环境品质提升方案(1).doc

郑州中原万达广场环境品质提升方案一、制定目的郑州中原万达广场开业以来,一直致力于为顾客提供一个舒适、安全、优美、高品质的购物环境，在业界享有很高的美誉度。总结过去，我们依然存在很多不尽如人意的地方，新的一年，新的开始，我们会直面这些问题,深度剖析、全力解决，为进一步提升中原万达购物广场整体形象而不懈努力。二、存在问题及分析（一)、甲方管理方面存在的问题1、甲方管理人员日常检查工作有遗漏，对于卫生死角检查不到位，对保洁工作计划执行情况监督检查不及时。2、甲方管理人员对保洁工作的专业知识、管理综合能力需提高，目前还未能真正的完成职能转变，管理思想停留在开荒时期的粗犷管理阶段。3、甲方管理人员对保洁供方日常工作流程不熟悉，工作思路不清晰,缺乏详细的工作执行方案和现场沟通，造成现场工作计划性不强,工作质量不高。每次公司迎接检查就出现突击保洁，导致广场保洁工作缺少有序性、规范性，且保洁员疲惫不堪影响工作效率。4、管理工作中对保洁供方公司管控能力有待加强,例如：月初制定了月度工作计划、工作标准及工作流程，但供方在工作中变更工作计划没有上报甲方造成管理脱节。5、管理工作中缺乏对供方单位间的沟通、协调工作,造成的工作界面、工作流程、相关联的工艺衔接没有统一管理，造成了工作现场的相互污染、成品保护不及时,整体质量提升缓慢。（二）、供方单位管理存在问题1、供方公司部分员工责任心不强、没有为万达服务的荣誉感，工作中服务意识、工作质量及个人工作技能有待改善。供方自身管理中也出现了对其员工管理松懈,巡视、监管不到位的情况。2、供方单位对现场员工的培训不到位，培训工作没有连续性、培训方式需结合现场情况进行调整，不能采取固化的培训方式。因为培训工作的滞后，供方员工对工作标准不了解、正确的工作流程及技巧不熟悉,造成工作进程慢、工作质量不高的局面。3、在团队组建方面供方人员招聘标准没有与投标书保持一致，招聘人员年龄偏大、相关工作经历不足、且后期在工作中对员工考核不严格，日常工作量化不具体，造成部分保洁员怠工、不按流程操作等现象。4、供方工作计划没有针对现场的情况进行细化，停留在传统的按照具体的区域来编制计划，工作计划没有与广场的整体工作保持一致。5、供方单位工作技巧没有突破、停留在用大量人力通过扫把、拖把、抹布做保洁的层面，没有响应管理单位提出人机结合的指导思想，造成现场设备使用率低、部分设备故障维修不及时、不熟悉设备操作要点的情况。三、解决方案针对以上存在问题，我们经过深刻反省、分析及和供方单位沟通协调,提出以下解决方案：（一)、甲方管理方面1、对甲方日常管理人员进行工作细分、对供方单位的管理进行责任到人,发现问题由责任人负责后续跟进整改工作,杜绝管理不到位问题出现。2、深刻反省在工作中存在的缺陷，通过加大内部专业培训和采用走出去向其他企业及万达兄弟单位学习交流来增加专业知识提高自身工作水平。加大与营运部沟通，通过其他部门的监督发现保洁工作中的不足来提升整体环境标准.3、与供方单位进行专项会议对双方的工作思路、工作计划、工作质量标准、工作流程进行沟通保持一致性，只有这样双方共同努力才可以将保洁工作质量标准进行整体全面的提升，同时供方公司在工作中出现问题甲方也应主动帮助进行处理，加强双方工作中的互帮互助跨越单纯的管理关系。4、根据公司整体的运营需求由甲方制定供方的的月度工作计划，在实施阶段协助供方对月度计划中的工作质量标准、工作流程及与其他单位的衔接工作进行细化并监督执行。5、召开供方单位定期的工作协调会议，对工作中各单位出现的工作难点、相连工作界面的协作、工作流程进行沟通交流,避免工作中相互流程的重叠和反复污染，减少各供方单位的矛盾提高成品保护的意识.(二)、供方单位管理方面 1、通过与供方单位共同努力加强对基层员工对万达企业文化及现场双方责任的了解，使得基层员工融入到万达文化中、认同万达文化增强万达荣誉感。同时督促现场供方对员工过加强企业文化、服务意识、仪容仪表等方面培训提高员工的整体服务意识。 2、针对供方培训工作甲方将督促供方公司加派专业培训师来场对现场员工进行定期专业技能培训，还提出将培训从固定的讲堂式培训转化为现场每日一节的培训模式，将每日工作中发现的问题及时汇总当天利用班前班后会进行现场的指导。将文字培训课件转变为简单易懂的语言形式进行培训，提高员工的理解吸收速度。同时也解决了占用员工休息时间进行培训员工的抵触情绪增加学习热情。 3、针对供方单位团队建设的问题，一、甲方对供方现有人员进行筛选、供方将工作进行量化制定考核标准组织员工进行现场考核，对不合格员工进行淘汰； 二、建立供方人员管理机制，新进人员的资料、录用审批、入职培训将在甲方进行备案，没有通过甲方备案人员不进入甲方考勤范围，从源头抓起保证供方基层员工的综合素质。 4、甲方每月根据广场整体运营计划制定供方单位的月度工作计划，并在计划中对质量标准、流程及具体实施进行详细分解，并由甲方进行监督执行。在计划实施过程中根据现场情况的变化对计划及时进行调整. 5、针对供方单位保洁设备使用率低的问题，一方面我方搜集各地商业广场关于的设备与人力相对应的分析数据，与供方一起对现场的情况进行对比提倡的人机结合指导思想；二、对现场设备进行清点及了解设备性能,督促供方单位按照合同提供对应的保洁设备和现场设备的完好率。 郑州万达广场商业管理有限公司赵好易2012-2-13