客房保洁工作职责及流程.doc

客房保洁
工作时间：08：00———17:30 中午1个半小时吃饭休息时间
工作职责:通过对所有客房及公共区域清洁、保养工作,为宾客提供舒适、干净、方便的生活环境。
工作说明：
1. 根据工作安排,清洁保养所负责的公共区域。
2。 检查各种设备设施和家具的完好情况，发现问题及时报告和报修。
3. 做好清洁洁用品的保管和使用,整理好库房。
4. 负责酒店所有客房、公共区域的清洁整理工作.
5. 负责酒店客房住客退房时的查房工作,注意客房内物品有无损坏情况；房内消费品是否有消费情况,并及时告知前台收银.
6。 负责回收、发放并检查所有使用的布草。
7. 向前台收银报告布草中严重损坏或沾污的情况.
8。 保持布草间的整洁卫生。
客房维修、报修工作程序
1. 清扫房间同时仔细检查房间及卫生间设施及家具是否需要修理维护。
2. 开门时门牌是否紧固无破损，房门门锁防盗扣、反锁是否灵活好用，闭门器、门铃是否 正常，疏散图是否完好、准确。 、
3. 空调及卫生间风口响声及功能是否正常，各种开关是否紧固完好.
4. 房顶及墙上壁纸是否完好、无剥落、赃污.
5. 壁柜灯及各类灯具功能是否正常.
6. 检查壁柜门是否变形，紧固螺丝是否有松动、脱落等。
7. 检查床屏及床腿是否完整、紧固。
8. 检查行李柜、电视柜等家具是否碰损、脱落。
9. 检查抽屉小门是否灵活,完好不松动.
10. 检查电视频道是否完整、清晰，电源线与插座是否接触完好.
11. 检查冰箱工作是否正常，线是否接到常电上，电源线接触是否良好。
12. 检查窗帘及纱帘轨道，窗框框架是否松落、变形。
13. 检查窗户拉手,开关卡是否完好，窗户是否缝隙大，是否漏风、漏雨。
14. 检查沙发布是否裂缝，木条是否松动。检查镜面及玻璃是否破裂等。
15. 检查壁画是否脱漆，检查遥控器及电控板功能是否正常。
16。 将需维修项目详细注明是急修还是普修,注明时间、地点。
住客退房的客房清洁程序
1. 按客房服务规范开门进入客房,敲门时报“客房服务"，连续轻敲三下。
2. 进入房间后插取电牌，拉开窗帘,检查是否有脱钩或破损现象，开窗通风，打开空调保证空气对流.
3. 将烟缸内烟灰倒入垃圾桶内，发现未熄灭的烟头要熄灭,不可将烟头等杂物倒入马桶,以免堵塞，将台面、地面上垃圾拾起放进垃圾桶内，倾倒垃圾桶内垃圾时，检查桶内是否有文件或其它有价值的东西,将垃圾袋系好拿出。
4. 将用过的杯具立刻清洗干净。（由于酒店没有多余杯具）
5. 对于客人日常所食的食品，如:蛋糕、饼干等服务员在做房时将其用防护罩盖好，并为客人做留言。
6. 逐层将脏床单、被罩、枕袋撤去、抖净,以免裹进客人衣物或房间物品。撤脏布草同时检查布草是否丢失、损坏、脏污等情况，撤下的枕头，棉被放在另一张床或沙发上，不可将枕头、棉被放在客人衣物或行李柜上，更不可放在地上，将撤下的脏布草放在清洁车的布草袋内,同时补入干净布草。
7. 按规定程序、尺寸做床,确保所有布件无破损、污迹，整理床裙，床裙四周长短一致、 整洁，确保床紧绷、平整、挺括。
8. 从房门开始,用半湿的抹布按逆时针(或顺时针）依次把房门各家具、用品擦干净、不 漏项.
9. 除尘中注意检查设备是否正常，需要补充的客用品，宣传品的数量符合标准。
10. 注意擦拭地角线,房门后从上到下、从内到外擦净,看门铃是否灵活， DND、MUR牌有无污迹、破损、折皱。
11. 风口和走廊灯要定期擦拭，擦走廊灯时用干抹布。
12. 检查行李柜、挡板、抽屉内,电视机荧光屏及外壳、底部，打开开关检查有无图象,屏选是否准确,颜色是否正常。
13. 写字桌、梳妆镜,擦拭抽屉时应逐个拉开擦，从上到下擦拭镜框、台面、写字桌,注意 桌角、凳腿、台灯、镜灯应用于抹布，灯罩拉口朝墙。
14. 检查写字台及宣传架内物品,如有短缺或破旧应补充调换。
15. 检查窗台、窗框、窗槽、窗玻璃是否干净。
16. 厚、薄窗帘轻轻拉动一遍，检查是否灵活，有无脱钩.
17. 床头柜要检查各种开关,如有故障立即通知维修.调整好床头柜的电子钟，确保时钟准确。
18. 检查放在床头柜的服务用品是否齐全。
19. 抹净空调开关及穿衣镜。
20. 卫生间按卫生间的清扫程序操作。
21. 离开房间前最后总体环视一遍,确保无遗漏.
22. 离开房间时拔下电源,将空调调到指定温度，带好房门。
23. 把进出房间的时间准确记录在服务员工作表上.
空房清洁程序
1. 进入房间，拉开窗帘，打开窗户，使室内空气流通。
2. 从房门开始按照顺时针或逆时针方向逐一抹浮尘。
3. 打开所有的灯，发现坏的要及时报修、更换。
4. 检查抽水马桶内，如果有水锈，需用马桶刷刷干净，并多次抽水。
5. 打开面盆与浴缸水龙头放存管水，使锈水流出.
6. 抹台面、马桶表面及水箱，浴缸表面、抹卫生间地面。
客房二次清洁程序
1. 清洁杯具:将客人用过的杯具撤掉并当场清洗干净，如果客人有特殊喜好,且杯内饮品 为专用饮品,勿需清洗。
2. 整理床铺：将客人动过的床整理干净，注意不要移动客人放在床面上的物品，棉被要整 理平整、挺括、美观、枕头不外露，床尾自然下垂。
3. 清理房间垃圾：清理烟缸内的烟头并洗净，注意烟缸内放有客人的发票,收据等物时不 要挪动，垃圾桶内的垃圾倒掉，注意更换垃圾袋。
4. 整理家具物品：将散乱移位的家具,物品整理归位，将客人残留的垃圾收干净。
5. 清理脏棉织品：将客人用过的棉织品撤出,注意客人的棉织品不能混入.
6. 清理卫生间垃圾：同样要注意不要动客人烟缸内物品（发票或收据等）,只将垃圾收出 即可.
7. 清理卫生间马桶、台面、擦拭镜面、台面及电镀、补充棉织品、物品.
8. 环顾四周:站在门口环顾房间及卫生间，看有无遗漏未做的项目，之后锁好房门离开.
清扫卫生间工作程序
1. 清理卫生间棉织及垃圾
a） 将客人用过的棉织品一件件拣出,注意客人自带物品不能混入。
b） 检查垃圾桶内确信没有贵重物品，将台面和地上垃圾拾起放在垃圾桶内，将垃圾袋拿出系紧放入工作车上垃圾袋内,更换垃圾袋,将垃圾袋平整地套在垃圾桶上，向外翻边系紧。
2．清洗
a） 将清洁剂倒在清洁布上,依次分别擦洗卫生间镜面、台面、面盆、浴墙、浴盆和卫生间水笼头电镀，用清水将面盆、浴墙、浴缸、冲洗干净并擦干,将台面擦干并打蜡，以维护台面光泽.
b） 将清洁剂倒在马桶刷上，刷洗马桶,最后用清水冲洗干净并擦干.
3。抹尘
a） 按顺时针将开关、风桶、电话、灯箱上浴帘杆、卫生间门进行抹尘，一边清 洁一边定位物品，同时记录需补充的物品.
b） 检查电话、吹风桶有无损坏。
c） 检查水笼头面盆塞、浴盆塞不发皱、不脱落.
d） 最后从内向外擦干净地面.
4。补充物品：按规定补充摆放一定数量的棉织品,补充客用消耗品，将防滑地垫擦干净,平铺在浴缸里。
5.整好浴帘，推向卫生间门后的墙边，下边折好，同时检查是否有污渍或有无脱钩.
6. 环顾四周,站在卫生间门口，顺时环顾，上下查看四周出门,并将门虚掩，关卫生间灯。