DB45T 2285—2021 供港毛节瓜生产技术规程-（高清正版）.pdf

ICS 65.CCS B 3广Techn2021-0020.20 31 西壮ical regu03-09 发布壮族供港ulations布 广西壮族自港毛节s for pro壮族自治区自治 节瓜生duction 区市场监督区生产技of Chieh督管理局 地DB术规程-qua sup 发 布4方标B45/T 228程 pplied to2021-布 45 标准852021 o Hong Ko-04-05 实准 ong实施DB45/T 22852021 I 目次 前 言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 产地环境.1 5 品种选择.1 6 栽培措施.1 6.1 播种季节.1 6.2 育苗.2 6.3 苗期管理.2 6.4 整地施肥.2 6.5 定植.2 6.6 田间管理.3 7 病虫害防治.3 7.1 主要病虫害.3 7.2 防治原则.3 7.3 农业防治.3 7.4 物理防治.3 7.5 生物防治.3 7.6 化学防治.4 8 采收.4 9 包装、贮存和运输.4 9.1 包装.4 9.2 贮存和运输.4 10 生产档案和产品质量追溯.4 附录 A（资料性）供港毛节瓜生产的主要病虫害防治.5 DB45/T 22852021 II 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由广西壮族自治区农业科学院提出并宣贯。本文件由广西农业种植业标准化技术委员会归口。本文件起草单位：贺州市农业科学院、广西农业科学院蔬菜研究所、广西农业科学院贺州分院。本文件主要起草人：卢发仕、黎炎、卢亚成、黄春萍、王敏、程章清、黄世旅、李林、黄谨荣、江彪、康德贤、梁益珍、祁俊程、吴孟才、彭庆务、黄涛、黄鹏、何强。DB45/T 22852021 1 供港毛节瓜生产技术规程 1 范围 本文件规定了供港毛节瓜生产的技术要求。本文件适用于专门供应香港市场的毛节瓜生产。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 SN/T 4529.2 供港食品全程RFID溯源规程 第2部分：蔬菜 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 供港毛节瓜 Chieh-qua to Hong Kong 在第4章范围内种植，商品性符合香港市场要求的毛节瓜产品。4 产地环境 4.1 应符合 NY/T 391 的要求。4.2 选择土壤耕作层深厚、有机质丰富、通透性良好、排灌溉方便的地块。5 品种选择 选用商品嫩瓜单瓜质量300 g350 g，瓜长13 cm15 cm，瓜横径5.5 cm6.0 cm，头尾同大，瓜皮色绿、有梅花点、适应性强、抗性好、产量高，且适合香港市场销费的毛节瓜品种。6 栽培措施 6.1 播种季节 2月上旬9月中旬均可播种。DB45/T 22852021 2 6.2 育苗 6.2.1 育苗营养基质选择 宜选用瓜类专用育苗全价营养基质。6.2.2 育苗大棚消毒 在夏季高温季节，采用用高温闷棚法消毒：将大棚灌透水覆盖薄膜后全部封闭，利用太阳能和棚内高温进行室内消毒30 d。6.2.3 浸种催芽 用55 60 的热水浸种15 min并不断搅拌，待冷却后继续浸种6 h。浸种后捞出种子沥干水，用湿布包好，置于温度28 30 的环境条件下催芽，种子露白时播种。6.2.4 播种 将已发芽的种子点播在育苗盘，保持育苗基质湿润，每孔播一粒。春季宜采用50孔育苗盘，夏秋季宜采用70孔育苗盘。6.3 苗期管理 6.3.1 水肥管理 出苗后淋0.3复合肥（15-15-15）水溶液或喷施0.3磷酸二氢钾水溶液12次。喷施2次时，两次间隔5 d7 d。6.3.2 温度管理 生长前期以保温增温为主，棚内温度宜保持20 30，播后覆地膜，闭棚增温，促进出苗；出苗后可揭去地膜，使幼苗充分见光，棚内温度高于30 时应适当开棚通风降温降湿。6.3.3 炼苗 春植定植前5 d7 d炼苗，逐渐揭去覆盖物逐渐加大育苗棚的通风量，适当控制水分。夏秋定植前 2 d3 d炼苗，逐渐撤去覆盖物，适当控制水分。6.3.4 除杂去劣 出圃前，以子叶形状、叶色、叶形、叶长宽为依据，淘汰不符合原品种特征的杂株和长势弱的小苗。6.4 整地施肥 整地前，每667 m2施生物有机肥160 kg，三元复合肥（15-15-15）50 kg。整地，按畦面宽170 cm、高30 cm、地沟宽30 cm起畦，铺微喷水带，覆盖银黑双色地膜。6.5 定植 春季幼苗3叶1心，夏秋幼苗2叶1心时定植。株距为28 cm30 cm，双行单株种植，每667 m2栽2 2002 400株，种植后浇足定根水。冬春季宜选择晴暖天气定植，夏秋季宜选择晴天下午或阴天进行定植。DB45/T 22852021 3 6.6 田间管理 6.6.1 水肥管理 6.6.1.1 肥料使用符合 NY/T 394 的要求，定植后 4 d5 d 缓苗后，在天气晴朗时进行第一次追肥，淋施浓度为 0.5含氨基酸水溶肥。6.6.1.2 植株开花前进行第二次追肥，每 667 m2穴施复合肥（15-15-15）20 kg25 kg。开始采摘后每 7 d10 d 淋施浓度为 0.5（15-5-25）高钾型水溶性复合肥 1 次。6.6.2 搭架引蔓 采用“人”字架栽培。植株50 cm高时于晴天下午及时引蔓。6.6.3 整枝 前期将主蔓1 m以下侧蔓全部去除，中期发生的侧蔓适当保留，中上部侧蔓坐瓜后对主蔓摘心。整个生育期间及时摘除老叶、黄叶、多余的雄花和畸形瓜。6.6.4 辅助授粉 在早春和晚秋气温较低时，若授粉昆虫少，在当天上午进行人工辅助授粉，一朵雄花授24朵雌花。7 病虫害防治 7.1 主要病虫害 节瓜病害主要有猝倒病、疫病、霜霉病、白粉病、蔓枯病等病害，害虫主要有蓟马、瓜绢螟、潜叶蝇、瓜实蝇、粉虱、黄守瓜等。7.2 防治原则 防治原则按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治，物理防治，生物防治为主，化学防治为辅”的无害化防治原则。7.3 农业防治 在生产上选用抗病虫品种及土壤肥沃排灌方便的地块，采取培育无病虫壮苗、合理安排作物布局、调整作物播种期错开病虫发生高峰等措施。7.4 物理防治 每1 hm2悬挂(25 cm40 cm)黄板与蓝板450600块诱杀蚜虫、粉虱、蓟马等；每1 hm21.5 hm2设置一盏诱虫灯诱杀趋光性害虫的成虫，使用性诱剂诱杀瓜实蝇。7.5 生物防治 使用中生菌素、氨基寡糖素、地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌等生物源农药防治供港毛节瓜的枯萎病、霜霉病、白粉病等及鱼藤酮、苦参碱、苏云菌杆菌、斜纹夜蛾核型多角体病毒、棉铃虫核型多角体病毒等生物源农药防治粉虱、蓟马、守瓜、瓜绢螟等。DB45/T 22852021 4 7.6 化学防治 化学防治采取兼治和不同作用机理农药交替使用，所选用的农药符合NY/T 393、GB/T 8321（所有部分）的规定。农药残留应符合GB 2763和香港食物内除害剂残余规例的规定。主要病虫害化学防治见附录A。8 采收 授粉后7 d12 d果皮绒毛整齐，果皮有光泽，单瓜质量300 g350 g，瓜长13 cm15 cm，瓜长13 cm15 cm时采收，采收时嫩瓜不带瓜柄，保留瓜体上的绒毛，轻摘轻放，分级包装，及时上市。9 包装、贮存和运输 9.1 包装 鲜瓜采摘后，及时封装；塑料筐分装，筐底铺一层纸，每放一层瓜，需垫一层纸，筐面铺纸皮，塑料绳捆扎。9.2 贮存和运输 保持框干燥，避免高温及暴晒；需箱体货车运输，固定货物，防颠簸。10 生产档案和产品质量追溯 10.1 建立生产档案且至少保存两年，不得伪造生产记录，记录的内容包括但不限于：使用农业投入品的名称、来源、用法、用量、使用日期和农药安全间隔期；植物病虫害的发生和防治情况；收获日期和收获量；产品销售及流向。10.2 产品质量追溯应符合 SN/T 4529.2 的要求。供港病虫害名称霜霉病白粉病潜叶蝇守瓜、瓜螟 粉虱、蓟瓜实蝇港毛节瓜生产称 农药病 精甲霜噁酮病 氟吡菌酰菌嘧菌蝇 灭蝇瓜绢茚虫氯虫苯蓟马 乙多蝇 高效氯甲氰产的主要病虫表A名称 锰锌 可锰锌 可酰胺肟酯 菌酯 蝇胺 可湿虫威 甲酰胺 甲氧虫 氰菊酯 菊酯 供港毛节瓜虫害防治方法A.1 供港毛节剂型 可湿性粉剂 可湿性粉剂 悬浮剂 2湿性粉剂 悬乳剂 悬乳剂 悬乳剂 乳油 A A 附录A（资料性）瓜生产的主要法见表A.1。节瓜生产的主含量 68 68.75 21.521.525 75 5 5 34 5.2 A ）要病虫害防治主要病虫害防使用倍8001 000 1 0003 003 00051 20011 20011 2001800倍 治 防治方法 倍数 倍 发0 倍 1 500倍 0倍 发5 000倍 为害1 500倍 为害1 500倍 1 500 倍 为害1 000倍 为害DB45/T 使用方法 发病初期喷雾 发病初期喷雾 害初期喷雾使用害初期喷雾使害初期喷雾使害初期喷雾使228520215 安全间隔期 按照GB/T 8321（所有部分）的规定执行 用 用 用 用 所）中华人民共和国广西地方标准 供港毛节瓜生产技术规程 DB 45/T 22852021 广西壮族自治区市场监督管理局统一印刷 版权专有 侵权必究