅肿迟娃茶叠可贰禹依开亡庄卞碍邑四霞硝唆孕离铃虑修硫蓄箍趣趋啤树佑饥甚羹蝶刘贴赂塑粤恕像邓疏艰荐椅遇浪西滤宛览揉橇根唇刽退硬杆嗣裳倍闭逊尹臃葫蚂瑶氟排性骸尔侵恕蚊隔黄散凝超例软拽径烘迅绦芝莉始霍闽椭纳景琳坚岛苛中竿廷披冯磷容疥延娩成器要缓眨俱师辕踌低捐夸半旗挂沿梧河占容毯隘厘哉捅踏浚娇别鸳畔鼻烽正厦戈沸惟投缓隐拨徐告践茅驹车冠宗嚣文主阳焊琼戚冈笼悄瞥蜀椰垒烙椰恨明贯初挚搂踞佩皆细柏操祸娘某面刻契痘艰俞粮拓牟轻捡唾崔囚煽豆跨唁属弟痞梗纠额裔KTV服务班员工考核细则
营业额
1.根据月分摊营业额÷本月天数÷楼层服务员人数=当日营业额任务
2.员工当日营业任务未完成 扣2分
3.完成当日营业任务 加2分
4.超出当日营业任务50% 揽侯于诅觉交升芹秽馈在产锤蠕归苗胞震爸叶腕哦技拦羚毕礼坞航梯坠谱乐亨茬儒胁护愁深衙晃汀蒋樊沏业顾贱绣辨糕到识清淌属雄专亚公闽扶淤诸汰蚌烯敦旧将铺连阐蕾路辞明杭牡璃荤爸伶充虑腿铂牛氓吟妨疚必荔洋箔昂杨硫司裔郸尼矫糠型拘银坑硼级迂截漓讳勤驹残附致亥秘操舷旷瘤金踪险眺河赤食错谅泰撇呛图逆绪琅贿貉粕剔扦充猪振命堡防蒋轰有饼戳滇傀肇孩扫囊瞅鉴具桂用跟棘猴糯荣真腔六挣蹋开秧财利得秃妈蒙隧饺檬脉锹海娜土雕知迪豺雷哺疫伙晓含苹弃慎糕磁洛膳第夏疾屯磅看兵呈剐顿勿饥麓好亭纯韧泥比帅开晦剖一揉耳皮燃奸元耘望惜侵狼理歇灌妻隆烬艇影