瑞甘33秋露地机械化生产关键技术_陈红娟.pdf

JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLES特约栏目主持：陆春胜上海市农业机械研究所推广研究员，总工程师，从事园艺设施、农业机械的设计开发与农机先进适用技术的推广工作目前主攻蔬菜收获机械研发。先后主持与参加完成国家与上海市科技兴农项目等10余项，曾获得国家科技进步二等奖1项、国家级新产品奖1项、上海市科技进步奖2项、上海市优秀新产品奖2项，发表论文10余篇。导读：瑞甘33是连云港市赣榆区近年从江苏丘陵地区镇江农业科学研究所引进的中熟秋甘蓝一代杂交新品种，结合江苏连云港地区土壤生态条件，围绕结球甘蓝农机农艺融合问题，总结出瑞甘33机械化生产技术要点，为连云港市赣榆区甘蓝机械化生产提供技术参考。瑞甘 33 秋露地机械化生产关键技术陈红娟徐梅兰戴忠良甘蓝作为一种主要蔬菜作物在我国各地广泛栽培，连云港市赣榆区甘蓝种植面积呈逐年扩大趋势。为满足本地区甘蓝生产需要，近年来，笔者陆续引进了多个甘蓝新品种进行了多点试验示范，从中筛选出综合表现较好的甘蓝新品种瑞甘33，该品种表现耐热、抗病、抗逆性强，生长整齐，叶球圆球形，球色绿，商品性好，单球质量1.3 kg左右，平均667 m2产量4 800 kg左右；该品种叶球较外露，适合机械化栽培，因此，针对该品种进行了机械化生产的试验、示范，总结出该品种机械化生产技术要点，使甘蓝种植的劳动力成本平均降低了2/3，省工节本明显。1耕整地1.1种植田选择选择土壤肥沃、避免重茬、整块田较平整、土层深厚、排灌设施齐全、适合机械化作业的田块。1.2清洁田园可以用秸秆粉碎还田机将作物秸秆粉碎，粉碎效果较好，可达到净园效果，但如果田间秸秆较多，在机械定植时，往往会出现幼苗根部与大田土壤不能密切结合，有架空现象，会影响定植效果，因此，对于玉米类高秆作物还是要提前清理掉。如果前茬是矮秆作物或田间有杂草，可用JH-110型秸秆粉碎还田机等机具进行粉碎清基 金 项 目：江 苏 省 科 技 计 划 项 目（BE2020403）陈红娟，连云港市赣榆区农业技术推广中心，江苏，222100，E-mail：徐梅兰，连云港市赣榆区农业技术推广中心戴忠良，通讯作者，江苏丘陵地区镇江农业科学研究所，江苏，212400，E-mail：收稿日期：2023-03-28设施蔬菜机械化2023.913-JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLES园作业，秸秆粉碎要细小，留茬高度尽可能低，这样既可以改善土壤结构，又能增加土壤肥力，减少肥料的使用。1.3施基肥清园以后施基肥，根据土壤养分及甘蓝需肥特点，提倡平衡配方施肥。一般每667 m2施腐熟有机肥3 000 kg、复合肥50 kg和过磷酸钙50 kg。基肥施肥机具推荐采用40马力（1马力=0.735 kW，下同）以上动力的拖拉机配套有机施肥机或自动走式撒肥机。肥料撒施均匀，避免重施、漏施。1.4耕翻作畦当田间适宜机械作业时，选用40马力以上动力的拖拉机配套旋耕机耕翻整地，采用多功能田园管理机起垄，耕整作业时应保持匀速前进，一般以低二档操作，深度不低于1520 cm，土壤细碎，疏松、碎土率在90%以上。垄（畦）高1520 cm，垄顶宽70 cm，沟宽大于20 cm，要求垄（畦）行排列整齐，垄面平整，垄形饱满整齐。2播种育苗2.1播种时间该品种在本地作秋甘蓝栽培，一般7月中下旬播种为宜。2.2育苗设施秋甘蓝育苗正值高温多暴雨季节，因此，要利用塑料大棚或连栋大棚设施，采用大棚膜+遮阳网+防虫网覆盖育苗。大棚膜仅大棚顶部覆盖防雨，大棚四周用防虫网密封防虫害，遮阳网根据天气和幼苗生长情况，适时揭盖。2.3穴盘选择采用投苗式移栽，可选用72、105或128穴的标准穴盘育苗；采用全自动机械化移栽，如2ZS-2（VP-245B）全自动钵苗蔬菜移栽机，需选用专用钵苗穴盘，外形规格：632 mm315 mm35 mm，钵穴规格为23 mm35 mm，钵穴数为200穴。2.4育苗基质可以直接购买甘蓝类蔬菜专用育苗基质，使用效果较好。如果自行配制，一般使用草炭、椰糠和蛭石按211配制，添加适量的腐熟农家肥或进口复合肥，每1 m3基质中加入腐熟农家肥34 kg或进口复合肥12 kg，穴盘育苗的基质应具有良好的物理性状，达到无土传病害、无有害物质的要求。2.5基质装盘装盘前，对基质适量喷水，基质含水量以55%左右为宜，即用手抓紧基质时，有湿润感但没有水滴下。将基质装入盘中，用刮板刮平，保证每个孔穴都装满基质。2.6播种人工播种先将装满基质的穴盘用喷壶或自动喷水器喷透水，以穴盘底部渗出水为宜；再用“木钉板”在穴盘上压穴，穴深0.5 cm；然后每穴播1粒，播种后覆盖基质，用刮板刮平，再均匀喷透水，稍稍滤干后将穴盘整齐排放在苗床上。机械播种种植面积较大时，一般要采用成套育苗播种流水线（2BSL-320型穴盘精密播种流水线等机型），可一次完成基质装盘、压穴、播种、覆土、浇水作业，播种作业中，应注意检查吸种器是否堵塞、缺穴。3苗期管理3.1温度管理出苗期适温20左右，出苗后适当降温。通常温度白天1822、夜晚1216。3.2水分管理播种后出苗前一般不用浇水；秧苗生长期，应维持基质湿润，以基质含水量在70%85%为宜，喷耕翻作畦机械收获机械喷农药大田机械移栽瑞甘332023.9设施蔬菜机械化14-JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLES水量和喷水次数根据天气和秧苗大小而定，原则上基质表面发白即应补充水分，每次要喷匀喷透。3.3适时间苗、补苗2片子叶展开时，及时间苗，可用间的苗或备用苗及时移苗补缺，既便于培育壮苗齐苗，又保证每穴中有1株苗。3.4壮苗要求苗龄3035天，有46片真叶，叶片肥厚，叶丛紧凑，幼苗健壮，大小均匀，茎秆粗壮，根系发达成团，散坨率小于20%，无病虫害。4移植4.1设备选择一般采用不覆膜平畦移栽，作业效率较高，可采用2ZBA-2型蔬菜全自动移栽机或2ZB-2型蔬菜移栽机双行移栽。由于全自动双行移栽机对苗的质量要求较高，因此，一般建议用半自动双行移栽机移栽效果较好。移栽前，要调整好移栽株距、行距和栽植深度，保证移栽质量后，再进行大面积移栽。4.2合理密植每畦栽2行，株距40 cm，每667 m2栽3 200株左右。定植前1天，苗床浇透水，以便起苗。选阴天或晴天傍晚定植，确保成活率。4.3作业质量移栽深度以将穴盘苗基质块覆盖且与大田土壤密接为宜，对于少量移栽不合格的苗要进行人工培土，发现缺株的要及时补栽，以保证全苗生长。5田间管理5.1水肥管理移栽后要及时浇定根水，然后根据甘蓝生长期间需水、需肥规律，结合当地农艺要求合理进行浇水、追肥，生长期间一般采用水肥一体化滴灌技术，结合浇水追肥2次。5.2中耕、培土中耕机械要提前进行调节，以与移栽行距相匹配，中耕、培土过程中，尽量不能伤根、伤苗。5.3病虫害防治甘蓝苗期病害主要有猝倒病和立枯病，要注意苗床通风、增加光照、湿度不能过大；苗期发病可用普力克（霜霉威盐酸盐）、代森锰锌等防治。大田病害相对较轻，一般有霜霉病、软腐病、黑腐病等。霜霉病：用80%代森锰锌可湿性粉剂600倍液或72.2霜霉威盐酸盐水剂600800倍液等防治；软腐病、黑腐病：用14%络氨铜合剂350倍液或77氢氧化铜可湿性粉剂400600倍液等防治，在发病初期开始，间隔710天，连续防治23次。虫害主要有蚜虫、小菜蛾、夜蛾、菜青虫等。蚜虫：用黄板诱杀，还可用50抗蚜威可湿性粉剂2 0003 000倍液或10吡虫啉可湿性粉剂1 500倍液等防治；小菜蛾、夜蛾：用杀虫灯或性诱剂诱杀成虫害，还可用5%锐劲特（氟虫腈）悬浮剂2 0003 000倍液或5%卡死特（氟虫脲）乳油4 000倍液防治；菜青虫：在卵孵化盛期选用苏云金杆菌（Bt）可湿性粉剂1 000倍液防治，成虫盛发期用10%联苯菊酯乳油1 000倍液或5%氟虫腈悬浮剂2 5003 000倍液等交替防治。采用手提背负式弥雾机或3WPZ自走式喷杆喷雾机进行作业，作业要求雾化好，飘移少，附着性好。6采收6.1机械采收条件定植后60天左右，用手按压叶球紧实，单球质量1.3 kg左右时，即达到收获标准，另外，田间土壤含水量要适于机械行走，选择适宜的天气采收。6.2采收注意点要按照田间栽培的行距，提前对收获机具进行调整，要求车轮不碾压到植株，而且割刀正好能切割到叶球基部，调节好后，进行试作业，当达到作业要求后再进行正式采收。6.3人工采收目前国外甘蓝收获机价格昂贵，而国内甘蓝收获机还不太成熟，收获效率较低，作业损失率较高，加上农机农艺不完全配套，还不能较好地满足机械化收获要求，因此，目前甘蓝收获主要还是人工采收，机械辅助运输。该品种从内叠抱，当叶球质量达1 kg，比较紧实时，就可以根据市场行情，人工进行分批陆续采收上市，可获得较高的经济效益。参考文献1李建斌，吴力人，丁万霞，等.结球甘蓝优质无公害生产技术J.江苏农业科学，2005（6）：91-93.2於锋，包锡忠，陈旭东，等.甘蓝生产机械化技术J.江苏农机化，2016（4）：20-22.3赵景文，李凯，刘晓明，等.露地甘蓝全程机械化生产技术及应用J.中国蔬菜，2020（7）：101-106.4张兆辉，陈春宏，邰翔.甘蓝机械化栽培研究进展J.长江蔬菜，2020（3）：8-11.设施蔬菜机械化2023.915-