商品包装与案例分析.doc

湖南铁道职业技术学院
商
品
包
装
与
案
例

班级：物 流101
姓名：宁 波（34）
日期：2012年4月8日

目 录
一、商品包装的概念 2
二、商品包装的基本功能 2
（1）容纳功能 2
（2）保护功能 2
（3）便利功能 2
（4）促销功能 2
三、商品包装的分类 3
（1）按商业经营习惯分类 3
（2）按流通领域中的环节分类 3
（3）按包装形状和材料分类 3
（4）按防护技术方法分类 3
四、商品包装的技法 3
（1）商品销售包装技法 3
（2）商品的运输包装技法 3
（3）商品包装技法的特点 4
五、厦门茶叶包装市场调研分析 4
（1）茶叶包装市场的现状 5
（2）产生上述现象的原因 5
（3）改变此种现象的几点建议 6
（4）结语 6

一、商品包装的概念
商品包装是指在流通过程中保护商品，方便运输，促进销售，按一定的技术方法而采用的容器、材料及辅助等的总体名称。也指为了上述目的而在采用容器材料和辅助物的过程中施加一定技术方法的操作活动。包含两层含义，一是指盛装商品的容器或其他包装物料，通常称作包装物；二是指盛装或包扎商品的技术操作活动。
二、商品包装的基本功能
（1）容纳功能
容纳功能是商品包装最基本的功能。包装的容纳不仅有利于商品的流通和销售，而且还能提高商品的价值。有利于商品质量稳定；包装的容纳还能保证商品卫生；包装的容纳能使其外形整齐划一，便于组合成大型包装；包装的容纳结合合理地压缩，可充分利用包装容积，节约包装费用，节省储运空间。
（2）保护功能
保护功能是商品包装最重要的功能。商品在运输、储存和销售过程中，会受到各种因素的影响，可能发生物理、机械、化学生物等变化，造成商品损失、损耗。选择适当的包装材料，设计或采用合理的包装技术，赋予包装充分的保护功能，保护内装商品的安全，对危险货物采用特殊包装，注意防止它对周围环境及人和生物的伤害。
（3）便利功能
商品包装的便利功能是指包装为商品从生产领域向流通领域和消费领域转移提供的一切方便。其内容主要包括：方便运输、方便装卸、方便储存、方便分发、方便销售、方便识别、方便携带、方便启闭、方便使用、方便回收、方便处理等。便利功能使商品与物流各环节具有广泛的适应性，使物流操作快捷、准确、可靠、便利。同时，包装提供的便利功能还适应市场营销的需要，为消费者带来方便，有助于扩大商品销售。
（4）促销功能

包装特别是销售包装，是无声的推销员，在商品和消费者之间起媒介作用，通过美化商品和宣传商品，使商品具有吸引消费者的魅力，引起消费者对商品的购买欲，从而促进销售。包装的促销功能是因为包装具有传达信息功能、表现商品功能和美化商品功能而引起的。
三、商品包装的分类
（1）按商业经营习惯分类 　　
1.内销包装：是为适应在国内销售的商品所采用的包装，具有简单、经济、实用的特点。
2.出口包装：是为了适应商品在国外的销售，针对商品的国际长途运输所采用的包装。在保护性、装饰性、竞争性、适应性上要求更高。 　　
3.特殊包装：是为工艺品、美术品、文物、精密贵重仪器、军需品等所采用的包装，一般成本较高。 　　
（2）按流通领域中的环节分类
1.小包装：是直接接触商品，与商品同时装配出厂，构成商品组成部分的包装。商品的小包装上多有图案或文字标识，具有保护商品、方便销售、指导消费的作用。
2.中包装：是商品的内层包装，通称为商品销售包装。多为具有一定形状的容器等。它具有防止商品受外力挤压、撞击而发生损坏或受外界环境影响而发生受潮、发霉、腐蚀等变质变化的作用。
3.外包装：是商品最外部的包装，又称运输包装。多是若干个商品集中的包装。商品的外包装上都有明显的标记。外包装具有保护商品在流通中安全的作用。
（3）按包装形状和材料分类 　　
以包装材料为分类标志，商品包装可分为纸类、塑料类、玻璃类、金属类、木材类、复合材料类、陶瓷类、纺织品类、其他材料类等包装。
（4）按防护技术方法分类 　　
以包装技法为分类标志，商品包装可分为贴体、透明、托盘、开窗、收缩、提袋、易开、喷雾、蒸煮、真空、充气、防潮、防锈、防霉、防虫、无菌、防震、遮光、礼品、集合包装等。
四、商品包装的技法
（1）商品销售包装技法
商品销售包装技法是指商品在销售包装操作时所采用的技术和方法。商品销售包装的 技法有贴体包装技法、泡罩包装技法、收缩包装技法、拉伸包装技法、真空包装技法、充气包装技法和吸氧包装技法。
（2）商品的运输包装技法
商品运输包装技法是指在包装作业过程中所采用的技术和方法。商品运输包装的技法有一般包装技法、缓冲包装技法、防潮包装技法、防锈包装技法、防腐包装技法、集合包装技法。
（3）商品包装技法的特点
表一： 商品包装技法
技法
特点
适用范围

贴体包装技法
1）通常形成透明包装，增加商品的陈列效果；
2）能牢固住商品，有效地防止商品受损伤。
3）能使商品悬挂陈列，提高货架利用率。
适用于形状复杂、怕压易碎的商品，如日用器皿、灯具等

泡罩包装技法
1） 具有良好的陈列效果，有效地防止商品受损伤；可以悬挂陈列、节省货位。
2） 有较好的阻气性、防潮性和防尘性。
3） 可以增加货架寿命。
4） 对于大批量、小件物品可实现自动化流水作业
用于药品、食品、玩具、文具、小五金和小商品等

收缩包装技法
1） 通常形成透明包装，增加商品的陈列效果；
2） 对商品具有防潮、防污染的作用，还能保鲜。
3） 有利于零售，延长货架寿命。
应用于销售包装
拉伸包装技法
1） 不用加热，可节省设备投资和维修，节省能源。
2） 可以准确地控制裹包力，防止产品被挤破。
适用鲜肉、冷冻食品和蔬菜等

真气包装技法
1） 能防止油脂氧化，维生素分解和香味消失等。
2） 能抑制细菌生长、防虫害和霉变。
3） 能使包装体积缩小。
用于商品包装、软包装和轻泡工业品包装等
充气包装技法
1） 能防止氧化，抑制微生物繁殖和害虫发育。
2） 能较大幅度地延长保质期。
3） 能起到防锈和防霉的作用。
用于食品包装，用于粉状、液状及质软或硬尖棱角的商品等
缓冲包装技法
1） 能减缓内装物受到冲击和震动造成的损坏。
2） 对商品起到保护作用。
用于防震要求较高的商品
防潮包装技法
1）能保持商品的温度及湿度在一定标准。
金属材料及制品的包装
防锈包装技法
1）对商品起到防锈的作用
用于金属制品

集合包装技法
1） 具有提高港口装卸效率，减轻劳动强度，节省装运费用；
2） 保护商品，减少损耗和促进商品包装标准化
如集装箱的运用
五、厦门茶叶包装市场调研分析
厦门茶叶包装与上海月饼包装、深圳酒包装在我国的包装市场上呈三足鼎立之势。厦门，茶饮成风，茶叶飘香。厦门是茶叶交易的集散地，每年的成交量多达上万吨，茶叶因受其易受潮、受异味侵蚀，茶叶包装自古至今就不可或缺，只是过去由于生产条件、经济状况的原因茶叶的包装较为质朴。随着经济的发展，茶叶包装近年来得到了很好的发展。茶叶的外包装不仅可以保护、运输茶叶，还可提升茶叶的附加值，还担当着传播中国茶文化的重任。
（1）茶叶包装市场的现状
1.过度包装
尽管我国2010年4月1日起实施的9ㄍ限制商品过度包装要求食品和化妆品》GB23350-2009，新标准规定了限制食品和化妆品过度包装的要求和限量指标计算方法，但收效甚微，奢华包装比比皆是。现在市场上千块的茶叶比比皆是，更有上万块的茶叶，这些天价茶一般都是迎合送礼的需要，因此讲究高档、奢华的包装。茶叶包装企业在利益的驱使下，包装盒尺寸加人、工艺繁复、材料更是无所不用其极，名贵木料、高档绸缎、陶瓷、锡等都在使用之列。
2.好设计不受欢迎
上海的金汇通和西安天时两人企业是目前厦门茶包装市场出现的一般清新的设计之风。他们的设计中国风浓郁、版面简朴又不失内涵、包装搭配素雅、材料多为环保再生纸张。但经销售人员介绍这种包装并不是很受欢迎，消费者人多还不能接受。
（2）产生上述现象的原因
1.消费者审美层次有待提高
购买茶叶的消费者年龄一般都在30岁以上，处于这一年龄层的消费者出生在改革开放之前，是随着我国经济的发展逐步富裕起来的一批人，他们年幼时生活还比较艰辛，因此从心理学的层面上来讲，他们喜欢的包装是要彰显其身份价值的。特别是45岁以上的人群，往往喜欢色彩上的红、金等所谓的富贵色，图案喜欢名山名水、茶园等。天福集团的茶叶包装就很能迎合这一年龄层的消费者。我国的审美教育还不健全，不接触艺术的人一般只是上过一些美术课，充其量也只停留在对象的描摹上，根本谈不上审美教育。这就是说，这一部分的消费者没有与好设计产生共鸣的美学基础。
2.迎合送礼者
中华文明，源远流长，中国素以文明古国、礼仪之邦著称于世。但近年来在我国挂起了一场奢华的送礼风，天价月饼、天价烟、天价酒、天价茶都粉墨登场。这些策划添加物品的人正式过度包装的始作俑者。早两年的普洱茶被炒到了两三万一斤，去年金俊梅、银骏眉更是过犹不及。这些名贵的茶叶当然需要豪华的包装，因此催生了人量的奢侈包装。
3.设计者的原因
急功近利、浮躁是当今设计者的写照，更有甚者在一些培训机构学习几个月，以为会操作几个软件就是设计师了，真是可笑之极。没有思想的设计就像没有灵魂的躯体。茶叶的历史悠久与传统文化具有相同韵味，但并不是几笔书法、篆刻、机箱纹样的堆砌就是具有传统的设计，了解茶叶、吉祥图案的内在意蕴才能做出真正的中国味的设计。设计是一个跨界的学科，如果是在做茶叶包装设计，那么就必须学习茶叶文化、传统文化等相关知识，将其精神在设计中展现。更有一些不负责任的设计员，还停留在抄袭别人作品的层面上。因为我国这方面的相关法律法规还不完善，抄袭的现象非常猖獗。这涉及设计师个人职业操守的问题，一味的抄袭是我们整个社会的悲哀。
4.教育的原因
王受之老师曾谈到，“当前教育管理制度的僵化，造成了艺术设计类型的教师资源枯竭、课程老化。目前设计教育体系的建造不是因为需要这些课程才开设，而是沿袭过去的习惯、按照现有人员的能力而开设的。本校毕业生留校任教，称之为“近亲繁殖”，师资水准会因近亲繁殖而退化，已是不争的事实，然而我们的高校，尤其是艺术类高校，“近亲繁殖”却一直延续着。再加上在大一统的“全国一盘棋”上各个学院已鲜有自己的个性和特点，“远亲”也变得和“近亲”差不多了，基本上就是高校小圈子里的人，和外部世界严重脱节。没有生气，缺少创新思维。高等设计学院成了养尊处优的场所。”
（3）改变此种现象的几点建议
1.完善相关的法律法规
我国颁布的反过度包装的法律主要是从包装的层数和间隙来设定的，缺少对包装材质及包装物与包装盒的规格比例、重量的设定。对包装材质而言可强制其使用环保材料，或对售出的包装有回收的义务。对包装的规格、重量来说具体来进行设定，也可大大减少过度包装。
2.建立合理的回收机制
近年来，垃圾回收以具有一定的规模，分类垃圾桶分布大街小巷。但笔者发现这些分类垃圾桶并没有真正起到分类的作用，大家还是随意乱扔，这样以来，制造厂家也会乐于用一些可回收再利用的材料来制作。
3.提高全民的审美层次
设计者服务于销售者，销售者又服务于消费者。只有从消费者的源头抓起，让消费者来选择环保的、有设计味道的包装，才能让过度包装没有容身之处，蹩脚的设计师无路可走。审美教育应贯穿人的一生，举办一些全民设计大赛、开放美术馆等都可以提高人们的审美。
4.设计教育与包装市场相结合
首先，应该有一部分教育者本身应有一定的实战经验，把市场最前言的消息传达给学生。其次学生要主动接触社会，平时参加一些设计招标等活动，对自身也是一种很好的锻炼。
（4）结语
厦门茶叶包装设计要得到良好的发展，不仅要靠设计师自身修养的提高，与广大消费者的审美层次也有很大的关系。提高全民素质刻不容缓，这对整个设计行业都是很大的挑战。设计教育的改革势在必行，只有培养出优秀的设计师才会对引领整个茶叶包装市场的实际趋势。