DB45_T 2072-2019六堡茶茶园机械化修剪与采茶技术规程.pdf

ICS 65.020.01 B 05 DB45 广西壮族自治区地方标准 DB 45/T 20722019 六堡茶茶园机械化修剪与采茶技术规程 Technical regulations for mechanical pruning and plucking of Liupao Tea 2019-12-25 发布 2020-01-30 实施广西壮族自治区市场监督管理局 发 布 DB45/T 20722019 I 目 次 前 言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 机采茶园条件.2 5 采茶机械的选型配套.2 6 机采茶园的肥培管理.2 7 机采茶园的树冠培养.3 8 机采茶园的采摘.3 9 采茶机械的保养.4 DB45/T 20722019 III 前 言 本标准依据GB/T 1.12009给出的规则编制。本标准由广西六堡茶标准化技术委员会提出并归口，并负责贯宣和监督。本标准起草单位：梧州市茶产业发展服务中心、梧州市农业科学研究所、梧州市六堡茶研究院、梧州市市场监督管理局、苍梧县六堡茶产业发展中心。本标准主要起草人：马士成、杨鼎俊、武卫国、马超龙、覃小敏、董鹏、邱瑞瑾、宁弋珍、林展强、于翠平、龙志荣、曹中环、杨柳、杨晓蕾、黄康青。DB45/T 20722019 1 六堡茶茶园机械化修剪与采茶技术规程 1 范围 本标准规定了机械化修剪与鲜叶采摘的茶园条件、采茶机械的选型配套、机采茶园的肥培管理、树冠培养、采摘、机械保养等技术规范。本标准适用于生产六堡茶原料的茶园。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T 225 机械化采茶技术规程 DB45/T 1114 地理标志产品 六堡茶 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 机采茶园 mechanical plucking tea garden 使用采茶机采摘茶叶的茶园。3.2 机采 mechanical plucking 机械采茶简称。3.3 机剪 mechanical pruning 机械修剪简称。3.4 整形修剪 training and pruning 为使树冠符合机采要求而采取的整理树冠的修剪。3.5 掸剪 lighter pruning 每次机采后，剪去采摘面上突出的枝叶，并将长势粗壮的枝条往下修剪3 cm5 cm的修剪。DB45/T 20722019 2 3.6 标准新梢 standardized shoots 符合六堡茶采摘标准一芽一叶至一芽三、四叶及同等嫩度对夹叶。3.7 叶面积指数 leaf area index 单位土地面积上植物叶片总面积占土地面积的倍数。3.8 机采适期 the optimum machine-plucking period 每轮新梢长到最合适机械采摘的时期。4 机采茶园条件 4.1 平地、15 度以下缓坡或等高梯地，土层深厚，树势健壮，无缺株断行的条栽茶园。4.2 现有茶园选择修剪平整、发芽整齐、生长势强、种性较纯的茶园；新植茶园，采用无性系良种，并注意早芽、中芽、晚芽品种的合理搭配。4.3 新垦和改植的平地、缓坡茶园，条栽种植，大行距 120 150，小行距 25 30；阶梯茶园，梯面宽不少于 200，距内侧 100 处条栽；每加植一行，梯面增宽 150。4.4 树高保持 60 80，行间距 30。4.5 机采茶园的树冠有弧型和平型两种。弧型树冠每行采摘面最高处高 70 80，两边最低采茶面高 30。平型树冠采茶面高 60 80。5 采茶机械的选型配套 5.1 弧型树冠选用弧型采茶机、修剪机；平型树冠选用平型采茶机、修剪机。5.2 茶园面积与机械数量按表 1 标准配置。表1 茶园面积与机械数量 作 业 种 类 机 种 承担面积（亩/台）采茶 单人采茶机 20 双人采茶机（弧形、平型）70 轻修剪 单人修剪（修边）机 40 双人修剪机（弧形、平型）100 修边 单人修剪（修边）机 180 重修剪 轮式重修剪机 100 台刈 圆盘式台刈机 120 6 机采茶园的肥培管理 6.1 施肥标准按 DB45/T 1114 中 6.3.3 条规定执行。6.2 施肥时间：在 11 月上旬到 12 月下旬开沟深施；春茶前追施一次催芽肥，每次机采后可适当 DB45/T 20722019 3 施一次追肥。6.3 深翻、开沟等园间作业后，要平整地面。6.4 及时除草，清除冠面异物。7 机采茶园的树冠培养 7.1 手采茶园改机采茶园的修剪 7.1.1 生长健壮、未形成鸡爪枝层，冠面比较平整，树高在 80 的成龄手采茶园，用双人修剪机整平树冠后，即可机采。7.1.2 树冠高低不平，已形成鸡爪枝层，但中、下部各级分枝健壮，树高在 90 以下的手采茶园，用深修剪机剪去鸡爪枝层，适当留养后，方可机采。7.1.3 树高在 90 以上或树势衰老，但骨干枝健壮的手采茶园，离地 30 50 重修剪，同时改土增肥，培养好机采树冠后，方可机采。7.1.4 树龄较大、树势衰败的手采茶园，要通过台刈改造，重新培育机采树冠后，才能机采。7.1.5 手采茶园改机采茶园的修剪时期，应在春茶前或春茶后进行。7.2 幼龄茶园的修剪 7.2.1 新种植与换种改植茶园的定型修剪，第一次在茶苗移栽时离地 15 20，用整枝剪剪去主干上部；第二次在定植后第二年离地 30 40，剪平；第三次在定植后第三年离地 40 50，用平型修剪机剪平或用平型采茶机以采代剪。7.2.2 非单一品种茶行经三次定型修剪后，需继续进行 1 次2 次整型修剪，才可投入机采。7.3 机采茶园的年间修剪 7.3.1 每次机采后及时进行一次掸剪，剪去采摘面上硬梢、突出枝叶、病虫枝叶，并对病虫枝叶无害化处理。7.3.2 每年春茶前或春茶后进行轻修剪，修剪深度为 3 5。7.3.3 每年机采结束后进行一次茶园行间和周边的修剪、清理。7.4 机采茶园的树冠更新 7.4.1 机采茶园 5 年左右进行一次深修剪；10 年左右进行一次重修剪；30 年左右进行一次台刈改造。7.4.2 在进行深、重修剪和台刈作业时，剪口要平整，防止枝干撕裂。7.5 机采茶园的留养 机采茶园要保持当年新梢叶层10 以上，叶面积指数34。8 机采茶园的采摘 8.1 机采适期和采摘批次 8.1.1 机采适期一般在标准新梢达到 70%左右。8.1.2 一年采摘 6 次以上。DB45/T 20722019 4 8.2 机采前的准备 机采前，机手要接受上岗培训，掌握操作规程。8.3 机采作业 机采作业时按 NY/T 225中7.3规定执行。9 采茶机械的保养 9.1 机械在使用前、使用中和使用后都要对各部件进行仔细检查，发现机件损坏或紧固件松动、脱落，及时更换与调整，不允许机械带病或缺件作业。9.2 严格按照使用说明书要求，定时定期进行拆洗、检修和加油。_ 中华人民共和国广西地方标准 六堡茶茶园机械化修剪与采茶技术规程 DB 45/T 20722019 广西壮族自治区市场监督管理局统一印刷 版权专有 侵权必究