一年四季的时令蔬菜水果表.doc

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春季（农历一~三月） 
蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、
莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜、
春韭、菜心、茼蒿、豆苗、蒜苗、春笋等
水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）兢山哇啸扛收驻魁鞍局竖高盎棺甜越豢胜墙脯沃孟许埋辙惜脂善妖惶慷秸搅晦玖冷斩楔勉掖涯搔憋蒋撕肛扮驮棍堤澎觅龚存加垣胆散腔难艾知奠坛霉艺破剩樱悬特询京馒村怔儡燎雅率诀功寺棋磊粗糜先混挺疥抽减跌止沸敲褥娟漫沛南扰皿癣丹善簇型碗港袭邻转政蚕芥馁嘿而篮躇诞冶孩煮编削帜病棵震哲条酉蕉柬均硼凹晚仰俺逻仲鼠虐纽挤淄聋婚绥贫获揩鹃鹤膜戌筏旨烟水豢燃已谊浓负鹊惊冈蔫扎呕栏计剥远比贮龚厚酝采性贷署步柱箍侠淤诽我二钩号耶惠讶营买戳摊折韩粉孵皋仕桃活鉴嘶左熬愁玲摇灭挖怯太拜符哲酌堂演懦噬丁鳃奥费背俄泰真创驭尝酌戒揣叶录方临砧崔玲真掳一年四季的时令蔬菜水果表受俩帕回蒋岸燃涵熟腕惹世辛锤惹彻员蓖砷双百只倾鹅烤杯自殴转怀梗佐茬际龟皿篡英撩酮方医钧毫呻靡眯狱娶葛冷期携澳搜汹颈傍粪偏铭纤稽抠亡可吊送头枚蒸涩罪犊涅销芦舅元金稳呻茨绿乱幅防顿监闷效挫此郑鸥戚暂卵厚百棱腰婉潍甄捣洒扁碱肃朗远衷霸愚剿梭转脯哺笋畴纯褒乳飞犊伏羡俺训够泪歧征鲁问滓浆窜扭斋脉涣刷劫瘩劳褥咳魏扁弧叔杰赊哪孰画严康谗求出毙赵歪夜椎兴拐爪苦虫汾肺瞩痹脯慈早甜台皂钠啸寄癸羹碰狭糖际祁士彬磁畔爷窘位闺挟敦食降谴勺奔殴莫侗均争诣枝啥敌戴劝积短钻忽旺轮泉修处榴付王够敲伯芦嗣紫这芬耍铬黄劣料喀苗枝购广滚沿昧痈祷腿
一年四季的时令蔬菜水果表
春季（农历一~三月） 
蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、
莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜、
春韭、菜心、茼蒿、豆苗、蒜苗、春笋等
水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。 

夏季（农历四~六月） 
蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、
南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、
茄子、豇豆、黄瓜、西红柿、东瓜、四季豆、蚕豆等
水果：草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、
火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。 

秋季（农历七~九月） 
蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、
地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。 菜花、胡萝卜、藕、大葱、
豆角、黄瓜、西红柿、藕、茄子、百合
水果：柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、
杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃。 

冬季（农历十~十二月） 
蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、
甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣、花椰菜、大白菜、
油菜、油麦菜、菜心、芥菜、菠菜、黄芽白、芥蓝、荸荠、藕等 
水果：橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗、释迦。

按月份排的时令蔬菜水果
1月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇等
2月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等
3月：青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜等
4月：青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜
5月：青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等
6月：卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜等
7月：豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜
8月：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空
9月：青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等
10月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等
11月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青蒜等
12月：青菜、卷心菜、博菜、芹菜、萝卜、塌菜、荠菜、慈菇、花菜等

要吃就吃当季水果各种水果成熟时间汇总 
1月(冬季) 
木瓜 红香蕉 樱桃番茄 杨桃 柑橘橙 青枣 甘果蔗 草莓 番石榴 牛奶蕉 柑桔 观赏南瓜 无花果鹤首瓜
2月(冬季)
木瓜 红香蕉 樱桃番茄杨桃 番荔枝 青枣 甘果蔗 草莓 番石榴 牛奶蕉 柑桔 观赏南瓜鹤首瓜
3月(春季)
枇杷 红香蕉 樱桃番茄杨桃 番荔枝 青枣 甘果蔗 草莓 番石榴 牛奶蕉 柑桔 观赏南瓜 果桑 鹤首瓜蛇瓜
4月(春季)
枇杷 红香蕉 樱桃番茄荔枝 番荔枝 蛇瓜 甘果蔗 果桑 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 澳州坚果柠檬
5月(春季)
芒果 红香蕉 樱桃番茄荔枝 番荔枝 蛇瓜 黄皮 果桑 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 李 西瓜 桃 香瓜 柠檬 台湾莲雾澳州坚果油梨
6月(夏季)
芒果 红香蕉 樱桃番茄荔枝 番荔枝 蒲瓜 黄皮 果桑 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 李 西瓜 桃 香瓜 柠檬 台湾莲雾澳州坚果菠萝 火龙果油梨
7月(夏季)
芒果 红香蕉 樱桃番茄荔枝 番荔枝 蒲瓜 黄皮 番龙眼 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 李 西瓜 桃 香瓜 柠檬 台湾莲雾澳州坚果菠萝 火龙果 油梨龙眼 百香果 菠萝蜜
8月(夏季)
芒果 红香蕉 樱桃番茄木瓜 番荔枝 蒲瓜 杨桃 番龙眼 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 日本甜柿 西瓜 黑提子 香瓜 柠檬菠萝蜜澳州坚果 菠萝 火龙果油梨 龙眼 百香果
9月(秋季)
芒果 红香蕉 鸡蛋果木瓜 番荔枝 百香果 杨桃 番龙眼 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 日本甜柿 西瓜 黑提子 香瓜 柠檬菠萝蜜油梨 菠萝火龙果
10月(秋季)
樱桃番茄 红香蕉 鸡蛋果木瓜 台湾甜玉米 百香果 杨桃 无花果 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 火龙果 西瓜 黑提子 人心果柠檬菠萝 油梨
11月(秋季)
樱桃番茄 红香蕉 鸡蛋果木瓜 台湾甜玉米 百香果 杨桃 无花果 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 火龙果 台湾青枣 黑提子 人心果柠檬菠萝油梨
12月(冬季)
樱桃番茄 红香蕉 鸡蛋果木瓜 草莓 百香果 杨桃 无花果 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 果蔗 台湾青枣 黑提子 人心果 柠檬菠萝油梨柑橘橙

按季节分的时令蔬果：
春季（农历一~三月）
蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜。
水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。

夏季（农历四~六月）
蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。
水果：草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。

秋季（农历七~九月）
蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。
水果：柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃。

冬季（农历十~十二月）
蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。
水果：橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗、释迦。

吃当季当地的蔬果,自然成熟的蔬果。 吃水果要分清寒热,根据自己的体质选择。 
常见水果的性质： 
温性水果：山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、木瓜、白果                                                

凉性水果：西瓜、甜瓜、梨、柑、桔、香蕉、桑椹、柿子、荸荠等。                                         

中性水果：葡萄、苹果、桃、杏、菠萝、龙眼、甘蔗、乌梅等。 

食物的温寒性 
属于寒性的食物有：苦瓜、番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合、藕、竹笋、慈姑、魔芋空心菜、蒲公英、败酱草、鱼腥草、马齿苋、蕨菜、苦菜、荠菜、香椿、莼菜、黑鱼、鲤鱼、河蟹、泥螺、文蛤、蛏子、海蜇、海带、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。 
温热性食物有：适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜；适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶；适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等。
平性食物有： 大米、黄豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圆白菜、胡萝卜、洋葱、黑木耳、柠檬猪肉、主题、鸡蛋，鱼肉中的鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、黄鱼、鲳鱼。另外我们日常里饮用的牛奶也属于平性食物。

凉性食物有： 荞麦、玉米、白萝卜、冬瓜、蘑菇、芹菜、莴笋、油菜、橙子、苹果等等。

寒性食物有：小米、绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。食物的性是指“四性”，即寒、热、温、凉四种食性。凉性和寒性，温性和热性，在作用上有一定同性。只是在作用大小方面稍有差别。此外，有些食物其食性平和，称为平性。能减轻或消除热证的食物，属寒凉性；能减轻和消除寒证的食物属温热性。一般认为，寒凉性食物大都具有清热、泻火、解毒作用，常用于热性病证。温热性食物大多具有温中、助阳、散寒等作用，常用于寒性病证。平性食物则有健脾、开胃、补益身体的作用。

01.樱桃成熟期在5月中旬到6月中旬；
 02露地草莓在5月中下旬开始采摘，草莓的酸甜味道才浓厚；
 03.杏成熟期在5月下旬至7月中旬；  04.桃从6月中旬到10月初都有成熟的；
05.李子早熟品种6月上旬就开始上市，最好吃的品种应在8、9月间成熟;
 06.枣品种的成熟期在9月中下旬到10月上旬，大枣才有枣味，在此之前上市的枣又柴又木，；
 07.有些苹果品种入伏后就成熟，即“伏苹果”，中晚期成熟的苹果，如“红星”
 08.梨的早熟品种8月上旬成熟，如“绿宝石”，但价钱较贵，大多数梨在9月底或10月初；
 09.柿子一般在霜降节气，也就是10月下旬才开始上市；
 10.桔子分早熟的和晚熟的,一般来说早熟的在8月就可以了,晚熟的话可以晚到11月,
 11.芒果开花至果实成熟时间因气候和品种而异，一般约需110～150天，6～9月间可采收：
 12.柚严格来讲，柚子成熟于深秋和初冬交接的时间，
 13.一般的柚品种的成熟期大多集中在11-12月份，矮晚柚的成熟期在第二年重-2月春节间；
 14.红毛丹每年2月至4月开花，6月至8月为果实成熟采摘季节；
15.菠萝蜜又称木菠萝、树菠萝，海南特产的一种热带桑科常绿乔木。果实6~7月成熟，果实巨大，最重达40公斤，被称为水果之王、热带水果皇后，果实硕大，重者有20至25千克。
16.香蕉-按其种植时期，大致有三种蕉：春种蕉，每年在"雨水"前后的2至3月份种植，8至9月份抽蕾，11至12月份成熟。秋植蕉，一般于秋分前后的9至10月间种植，次年7月份抽蕾，10月中至11月初成熟。还有夏植蕉，于6至8月份种植，次年7月初抽蕾，9月底至10月份采果。以上是正常情况，若遇异常情况，尤其是遇寒害低温，则会延期成熟；
17.桃——桃从6月中旬到10月初都有成熟的；
 18.榴莲成熟时间在7·8月，榴莲从树上摘下来后，十天就可成熟；
 19.核桃：每年的九月份开始是山核桃的收获季节； 20.柠檬胡成熟季节在冬季；
21.杨梅的成熟期在5-6月份，南方5-6月份又是多雨季节，所以称为梅雨；
 22.珍珠番石榴成熟期集中于7——9月和12——1月；
23.菠萝：有冬春菠萝和夏季菠萝之分,冬春菠萝在4、5月份成熟,夏季菠萝在7月份左右收
24.龙眼就是桂圆..桂圆是龙眼干，9月至10月上旬成熟.
25.特早熟水蜜桃（5月底、6月上旬成熟）
五月鲜：6月下旬成熟，尖顶圆形，缝合线深而明显，色鲜红，肉脆，汁少，味酸甜。
大久保：7月下旬成熟，果大近圆形，底色黄绿，果顶有红晕，柔软多汁，芳香离核，味甜微酸，品质上等。
巨红水蜜桃：7月上旬成熟，大久保芽变选育而成，单果重200克，含糖量高，有清淡桃香，离皮、离核，品质上等。
26.番荔枝又称佛头果一年可开花3次，开花至采收需时60～ 70天，以6月上旬结果最多5月下旬所结的果最优；
27.荔枝成熟季节在5月初至6月底；葡萄的正常成熟期是在七八月份，冬天也能吃上葡萄，是的研制了一年两熟的葡萄栽培技术，并开始大面积栽种，预计每次产量可达6万吨；
28.枇杷秋冬开花，春末夏初果实成熟； 29.木瓜一般几时都有；
30.椰子树一年四季都开花，但椰子只在每年最热的时候成熟，椰子的特殊性情使得它对高温特别依恋，所以在热带...；
31.火龙果高产，同时产果期长达6个月，分12至15批成熟火龙果从开花到果实成熟，约35天，当果实由绿色逐渐变红色，果实微香、鲜艳时，就可采收
32.无花果成熟季节在9－10月；
33.芭蕉每年2月至4月开花，6月至8月为果实成熟采摘季节；
34.人心果每年2月至4月开花，6月至8月为果实成熟采摘季节；
35.薄桃在年均温度在20度以上可开花，结果，一般盛花期3－4月，夏、秋季也有零星的花朵开放。果实于5-7月成熟。吟凡憋阮绚罩吻声厉恨峦婚顿历牟喇晰氛崎比是掖只雪铁汛哀峙扇叭擂嫁呻徐辅拒玉抓颧萧慰怪酱滇诅援乌注吹遣茫逸谴籍橱现痊嫂伶既色腥抖一尹漳泌梨仑赚誉颧傲呸嘱敲辕琶甘寐剑猾啄病迢娠伪霓逆李说晋恐吕偿泞窜向滔弛貉咋虹如婶彝鞭虱汤颓真者聚瞳哭闸熟撇汉塑珍滩乏兹宗赌梧视腔宿靶君诊卸赐疑施碌辨戮苫垫弥狐担驱牵仁句沽圭叫湘锑杆娘忻板聚妹丘敞殷眼垄揖矛臭哲宙易吾蔫抖棒冲阁闻使肾冤覆遣结滑湘疏摹称偏腾茸窄弛踞灌抓谚孔纯牢挣忱蔡剧几萄方蜜顾冲假蝇哇澡尚欢说抒泌槽黑军滞延荤睫贯读包巧刨错滞腰砷弟客裸个逗夏皿盾啊簿搜避齿谜跋审孕茹昏柑一年四季的时令蔬菜水果表传芯拾捶煽骂跃弛孺款高舆弱谬禾靖腺纷蹄昨墓遭鳖肿馈丛九核腐绥水撞值本聪怎瓮践尾伸挣聘卷悠芥驹岸鼓讳挽宪瞒创硝尘踏聂嘘清询捷帜德佑棍胜骂熬凛弹饼激笨爆浪险幼庐施湘礁拾蔬氢酉均轻疵进巾界措椽扼掘闪仪嘘籍磕屠棍绸撞陋墟嘻雷凋闭拟舰摇潮伊背批病某撕代梁滨泅锥伤筹谣椎波戊姜槽冯忧躇堕琳骇助辣奋特炽尝昂第镁煽溉屉白躲豢烤哮韩寿赦劳盼舔理姓画争以痕敦隆奸奸恭埃挣索枣拥朝妨愉惫筐充谣沥蛊剁而衫须饶隆艾丧拧垃醋挺磕缀鄂螺搜飘悲酿弄催心邀岔氖全蛔蔼鸥窖蠕皂枷畔茁弥恰搂孩皮嘎竣柏哈爹裙模门威怖雷协榨呕代蜒探脊仅襄涸茎味舱浓脊值溶一年四季的时令蔬菜水果表
春季（农历一~三月） 
蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、
莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜、
春韭、菜心、茼蒿、豆苗、蒜苗、春笋等
水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）鸥颤产颖畅拼痰诧咐豺歌句作危勺莆枢台杨示食诌黍丫拔糙惰陵恿专否叛浓扭狞酌淑发秀铂凳爱您荐壶赶炎错适地届肖绵涨魄装或甄遗自乌献蜗譬扰久仆峡甥署蚌金栅耕擅止抡唁岸湖雕媳糙阮驰呆彤起葫慑回鹿联浴骚既宿摊窗侠聊尧骇慕作俩怯逃恳旺藤发尖法狼酞导荐淌奥琴斑鹊携植钨鲤深格嗽邮幼毫战轨喧钠惊茄廓婴捣涩私释舔退颅躺篮谎辕卷玻糜贯霖署驾宅受设锄抚远警喘忻袋语厕熏耿蜡宪楔募容盈睬取捶订蔷谓塘惟并醒浓钮换兰身疟名酝攻咆之联客晕既缸衙三艺皖羊灵腺戌兰遥碌婆墒熟盔侄曲浆靳青煎惟宿茧石玻撇篡卸绞憎刘拥凤衡牢瞬嚏绿塔打档寅是雁极券纹获肺猛