1、教案：观察种子的结构科目科学实验年级四年级任课教师实验周次第 1 周实验课题观察种子的结构实验类型分组实验是演示实验实验目的、原理1.解剖和观察大豆、玉米等种子，识别种子的基本结构；2.学会处理和解剖种子的方法，掌握观察种子结构的程序。实验重点、难点1.识别种子的基本结构；2.学会处理和解剖种子的方法，掌握观察种子结构的程序。实验仪器准备浸泡过一天的大豆和玉米种子、放大镜、解剖刀、镊子、白瓷盘、碘液。实验过程与步骤1.观察大豆种子的结构：（1）取一粒吸足水分的大豆放在白瓷盘中，观察种子的外形。种子的一侧的瘢痕叫种脐，使脱离母体留下的；（2）用镊子夹住豆粒，在种脐的对侧用解剖刀轻轻地划开一个小口
2、，将种皮剥离下来，露出里面的胚；（3）掰开两片肥大的子叶，从连接胚轴的部位切下一片子叶。然后，用放大镜观察胚根、胚芽、胚轴等各个部分的形态、位置和连接关系；（4）绘出大豆种子的结构示意图。2.观察玉米种子的结构：（1）取一粒浸泡过的玉米放在白瓷盘中，观察玉米种子的外形。在玉米种子的一侧，透过厚皮可以隐约看到里面的胚；（2）用镊子夹住玉米种子，沿正中线用解剖刀纵向切开，用放大镜仔细观察玉米种子纵剖面，识别胚与胚乳之间的界限；（3）将一滴碘液滴在玉米种子的纵切面上，胚乳部分呈现深蓝色。再用放大镜观察玉米种子各部分的结构，其界限更加分明；（4）绘制玉米种子的纵剖面结构示意图。实验结论双子叶植物和单子叶植物的胚都包含了：胚根、胚芽、胚轴、子叶。实验教学反思通过实验，同学们对种子的结构更加熟悉。学会处理和解剖种子的方法，掌握了观察种子结构的程序。
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